Akwukwo di iche n'etiti Russia na akwukwo akwukwo ihe bara uru. A na-eji ya eme ihe ọ bụghị naanị na nri - na soups, salads, casseroles na akwukwo nri - ma mee ka ahụ dịkwuo mma. E gosipụtara Beetroot maka ịmegharị mkpịsị ogwu, mejupụta ụkọ vitamin, ya na mgbochi ọrịa anakia ígwè, oke ibu na ọrịa imeju, ọgwụgwọ ọrịa ọrịa thyroid, atherosclerosis na ọbara mgbali elu.
Beets - ihe dị mkpa na efere nke ndị chọrọ idalata ibu.
Ọ bụrụ na eji akwụkwọ nri na-edozi nri na-edozi anya site na iri nri, mgbe ahụ mgbe ị na-agwọ ma ọ bụ gụnyere beets na nri nri, ajụjụ a na - ebili - nke ka mma iji, raw ma ọ bụ sie?
N'iji tụnyere akwụkwọ nri ọhụrụ
Beet chemical composition, raw na sie, ọ bụghị dị iche iche. Ihe dị n'ime calorie nke beet raw dị ntakịrị - naanị 40 Kcal kama 49 na sie. Ihe ndị ọzọ n'oge okpomọkụ na-agbanwe agbanwe. Mụta maka njirimara bara uru ma na-emerụ ahụ, ngwongwo chemical na ọdịnaya caloric nke beets sie, gụọ ebe a, na site n'isiokwu a, ị ga-achọpụta ma ị nwere ike iri nri akwụkwọ mgbọrọgwụ dị mma na ego ole.
Ihe mejupụtara nke raw beets:
- Protein 1.6 g.
- Abụba 0.2g
- Carbohydrates 9.6 g.
- Dietary eriri 2.8 g.
Ihe mejupụtara nke beets esie ya:
- Ndi na-edozi 1.7 g
- Abụba 0.2g
- Carbohydrates 10 g
- Dietary eriri 2 g
Dịka a pụrụ ịhụ site na tebụl, mgbe ị na-esi nri na bọọlụ, a na-ebibi obere eriri nri ma na ọnụ ọgụgụ nke carbohydrates na-aba ụba, nke na-eme ka caloric dịkwuo elu.
Mgbe isi nri, a na-ebibi ụfọdụ vitamin, karịsịa, ọdịnaya nke vitamin C dị ntakịrị, ma ọtụtụ n'ime anụ ndị bara uru - iodine, potassium, magnesium, ígwè, betaine, zinc, potassium, manganese - na nri kwesịrị ekwesị dị ihe na-agbanweghi agbanwe.
Naanị ihe na-ebelata n'oge ọgwụgwọ okpomọkụ bụ ọdịnaya nke mkpụrụ osisi mkpụrụ osisi na nitrates na akwụkwọ nri., nke na-enye ohere iji beets sie bekee dị ntakịrị, ọbụna na ọrịa nke tract digestive na ọchịchọ nke allergies.
Contraindications maka ojiji
N'agbanyeghị uru niile, n'ihi na shuga, shuga mkpụrụ osisi na eriri na bekee, nke siri ike maka ahụ, na ụfọdụ ọrịa ọ na-eji ya eme ihe.
Aṅụla raw beets, ma ọ bụrụ na i nwere:
- nephrolithiasis (akụrụ);
- ọrịa shuga;
- ọrịa na-adịghị ala ala nke tract digestive, gụnyere ọnya na gastritis;
- nkwupụta ụda;
- nkwụsị aka;
- enwe ihe nro na akwukwo nri.
Nri n'ime akwukwo a kpochapu bu ihe otutu akuku acids adighi emetuta eriri afọ, wezuga ya, n'oge isi nri, nitrate, nke bu isi ihe ndi ozo, nke kachaa abanye n'ime efere. Ya mere, sie beets bụ ihe na-adịghị na allergenic ma bụrụ nke a ga-eri ma ọ bụrụ na ha anaghị anabata akwụkwọ nri.
Na ọrịa nke tractestive tract sie beets na-eji obere obere na ịkpachara anya. N'ọnọdụ akụrụ, ịrịa ọrịa shuga, nkwupụta ụbụrụ, na nkwụsị aka, ọ bụ ihe na-adịghị mma ka a na-eji emepụta ihe ọkụkụ na-edozi ahụ ọkụ.
Uru ndị dị
Kedu ihe bara uru maka ahụ - ihe oriri ma ọ bụ sie sie? Maka ebumnuche dị iche iche, ma ọ bụ na beets ọhụrụ ma ọ bụ sie nwere ike bụrụ ihe kwesịrị ekwesị. Mgbe ị na-anwụ, ma ọ bụrụ na ọrịa adịghị edepụta n'elu, ọ ka mma iji mkpụrụ osisi mgbọrọgwụ dị ọhụrụ, n'ihi nnukwu ụba nri na ọdịnaya calorie dị ala. N'okpuru beets, ọtụtụ vitamin, salad ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ sitere na ya na-enye ahụ ahụ aka na micronutrients ma na-eme ka ahụ dị ọcha. Mkpụrụ si na raw beets ga-ekpochapụ ahụ bacteria putrefactive - n'ihi ọrụ nke nnukwu ọnụọgụ dị iche iche.
Tụlee, olee nke bara uru maka eriri afọ - ọhụrụ ma ọ bụ sie beets? Nri akwukwo ohia adighi eme ka eriri afọ megharia ya ma mee ka o di nro, nke bu, na-emeso ntachi, ma di ezigbo diuretic.
Mkpa
Isi nsogbu nke raw beets:
- Enwere nitrates nke nwere ike ime ka ihe oriri.
- Ọ na-akpasu tractes digestive.
- Mgbe a na-eji ya n'ọtụtụ buru ibu nwere ike ime ka ọgbụgbọ na isi ọwụwa.
Isi nsogbu sie beets:
- Ọ na-egbochi nchịkọta nke calcium na ahụ, nke mere na ojiji ya ga-ejedebe na ndị mmadụ na enweghị ya.
- Nnukwu ọdịnaya na sie mgbọrọgwụ sugar.
- Ike zuru ezu na-arụ ọrụ laxative.
Gụkwuo ole na ole n'ụdị dị mma iji rie beets, nakwa ihe ọma na nsogbu site n'iji ya mee ihe maka ahụike mmadụ, gụọ ebe a.
Kedu otu kacha mma iji na mgbe?
Tụlee ụdị beets na ụzọ kasị mma isi rie nri n'ọnọdụ dịgasị iche iche. N'ime oke ibu na ọrịa imeju, beets bekee kacha mma, ebe ọ bụ na betaine, nke na-achịkwa oke abụba n'ime ahụ mmadụ, dị n'ọtụtụ dị ukwuu nke akwụkwọ nri. Nnukwu ụba na eriri mkpụrụ osisi na-emekwa ka ọ dị mma iji wepụ pound. Beets bụ akụkụ nke ọtụtụ salads, nke bụ "brush" maka eriri afọ, na-ahapụ ya site na microflora pathogenic ma na-enyere aka ịkwụsị nsị.
Na ọrịa nke akụkụ eriri afọ na ọchịchọ nke ịbawanye mmanụ gas, ojiji nke raw beets adịghị mma., sie anaghị enwe ihe ndị a. N'ime afọ ime, ọ ka mma iji beets na sie sie - ọ na-adịghị ewe iwe eriri afọ, na mgba na afọ ntachi nke na-emekarị n'oge ime. Folic acid, potassium na iodine na-etinye obi ha kpamkpam site na akwụkwọ nri a na-esi nri, na ọnụ ọgụgụ nke nitrates ndị nne na-atụ anya adịghị mkpa ka a na-ebelata na sie beets.
N'ihi ọrịa nke thyroid gland na enweghị ọrịa ndị ọzọ, ọ ga-ekwe omume iri beetroot na sie ma ọ bụ raw, ebe ọ bụ na ọnụ ọgụgụ nke ayodiin na nri kwesịrị ekwesị esiri ya bụ negligible.
A naghị atụ aro ka ị nye ụmụ raw beets - ọ nwere ike ime ka mmeghachi omume na-ekpo ọkụ. N'otu ụdị sie ahụ, ọ ga-ekwe omume iwebata beets n'ime nri nke ụmụ ọhụrụ na-amalite nwayọọ nwayọọ malite ọnwa asatọ.
N'ihi ya, ọ ka mma iji osisi mgbọrọgwụ dị otú ahụ bara uru dị ka mmiri bekee iji jiri ọgwụ eme ihe - sie. Ọnụ ọgụgụ nke vitamin na ihe ndị dị na ya fọrọ nke nta ka ọ dị ka akwukwo nri ihe ọkụkụ, ọ dịkwa ole na ole ihe na-egosi ya.
