Ihe bara uru na ihe na-emerụ emerụ nke sie beets, ngwongwo chemical na ọdịnaya caloric nke ngwaahịa a. Kedu esi esi nri ma rie ihe oriri?

O siri ike ikpochapụ ihe oriri nke beets - nke a bụ ngwaahịa dị oké ọnụ nke dabara adaba n'ime ọtụtụ soups, salads na efere n'akụkụ.

Ubi beets na-eto eto dị mfe, uru ndị dị na ya ga-esiwanye karịa ụgwọ mmepụta ọ bụla. Egwu beets dị mma maka ahụ mmadụ.

Ngwa a nwere ike iwepu salts na ogige ndị na-emerụ ahụ, nke bara uru maka igbochi ọrịa kansa, bụ ọrụ dị oké mkpa maka afọ ntachi na maka ọnwụ.

Ihe mejupụtara chemical na caloric ọdịnaya kwa 100 grams nke sie mmiri mgbọrọgwụ ọbara ọbara

Tụlee ya. ihe mejuputara nke ihe a kpochara, ihe vitamin o nwere, ma ma enwere uru site na ya, ma ma o bu uzo uhie di elu na calorie na ole kcal di 100 grams nke ihe ubi.

Na sie beets bụ ihe ndị na-esonụ:

• vitamin A, B1, B5, B6, C, E, H na PP;
• fib;
• folic acid;
• mineral: potassium, magnesium, zinc, iodine, calcium, phosphorus na sodium;
• nhazi;
• acids acids (tartaric, lactic, malic, wdg).

Ka anyi kwue banyere uru bara uru na oke nke BJU: ole calorie (ma obu kilocalories) na carbohydrates di n'ime 100 grams nke ihe esire?

Ọkụ mmiri na-edozi calorie bụ nanị 40 kcal kwa 100 gKe adianade do, otu ego nke ngwaahịa a gwụrụ nwere ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ 2 g protein na ihe karịrị 10 g nke carbohydrates.

Nke a pụtara na efere na sie beets ga-edozi ma kwụ ọtọ.

Ọ fọrọ nke nta ka ọ ghara abụba abụba na beets, na n'ihi uru ike ya, ngwaahịa a gụnyere n'ime ọtụtụ ihe oriri na-edozi ahụ maka ọnwụ.

Kedu ihe iji ngwaahịa maka ahụ mmadụ?

Uru nke sie beets:

• Otu n'ime uru bara uru nke mgbọrọgwụ ọbara ọbara bụ mmetụta bara uru banyere usoro ọbara na-arụ n'ime ahụ mmadụ. Nke a dị mkpa maka onye ọ bụla na-arịa ọrịa anaemia ma ọ bụ maka ihe ọ bụla kpatara nnukwu ọbara - dịka ọmụmaatụ, maka ndị inyom n'oge nsọ arọ (ị nwere ike ịmụta banyere uru na nsogbu nke beets maka ahụ nwanyị nọ ebe a).
• Eziokwu a maara nke ọma bụ na beets bụ ihe ndị dị egwu. Ya mere, a na-atụ aro iji beets sie sie ike nye onye ọ bụla na-arịa ụbụrụ.
• Kedu ihe ọzọ na ihe bara uru na-acha uhie uhie bụ anụ ahụ bụ uru ọ bara na ụmụ mmadụ mgbaze - organic acids na ya mejupụtara nyere aka na-agbago usoro nke metabolism na ndakpọ nke nri na afo.
• Ọ dị mma ịmị mkpụrụ nri maka ndị ọrịa hypertensive? Ee ee. Na sie beets nwere betaine, nke nwere ike ịmịlata ọbara mgbali, yana ịlụ ọgụ cholesterol na mgbidi nke arịa ọbara n'ime ndị na-arịa ọrịa lipid metabolism.
• N'ihi nnukwu ọdịnaya nke antioxidants, beets bara uru nye onye ọ bụla chọrọ ime ka ahụ dị njọ. N'ọnọdụ nke ụbụrụ na nchegbu na-adịghị mma, ọ dịkwa mkpa icheta na bebụl sie nwere ike iwepụ ọla arọ dị n'ahụ.
• Ọ na-enye aka iri nri beets maka ụmụ nwoke? Ihe ọmụmụ nke oge a na-egosi na oriri sie beets na-abawanye ike.

Anyị na-enye ikiri vidiyo banyere uru nke sie beets maka ahụike mmadụ:

Emekpa ahụ ike

Enwere beetroot ọ na-emerụ ahụ ahụ? Mmetụta ọjọọ nke mgbọrọgwụ ahụ bụ n'ihi ihe ndị mejupụtara ya:

1. Akuku acid nwere ike imetuta anụ ahụ dị n'ime ime eriri afọ.
2. Mmetụta ụbụrụ nwere ike were mmadụ na mberede, karịsịa ma ọ bụrụ na enweghi nsogbu na afọ ntachi tupu ejiri ya.
3. O di nwute, enwere otutu shuga n'onu beets, nke putara na ufodu na eri nri akwukwo nri a ka adighi nma maka menu.

Gụkwuo banyere uru na nsogbu nke beets maka ahụike mmadụ n'otu isiokwu dị iche.

Contraindications

A na-eji ọgwụ sie bekee eme ihe na ikpe:

• Ihe dị elu nke acids kwuru na ọ dị mkpa izere iri beets maka ndị nwere ọrịa gastritis na ọrịa ndị ọzọ na-ahụ maka ọrịa na oke acidity nke gburugburu ebe obibi ya.
• Na ike calcium na-adabere na beets anaghị adaba ya, n'ihi na ọ na-eme ka ala ala calcium absorption n'ahụ.
• Akwukwo bekee abughi ihe kachasi mma maka oria mamari n'ihi oke shuga di nime ya.
• Mmetụta ga-eme ka beets mee maka ndị mmadụ na-ata ahụhụ site na mgbe ọ bụla na-arịa ọrịa ọsịsa na ọrịa ndị ọzọ na - edozi ahụ - mmetụta dị njọ ga - eme ka ọnọdụ ahụ ka njọ.
• Na-eme ka ọgwụ sie beets na urolithiasis, n'agbanyeghị ndụmọdụ zuru oke nke gbasara mbibi nke akụrụ site na iri beets.

Esi esi esi nri?

Ụzọ nri:

1. Ọ bụrụ na ị nwetara ihe ọkụkụ dị ọhụrụ, hichaa ya nke ọma ma ghara ibelata mgbọrọgwụ na akụkụ ala nke epupụta ahụ n'elu tupu ị na-esi nri. N'ihi ya, a na-echekwa ihe kacha mma nke mmiri bekee. N'ime biiti nke echekwara maka ogologo oge, ọ bụ ihe na-achọsi ike iwepu n'elu kpamkpam.
2. Mgbe nke ahụ gasịrị, a ghaghị ịpịa akwụkwọ nri mgbọrọgwụ dị n'ime ite ahụ, gbanye mmiri oyi na esi nri na obere okpomọkụ maka ihe dịka 50-60 nkeji mgbe esichaa. Oge nri, n'ezie, ga-adabere n'ụdị beets ahụ.
3. Ná ngwụsị nke nri, a ghaghị ịṅụ mmiri ahụ, a ghaghị iji mmiri oyi mee ihe beets a rụchara iji mee ka ọ dị mfe ịchachaa.

Enwere ụzọ zuru oke iji chekwaa ịba uru dị ukwuu na beets - ịkwesiri ka akpọọ nkụ na-esi na mgbọrọgwụ mpempe akwụkwọ na mkpịsị ọkụ nke 30-45 na 180 Celsius.

Anyị na-enye ikiri vidiyo na esi esi nri beets:

Esi mee ihe?

• Ọ bụrụ na ị kpebie ime ihe ọcha zuru ụwa ọnụ nke anụ ahụ, gụnye beets ndị a kụrụ akụ na grater ma tụgharịa obere bọọlụ. Jiri otu obi ụtọ dị otú ahụ tupu nri ọ bụla maka izu 1-2.
• Na-etinyekarị beets bebs na efere na nri na nri mgbe ị na-anwụ n'oge ọgwụgwọ maka ụkwara nta iji nweta ọgwụgwọ ọgwụgwọ.
• Na ụdị nnukwu pancreatitis, ị nwere ike iji beets sie ụbọchị ọ bụla n'ụtụtụ na-erughị 100 g.
• Mgbe ọ na-efulata, beets bekee dị ezigbo mma dị ka salad ọkụ - dị nnọọ grate ma gụọ ya. Ị nwekwara ike ịhazi ụbọchị ị na-ebu ọnụ na beets ma ọ bụ ọbụna na-edebe monodiet na ntụziaka site sie beets.
• Na-eri nri ụtụtụ kwa afọ obere obere bekee a na-ata agwọ ruo ọtụtụ ụbọchị iji kpochapụ afọ ntachi. Ihe ga-esi na ya pụta n'oge na-adịghị anya, ọ bụrụ na ị na-etinyekwu mmanụ aṅụ, ị nwere ike jupụta mmanụ bekee.
• Ọ bara uru ịgbakwunye beets sie na nri na ọbara mgbali na ọchịchọ nke ọbara mgbali elu.

N'ikpeazụ, m ga-achọ ịma nke ahụ ịṅụ beets mgbe nile na nri na-emetụ n'ahụ gị. Ngwaahịa a nwere ike iwepu salts na ogige ndị na-emerụ ahụ site na ahụ, bara uru maka igbochi ọrịa cancer, bụ ọrụ dị mkpa maka afọ ntachi na maka ọnwụ.

Mee onwe gị ka ị ghara ịchọrọ onwe gị ma chọpụta ihe niile bara uru nke sie beets, tinye ya na ntụziaka gị kwa ụbọchị.