ig.pastureone.com
Maka onye nnabata

Ezi ntụziaka maka sauerkraut na apụl

Sauerkraut - nri dị ụtọ nke ọtụtụ mba, karịsịa ewu ewu na oge oyi.

Iji nye nri dị iche iche, na-atọ ụtọ uto ma na-amụba ọdịnaya nke vitamin, a na-etinye apụl na kabeeji.

Na otu esi eme sauerkraut na apụl na nke ụdị apụl ndị kacha dabara maka nke a, nakwa ihe ndị ọzọ na-agbakwunye na uzommeputa ị nwere ike iji mee ihe, anyị ga-agwa ya n'isiokwu a.

Ntụziaka kpochapụla na apụl

Achọrọ Ngwaahịa:

  • Osisi gbara na mgbụsị akwụkwọ - 1 n'arọ .;
  • obere carrots - 1 pc.;
  • apụl adịghị ụtọ - 1 pc.;
  • nnu - 20 g;
  • sugar - nụrụ ụtọ, ọ bụghị karịa 5 g.
  1. A na-ahọrọ kabeeji na isi ọcha. Enwere ike ịhụ ụcha site na ịmepụta ya, ọ dịghị atụ aro ya iji akwukwo nri na-agba agba n'ime.

    2. Isi awọ dị mma maka gbaa ụka.

  2. Apụl kwesịrị ịdị uto-ụtọ ma ọ bụ utoojoo, ọkwa dị mma Antonovka. Enweghị ego carrots na apụl, ọ bụrụ na ịchọrọ, ịnwere ike ịgbakwunye ngwaahịa ndị a.

    3. Ụdị Apple dị iche iche Antonovka

  3. A ghaghị igbutu kabeeji n'ime mpekere ndị dị mkpa site na iji mma, ọkachamara pụrụ iche ma ọ bụ, ọ bụrụ na ọ dị, ihe nhazi ihe oriri.

    4. Mkpa shred kabeeji

  4. E nwere ike ịkụcha Carrots ma ọ bụ chopped, yana kabeeji. A na-egbutu apụl n'ime obere mpekere.

    5. Shredded carrots

  5. A na-ewere nnukwu ihe oriri ma ọ bụ akpa ndị ọzọ, a na-etinye ya na sliced, na-ewepu apụl. A na-atụkọta nnu na shuga, ma ọ bụrụ na a na-emepụta ngwa ngwa ndị ọzọ, a ga-etinye ha na nke a.

    Iji mee ka kabeeji bụrụ ihe na-atọ ụtọ, ịkwesịrị iji aka gị kpoo ya. Mgbe akpa nke igwu ihe, ka kabeeji dina ala ruo minit 20, wee megharia elu.

    Tinye kabeeji n'ime akpa kwesịrị ekwesị

    Ike na oge ntinye na-adabere na juiciness nke kabeeji. Ọ dị mkpa ịnwa ịchọta ọnụ ọgụgụ a na anya, n'ihi na ị na-ejisi ike na-ejupụta kabeeji ngwa ngwa na-aghọ onye umengwụ ma dị nro, ọ gaghị ezughị ezu ma ọ bụrụ na ọ gaghị ezuru ya nke ọma.
  6. A na-agbakwunye mkpịsị, a na-agwakọta akụkụ niile maka oge ikpeazụ. A na-ewere ihe dị arọ, dịka ite jupụtara na mmiri, nke ga-abụ mmegbu.

    7. Cabbage n'okpuru yok

  7. Pot na kabeeji kpochara na warmest ebe 3-4 ụbọchị. Ikwesịrị ịkwatu kabeeji kwa oge, na-eru na ala.

    Ọ bụrụ na ịnweghị ihe omume a ọ dịkarịa ala otu ugboro n'ụbọchị, kabeeji ga-abụ ilu. Ọ bụrụ na a na-ahụkarị ụfụfụ ntụrụndụ, ọ na-ewepụ ya.

  8. Mgbe isi nri, a na-ekesa sauerkraut n'ime ihe ndị dị mfe maka onye nnabata ma wepụ ya na ebe oyi, dịka ọmụmaatụ, na friji.

A na-esi na debelata kabeeji na mmiri ma zigara friji

Na saịtị anyị ị ga-ahụkwa ntụziaka ndị ọzọ maka sauerkraut. Dịka ọmụmaatụ, kpochapụwo, na brine na beets.

Sauerkraut na apụl na kranberị

Maka nkwadebe nke sauerkraut na cranberries dị mkpa:

  • kabeeji na isi ọcha - 1 n'arọ;
  • okpukpu ala-sized - 100 g;
  • eto eto apụl, ọkacha mma utoojoo - 100 g;
  • cranberries nụrụ ụtọ.
  • nnu - 30 g
  1. Maka nrọ na-ahọrọ isi siri ike na nke na-atọ ụtọ nke kabeeji, na-acha ọcha na ịkpụ. E nwere ike wepụ ihe kachasị elu. Mkpụrụ oyi a na-atụ oyi anaghị adabara pickling.

    2. Isi ga-adị ike na-acha ọcha na ịkpụ.

  2. A na-esiji shredded osisi Cabbage na carrots na mma, ọka nkịtị ma ọ bụ nke pụrụ iche.

    3. Ejiri kabeeji na carrots ma ọ bụ atọ na grater mgbe niile

  3. Mkpụrụ apụl m ma bee n'ime mpekere (nwere ike ihicha ya site na skins). Na ụfọdụ ntụziaka, a na-atụ aro ya ka ị ghee apụl, ma ị nwekwara ike ịhapụ ha na mpekere.

    4. Akpụ osisi ịkpụ n'ime mpekere

  4. Gwakọta ihe niile a kwadebere, mix na nnu, tinye ngwa nri. Doo akwa nke kabeeji tinye n'ime pan, wee kwụchaa ya na apụl na carrots, gbanwee ya, mechie ya na akwa nke kabeeji ma tinye akwụkwọ.

    Anyị na-etinye kabeeji n'okpuru akwụkwọ akụkọ

    Mgbe otu ụbọchị gasịrị, ụfụfụ ga-apụta n'elu. A ghaghị ịnakọta ya. Ị nwere ike iji okwute nkịtị ma ọ bụ skimmer. I kwesịkwara iwepụ gas, ya bụ, oge iji dochie kabeeji na ogologo osisi.
  5. Otu izu ka e mesịrị, a ghaghị debe kabeeji n'ime ite ndị iko ma ọ bụ ihe ndị ọzọ kwesịrị ekwesị ma tinye ya na friji.

Kabeeji na-agafe na mmiri ma na-echekwa na friji

Ọ dịghị ihe na-ewu ewu bụ ntụziaka dị otú ahụ dị ka kabeeji na mkpọ, crispy na ngwa-ngwa-Ezi ntụziaka.

Ntụziaka uzommeputa maka sauerkraut na apụl na mịrị

Ndepụta ngwaahịa:

  • kabeeji n'oge dịgasị iche - 10 kilo.
  • apụl - 1 n'arọ.;
  • obere carrots - 600 g;
  • mịrị, ọkacha mma kemmiri ihe - 100 g
  1. Maka nrọ na-ahọrọ isi siri ike na nke na-atọ ụtọ nke kabeeji, na-acha ọcha na ịkpụ. A na-egbutu kabeeji n'ime ibe n'iji mma ma ọ bụ grater pụrụ iche.

    2. Shred kabeeji tupu uto

  2. A na-edozi nnukwu pan nke ọ na-adaba na igwakpo ya na aka gị. E debere kabeeji a na-etinye n'ime ya, salọ ka o detụ ire ma jiri obere aka wrinkled ya maka ịṅụ ihe ọṅụṅụ.

    A na-asacha carrots, kpochaa, mgbe ahụ, a na-ede akwụkwọ na ezigbo ọka ma tinye ya na kabeeji.

    3. Nri kabeeji na carrots maka gbaa ụka

  3. A na-asacha mkpụrụ vaịn na colander na obere oghere ma ọ bụ na sieve, agbakwunye kabeeji na carrots.

    4. Raisin dị ọcha

  4. Ọzọ, tinye ngwa nri, ihe niile na-agwakọta ya. A na-ekpuchi ya na kabeeji.

    A na-ahapụ kabeeji n'ebe dị ọkụ ruo ụbọchị atọ. Iji kpochapụ gas ya, ma ọ dịkarịa ala otu ugboro n'ụbọchị, tọọ ya n'ala na mkpịsị osisi dị mkpa. Enwere ike iwepu ụfụfụ ahụ nke na-egosi n'oge a gbara ụka.

    5. Na-ekpuchi na kabeeji epupụta

  5. A na-ekesa efere egosiri na bank. Tupu na-eje ozi ya, a ga-efesa ya na herbs ma ọ bụ ihe ndị ọzọ.

    6. Ngaji ahụ kabeeji n'ime ite.

Vidio ahụ na-enye ihe dị mfe ma dị ụtọ uzommeputa maka ime sauerkraut na apụl:

Sauerkraut maka oyi - isi iyi vitamin, na uto dị mma. Ntụziaka ọkọlọtọ emeela ọtụtụ mgbanwe: a na-agbakwunye ihe ndị ọhụrụ na kabeeji, mgbe mgbe, apụl.

N'iji ojiji nke ihe di iche iche di nma na ihe ndi ozo nke ndi isi nri, sauerkraut ga-adi nma, na-eweta uru na obi uto n'oge obula.

-Akpali Isiokwu