Ngwọrọgwu oyi na mbido bụ onyinye nke mba ndị na-ekpo ọkụ, n'ihi na ọ bụ n'ebe ahụ ka onye chọrọ ka obi dị jụụ.
Salmorejo bụ snooji Spanish pụrụ iche si Andalusia.
Tomato na-agbanye ebe a ma nke a bụ uru dị ukwuu, n'ihi na ị nwere ike iji nke ọhụụ ma ọ bụ ọbụna oge okpomọkụ gị n'oge okpomọkụ.
Efrata
- kilogram tomato;
- yabasị;
- otu ụzọ sie;
- mpịakọta ma ọ bụ baguette, akpọnwụwo;
- ụfọdụ mmanụ olive na sausages na-esi ísì ụtọ;
- atọ cloves nke garlic;
- ihe ọṅụṅụ lemon;
- nnu
Ntụziaka
- Iberibe ogbe achicha (i nwere ike iri ogbe achicha ma buru uz o sie obere n'ime oku iji mee ihe di ka butter) ma ogwu, tomato n'ime nnukwu ocha ma gbue ya.
- Tinye ihe ọṅụṅụ lemon, bọta, galik, nnu, whisk ọzọ.
- Cool na friza ma ọ bụ tinye ite ofe na akpa ọzọ na mmiri oyi (mmiri mmiri).
- Iberi ma tinye nsen na sausaji.
A na-eji efere a na-acha ọcha croutons na àkwá. Tụkwasị na nke ahụ, a na-agbakwunye otu efere mmiri na ọkara àkwá. Ọ kacha mma iji efere ụrọ na-eme ka okpomọkụ dị mma ma na-echekwa oyi ahụ.
