"Dị ka apple a ụbọchị - na dọkịta adịghị mkpa" - kwuru otu n'ime okwu. Ma nke a bụ eziokwu. Apple - ụlọ nkwakọba ihe nke vitamin na mkpụrụ kachasị amasị ọtụtụ ndị. Ka a sịkwa ihe mere nri mbu nke ụmụ ọhụrụ ji amalite na apụl.
Kedu ihe ị chọrọ mgbe ụfọdụ n'oge oyi iji nwaa apple compote ọhụrụ ma ọ bụ na-emeso onwe gị na apple pie. Enwere ike ịtọ apụl na friza? Enwere uru ọ bụla site na mkpụrụ osisi oyi kpọnwụrụ? Na ihe nzuzo ị chọrọ ịma mgbe apụl dị ọhụrụ?
Enwere m ike ịtọpụ apụl maka oyi? Ọ na-emekarị n'oge mgbụsị akwụkwọ ahụ n'ubi, ọ dịkwa ọchịchọ mee ngwaahịa nke mkpụrụ maka afọ n'ihu. Ma enwere ihe ize ndụ na ọ bụrụ na ejighị oyi na-eme ya, mkpụrụ ahụ bụ nanị ihe nkwata.
Eme apụl na pears ifriizi? Nri oyi ole na ole dị iche na tomato na-egbuke egbukeya mere, n'okpuru teknụzụ niile, a ga-echekwa mkpụrụ osisi mgbụsị akwụkwọ na friza maka otu afọ.
Iwu nhazi
Ihe kacha mkpa bụ nnukwu frizaN'okwu a, mkpụrụ osisi ahụ ga-ejigide vitamin na nri niile.
Enwere ike ịtọ apụl na friza? Na ike na-adịghị ike ọ gaghị ekwe omume ime ndokwa dị mkpa maka ogologo oge.
Mkpụrụ apụl a kpọnwụrụ akpọnwụ ga - emebibeghị.
Mgbe onripe na-egbuke egbuke, mkpụrụ osisi a gbanyere mkpọrọgwụ, ọ ga-abụ na mgbe ha kwụsịrị, ha gbanwee ya na poteto ndị na-adịghị mma. A ghaghị inye mkpụrụ osisi apụl n'oge na-adịbeghị anya, n'ihi na obere oge agafewo n'oge owuwe ihe ubi na nhazi, mma.
Banyere uru
Enwere ike ịtọ apụl maka oyi? Kedu otu uru si ha? Charlotte, apple pies, strudel, compote, ihe oriri dị iche iche na ihe ndị ọzọ - ihe niile a ga-abụ maka nri n'oge ọ bụla n'afọ. Ihe niile dị ọcha, enyi na enyi ma ugbua sliced.
Enwere m ike ịkwapụ apụl na pears maka oyi na ihe kpatara ya? Ka ọ na-erule ngwụsị oge oyi, ọtụtụ mkpụrụ ọhụrụ na-efunahụ ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ vitamin nile, mkpụrụ osisi ndị oyi kpọnwụrụ na-eme ka o kwe omume na mmiri nọgide na-enwe nsogbu.
Ụzọ nke ịcha
Kedu otu kachasị mma isi ghaachaa mkpụrụ osisi, apụl ma ọ bụ ụzọ ọzọ? Ị nwere ike ifriii ka mkpụrụ osisi dumya mere na Mpekere. Ọ pụrụ ọbụna ifriizi apụl ihendori. Mgbe a kpọnwụrụ ya na mpekere, a na-ebipụ apụl.
N'okwu a, ọdịdị ahụ nwere ike ịbụ ihe ọ bụla: mpekere, mpekere, mbak, okirikiri. Iwepu mkpuru osisi, mkpuru osisi na mkpuru osisi bu ihe uto maka nwanyi obula. Ihe niile na-adabere n'ebumnuche nke emere nkwadebe.
Ọ bụrụ na maka pies na compotes - ezi Enwere ike ịnweta ihu ọnụ, mgbe ahụ, maka mkpụrụ osisi na-eri nri, potseroles na efere ndị yiri ya ka ọ dị mma enweghị anụ.
Onye ọ bụla maara nke a apụl apụl, dị ka darkening mgbe ebipụ, ma nke a nwere ike izere.
Kwesịrị idobe ya n'ọdịnihu ihe ngwọta (1 liter mmiri + 5 g nke citric acid).
Mgbe slicing, mikpuo mpekere maka ihe karịrị nkeji iri abụọ na nke a, nke zọpụta ha site na darkening. Ị nwere ike ifriizi ngwa ngwa dị ka apụl, ma jikọta ha na tomato dị iche iche.
Ochicho choro
Kedu ka esi na-agbazi apụl ọhụrụ n'ụlọ? Na ihe okpomọkụ Enwere m ike ịtọpụ apụl maka oyi? E nwere ọtụtụ ụzọ ị ga-esi na-ehichapụ: kpọọ nkụ na nke a na-akpọ ujo.
Akpo - Mkpụrụ na-agbasa na trays ma zigara friza. Ọdịdị okpomọkụ anaghị erughị -23 Celsius C. 2-3 awa mgbe a na-emetụ, a na-etinye apụl ndị ahụ n'ime akpa. Mgbe nke ahụ gasịrị, enwere ike ịchekwa mkpụrụ nke kpọnwụrụ akpọnwụ ugbu a n'ime ihe ndozi nke dị na okpomọkụ nke dịkarịa ala -18 Celsius.
Ntụ oyi - Nke a bụ obere mkpụrụ osisi apụl na akpa. Iji mee nke a, na ọnọdụ nke friza, ị ga - etinye "ngwa ngwa".
Ndụ ndụ nke apụl apụl
Ogologo oge ole ka ị ga-echekwa apụl na friza? Na idebe iwu niile kwesịrị ekwesị, a ga-echekwa mkpụrụ apụl frozen na friza ruo ọnwa 12, na-edebe ihe niile ị nwere.
E kwesiri icheta ya na ihe ndi ozo a machibidoro.
Usoro ndị na-emefe
Kedu ụzọ m ga - esi gụlị apụl maka oyi n'oge obibi? E nwere ọtụtụ ụzọ nke apụl.
Mpekere
Akpụ osisi ịkpụ n'ime mpekere, wepụ mkpụrụ na stalk (ma enwere ike ịjụ oyi na mkpụrụ).
Na-edozi apụl sliced na mbadamba osisi ma ọ bụ trays.
Mkpụrụ osisi ekwesịghị imetụ ibe ha na dina n'otu akwa. Ozugbo tinye ya niile n'ime friza.
Mgbe awa 2-3 gasịrị, ịnwere ike ịmalite nchịkọta. Ejiri nlezianya kpochapụ mpekere akpa plastic ma ọ bụ containers na obere akụkụ.
Mgbe ị na-ebuba na akpa, jide n'aka na ikuku adịghị n'ime. Ọ bụrụ na nkwakọ ngwaahịa na-ewere ọnọdụ na nchịkọta plastic, mgbe ahụ ha ziri ezi. nnọọ uko nsoiji zere imebi ikuku na mmiri n'ime.
Na shuga sirop
Nri sirop (750 g mmiri weere na 450 g shuga na 1500 mg nke ascorbic acid). Apụl ịkpụ n'ime mpekere, tinye n'ime syrup oyi maka otu ụbọchị. Mgbe nke ahụ gasịrị, kụọ ata ndị ahụ (tinye ya na mmiri na-esi na mmiri), tinye ihe ndị ahụ ma kpoo n'ime friza.
Mgbe decomposing n'ime nchịkọta, na oke nke ikuku. Akpa ndị dị otú a nwere ihe ụtọ nke apụl ndị na-esi nri ma bụrụ ezigbo ọnụ ọnụ.
Nkwadebe nke nduku nduku
Bee apụl, iri, sugar, ị pụghị ịgbakwunye, esi nri maka minit 15 na obere okpomọkụ. Cool, gbanye blender, wụsa n'ime ihe nkogwu ma ọ bụ mkpọ. Ya mere, nkwekọrịta njikere dị njikere mgbe niile n'ime ngwa nju oyi.
Nri zuru
Iji mee nke a, kpocha ma kpoo apụl. Mma puru iche isi wepu.
Ghaacha mkpụrụ ahụ na ngwọta a kwadebere nke ọma acid ascorbic (50 g mmiri + 1500 g nke acid) maka nkeji ole na ole.
Mgbe nke ahụ gasịrị, tinye otu apụl na pụrụ iche akpa ihe nkesasite na ịhapụ ikuku si n'ebe ahụ.
Otu apụl akpọnwụ n'ụzọ dị otú a nwere ike ịdina na friza maka ọkara afọ, na-echekwa àgwà ya nile bara uru. A na-eji mkpụrụ osisi ndị a eme ihe maka nri ndị dị ka apụl na mgwakota agwa ma ọ bụ apụl niile na-esi na shuga.
N'ezie, mkpụrụ osisi kpọnwụrụ na-azọpụta oge dị ukwuu maka onye nnabata ọ bụla, n'ihi ya, ị ghaghị iwepụ oge n'oge ọdịda iji nwee obi ụtọ ihe dika apụl ohuru tupu owuwe ihe ubi ohuru.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịmụta banyere ụzọ ndị ọzọ nke ịchekwa apụl maka oge oyi, ịnwere ike ịgụ isiokwu anyị banyere ihicha, ihicha na otu esi echekwa ihe ọkụkụ ahụ n'ụlọ ma ọ bụ n'ime okpuru ulo, ị ga-enwekwa mmasị ịmara banyere ihe nchekwa nke apụl a mịrị amị.
