Ichapu akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi na tomato bụ ụzọ dị mma. kwadebe nri maka oyi.
Ụzọ a na-enye gị ohere ịchekwa ọtụtụ nri ndị ọzọ, ma e jiri ya tụnyere nchekwa.
Mkpụrụ vaịn a mịrị amị, mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri nnọọ adaba ịchekwa, n'ihi na ha na-ewe obere ohere.
Ndụ ndụ nke ngwaahịa ndị a na-egbute n'uzo yiri nke a karịrị nke jam.
Na mmalite
Kedu ka esi esi kpoo apụl na ngwa ngwa ngwa nri? Mkpụrụ osisi ndị na-adịghị edozi ma ọ bụ ndị mepụtara emebi adịghị adabara ihicha. Iji malite, ha chọrọ kpochapu. Iji wepu ihe ndị ọzọ na-egbu egbu, ị nwere ike ịsacha ihe ọkụkụ na soda ngwọta (5-6 grams kwa 1 liter mmiri) ma ọ bụ mmanya (15 grams kwa 1 liter mmiri).
Ihe kacha mma maka ihicha uto ma obu uto ma di iche iche. Ha na-echekwa ụtọ dị mma. Ụdị dị ụtọ nwere ike ịghọ onye na-enweghị ntụpọ.
Gụkwuo banyere ịkwadebe apụl tupu ị gụchaa.
Enwere ike ihicha apụl na ngwa ngwa ngwa nri? Maka ihicha apụl nwere ike iji dị iche iche ngwa ngwa kichin, gụnyere obere cooker.
Nanị ihe ọjọọ - ọ ga-apụ n'anya ozugbo obere òkè ihe mechara eme, n'ihi na dayameta nke nnukwu efere agaghị ekwe ka ịdọrọ ọtụtụ mkpụrụ apụl na otu oyi akwa.
Usoro ojiji
Kedu ka esi esi kpoo apụl na ngwa ngwa ngwa nri? Ụkpụrụ nchịkọta maka ihicha apụl na ngwa ngwa na-esi nri:
- Ọkwá nke onye na-esi nri ngwa ngwa kwesịrị ịdị emeghe.
- Na ala ị nwere ike itinye akwụkwọ akpụkpọ anụ.
- Edere mpekere n'otu akwaenweghị n'efu.
- Na usoro ọ na-achọsi ike nwuo mkpụrụ osisi ọ bụla ọkara ruo awa abụọ.
Nzọụkwụ Nzọụkwụ site Nzọụkwụ
Akpo apụl na ngwa ngwa na-esi nri dịka ntụziaka ahụ si dị.
Ịcha
Iji mee ka ebe ikpochapu mmiri dị, na, ya mere, mee ka usoro ihicha, mkpụrụ ka mma ịkpụ ma ọ bụ mpekere. Mpekere niile kwesịrị ịbụ otu ọkpụkpụ.
Na usoro ahụ, lobules nwere ike gbaa ọchịchịrị n'ihi usoro oxidative. Iji gbochie nke a, ịnwere ike ịme ka ha dị ọcha ngwọta saline (5 grams nke nnu kwa liter nke mmiri), ma ọ bụ na ngwọta acid citric (5 grams citric acid kwa liter mmiri).
Ọnọdụ ọnọdụ okpomọkụ
Na multicookers si dị iche iche na-emepụta, dị ka a na-achị, nwere ike ịbụ akwa usoro okpomọkụ.
A na-awụlị osisi dị iche iche na nkebi abụọ:
- Nke mbụ, okpomọkụ kwesịrị ịdị site na 70 ruo 80 Celsius C ruo mgbe ọnwụ nke 2/3 nke mmiri mmiri. Enwere ike iji usoro "eme achịcha" ebe ọ bụ na Ọ dabara mma.
- Mgbe usoro okpomọkụ na-ebelata ruo 50-55 ° C. N'oge a ọ bara uru ịhọrọ ụdị "Ịkụcha".
Oge
Usoro dum nwere ike iwe 10-12 awa. Ọzọkwa, ihe mbụ nke nchịkọta na okpomọkụ nke 70 Celsius dịruru awa ole na ole. Mkpụrụ osisi ndị a mịrị amị n'oge okpomọkụ kachasị elu ga-edebe ihe niile uru bara uru mkpụrụ osisi.
Kpebisie ike ịdị njikere
Mkpụrụ osisi akpọrọ kwesịrị ekwesị kwesịrị inwe agba aja aja. Ọ dịghị ụzọ ha ekwesịghị igba ochichiri. Ọ bụrụ na nke a mere, mgbe ahụ, ị gafechaa akpọnwụ. Mkpụrụ osisi ga-enwe usoro 20% mmiri, gbadaa nke ọma, mana agbaghala. N'otu oge ahụ ha agaghị etinye ihe ọṅụṅụ ha, ha ekwesịghị na-arapara aka.
Ntuziaka
Candied a mịrị amị
Iji gbochie mkpụrụ osisi apụl site na ọchịchịrị n'oge nri, ị nwere ike tupu shuga. Nke a ga-enye mkpụrụ osisi a mịrị amị ụtọ na ụtọ uto, ma chekwaa ụcha. Ọzọkwa, a na-edebe usoro a nke isi nri mkpụrụ osisi a mịrị amị ogologo.
Tupu i tinye mpekere na ngwa ngwa cooker, ị chọrọ ha sook na shuga syrup. A na-eme ka sirop na-arata na ọnụego 1 iko shuga kwa iko mmiri. A na-etinye mkpụrụ osisi na syrup na-eto eto. ruo awa asatọ.
Mgbe a na-eme ka sirop ahụ ghọọ obụpde ma tụfuo ya colander.
Mgbe mmiri niile na-agbapụta, a ga-edozi ya maka ihicha.
A ghaghị idozi mkpụrụ osisi candied naanị. na akwụkwọ nchikota. Ma ọ bụghị ya, sugar nwere ike ọkụ.
Apple ibe
N'ihi na nke a uzommeputa adabara apụl utoojoo iche. Ha kwesiri ka a zoo ha grate. Apple shavings na-emetụ ya na nnu salted ngwa ngwa, wee gbasaa na obere oyi akwa nke okpokoro multicooker. Layer ọkpụrụkpụ - 5-7 ml. Ntucha kwesịrị ịdị na okpomọkụ 50 ° C banyere 8 awa.
Okpokoro Cosmeton
A ghaghi igbutu mkpuru osisi n'ime okirikiri di nkpa. Peel enweghị ike bee. Nzọụkwụ ọzọ blanching na mmiri dị nro na-ejighị ya mee iji mee ka mpekere ndị ahụ gbaa ọchịchịrị. Mgbe ahụ, ị ga-atụgharị mkpụrụ ahụ n'ime colander ma nye ha akọrọ kpamkpam.
Ọnọdụ nchekwa
Mkpụrụ osisi a mịrị amị na-eto ngwa ngwa na gburugburu ebe obibi na oke iru mmiri. Ọzọkwa, a ga-echebe ha site na moth nri. Ọtụtụ mgbe, nchekwa ha na-adabere n'ọnọdụ nchekwa nke mkpụrụ osisi mịrị amị. N'okwu n'ozuzu, a na-echekwa mkpụrụ osisi mịrị amị ọchịchịrịebe dị mma.
Iji mee apụl adịghị emetụta odor ndị ọzọa na-etinye ha mma n'ime ite a na-ejikarị aka mkpuchi. Gụkwuo banyere nchekwa nke apụl a mịrị amị.
N'ụzọ ijuanya: n'ime afọ ahụ, naanị mkpụrụ osisi apụl furu efu 3-5% nke nri.
Mkpụrụ apụl a mịrị amị juru ngwa ngwa na nri.
N'ime ndị a, ị nwere ike ịme nri compotes, mee ihe ị na-eme achịcha, mee ka ọ dị ka ihe oriri maka salads mkpụrụ osisi.
Tupu ojiji, a ghaghị ịchacha mkpụrụ niile mịrị amị ma tinye ya na mmiri ọkụ ruo awa 8-10. Kwesịrị ichetaihe ndi a akpochapuru choro okpukpu ato karia ohuru. E nwere ike ịchọta osisi apụl na ngwa ngwa ndị ọzọ n'isiokwu: "Akọrọ apụl na ngwa ngwa ụlọ."
