Ihe mere eji ehicha apụl nwere ike ịdị iche. Nke mbụ owuwe ihe ubimgbe enweghi ike ma ọ bụ mpempe maka compote ma ọ bụ mkpụrụ osisi mị mkpụrụ. Mgbe ụfọdụ, a na-etinye bọmbụ apụl na pies, chalottes na efere ndị ọzọ, mana obere bọket ole na ole fọdụrụnụ na ngwaahịa.
Ajụjụ ahụ na-ebikwa otu esi emeso ha na nke a. Ka ị ghara ịhapụ mkpụrụ dị oké ọnụ ahịa, ọ ka mma iji ya usoro nke ihicha mkpụrụ maka oyi.
Ọ bụrụ na enweghị ngwaọrụ pụrụ iche dịka aka dehydrator ma ọ bụ convection oven, ihe kacha mma nhọrọ ga-ihicha na mbara ihu ma ọ bụ ụlọ elu. Kedu ka esi ehicha apụl n'ụlọ n'ụlọ? Dabere na ebe ị na-echekwa apụl n'oge ịcha, usoro dị iche iche dị iche.
Nkwadebe
Kedu esi ehicha apụl na ụlọ na eri? Esi kwadebe apụl maka ihicha? Mbụ ị chọrọ jiri nlezianya nyochaa apụl ma họrọ nke kacha mma. O nweghị ihe ọ bụla ga-agbagha, na-agba agba ma ọ bụ na ikpuru-eri nri n'ụdị ọ bụla.
Jide n'aka na ịchachachaa ma kpochaa mkpụrụ ahụ, iji zere mmebi ha. Ọ bụrụ na enwere ntaramahụhụ ma ọ bụ mmerụ ndị ọzọ na akpụkpọ, ha nwere ike jiri nlezianya kụọ ya na mma.
Ọ dịghị mkpa kedu ụdị dị iche iche kwesịrị ekwesị maka ihicha. Mkpụrụ apụl ma ọ bụ n'oge dị iche iche, ma ọ bụrụhaala na mkpụrụ osisi ahụ dị ụtọ. Mgbu ma ọ bụ mkpụrụ osisi uto, karịsịa ma ọ bụrụ na ha akabeghị aka, agaghị arụ ọrụ. Lelee anụ ahụ - ọ bụrụ na ọ dị oke ma na-atọ ụtọ, mgbe ahụ apụl ga-aghọ mkpụrụ osisi mịrị amị zuru okè.
N'ihe gbasara nha, ọ ka mma inye ndị buru ibu na ndị na - ajụ ya - ọ na - adị mfe iji belata ha.
Nke mbụ, gbanye mkpụrụ ọ bụla na ọkara ma wepu isi ya na ọdụ dị n'akụkụ abụọ.
Peel mma agaghị ebipụọ bụrụ na owuwe ihe ubi si n'ubi ahụ, ọ bụghị site na ụlọ ahịa ahụ. Obere akwụkwọ na-eketa oke nke 2-3 akụkụ dị iche iche.
Ọ dị mfe iji belata apụl n'ime obere mkpụrụ "ọnwa", enweghi oke 1 cm. I nwekwara ike ịhapụ mpempe akwụkwọ, nke ahụ ga-adị mfe ịkwado maka ihicha. Tụkwasị na nke a, akwụkwọ a ga-achọ ụmụaka. Cheta: karia nke ozo, nke nchịkọta ga-emewanye nke ọma na apụl niile ga-abụ otu ọnọdụ ahụ.
Ụfọdụ ndị na-elekọta ubi na-atụ aro ịkwado apụl sliced tupu ihicha. na nnu nnu nnu. N'ihi nke a, ígwè dị na mkpụrụ osisi ahụ agaghị oxidize nke ukwuu, mkpụrụ osisi a mịrị amị ga-agba chaa chaa, ọ bụghị "ncha".
Tụkwasị na nke a, a ga-echekwa ha obere oge n'enweghị nchikota nke ụmụ ahụhụ dị ka mkpụrụ ijiji. A liter nke mmiri ga-mkpa teaspoon nke nnu, mgbe nke a na-"na-asa" mkpụrụ osisi na ngwọta ngwọta, wee hapụ ka mmiri si mmiri ruo oge. Mgbe ahụ ị nwere ike ịmalite ihicha.
Ụzọ na-adịchaghị mma, mgbe nke ahụ gasịrị, ụfọdụ n'ime nri ndị na-edozi ahụ efunahụ, bụ obere esi apụl tupu ihicha. Naanị dobe mpekere n'ime mmiri maka oge ole na ole ma mee ka ha kpoo na anyanwụ.
Kedu ka esi akpọ nkụ?
Na ụlọ elu
Kedu ka esi esi kpoo apụl n'ime ụlọ elu? Jide n'aka na ụlọ ahụ dị mma, enweghị onwe ya n'apịtị, ma ọ bụ na-ebugharị. Ikuku kwesịrị ikpo ọkụ, ya na obere iru mmiri. Na-esote, mpekere apụl na-esi ike, ma ọ bụghị oke eri na ogwu gypsy.
Ọ bụrụ na apụl anaghị ejide n'ugwu ahụ, meghee ma daa, bulie akụkụ ọzọ iberibe.
Ihe ga-esi na ya pụta kwesịrị ịbụ ụdị nchebe na ọtụtụ cloves.
Ha kwụgburu onwe ha n'èzí, jide n'aka na ị ga-ekpuchi gauze.
Ákwà dị ọcha ga-echebe mkpụrụ osisi a mịrị amị n'ọdịnihu iji dozie ájá na ụmụ ahụhụ. Iji jide n'aka na akụkụ ọ bụla dries ọma ma ghara iguzosi ike na eriri ma ọ bụ gauze, na-agagharị apụl n'otu ugboro n'ụbọchị.
N'ụzọ dị otú a ị na-eji nanị otu izu, karịa abụọma nweta bunches zuru ezu nke mkpụrụ osisi a mịrị amị.
Ụkpụrụ nke ihicha apụl bụ na ihe dị ka pasent 80 nke mmiri na-ekpochapu mkpụrụ osisi ahụ, nke na-eme ka ha daa mbà ma hapụ nnukwu ibu. N'ihi ya, site n'arọ 10 enwere ike ịchọta mkpụrụ osisi ọhụrụ 1 n'arọ nke ọkọchị.
Na mbara ihu
Kedu ka esi esi kpoo apụl na eri na mbara ihu? Ihe ndị dị mkpa nke ihicha mkpụrụ na mbara ihu na n'ime ụlọ elu ahụ yiri nnọọ nke ahụ. Nanị ihe dị iche bụ na apụl nwere ohere ọzọ na mbara ihu ahụ na ìhè anyanwụ, ikuku ọhụrụ na ọzọ elu.
Ọ bụrụ na ọ ga-ekwe omume ịtụgide apụl apụl na ụdọ, jiri ya mee ihe. Otú ọ dị, ụbọchị ole na ole, gbanwee "nchebe" na ụzarị anyanwụ na-ekpo ọkụ n'akụkụ nke ọ bụla. Ma ọ bụghị ya, buru ole na ole akwa efereA na-achọ ka ọ decompose na apụl niile apụl sliced.
Dị ka ọ dị na ihicha n'ime ụlọ dị ka ụlọ elu, a chọrọ mkpụrụ osisi kpuchie ihe siri ike site na gauze. Ọ bụrụ na mbara ihu ahụ mepere emepe, ị ga-echebe gị na blanks site na nnụnụ na ụmụ ahụhụ.
Echefukwala ịgafe site na otu ruo ọtụtụ ugboro n'ụbọchị, na-atụgharị ha site n'akụkụ ruo n'akụkụ. Ya mere, ha anaghị arapara n'ahụ ibe ha, akụkụ nke ọ bụla ga-anọgide na-adị ọcha.
E jiri ya tụnyere ụzọ gara aga nke ihicha, apụl na mbara ihu ga-adị mkpa dinara ala ruo 4 ruo 6, nke ga-eme ka oge nri ahụ dị mkpirikpi.
Enwere ike nweta nsonaazụ a na ihu igwe na ekpo ọkụ.
Zere ụbọchị ozuzo - apụl dị n'ihe ize ndụ nke ịmalite ikuku na-ekpo ọkụ, bụ nke ga-eme ka oge ịkọ nkụ na-agbatị, ma ọ bụ n'ikpeazụ mebie mkpụrụ osisi a mịrị amị.
Na-agbakọta elu
Dabere na mmasị nke gị, ụdị nke ụlọ na ohere, họrọ otu ụzọ kacha mma naanị maka gị. Onye ọ bụla n'ime ha nwere uru na ọghọm ya, Otú ọ dị, ịgbaso iwu ndị dị mfe maka ịkwadebe mkpụrụ osisi na usoro nchịkọta n'onwe ya, ị ga-enwerịrị ụdị mkpụrụ osisi apụl na-atọ ụtọ.
Mgbe ahụ i nwere ike ijide n'aka na a na-esi nri ndị a mịrị amị n'ụzọ kwesịrị ekwesị.
Iji mụta otu esi ehicha apụl n'ụlọ, ị nwere ike ịmụta site na vidiyo ahụ:
