Enwere m ike ịnye nduku na ọkụkọ

Nri bara uru na-eme ka ọkụkọ mara mma ma dị elu. Ya mere, n'agbanyeghị ọdịdị ha dị omimi, ndị na-azụ atụrụ ga-aghọta nke ọma ihe ndị ngwaahịa ga-erite uru n'ụlọ ọrụ ndị na-amụba, na nke ga-emerụ ahụ. Ọzọ, anyị ga-ekwu maka nsogbu nke ọkụkọ ọkụkọ, ihe oriri ya ma kụziere gị otú ị ga-esi jiri aka gị mee menu maka anụ ọkụkọ iji nweta anụ na nsen.

Ihe:

• Raw tubers
• Sie poteto
• Ogwu nduku
• Contraindications na nsogbu
• Kedu ihe ọzọ nwere ike ịzụta ọkụkọ
• Azụ
• Cabbage
• Agwa
• Ma
• Karọt

Enwere m ike ịnye nduku na ọkụkọ

Ọtụtụ ndị ọrụ ugbo, na-enweghịdị eche echiche, na-enye anụ ụlọ ha ihe dị iche iche na tebụl ha, nakwa dị ka ndị na-esi na potato. Ma ndị na-agwọ ọrịa na-ekwenyeghị na nke a. A sị ka e kwuwe, ọkụkọ bụ ihe dị mkpa nke na-eme ka ọ ghara imeju agụụ nke agụụ, ma nye ha ihe ndị nwere vitamin na mineral.

Ị ma? Aha "nduku" nwere mgbọrọgwụ Itali ma nweta okwu ahụ bụ "tartufo" ("truffle"), a kpọkwara ihe a na-akpọ mgbọrọgwụ n'ihi akuku nke a.

Mkpụrụ nri nke chicken ga-agụnye nri dị na protein, abụba na carbohydrates, ebe ọ bụ na ihe ndị a bụ akụkụ bụ isi nke àkwá, ma nyekwa nnụnụ ahụ nkwụsi ike na ịrụ ọrụ zuru oke nke akụkụ ahụ. Ihe kacha mkpa bụ B, A, C, H, PP, D vitamin na mineral. Ọ bụ nke a na-edozi ahụ nke nwere ike inye poteto ọkụkọ, nke, na mgbakwunye na ihe ndị ahụ dị n'elu, nwere nnukwu ihe:

• calcium;
• potassium;
• manganese;
• magnesium;
• ígwè;
• sọlfọ;
• chlorine;
• iodine;
• fluorine;
• molybdenum;
• zinc;
• ọka;
• ọla kọpa;
• chrome;
• bọl;
• bọtịnụ;
• vanadium;
• titanium;
• cobalt;
• silicon;
• nickel;
• aluminum;
• sodium;
• Ntu:
• starch;
• amino acids.

Kurovods kwesịrị ịtụle ma oats, galik, mmanu-imeju-imeju, yist, ọfụma ụfụfụ, achịcha, bran, anụ na nri ọkpụkpụ ma nye ya ọkụkọ.

N'ịbanye n'ime ihe ọ bụla dị ndụ, ihe ọkụkụ na-arụ ọrụ dị ka alkali, neutralizing acid. A maara na ebe dị otú ahụ adịghị mma maka pathogens. Dika ndị ọkachamara si kwuo, nduku na-abakwa uru na ọ na-akwalite usoro nke metabolic, na-eme ka usoro ọbara na arụ ọrụ nke akụkụ ahụ dị nsị, ma ọ bụghị ụdị nke ọ bụla ga-erite uru nke nnụnụ.

Raw tubers

A na-egbochi nri dị otú ahụ megide anụ ọkụkọ. Achibidoro iwebata raw poteto na nri nke ọkụkọ n'ihi mgbagwoju nke mgbaze ya. Nke a bụ nri siri ike nke na-adịghị etinye uche na ahụ, nke nnụnụ nwere ike ịmepụta ọrịa mgbawa na ọrịa ndị yiri ya, ya mere, a gaghị enye ụmụ chicks ma ọ bụ ndị tozuru etozu, ọbụna obere obere.

Ọ dị mkpa! Ya mere na ọkụkọ enweghị avitaminosis, ha na-atụ aro ka a na-enye ha anụ ezi na azụ mmanụ, silage, achịcha na achicha na ọhụụ ọhụrụ..

Sie poteto

Nke a bụ naanị nhọrọ a na-anabata maka ọkụkọ ọkụkọ.. Na akwukwo a kporo ya, akwukwo nri ndi bara uru bara uru maka anu anu anu ulo, ebe ha na-ejigide uru ha bara uru ma ghara ime ka o nwee nsogbu n'oge mgbaze.

Ọzọkwa, poteto nduku nwere mmetụta bara uru na mgbidi nke afọ, mee ka agụụ gụkwuo. A ghaghị itinye ha na mgbochi mmiri, a pụkwara inye ha nri dị iche iche.

Ọ dị mkpa mgbe ị na-ahọrọ tubers ịjụ ụdị ihe eji akpụkpọ anụ na-acha uhie uhie, anya oge, akọrọ ma ọ bụ mgbochi mmiri ma ọ bụ mgbochi mmiri. Dị ka o kwesịrị, poteto ahọpụtara maka nri nwere ike ịbụ ụdị ọ bụla, mana mgbe niile na akpụkpọ anụ na mkpari nke na-ahụ maka otu ọkwa nke agba na-enweghị nhụcha anya ma ọ bụ ihe mgbu na-egbu mgbu.

Ọ dị mkpa! Maka mmezu zuru oke nke ọkpụkpụ ahụ na ndị ọrụ ugbo nwere ọkụkọ ọkụkọ nwere ọkụkọ na-adụ ọdụ ka ha tinye nza na-emeghe ka ọ bụrụ onye ọzọ na-eri nri nke nwere oke dị iche iche nke gravel, lime, na okwute nke oké osimiri ma ọ bụ osimiri. Maka nke a, ọ dị mkpa ịgbakwunye ihe nkedo na ihe ọkpụkpụ na-esi na mash.

Ọ ga-ekwe omume ịbanye na mpempe akwụkwọ a n'ime nri anụ ọkụkọ site na ụbọchị 15 nke ndụ, na-amalite site na mpaghara 4-gram kwa ụbọchị. N'ọdịnihu, ka ngalaba ahụ na-etolite, a na-amụba usoro ọgwụgwọ n'ụzọ dị otú a ka ọnwa abụọ ndị na-eto eto na-eri ihe dị ka gram 40 nke ngwaahịa a kwa ụbọchị. Iji mee ka okpukpu siere sie ike na ihe oriri nke ọkụkọ, jiri okpokoro na-esonụ:

Ogwu nduku

N'agbanyeghị ọchịchọ nke onye ọrụ ugbo ọ bụla iji nọgide na-enwe akụ na ụba na-enweghị ihe ọghọm, ihe ndị na-eme ka ndị na-anụ ọkụkọ na-egbuke egbuke bụ ezigbo ọdachi. Nke bụ eziokwu bụ na akpụkpọ ahụ na-emepụta ihe ndị na-egbu egbu.

Ọ ga-abụrịrị ọ bara uru maka ịmara onwe gị otu esi eji nri ọkụ ọkụ na-eri nri ọkụ, nakwa otu esi azụ nri ọkụkọ.

N'okpuru ụda anyanwụ, ọ na-apụtawanye ìhè, nke na-emetụta ọbụna ọdịdị nke tubers - ha na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma sie ike. Ụdị nri a enweghị ike ịbanye n'ime nri nnụnụ, n'ihi na ọ bụ nsi ha. Ọ bụrụ na ị jiri nlezianya kpochapụ ihe ndapụta nke nduku ma gbakwunye ha na mash, ọkụkọ ga-eju afọ. Dị ka ndị ọkachamara si kwuo, ihe oriri dị na mgbọrọgwụ n'ọtụtụ kachasị dị n'okpuru peel. Ma ọ bụ ihe na-adịghị anakwere ka ọ bụrụ na ị ga-akwụ ụgwọ ahụ, ọ ga-esi ya ya ruo mgbe a kpochapụrụ pulp.

Họrọ naanị akwa akwa, ebe ọ dịghị ebe ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ntụpọ nke amaghị ama, ire ere na nke a mịrị amị. Mgbe isi nri, gbanye ihe dị na saucepan ma gbakwunye ya na ndepụta nri.

Ọtụtụ ọwa na-emepụta ihe ndị a na mgbede ka ha na-azụ nri ha n'ụtụtụ. Ma ndị na-agwọ ọrịa na-adọ aka ná ntị na ụmụ nnụnụ adịghị amasị poteto oyi, ha ekwesịghịkwa inye ya ọkụ. Rịba ama na ọnụ ọgụgụ buru ibu nke nduku potato nwere ike ime ka malfunctions ke tract digestive nke ọkụkọ.

Contraindications na nsogbu

Ogwu oke, mana maka uru ya nile, nduku na-ebute ogo nke ngwaahịa kachasị njọ maka ọkụkọ. Nke a bụ n'ihi ọnụnọ ya na nsị nsị, nke gụnyere kristal nke glucose na solanoidin. N'ihe buru ibu buru ibu, a na acho ya na akwukwo ndu ndu, na-adighi ndu ma na-achoputa ya, nakwa nke di n'elu osisi ndu. E gosipụtara na nkà mmụta sayensị na nchịkọta nke solanine nọgidere na-abụ akwụkwọ nri na-acha akwụkwọ ndụ ọbụna mgbe nri dị ogologo gasịrị. N'ụzọ dị mwute, ọgwụgwọ okpomọkụ adịghị enwe ike ibibi ihe ndị a. Potato elu nwekwara ike imerụ ụmụ nnụnụ.

N'okpuru ọnọdụ okike, mgbe ha na-enweghị ohere, ọ fọrọ nke nta ka ha ghara ịṅa ntị n'ọhịa juru ebe niile, ma n'ime oghere e mechiri emechi, ebe oke mkpuru akwụkwọ dị iche iche dị mkpụmkpụ, ha nwere ike iji obi ha na-agbanye n'ọkụ. N'ikpeazụ, ọkụkọ na-arịa ọrịa afọ ọsịsa na ihe ọdịiche dị na akụkụ ahụ nke eriri afọ nke eriri afọ site nchịkọta nke nsi.

Ị ma? Chickens, n'agbanyeghị na stereotype na-achịkwa banyere ike dị nta nke obi ha, nwere ike iburu ihe dị ka otu narị mmadụ, mara onye nwe ha ma nwee nlekọta oge dị mma.

Kedu ihe ọzọ nwere ike ịzụta ọkụkọ

Akuku akwukwo nri n'ime nri nke anu ulo na-egbo mkpa nke nnunu maka eriri, ntu, mmanu carbohydrate, vitamin na mineral, karia nkea di mkpa na nmalite nke mmepe, mgbe e guzobere aru ma banye n'ime oge ntoro. Ma, na mgbakwunye na akwụkwọ nri, e kwesịrị inye hens nri anụ na ọkpụkpụ kwa ụbọchị, nke nwere mmetụta bara uru na ahụike na arụpụta ihe nke nnụnụ.

Azụ

Maka ọkụkọ, ngwaahịa a bụ isi iyi protein dị mfe digestible, polyunsaturated fatty acids, vitamin na mineral. Tụkwasị na nke ahụ, ihe ndị o dere nwere otutu calcium, nke dị mkpa maka ihe ọma na-egosi mmepụta mkpụrụ.

Ọ dị mkpa! Enweghị ike ịkụ anụ ọkụkọ na citrus bee, celandine, ambrosia, nri nnu ma dị ụtọ. Usoro nchịkọta nke nnụnụ ahụ agaghị enwe ike igwu ha.

Ndị ọrụ ugbo na-anụ ọkụkọ nwere ahụmahụ na-enye aka inye nnụnụ ihe mkpofu n'efu mgbe ọ na-ehichasị azụ, yana ọdụ, isi na ọkpụkpụ mgbe ị risịrị nri abalị. Obere ọkụkọ kwesịrị ịgbakwunye nri na abụba nye ndị na-azụ nri. Iji tụọ ọnụego azụ maka isi anụ ọkụkọ ọ bụla, dabere na njirimara afọ nke nnụnụ, jiri okpokoro na-esonụ:

Ndị nkịta nwere ahụmahụ na-adụ ọdụ ka ha rube isi n'iwu nke ịzụ anụ ọkụkọ:

1. A na-amachibido iwu ịzụrụ nnụnụ ndị ahụ salted ma mebie azụ.
2. Ihe a kpochara anụcha ka mma.
3. Ọ dịghị mkpa maka iri nri mmiri kwa ụbọchị. Maka mmepe zuru oke, ọ bụ iji jikọta ihe ọkụkụ a ugboro 2-3 n'izu.
4. Buru n'uche na mgbe iyak a na - agụ mmiri nnụnụ mgbe niile, yabụ, ọ ga - abụrịrị mmiri dị na shelf. Ma ọ bụghị ya, site na mmiri mmiri, anụ ụlọ nwere ike inwe nsogbu na ọdịda.
5. Ọkụ ọkụ na-ala azụ iri nri, n'ihi ya, ọ dị mma ka ị jikọta ya na ndepụta dị ka ihe mmuta.

Cabbage

Na oge oyi, mgbe ọnụ ọgụgụ nke ahịhịa ndụ na ọkụkọ anụ ọkụkụ na-ebelata, ọ dị mkpa ilekọta inye ụmụ anụmanụ na vitamin. N'ihi nke a, ọtụtụ ndị ọrụ ugbo na-anụ anụ ọkụkọ na-ekpuchi isi nke ọcha kabeeji na ọkụkọ coop ka anụ ụlọ ha wee taa.

Ọ dị mkpa! A na-enye ọkpụkpụ ruo ụbọchị iri ọ bụla kwa awa abụọ ruo ugboro iri n'ụbọchị, n'oge nri ikpeazụ a na-eto eto ga-ezu.

Nri akwukwo nri a nwere nri ndi nwere ihe ojoo, tinyekwara ihe ndi metabolic na mmanu ihe omimi. Ọnụnọ nke vitamin B, A, C, K, PP, yana ọtụtụ mineral gbochie ọrịa na beriberi. Na sauerkraut ga-ewetakwa ndị na-amị mkpụrụ ahụ uru, mana tupu e nye ya nri, a ghaghị iji nnu na-asacha ya nke ọma ruo oge ụfọdụ na colander iji kpochapụ mmiri.

Anyị na-atụ aro ka ị gụọ banyere nri ole ị chọrọ iji dina ọkụkọ otu ụbọchị, otu esi eme ka ịme ihe, ihe nchịkwa na ịnweta nri maka ịtọ hens.

Iji tụọ ọnụego nke ngwaahịa a, jiri okpokoro dị n'okpuru:

Agwa

Mkpụrụ nke anụ ọkụkọ bụ ebe na-adịghị agwụ agwụ nke protein, carbohydrates, fiber na pectins.

Tụkwasị na nke ahụ, vitamin ndị dịnụ PP, B1, B2, B3, B6, E, C, yana micro na macro ọcha na-eme ka usoro ọbara gbanwee, na-enye aka na normalization nke akụkụ ahụ ma na-egosipụta na àgwà nke àkwá. Anụ weghachite metabolism ma nye nnunu ahụ ike maka ụbọchị dum.

Ọ dị mkpa! Iji gbochie mmepe nke helminthiasis na ọkụkọ, ndị na-agwọ ọrịa na-enye ndụmọdụ kwa ọnwa maka ụbọchị 3 iji nye ngalaba dị iche iche afọ ọhụrụ decoction nke chamomile na sọrel.

A naghị anakwere agwa agwa maka ịzụta ihe ọ bụla e kere eke, ya mere, a ghaghị ịkwadebe agwa ya ruo mgbe ọ ga-ebelata. Mgbe ọ na-esi nri n'ụdị egwepịa, ọ ga-agwakọta ya na ndepụta nri, nke a bụ eziokwu karịsịa maka eto eto na-eto eto. Ka ị ghara ihie ụzọ na nchịkọta dị mkpa maka isi nke ọ bụla anụ ụlọ nke agwa agwa, soro data dị na tebụl:

Ọ dị mkpa! Jiri nlezianya nyochaa ọnụ ọgụgụ nke ọkụkọ ọkụ na - etinye na ọkụkọ - nnyefe ga - enwe mmetụta dị njọ na njedebe nke mmepụta mmepụta. Ya mere, ọ kachasị mma ịzụta anụ ụlọ anụ ụlọ 2 ugboro abụọ n'ụbọchị, na ọnụnọ nke na-agagharị agafe, naanị nri ụtụtụ ga-ezu..

Ma

Peas nwere eriri nri, unsaturated fatty acids, starch na ihe oriri protein. Karịsịa ọgaranya na vitamin mejupụtara nke a legume. Otu a, ihe ndị a na-edozi usoro nsị, na-ewepu nsị na ụbụrụ sitere n'anụ ahụ, ma na-eme dịka anthelmintic. Ndị nwere ike ịmara na ndị na-eto eto, bụ ndị na-eri nri mgbe ụfọdụ, na-ahụ maka nkwenye siri ike ha na ezi ndụ.

Dabere n'eziokwu ahụ bụ na ọkụkọ bụ ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ anụ ọkụkụ, ọ dị mkpa ka ị mara ihe oriri ndị ị nwere ike ịkụkwa ọkụkọ na ihe ọ bụghị.

Ndị na-agwọ ọrịa nabatara mgbakwunye nke ihe mgbochi bean ahụ na mash, ma dọọ aka na ụfe ya nwere ike ime ka ahụ ghara ịda mbà n'obi na ọkụkọ. Ya mere, ọ dị mkpa maka nnụnụ ọ bụla, na-adabere n'ụdị afọ ya, iji chọpụta nke ọma ndepụta ọnụego. Isiokwu na-esonụ ga-enyere gị aka:

Karọt

Ọkụ ọkụkọ na-enwe ọganihu gụnyere iwebata carrots na nri ha. Carotenes na ya, phytofluenes, lycopenees, starches, mmanụ dị oké mkpa, flavonoids, yana vitamin na mineral enyere normalize arụ ọrụ nke akụkụ ahụ. N'ozuzu, ihe oriri ahụ nwere antiseptic, choleretic, analgesic na mmetụta anthelmintic.

Ị ma? Ọnụ ọgụgụ ọkụkọ bụ okpukpu atọ ọnụ ọgụgụ ndị mmadụ nọ na mbara ala.

Tụkwasị na nke ahụ, ọ na-eme ka tractestive ahụ dịkwuo mma, na-eme ka agụụ gụkwuo ya ma na-ebelata ọgwụ ọjọọ nke nje nje na ahụ. Nke a bụ eziokwu n'ọnọdụ ọgwụgwọ nke nnụnụ ma ọ bụ ihe mgbochi maka ọtụtụ ọrịa. Ọ kacha mma inye carrots na ọkụkọ na njedebe nke mgbụsị akwụkwọ, mgbe mgbọrọgwụ na-acha mfri ma na-etinye ọnụ ọgụgụ kachasị nke nri. Tupu nri, a ga-asacha ihe ọkụkụ ahụ site na ájá nke ubi ahụ, mgbe ahụ, ọ ga-ejupụta ya ma ọ bụ sie ya. O doro anya na uru ga-esi na ngwaahịa ahụ.

Ọ dị mkpa! Ọ bụ ihe na-adịghị mma na ndị ọkụkọ ọkụkọ na-anọgide na-eri nri mmiri. Kpochapu ososu ọ bụla kpam kpam tupu nri ọ bụla. Ma ọ bụghị ya, site n'eleghị anya, ị nwere ike ịlafu anụ ụlọ niile..

Chọpụta usoro dị mkpa nke mgbọrọgwụ maka isi ọkụkọ, ị nwere ike, na-eduzi okpokoro n'okpuru:

Kwere na akụkụ dị oke mkpa nke ihe oriri bụ anụ anụmanụ - isi protein. Gụchaa banyere ịkụnye ọkụkọ na ikpuru.

Idebe ọkụkọ chọrọ ọrụ n'aka ndị na-azụ anụ. Ọ bụrụ na ịchọrọ ka ụlọ ọrụ ahụ na-ekele anụ dị elu na anụ dị nro, na-agbaso iwu nke inye nri - nke a bụ ihe kachasị mkpa iji chọpụta ihe ga-eme n'ọdịnihu nke ìgwè ehi. Anyị na-atụ anya na isiokwu anyị ga-enyere gị aka ịmepụta nri kwesịrị ekwesị maka nnụnụ.