Ndị ahịa anyị ka na-enyocha enyí nnụnụ nnụnụ, ma dị ka ọnụ ọgụgụ ugbo ostrich na-arịwanye elu n'ụzọ dị ụba, mmasị nke ngwaahịa a na-arịwanye elu na-arịwanye elu. A na - achọpụta ọgwụ ostrich dịka ihe nchịkwa dị mma karịa ọkụ ọkụ, ị nwekwara ike ịkwadebe nri maka nnukwu ezinụlọ site na otu otu. Ọ bụrụ na ị maghị ngwaahịa a, ị ga-anwale ya, anyị ga-enyere gị aka ịmụta ụzọ ị ga - ahọrọ, chekwaa ma dozie nri a.
Nri oriri nke ngwaahịa
Nnukwu nnụnụ kasị ukwuu na mbara ala nwere nnukwu uru bara uru. Dabere nha ya, o nwere ike dochie anya ọkụkọ 20 ruo 40. 
Ọdịnaya calorie
100 g nke ngwaahịa a nwere ihe dị ka 120 kcal, ya bụ, ọdịnaya calorie nke otu enyí nnụnụ nwere ike iru ruo 2000 kcal!
Njikọ BZHU bụ ihe ndị a:
- ndi na - edozi - 12.2 g;
- abụba - 11.7 g;
- carbohydrates - 0,7 g
Ị ma? Nsen nnụnụ kacha nta n'ime ụwa bụ testicles nke hummingbird - na-abụkarị nwanyị na-amịpụta àkwá 2 na-erikpu 0,5 g na naanị 1-1.2 cm n'obosara.
Nri vitamin na ịnweta
Nsen enyí bụ ọgaranya na vitamin A na E, carotenoids, B vitamin (B2, B9 na B12), ihe dị mkpa maka amino acids (lysine na threonine), yana micro na macro elements: ígwè, zinc, magnesium na selenium, ruo n'ókè dị nta nwere calcium , manganese na phosphorus. Ọ bụ ihe kwesịrị ịrịba ama na sodium adịghịzi anọ n'ime ihe ndị a na-egwupụta nke ihe ọṅụṅụ a, n'ihi ya, ngwaahịa enyí nnụnụ bụ ihe kacha mma maka ndị na-egbochi ịnweta nri a. 
Njirimara bara uru na ihe ize ndụ nke eji
Njirimara bara uru nke ngwaahịa a bu n'ihi ihe puru iche nke vitamin-mineral, tinyere nha nke BJU. Ya mere, ebe ị rie akụkụ omelet site na nsen enyí, i nwere ike inweta ọnụ ọgụgụ dị elu kwa ụbọchị, protein dị mfe digestible, abụba ndị na-adị ndụ, ma ruo ogologo oge iji belata agụụ nke agụụ. Nsen nwere obere cholesterol, nke pụtara na efere agaghị emetụta ọkpụkpụ gị na ọnọdụ vascular.
Mụtakwuo maka uru nke àkwá: ọkụkọ, ọbọgwụ, ọgazị, anu nnụnụ, toki.
N'ozuzu, nsen enyí nwere ụdị bara uru dị otú ahụ:
- mee ka usoro obi di nma;
- mezie ọnọdụ nke ntutu, mbọ, anụ;
- gbaa anya;
- akwalite nkwalite akwara.
Otú ọ dị, e nwere ihe ize ndụ dị n'iji nri nri. Ọ bụrụ na ị na-enwe nfụkasị nsen anụ ọkụkọ, ọ ga-apụta na ostrich, yabụ na ị ga-etinye ngwaahịa ahụ n'ime nri na obere akụkụ (nke nwere ike ịbụ nsogbu maka ogo ya) ma lelee mmeghachi omume nke ahụ. E nwekwara ihe ize ndụ nke mmetọ Salmonella ma ọ bụrụ na ugbo anaghị eme ihe kwekọrọ n'ụkpụrụ maka ịchekwa ụmụ nnụnụ. Ya mere, ị ga-ahọrọ naanị ngwaahịa ọhụrụ ahụ, tupu ị jiri ya, kpocha ya na mmiri na soda, wee kpochaa ya maka oge setịpụrụ. 
Esi họrọ akwa
Ọ dị ezigbo mkpa ịhọrọ ngwaahịa ọhụrụ ma dị elu, n'ihi na ntan enyí anaghị abụ ihe na-abaghị uru, ọ na-esikwa ike ịchụfu ego. Na mgbakwunye, mgbe ị na-eji ngwaahịa dị ala enwere ihe ize ndụ nke inwe nsogbu ahụike.
Ọ dị mkpa! Oge ahia nke ụmụ nwanyị enyí nnụnụ na-esite n'April ruo November, ndụ ndụ nke ngwaahịa ahụ mgbe a na-echekwa na friji adịghị agafe ọnwa atọ, ya mere, ọ gaghị ekwe omume ịnweta nsen enyí nke dị elu n'etiti etiti oge oyi ma ọ bụ mmalite oge opupu ihe ubi - na nnukwu ihe gbasara ya ga-emebi.
Ọ kacha mma ịzụta àkwá na ụlọ ọrụ pụrụ iche, e kwesịkwara ịjụ onye nwe ya gbasara akwụkwọ ndị ahụ. Ọdịdị na agba nke ngwaahịa ahụ abụghị nhazi nhọrọ - oke nkezi bụ 1.5 n'arọ, Otú ọ dị, ọpụpụ dị ịrịba ama na mpaghara abụọ ahụ ga-ekwe omume, na agba na-adabere na ụdị na nku nke enyí nnụnụ na ọ nwere ike ịbụ ọcha, beige, acha ma ọ bụ greenish.
Ihe ekwesịghị ịbụ na ngwaahịa bụ airbag. A na-eme ya n'oge nchekwa ogologo oge nke àkwá, nke nrịta nke uka ahụ na-ebelata site na ikuku mmiri, na ikuku nke elu na-etolite. Iji lelee oge a, mee ka àkwá ahụ dị ntakịrị - ekwesighi inwe ụda nkwụsị. Enwere ike ịlele ngwaahịa ọhụrụ site na imikpu ya na brine. Ọ bụrụ na ọ dị ọhụrụ, ọ ga-adaba na ala nke tank. Ejila ihe nkedo ma obu ihe ndi ozo mebiri. 
Esi esi esi nri
Ịzụta ihe oriri a maka oge mbụ, ị nwere ike inwe obi mgbagwoju anya, n'ihi na ịkwesịrị imebi ya ma nwee ike ịkwadebe efere n'ụzọ dị ka ọ ga-esi ghara imeri ya. Ọzọ, tụlee otú e si ewepụ ihe ndị dị n'ime ya ma mepụta nri na-atọ ụtọ maka ezinụlọ dum.
Wepụ ọdịnaya
Ọ naghị adị mfe ịkwụsị àkwá enyí nnụnụ, n'agbanyeghị na ọkpụkpụ a (ihe dịka 2 mm) dị nro. O siri ike nke na onye na-eru ihe ruru 50 kilogram nwere ike ịdakwasị akwa akwa! Ya mere, iji wepu ọdịnaya ahụ, ị ghaghị itinye mgbalị.
- Ọnụ ọgụgụ 1. Kwesịrị ịkụ ala. A ga-etinye nri n'ime akụkụ obere efere ma ọ bụ efere maka nkwụsi ike. Mgbe ahụ, ijide otu aka, onye nke abụọ ga-eji nkedo iji mee obere oghere nso n'elu. Enweghị m mkpa itinye nrụgide dị oke mkpa. Mgbe emere oghere ahụ, jiri osisi ogologo osisi jikọta ọcha ahụ na nkochi ime akwa ma jiri nlezianya wụsa ya n'ime oghere n'ime akpa ahụ.
- Ọnụ ọgụgụ nke 2. Nke a ga - aka mma ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịnọgide na - ahụ nkochi, n'ihi na a ghaghị imeghe oghere maka nke a. Iji faịlụ, akwa dị n'elu ga-agbanye gburugburu gburugburu (5-6 cm dayameta zuru oke), rue mgbe faịlụ ahụ ga-abanye n'akụkụ. Usoro nwere ike buru ihe ruru nkeji ise. Ọzọ, shea ga-akpachapụ anya nkewa, n'okpuru ya ga-abụ shei. Mgbe emepechara shei ahụ, a ga-atụba ọdịnaya ahụ nwere nkochi n'ime akpa.
Nri
Otu n'ime nri ndị kachasị ewu ewu na nke dị mfe bụ, n'ezie, omelet. Anyị ga-enye uzommeputa kpochapụla na ntinye nke mmiri ara ehi, herbs na akwụkwọ nri, ị nwere ike ịgbanwe ya na uto gị site n'ịgbakwunye anụ ọkụkọ ma ọ bụ anụ na ihe ndị ọzọ.
Ị ma? A kpochapụrụ omelette kasị ukwuu n'ụwa na Portugal na 2012. Iji mepụta ya, ọ na-ewe 145,000 nsen ọkụkọ, 400 kilogram oliv na 100 n'arọ nke butter, yana 150 esi nri na 10 mita mita frying. N'ihi ya, omelette buru ibu tụnyere 6 tọn!
Efrata:
- akwa ostrich dị arọ (ihe dị ka 1.5 n'arọ);
- 200 ml nke mmiri ara ehi;
- 4 tbsp. l mmanụ olive;
- 2 bunches nke elu (spinach, cilantro, dil);
- 1 ụyọkọ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ;
- 1 bọlbụ yabasị;
- Ihe oriri 400 g (nke na-acha osere, zucini, eggplant, carrots na akwụkwọ nri ndị ọzọ);
- nnu na ose na-atọ ụtọ.
Nkwadebe nke efere a dị mfe na ngwa ngwa:
- Ọ dị mkpa ịsa akwa ahụ na mmiri na soda, kpoo ya, nweta ihe ọ bụla n'ụzọ dị mfe ma wụba ya na pan.
- Tinye mmiri ara ehi ma tie aka na igwe agwakọta ruo mgbe ị ga-eji ire ụtọ.
- Griiz na mpempe mmiri na mmanụ olive, gbanye oven ruo +200 Celsius, iri eyịm na elu.
- Tinye elu, eyịm na akwụkwọ nri na ngwakọta, jikọta ya, nnu na ose.
- Wunye ngwakọta na mpempe mmiri na akpọọ nkụ maka minit 30-40.
Video: Ostrich Omelet Nri Ntụziaka
Otu esi echekwa ngwaahịa a
Igwe gbajiri agbaji nwere ike ijigide ihe niile bara uru maka ọnwa 3. Nhọrọ kachasị mma bụ iji ụdị ihe niile ahụ n'otu oge, mana nke a abụghị mgbe niile. N'okwu a, a pụrụ iji ngwaahịa ahụ mee ihe, a pụrụ itinye ihe fọdụrụ n'ime friji ma weghaa n'ime 2-3 ụbọchị. Mgbe oge a gasịrị, ngwaahịa ahụ ga-aka njọ.
Ọ dị mkpa! Ọnọdụ kachasị mma maka nchekwa bụ 0 ... +8 ° C.
Ebee ka m nwere ike ịzụta
N'oge ahụ, ịzụta ngwaahịa ostrich abụghị ihe siri ike. Nsen enyí anaghị anọchite anya ọtụtụ ụlọ ahịa ihe oriri, n'ihi ya, ọ dị ha mkpa ịzụta ha n'ugbo ma ọ bụ nye iwu na ịntanetị.
- Dịka ọmụmaatụ, nnukwu ụlọ ọrụ maka enyí nnụnụ bụ ugbo Ostrich dị nso na Moscow. Na saịtị ahụ ị nwere ike ịmatakwu ngwaahịa niile, nke n'ime ha nwere nsen ọhụrụ (nke a na-ahụ maka oge na oge), ihe efu, nakwa dị ka eserese ihe osise. Ọnụahịa nke otu akwụkwọ nkịtị bụ 2000 r, efu - 500 r, ọnụ ahịa ihe ịchọ mma na-amalite site na 1500 r ma dabere na mgbagwoju anya nke ọrụ ahụ. Na ohere nke ịnyefe ngwaahịa kwesịrị ịma site na ekwentị.
- Ngwaahịa sitere na "mkpụrụ akwụkwọ nke mkpụrụ obi" nwere àgwà egosiri. Ọnụahịa nke ostrich egg bụ 2190 p. A na-enye iwu na Moscow na mpaghara Moscow.
- Ụlọ ọrụ ahụ bụ "Strausland" na-etinyekwa nsen enyí nnụnụ na Moscow na mpaghara Moscow, ụgwọ nke otu otu bụ 1800 p.
Ọ na-adọrọ mmasị ịmara ihe ndị bụ isi nke nnụnụ nnụnụ na-azụ n'ụlọ.
Nhọrọ Nhọrọ Shell
Na shea na-adịgide adịgide ma yie ihe dị n'ime ụlọ, n'ihi ya, a na-eji ya eme ihe ncheta. Na oge ochie, ha mere iko site na shei, ma ugbu a, ọ nwere ike ịbụ oriọna, ese na ihe nzacha, blọọtọ, igbe ọla. Site na iberibe shei ahụ, ị nwere ike ịmepụta ihe eji emepụta ihe ndị dị na mbụ. 
Ọnụahịa ndị dị otú ahụ dị oke elu, n'ihi na ọ na-achọ nkà dị ukwuu - otu onye na-arụ ọrụ na-ezighị ezi nwere ike iduga na mberede ma mebie ngwaahịa ahụ dum. Mgbe ụfọdụ ịmepụta ncheta na-aga nke ọma ị ga-achọ ịkwata ihe efu efu. Otú ọ dị, ọbụna site n'onwe ya, na-enweghị eserese na osise, akwa nke dị oke mma nwere ike ịbụ ihe na-atọ ụtọ ihe. Dị mfe, ma bụrụ onye zuru okè ma chee echiche site na ọdịdị ọdịdị na-adọta anya. 
Na mgbakwunye na ịmepụta ihe ncheta, a pụrụ iji sheba ahụ mee ihe maka mmepụta nri na nri fatịlaịza, ebe ọ bụ ihe bara uru nke calcium carbonate.
Ostrich egg reviews
Ostrich nsen anaghị abụ isi ngwaahịa nnụnụ nnụnụ, dịka a na-eri nnụnụ ndị ahụ maka nku, anụ na akpụkpọ ahụ, na-esiteghị n'ọtụtụ nke testicles na a na-eji ya maka ịzụlite ụmụ. Otú ọ dị, nsen enyí nnụnụ bụ ihe oriri na bara uru. Ojiji ha na-eme mgbe nile nwere ike iyi ihe dị oké ọnụ ahịa, ma ọ dịkarịa ala otu ugboro iji rie nri na ngwaahịa sitere na ngwaahịa a bụ ihe dị mkpa!
