Ọ bụ mmadụ ole na ole maara na nke mbụ ndị Indian oge ochie, bụ ndị bi na mba Mexico oge a, malitere iri zucchini maka oge mbụ. Taa, ihe oriri a na-ewu ewu bụ jamini zucchini, nke a na-agbakwụnye na mmanụma ma ọ bụ lemon.
Ngwurugwu Zucchini dị mfe iji mgbagwoju anya na-agwakọta ya. Nnukwu uto nke jams kwadoro ihe odide doro anya nke ekpri ocha. Otu skwọsh na nke oroma na-emepụta uto a nụchara echefu nke a na-agaghị echefu echefu bụ nke ga-achọ ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ezé ọ bụla.
Etu esi chocchini na oranges maka owuwe ihe ubi
Anyị na-ahụkwa uru dị ukwuu nke zucini na oranges n'ime ihe ndị ahụ. N'ihi vitamin na mineral bara ọgaranya, zucchini nwere ike iwusi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ, gbochie pathogens, melite usoro obi, gbalite usoro usoro ọgwụgwọ, mezie usoro hematopoietic, kwalite mmepụta nke hormones thyroid.
Oroma, n'aka nke ya, nwere nnukwu vitamin C, nke na-enyere aka n'ịlụ ọgụ banyere ọrịa ndị na-efe efe. Na mgbakwunye, mkpụrụ osisi citrus na-eme ka akụkụ eriri afọ na-emeziwanye ma na-edozi imeju na obi.
Ndị na-azụ akwụkwọ na-ahụ na ụdị zucchini dị iche iche dị nnọọ ukwuu. Ọzọkwa, ọ bụla dị iche iche dị iche site na ya pụta ìhè: njupụta nke rind na pulp, agba, uto, maturation. Maka nkwadebe nke jam jam, a na-atụ aro ịzụta akwụkwọ nri edo edo n'etiti etiti oge. 
Mkpụrụ na-eto eto dị mma ọ bụghị ịzụta, ebe ọ bụ na a ga-edozi ha kpamkpam ma ghọọ mush. Ọ kachasị mma iji nweta akpụkpọ ụkwụ na-acha ọcha na-eto eto. N'okwu a, ị ga-enweta nri dị mma nke dị nro, ma n'otu oge ahụ nnukwu mkpụrụ osisi nri.
Ọ dị mkpa! Cheta na oranges kachasị ụtọ - na otu. Nke ahụ bụ, ihe ndị na-egosi tubercle na saịtị nke ovary nke ifuru.
Mgbe ị na-ahọrọ oranges, elekwasị anya kwesịrị ịdị na peel. O kwesịrị ịdị na-egbuke egbuke na-egbuke egbuke. Ọ bụ edo agba bụ ihe ịrịba ama nke ripeness citrus mkpụrụ. Jide n'aka na ị nụ mkpụrụ.
Olu na-esi ísì ụtọ na-egosi na mkpụrụ osisi ahụ achachaa. Ọ bụrụ na mmanụma dị oke nro, ọ nwere ike ịkọwapụta nhazi usoro putrefactive na pulp. Ma echefula na mkpụrụ osisi na-amị mkpụrụ bụ mgbe niile dị arọ (n'ihi oke njupụta).
Video: otu esi ahọrọ oke oroma
Esi mee jam
N'okpuru ebe a, anyị ga-agwa gị uzommeputa maka ime aromatic squash jam na mgbakwunye nke oroma. Ihe omimi nke uzommeputa a bu eziokwu na na njedebe anyi na-enweta kpocha kporo uzo kporo nke zucchini na ohia ocha.
Ndepụta Ngwaahịa
Maka nkwadebe ihe ụtọ anyị chọrọ:
- 1 n'arọ nke zukini;
- 2 oranges;
- 700-800 grams shuga.
Mara nke ọma na ntụziaka maka ime feijoa, ube, aprịkọt, utu, greepu, Mandarin, blackthorn, cowberry, hawthorn, goozberị, ugu, ọcha ụtọ udara, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ tomato, quince, ọhịa strawberry, Manchurian ukpa, nwa ụtọ cherị, red rowan, black na red currants.
Ọ dị mkpa iburu n'obi na na nhazi a, atụkwasịghị mmiri na-apụtaghị, ebe ọ bụ na ọ nwere ike 'ịmepụtụ' àgwà ọma nke nri ahụ. A na-agbanye mgbọrọgwụ mgbọrọgwụ, vanilla ma ọ bụ ihe ndị ọzọ ngwa ngwa dị ka achọrọ, ma anyị ga-eme ka jam nwee ezi ekpri-zucchini.
Kitchenware
N'ime usoro ịme ihe ụtọ maka oyi, anyị ga-achọ ụlọ ọrụ kichin ndị a:
- mma kichin;
- pan (ikike si 4 lita);
- Berner's grater;
- osisi dostochka maka akwara;
- osisi spatula;
- akpịrịkpa kichin.
O nwere ike ọ gaghị edo onye ọ bụla anya ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. N'ezie, nke a bụ onye na-emepụta ihe oriri pụrụ iche site n'aka onye ọrụ Germany, nke ga-enye anyị ohere ngwa ngwa ịkpụ zucchini n'ime obere akụkụ anọ. Otú ọ dị, ọ bụrụ na Berner na-efu, ị nwere ike iji mma dị mma.
Nzọụkwụ site na nkwụsị
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịme jam dị ụtọ, ị kwesịrị ịgbaso usoro ntụziaka ndị a site na nkwụsị:
- Zucchini kpagburu ma bee n'ime ụzọ abụọ. Ngaji na-ewepụ n'etiti anụ ahụ niile, nke na-anaghị ekwe ka ịdebe ihe oriri niile na crispy.
O nwere ike ịbụ na ị ga-enwe mmasị n'ịgụ banyere otu esi eme ka jam zucchini jam maka oyi.
- Grind zucchini na bernerovsky grater. A na-eziga ihe ndị ahụ na pan.
Ị ma? Na nke mbụ, Christopher Columbus wetara zucchini n'ókèala Europe. Na narị afọ nke iri na asatọ, a na-ekesa ihe oriri a n'ọtụtụ mba, mana ọ bụ ndị kasị ewu ewu n'etiti ndị Ịtali.
- A na-egbutu Orange n'ime obere cubes na bee ma zigara na pan. Ihe ọṅụṅụ, nke nọgidere na mkpụrụ osisi ahụ mgbe ị becha, aghaghị ịbaba n'ime ya.
Ị ma? N'elu ugwu dị elu, oranges nwere àgwà mara anyị niile - oroma. Otú ọ dị, n'ugwu ebe okpomọkụ, mkpụrụ ndị a bụ ... green. Ha na-abụ oma n'ihi na enweghị radiation radiation (ìhè anyanwụ).
- Site n'enyemaka nke akpịrị ihe na kichin, anyị na-atụle 700-800 g shuga (ihe dịkwuo mmanu oroma, ka ọ dịkwuo shuga) ma gbakwunye ya na pan.
- Ihe dị n'ime ya dị mkpa ka ọ dị ntakịrị. Mgbe ahụ kpuchie akpa ahụ na mkpuchi wee hapụ friji maka abalị dum.
- N'ụtụtụ, anyị na-ewepụ pan ahụ n'ime ngwa nju oyi ma debe ya ka ọ gbanye ihe ndị dị na ya na obere ọkụ. Mgbe a na-esi nri, a na-esite ihe dị ka minit 2-3. Mgbe a kpochara jam ahụ, a na-ekpuchi ya na akwa nhicha, wee jiri mkpuchi, ma hapụ n'ụdị a ruo mgbede.
- Na mgbede, ị ga-ahụ na marrows abanyelarịrị. Anyị na-eji ngaji osisi ma kpoo ihe niile dị mma, mgbe ahụ, obụpịa jam ọzọ maka minit 2-3. Mgbe nke ahụ gasị, anyị na-eji akwa akwa na mkpuchi ekpuchi ya na abalị.
- Kwa ụtụtụ, nye ya di na nwunye ka ọ bụrụ nkeji ole na ole ka ọ bụrụ nri, na ugbu a, ị nwere ike ịmalite ịmịnye akpa.
Anyị na-adụ gị ọdụ ka ị gụọ banyere ịkwadebe zucchini maka oge oyi, otu esi esi esi nri sugar zucchini chịnini, esi esi marinate zucchini, nakwa ịmara ụzọ nke ihicha na kefriza zukini.
- A na-awụnye jam na-ejupụta na akpa ma na-emechi ya na lids, nke a ghakwara sie.
- Anyị na-atụgharị ngwaahịa ahụ a kụrụ na ya ma jiri ákwà na-ekpo ọkụ kpuchie ya. Anyị na-ahapụ n'ụdị a maka ihe dị ka otu ụbọchị, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-ewega ya ebe maka nchekwa nchekwa oge.
Ọ dị mkpa! Tupu igbadebe zucchini na mmanma, ihe di n'ime pan a aghaghi ikpochapu. A sị ka e kwuwe, ọ bụrụ na sugar na-adabere na ala, mgbe ahụ na usoro nke isi nri ya nwere ike ịgba ọkụ.Dịka ị pụrụ ịhụ, ime ka jam dị ụtọ chọrọ oge dị ukwuu, ma kwere m, ọ bara uru.
Atụmatụ na iwu maka ịchekwa ọrụ ahụ
Echekwa zucchini jam nwere ike ịbụ na okpuru ulo, friji ma ọ bụ ebe ọzọ dị jụụ. Ọnọdụ bụ isi: ọnọdụ okpomọkụ ahụ ekwesịghị ikesa +5 Celsius C. E kwuwerị, ka nchekwa nchekwa nke jam ahụ, obere oge ọ ga-aba uru.
Chọpụta ma ị nwere ike iri shuga rawọn, ọtụtụ ndị nwere calorie na nri na ihe dị mma maka ahụ.
Tụkwasị na nke ahụ, kpọmkwem ìhè ọkụ anyanwụ ma ọ bụ ìhè sitere na isi ndị ọzọ ekwesịghị ịdaba na ite ndị ahụ. Ọ ga-amasịkwa m ịhụ na ọnụ ọgụgụ shuga dị na ngwongwo ahụ na-emetụta ndụ ndụ.
Ndị nne na nna ọkachamara na-arụ ụka na ka shuga na-agbanyekwu shuga, ọ ga-anọgide na jam ahụ ga-anọgide. Ya mere, ọ bụrụ na ọnụ ọgụgụ zucchini na shuga ga-abụ 1: 1, mgbe ahụ, a ga-echekwa ngwaahịa ahụ maka afọ 2-3. N'ọnọdụ anyị, ị nwere ike ịchekwa ọgwụ maka ihe karịrị afọ 2. 
Ihe iji jee ozi jam
Zucchini na oranges jam nwere ike iri ya na nri mgbe nile, na-asa ya na tii n'enweghị shuga. Ụmụaka na-enwe mmasị iri nri a, gbasaa ya na achịcha ọcha ma ọ bụ oji. Nkwadebe a nwere ike jikwa ice cream na ihe oriri ndị ọzọ. Tụkwasị na nke ahụ, a na-eji nri zucchini jam eme ihe na-atọ ụtọ na aromatic, achịcha na ihe ndị ọzọ na-esi nri.
N'ikpeazụ, m ga-achọ ịma na iji nweta ụyọkọ ọka obi ụtọ, nke slicin zucchini ga-eme ka ọ bụrụ nke na-aga n'ihu, ị ghaghị ịgbaso ntụziaka ndị dị na isiokwu a. Kwadebe onwe gị, atụkwala ụjọ ịnwale, na oge mgbede oyi na-atụ, ọ ga-adị mma ịtọ ụtọ mkpụrụ osisi vitamin.
