Azụ ewu maka nzube nke inweta mmiri ara ehi abụghị ọrụ a na-ewu ewu na ụbụrụ anyị, nke bụ isi na-adabere n'ọdị ala dị ntakịrị nke ụmụ anụmanụ na-enye ọtụtụ mmiri ara ehi. Otú ọ dị, ka oge na-aga, mmepe nke ọganihu sayensị na nkà na ụzụ na ijikọta atụmatụ dị iche iche nke ọrụ ugbo nke ego e nwetara na mba dị iche iche, onye ọ bụla n'ime ndị ọrụ ugbo nke oge a malitere inwe ohere ịzigharịa usoro anụ ụlọ ha, gụnyere ewu, nke dị mma ma nwee ụba. N'isiokwu a, anyị ga-atụle otu n'ime ụdị ewu ewu ndị a.
Akụkọ ihe mere eme
A na-ebute akpa ewu na Zaitan site na ịzụlite na Switzerland, nke dị n'akụkụ osimiri nke Zane. Ndị bi n'ógbè a, n'ihi nkwụsị na ngwa ngwa nke ebe obibi ha si n'ala dị iche iche, agaghị enwe ike ibu nnukwu ehi, mana n'otu oge ahụ, ha chọrọ ọgwụ ndị na-edozi ara ehi. Ọ bụ n'ihi nke a mkpa na odika na n'etiti XIX narị afọ a ìgwè e nwetara. 
N'akụkụ nke Russia oge a, ewu buru ụzọ bia tupu ihe omume nke 1917, ikekwe n'oge ahụ malite na 1905 ruo 1907. Ihe mbụ a na-abanye n'ime ụdị ihe ahụ malitere ịmalite ịzụlite ewu na ewu ndị ndị nkịtị nwere, nke dịtụ gbanwere ọdịdị mbụ ha ma jiri nwayọọ belata mmiri ara ehi ha nyere. 
Dị ka ụfọdụ ozi si kwuo, ihe ka ọtụtụ n'ime ewu ewu dị ọcha nke oge a na-emetụta ụdị ndị Saanen.
Ị ma? E nwetara ihe ndekọ mbụ nke anụ ụlọ na-ahụ maka oge ochie n'oge ochie n'oge ochie. Dị ka ha si kwuo, ewu bụ otu n'ime ụmụ anụ ụlọ mbụ. A gbara ha ihe dịka puku afọ iri gara aga.
Mpụga na ọdịiche site na ụdị ndị ọzọ
Ka onye na-ere ahịa ghara ịghọgbu ya maka ị nweta anụ ụlọ dị otú ahụ maka ugbo nke aka ya, ọ dị mkpa ịmara ụkpụrụ ndị dị oke. Mee ozugbo ka o doo anya na maka ìgwè ewu a, a na-ekwe ka obere ntụpọ na akpụkpọ anụ na-ekwe. A ghaghị iburu n'uche na nne na nna dị ọcha nwere ike mụọ ụmụ nwere agba, bụ nke a ga - ewere na ọ bụ nkwarụ. Nke a nwere aha "Seybl" ma weere ya dị ka mkpụrụ ndụ mkpụrụ nke ewu ewu mba. 
Ibu arọ nke oke nwoke na-agbanwe dịka 100 kilogram, ụmụ nwanyị na-eru kwa 90 kg. Onu ogugu di otu ihe dika ihe di ka 4.5-5 mgbe ana amu nwa, mgbe obula kwa onwa obula na etinye onu ogugu 5-6. Ọnụ nke onye tozuru etozu na-akpọnwụ nwere ike iru otu mita. Ọtụtụ mgbe, ndị nwanyị tozuru etozu nwere agbacha ọcha na-acha ọcha na-acha ọcha, ụmụ nwoke nwere ike inwe obere oghere na uwe nke oji na agba aja aja.
Lelee ụdị ewu ndị ọzọ: Alpine, Boer, Lamancha.
Ntuchi nke anụmanụ ndị a dị ntakịrị, ọdịdị ihu ya sara mbara, ntị na-edozi ya. A naghị anakwere ntị ntị ma na-ele ya anya dịka ntụpọ. N'olu nwere ike ịbụ ụdị ọkpụkpụ akpụkpọ anụ, ihe a na-akpọ "ọla ntị". Mkpụrụ croup dị ike, sternum dị elu karịa ụda ala. 
Dị ka mbipụta mbụ nke akwụkwọ paspọtụ a, otu n'ime isi ihe dị iche iche bụ enweghị mpi, Otú ọ dị, ka oge na-aga, echiche a agbanweela, ebe ọ bụ na nyocha nke mkpụrụ ndụ gosiri na ọ dịkarịa ala otu ụzọ n'ụzọ anọ nke ewu nile nke ụdị a bụ mpi. Mgbe ụfọdụ, ndị na-azụ atụrụ na-agba mpi ahụ ọkụ, iji gbochie ndị ibe ha imerụ anụmanụ ahụ. 
Ezigbo ewu nile nwere afụ ọnụ ruo 20 cm n'ịdị elu, dịka ụfọdụ nwanyị, Otú ọ dị ha ogologo dịtụ ntakịrị (na-emekarị ọgaghị 10-12 cm). Ewu nwere oke buru ibu, nke oma mepụtara, nke a na-ekwu okwu ya. N'ọnọdụ ụfọdụ, ọnụ ala nke nipples na-abịakwute ngwongwo ikpere nke ụkwụ ụkwụ. 
Nlekọta na mmezi
Ụdị ewu a dị nnọọ mkpa maka ọnọdụ ndụ na mfịna na nlekọta.
Ihe kachasị mkpa maka ọdịnaya ha kwesịrị ịgụnye:
- ịdị ọcha gburugburu ebe obibi na ụlọ anụ ụlọ;
- na-enwe ohere mgbe nile maka ewu nke ọhụrụ;
- ọnọdụ ihu igwe (ọnọdụ oyi na-acha na mbara igwe + 6 Celsius, n'oge okpomọkụ, okpomọkụ agaghị adị elu + 18 Celsius).
Ụlọ nke eji eme ka ewu na-aga n'ihu na-enye ha nchebe zuru oke site na nzacha dị iche iche na ọnọdụ ihu igwe na-adịghị mma. A ghaghị ịrụ ụlọ dị otú a n'elu ala dị elu, dị ka o kwere mee site na ebe dịgasị iche iche nke mmiri mmiri, tinyere ebe a na-eli anụ, nsị na cesspools.
Anyị na-adụ gị ọdụ ka ị gụọ: Atụmatụ na aro maka ewu ewu
E kwesịrị ịrụ ụlọ dị elu ma ọ bụ ciment, nke a na-atụ aro ka ị dakwasị ala ụlọ. A na-ekewa ụlọ ahụ n'ime igbe, nke ọ bụla - na mpaghara mita 2-square. A na-etinye igbe dị otú ahụ na ewu ewu abụọ. Maka ewu achọ ụlọ nke 3-4 square mita. 
Ala dị n'ime olulu dị ezigbo mma ka ọ bụrụ ihe ndozi nke hay, nke a ghaghị ịgbanwe mgbe ọ na-agba mmiri, ọ bụ ezie na ụfọdụ ndị na-azụ anụ na-akwado ime ya kwa ụbọchị. Ụlọ anụ ahụ ga-abụ nkụ, ebe ọ bụ na ikuku ikuku dị pasent 75% dị oke mma maka ụmụ anụmanụ nke ụdị a.
Ọ dị mkpa! N'akụkụ abụọ nke igbe ọ bụla, ọ bụ ihe na-achọsi ike iji kwadebe uzo ndị mmiri ahụ ga-asọ. Ị nwere ike iwepụ ya na ha mgbe emesịrị.
Ihe ị ga-eri
Zaanenskie ewu nwere mkpa dị mkpa maka nri, dịka ọmụmaatụ, na oyi, ha ghaghị mkpa inye ihe dị iche iche vitamin. Ọ ga-aka mma ma ọ bụrụ na mgbakwunye ndị a ga-enwe ọdịdị anya. Ndị a bụ ndị kacha ewu ewu:
- apụl;
- beets;
- poteto;
- kabeeji;
- carrots;
- ugu;
- rutabaga.
Mụtakwuo banyere ịzụ ewu na ewu.
Anụ a na-ahọrọ ahịhịa, nke mere ka ala ubi anyi nile gbanye ahihia, ahihia ogwu-ohia. A na-enye ihe ubi kachasị mma ma ọ bụ n'ala. Kemgbe afọ ọ na-atụ aro ka ị gụnyere site n'oge ruo n'oge (otu izu ọ bụla 1-2) bran na ndepụta nri. O kwere omume iwebata ụdị anụmanụ a n'ubi mgbe owuwe ihe ubi: ha ji obi ụtọ nabata ihe ndị fọdụrụnụ mgbe owuwe ihe ubi gasịrị. 
Zaanensky ewu dị iche iche site na ha dị nwayọọ nwayọọ iwe, ha na-mmasị nnọọ n'ebe ndị mmadụ nọ ma ọ fọrọ nke nta ka ha na-erube isi na-azụ atụrụ ha n'enweghị ajụjụ ọ bụla. Otú ọ dị, n'agbanyeghị nke a, mgbe ị na-azụ ìgwè atụrụ buru ibu, onye ọzụzụ atụrụ nwere ike ịchọ onye inyeaka n'ụdị nkịta maọbụ onye ọzọ. Ụmụ nwanyị, n'ihi ụda nke ogwu ahụ, na-agagharị nwayọọ nwayọọ ma jiri nwayọọ nwayọọ, n'ihi ya, ọ dịghị mkpa ichegbu onwe ya na ụfọdụ ewu ga-ewepụ ìgwè ehi ahụ ngwa ngwa.
Ọ dị mkpa! N'oge oge oyi, a na-atụ aro ya, na mgbakwunye na ihe mgbakwunye siri ike, iji nye ewu na willow, birch, oak na lime epupụta.
Ego ole ka ọ na-enye?
Ebe ọ bụ na e nwetara ụdị a iji mee ka ndị nwe ya nwee nri dị ukwuu, ọnụ ọgụgụ nke mmiri ara ehi na-emepụta site na otu isi dị ezigbo mma. Ha dị iche iche na-adabere n'otú ụmụ nwanyị na-emepụta.
Nke a bụ ihe gosiri na mmiri ara ehi nke Zaanen na-enye kwa afọ:
- tupu mmalite okota -500-700 l / afọ;
- mgbe akpa lambing - 1000-2000 l / afọ;
- mgbe ọchara nke abụọ - ruo 3000 l / afọ.
Mụta otú e si enye nri na ịzụ ụmụ ewu na atụrụ, nakwa otu esi ahọrọ ma jiri igwe ọrụ mgbochi maka ewu.
N'ụzọ dị iche, ọ bara uru ịtụle ngwaahịa organoleptic nke ngwaahịa a. Mmiri ara ehi nwere ezigbo ísì (na-enweghị ihe ọṅụṅụ na-adọrọ adọrọ nke nkịtị ewu mmiri ara ehi), obi ụtọ, mgbe ụfọdụ ọbụna ụtọ ụtọ. Mkpụrụ anụ abụba ya ruru 4%, nke dị 0,8% karịa ụbụrụ nke abụba ehi. Mgbe nkewa, ọ na-amịpụta ndị dị mma cheese, obi cheese na bọta. 
Ihe na nkwenye
Nkọwa nke ọdịnaya nke ìgwè adị ka ọ na-egosi site na isiokwu dị nnọọ ọtụtụ, ya mere anyị na-enye ndị kacha mkpa:
- arụpụta ihe dị ukwuu n'ime mmiri ara ehi;
- oge ogologo oge (ruo ọnwa 11);
- otutu uzo ozo (n'ogologo, enwere umu mmadu iri abuo abuo na abuo n'ogo 100);
- ezigbo uru nke mmiri ara ehi na ngwaahịa ndị sitere na ya;
- ewu ewu nke ọma maka okpomọkụ;
- ọ bụghị nanị maka ụlọ ọrụ ara ehi, kamakwa dị ka ihe ọkụkụ maka ngwaahịa anụ;
- nwere ike imeziwanye ihe ngosi nke umu ewu ndi ozo mgbe ha gafere;
- ọdịdị ahụ ike na ihe a kapịrị ọnụ nke ahụ na-eme ka ha rie nri n'ebe ndị siri ike ịnweta anụmanụ ndị ọzọ, dịka ọmụmaatụ, na ndagwurugwu, ugwu ugwu, wdg.
Ị ma? Dị ka atụrụ, nwa ewu ahụ nwere ọdịdị nke ntanetị dị nhata, nke mere na ha nwere ike, na-enweghị mmegharị ọ bụla, ịhụ na 340°.
N'etiti ezughị okèikekwe ị nwere ike ịchọta ya ọtụtụ dị ịrịba ama:
- oke buru ibu, karia n'ime nwoke, nke na - emeputa nsogbu na ndozi na nlekọta;
- mkpa maka ọnọdụ gburugburu ebe obibi maka usoro dị mkpa;
- mkpa maka ụlọ mmezi a kwadebere nke ọma;
- Isi nri na-eri oke ọnụ na mkpa maka ihe mgbakwunye siri ike mgbe nile n'oge oyi.
Video: Zaanen ewu ewu
Ya mere, anyị nwere olileanya na isiokwu a enyerela gị aka ịkọwa akụkụ niile gbasara mmasị gị gbasara ewu ewu Zaanen. Na-elekọta ụmụ anụmanụ ndị a n'ụzọ ziri ezi, na-edebe ha n'ọnọdụ dị mma, na-enye ha nri dịka ihe niile ederede a natara, na ihe ga-esi n'ụdị nri buru ibu na nwata na-awụ akpata oyi n'ahụ agaghị adị ogologo ichere!
