Ngwurugwu na-atọ ụtọ na-atọ ụtọ, na-acha ọcha, e ghere eghe na ude nnu, ọgaranya ero ofe - ọnụ ọgụgụ nke efere na mushrooms anaghị agụ. Ọtụtụ ndị na-ahọrọ ịchọta mushrooms nke ha maka nri nri ezinụlọ, n'ihi na ọ bụghị naanị uru, kama ọ bụ ihe ụtọ oge. Otú ọ dị, omume ndị dị otú ahụ nwere ike ịnweta nsonaazụ na-adịghị mma ma ọ bụrụ na ị maghị nsogbu niile nke usoro ahụ. Kedu otu esi amata ọdịiche dị iche iche nke ụdị oriri sitere na ndị na-egbu egbu, na ihe dị njọ na-ezighị ezi na ụdị ikpe - ka anyị tụleekwuo nkọwa.
Mmetụta nke nsị ọbụna site na ụdị oriri.
Iji malite na, mushrooms oriri nwere ike imebi ahụ ike. Ngwaahịa a na-amịnye ihe ndị sitere na gburugburu ebe obibi, ala nke ọ na-etolite, aka ndị a na-achịkọta. Ya mere, vitamin a na-ahụ maka ihe ndị na-eme ka ọ bụrụ ọgaranya na-ejikọta ya na ngwugwu, ma ọ dịkwa mfe:
- nje bacteria. Ha nọ n'ebe nile, gụnyere nri. Ngwongwo ndị na-anaghị ekpo ọkụ bụ ụzọ na-eduga na nsi. Òtù ahụ nwere ihe ize ndụ na-agụnye mushrooms choro, ụzọ nchịkọta nke anaghị agụnye nri. N'ihe banyere enweghị nnu, marinade dị otú ahụ na-emerụ ahụ ike;
Anyị na-akwado ịmụta otú esi pịkụl maka oyi mmiri ara ehi mushrooms, chanterelles na ryadovki.
- toxins. Ngwurugwu ha nwere ike itolite dika oge uto, ibu nso n'okporo ụzọ di iche iche, osisi na ulo oru ulo, na usoro nke ichekwa ihe ubi akuku akuku. Dịka ọmụmaatụ, n'oge ogologo oge na tebụl galvanized.
Na mgbakwunye na ihe na-emerụ emerụ, kpatara nsị:- emebiga ihe ókè. Okpokoro siri ike ịhazi ụdị nri ahụ, nnukwu akụkụ dị iche iche na - akpata nsogbu nke usoro nsị. Ndị mmadụ na-arịa ọrịa na-anaghị ala ala n'oge, ndị agadi, ụmụ, na allergies bụ ndị nwere ihe ize ndụ karịsịa;
- ikpuru, mbibi, mebiri mbipụta. N'ime ozu ha, ire ere na-apụtaworị nke na-egbu mmadụ;
- anụ ndị na-aṅụbiga mmanya ókè. Ụdị dị iche iche dị ka govorushka claviform, isi awọ na ọcha mushrooms, nwere nsị, nke bụ ihe na-adịghị njọ na ụdị sie ma ọ bụ pickled, ma ọ bụrụ na ị naghị eji ya na mmanya. N'okpuru mmetụta ya, toxin na-agbaze, n'ime otu awa, ihe ịrịba ama mbụ nke nsị pụtara;
- ezighi ezi pickles. Achịcha na-adịghị edozi ma ọ bụ n'okpuru salted pickled mushrooms, echekwara na iko iko, ngwa ngwa na-arịa ọrịa, na-emerụ nje bacteria si ha. Nke a nwere ike ime n'ihi mkpuchi gbagọrọ agbagọ.
Ọ dị mkpa! Iji ghọta na ihe na-adịghị mma na nchekwa, ma ọ ka mma ịghara iji ya, ga-ekwe ka mkpuchi ahụ gbasaa na ike.
Ọ ga-ekwe omume ịlele ogo nke nnwere onwe "site na anya", na ihe kpatara ya
N'ime ndị mmadụ, e nwere ọtụtụ ụzọ ị ga-esi chọpụta ọgwụ ndị na-egbu egbu, ma usoro ndị dị otú ahụ bụ ihe doro anya. Ndị na-ebu ọka na-amalite mmalite na-ekwenye na isi ga-enyere aka n'okwu a: a ga-eche na ihe dị iche iche na-emerụ ahụ nwere ihe na-adịghị mma, nke na-adọrọ mmasị.
Otú ọ dị, onye ọ bụla na-aghọta ihe ọkụkụ n'ụzọ nke aka ya, ma e wezụga ụfọdụ ụdị oriri na-esi ísì ụtọ (dịka ọmụmaatụ, egwuregwu nkịtị).
Otu onye kwenyere na ụmụ ahụhụ na ikpuru adịghị eri pulp na-egbu egbu, ya mere, a na-achịkọta ihe eji emepụta ihe. Omume na-ezighi ezi nke na-enweghị ihe omumu sayensi. Tụkwasị na nke ahụ, anyị na-echeta ihe kpatara iji ngwaahịa wormy eme ihe. 
Mana nkwupụta ahụ na iji mmanya na-aṅụ mmanya nwere ike ịkwụsị nsị nke ọbụna ụdị ndị kasị dị ize ndụ ghọrọ nkwupụta egwu kachasị mma. Mmanya na-aba n'anya enweghị ihe ndị yiri ya, ọzọ, na ụfọdụ ọ na-eme ka ọnọdụ ahụ dị njọ.
Ị ma? Mkpụrụ osisi na-eto n'elu ụwa anyị tupu ọdịdị nke dinosaur ebe a. Ụfọdụ ụdị agbanwebeghị kemgbe ahụ.
Ụzọ ndị mmadụ na irè ha
N'etiti ụzọ ndị a na-ewu ewu, e nwere ọtụtụ n'ime ndị kasị ewu ewu, nke a na-atụle irè ya site na echiche sayensị ugbu a.
Lelee na ụta
A na-ejikarị yabasị ma ọ bụ galik mee ihe maka ule oriri. A na-asa nsị anụ, kpochaa ma zite ya na pan na mmiri maka gas. Mgbe mmiri malitere ịfụ, tinye ihe ole na ole nke yabasị ma ọ bụ galik peeled, ma lezie anya.
A na-ekwere na akwụkwọ nri ga-enweta nchara nchara nchara ma ọ bụrụ na a na-esite ihe nsí na-esi na ya.
Vidio: lelee mkpuru ọka na eyịm Ma n'eziokwu, ihe niile dị mfe karị: eyịm na galik gbanwere agba n'okpuru nduzi nke tyrosinase - enzyme nke dị na oriri na nsị na-egbu egbu. Ya mere, usoro a enweghi ike iwere ya irè.
Ị ma? Ruo ogologo oge, ndị ọkà mmụta sayensị amaghi alaeze nke ndị nchịkọta ahụ nwere, n'ihi na na protein, ha dị nso n'anụ anụmanụ, ma ọnụ ọgụgụ nke carbohydrates na mineral na-eme ka ha dịkwuo nso na osisi. Esemokwu ahụ kpebiri na 1960 site na ekere nke alaeze dị iche iche nke mushrooms.
Anyị na-eji mmiri ara ehi
Ọ dịghị ụzọ dị mfe ma dị mfe - lelee mmiri ara ehi a na-emebu. Ekwenyere na ọ bụrụ na mushrooms na-egbu egbu banye na mmiri mmiri, mmiri ara ehi ahụ ga-emegharị ngwa ngwa. Site na echiche sayensi, nkwupụta ahụ ezighị ezi.
Acid acids kpaliri acidification, nakwa pepsin, enzyme nke a na-achọta n'ọtụtụ dịgasị iche iche, ọ dịghị emetụtakwa ha kwesiri maka oriri.
Esi eji ọlachacha lelee mushrooms
Echiche ndị ọzọ metụtara ọlaọcha. Usoro a na-ewu ewu na-ekwu na ihe ọlaọcha a tụbara n'ime akpa ya na ihe ndị na-esi ísì mmiri ga-agba ọchịchịrị na ndị na-egbu egbu.
Video: Ịlele Mushrooms na Mmiri ara ehi na ọlaọcha Ma ọlaọcha na-agba ọchịchịrị n'ezie. Ọ bụghị naanị nsi, ma site na sọlfọ na fungal amino asịd.
Ọ dị mkpa! Sulfur dị n'ọtụtụ ụdị anụ oriri, mana, ihe kachasị dị ize ndụ, ihe a anaghị adị na ụfọdụ ụdị nsi, ya mere ọ gaghị ekwe omume ịgbakọ ha n'ụzọ dị otú a.
Mmanya na nnu ka ọ na-eme ka ndị mushrooms belata
A naghị ebute ọgwụgwọ ụfọdụ ndị mmadụ iji chọpụta, ma na-etinye aka na nsị. Usoro kachasị ewu ewu na nke a gụnyere ịṅụ mmanya na nnu.
N'oge usoro nri, ọ dị mkpa ịgbakwunye ngwugwu mmanya saline, ọ ga-echekwa na ọ ga-ebibi nsị ahụ. Ee, ihe yiri nke a ga-ekwe omume na ụdị ndị na-egbu egbu (dịka ọmụmaatụ, akara aka), ma usoro a adịghị echebara ụdị nsí dịka Amanita na paleadadị toadstool.
Ụkpụrụ nchịkọta maka nhọrọ nke mushrooms n'ime oké ọhịa
Ịchikọta mgbe mmiri ozuzo ọzọ gasịrị n'oké ọhịa maka owuwe ihe ubi ahụ, cheta na onye na-egwupụta ihe dị ka onye na-ahụ ihe, dị ka onye nchọpụta, ga-echeba ọtụtụ ihe, tụlee ihe ịrịba ama dị iche iche, tupu ịhọrọ oke kwesịrị ekwesị maka nkata ya. 
Nke mbụ, cheta:
- ụdị egbu egbu na-egbu egbu dị ntakịrị, n'ihi ya, ha kwesịrị ịma nke ọma. Chọta site na ndị ọrụ ibe ma ọ bụ na Intaneti nke dị iche iche dị ize ndụ na-eto eto n'ógbè gị ma na-amụ ha n'ụzọ zuru ezu. Ọ naghị afụ ụfụ ọbụna bulite foto na ekwentị gị ka na oge kwesịrị ekwesị enwere ihe atụ iji tụnyere;
- akọrọ na ikpo ọkụ ihu igwe - ọ bụghị oge kachasị mma maka "ichu nta nke ọma";
- Ejila mushrooms tojuru (anyị ga-agwa maka ihe kpatara ya);
Ị ma? Ngwunye kachasị ọcha n'ime ụwa etolitewo na USA. Ogo ya dị kilogram 140, na dayameta - 2 m.
- Tupu ojiji, jiri awa ole na ole na-eguzogide mmiri nkịtị., na-agbanwe ya mgbe ụfọdụ ka ọ wepụ ihe ndị ọzọ toxins. Ọ bụrụ na ọ ga-ekwe omume, gbalịa ịkụ anụ mushrooms, n'ihi ya, ọ ga-abụ na ọ ga-abụ na ọ na-egbu egbu.
Ụkpụrụ ndị bụ isi nke onye na-egwupụta ihe ndị a ga-eleba anya.
Ụgha na ezigbo
Onye ọ bụla nke na-etinye aka n'ịchụ nta anụ maara na umu nnunu nile nwere umu ejima na-egbu egbu, site na nke ntakịrị ihe dị iche iche na-amata ọdịiche ha. Ọ bụ njirimara ndị a na onye na-egwuru ihe dị mkpa chọrọ ịma maka ịgha ihe ubi ndị na-adịghị emerụ ahụ ike.
Ka anyị leba anya n'ihe atụ nke ụdị nkịtị:
- ero ọcha. "Isi" ya bụ okpu ọcha ma ọ bụ agba aja aja. Ọ bụrụ na ị na-ahụ ero na-acha uhie uhie, aja aja, na-acha odo odo, emetụla ya aka. I nwekwara ike imebi otu okpu. N'ebe dị iche iche dị ọcha, ebe ntụpọ ahụ agaghị agbanwe, ma n'ime ero anụ ahụ Setan ga-amalite igosi na-acha anụnụ anụnụ n'ebe ahụ;
Anyị na-adụ gị ọdụ ka ị mara nke ọma na ngwongwo ndị dị na ceps na ụzọ nke owuwe ihe ubi na freefini mushrooms maka oyi.
- honeydew. Ọ dị mfe ịmehie ebe a ma ọ bụrụ na i geghị ntị na ụkwụ n'oge. Na ahụmahụ dị iche iche site n'ụkwụ ruo n'osisi ahụ na-agbatị "uwe", dịka ma ọ bụrụ na ejikọta akụkụ ndị a. Ahụmahụ ụgha enweghị ụdị "ngwa" ahụ. Ihe ịrịba ama nke abụọ bụ efere efere na akpịrịkpa, nke naanị ụdị oriri nwere. Mkpụrụ ọka ọjọọ na-esi ísì ụtọ na-enweghi ihu igwe na-achaghị acha;
- bọta butter. Ndị nnọchiteanya nke ụdị a bụ ndị na-amị amị na ụkwụ. Site na imetụ ha aka na mkpịsị aka ha, ọ ga-adịgide, dị ka à ga-asị na ọ bụ mmanụ, a na-ahụkarị nke ọma na mmiri mmiri. N'oge anwụ na-acha, akpụkpọ ahụ ha na-egbuke egbuke ma na-adọrọ ngwa ngwa mgbe ewepụrụ ha mma. Ala nke okpu ahụ yiri sponge, ma agba nke ụdị oriri nwere ike ịdị iche.
Ọ dị mkpa! Ị nwere ike ịchọta ihe ederede na-enweghị atụ site na igbutu otu pulp. Mbelata nke ụdị nsí ga-agbanwe uhie ma ọ bụ gbanwee acha anụnụ anụnụ.
- egwu. Onye ozo bụ isi bụ grabe na-egbu egbu. Ha na-ama ha site na ndị na-amị mkpụrụ ha na akpụkpọ ahụ (na ọmarịcha na ọ dị mma, akọrọ, na-egbuke egbuke na ebe), okpu (gburugburu na ihe oriri na-edozi ahụ ma dị ntakịrị ka ọ dị na ero nsị) na efere dị n'okpuru ya. N'okwu ahụ, ha na-agba ọchịchịrị na aka, ebe ọ bụ na toadstool anaghị emeghachi ma ọlị. Na ụkwụ nke ihe oriri a na-eri na ị nwere ike ịhụ ihe nkiri dị na isi, nke a na-eme ka ọ ghara ịnya isi. Tụkwasị na nke a, ndị enyi a na-ahọrọ ebe dị iche iche: ero ndị ahụ na-eto na ebe ndị dịpụrụ adịpụ, oke ọhịa, ahịhịa ala ahịhịa, na ubi ihe ubi, mgbe ejima ahụ na-egbu egbu na-ebi na ndo nke oké ọhịa;
- agba aja aja. N'ebe a, ọ ga-esikwu ike iji chọpụta aghụghọ ahụ okpukpu abụọ. Ama nke mbụ: ọcha bezel. Ihe nro na-ezighi ezi na-enwekarị uto ilu, ya mere ụmụ ahụhụ na ikpuru na-ezere ha. Ihe ịrịba ama nke abụọ: ụkwụ dị ọcha. Ọ ga-abụ ihe osise yiri birch birch. Ọ bụrụ na ọ na-efu, ma ọ bụ na e nwere streaks yiri nke arịa ọbara, tụfuo ihe dị otú ahụ atụ. Ama nke atọ: a na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ọ bụ na-acha aja aja nke okpu, nke na-eme ka ala pink. Okooko a na-acha aja aja enweghị agba dị otú ahụ. Mgbaàmà nke anọ: okpu bezel. Ọ bụrụ na e nwere nnukwu oghere n'okpuru mkpịsị aka, ọ dị njọ, n'ihi na ọ dị mma na oriri. Na akpatre agbaji anụ - brownberry ga-acha ọcha, ọ bụghị pink;
Nri nriỊ ma? Ngwurugwu bụ ndị na-eto eto ọgwụ nje. Ọ bụ site na ihe ndị na-eko achịcha na 1940 ka a napụtara penicillin.
- boletus. Ọ dịkarịghị mgbagwoju anya na ụdị ndị ọzọ, ma n'etiti ụmụ ejima, onye kacha nso ya bụ gorchak (gall ero). N'aka nke ozo, oke ohia nke ohia na-eto eto n'osisi ndi ohia, nwere ihe ndi ozo n'osisi ya, okwute ya na-acha uhie uhie, na anu aru mgbe o gbupuru ya na-agbanwe site na oji ka ocha. Na twin bile mgbe nile na-ele anya mara mma, dị mma, ndị na-egwupụta ụzụ na-ahụkarị ya.
Gorchak (ero ero)Ebe kwesịrị ekwesị: ebe ị na-ekwesịghị iburu mushrooms
Ọ bụ ezie na ndị na-eto eto nwere ike ito ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ebe ọ bụla, mana nke a apụtaghị na ha nwere ike ịnakọta ebe niile. A ghaghị icheta na ọdịbendị a ji ịnụ ọkụ n'obi na-etinye ihe ndị sitere na gburugburu ebe obibi, ma gbalịa izere:
- ụzọ. Mmiri na-ekpochapu abụghị ihe kachasị mma maka ahụike mmadụ, yabụ anyị na-agagharị n'oké ọhịa ma ọ dịkarịa ala kilomita site n'okporo ụzọ dịgasị iche iche, ọ ga-ezukwa 500 m site na ụzọ mbụ;
- okporo ụzọ okporo ígwè;
- ụlọ ọrụ na osisi;
- mmanụ na mmanụ na mmanụ;
- ala;
- ụlọ ọrụ ugbo (mgbe ha na-etolite ngwaahịa ha, ha nwere ike iji chemical na pesticides, nke a na-ebute site na ala ka mushrooms na-eto eto).
Na tojuru mushrooms
Otu ihe ize ndụ dị iche iche bụ oge ochie nke ụdị oriri. Ọbụna na-eto eto na mpaghara nchebe, ha nwere ike ịkwakọba nnukwu ọla arọ na ihe ndị na-emerụ ahụ n'ime onwe ha ruo ogologo oge iji merie ahụike mmadụ. N'ihi nke a, gbalịa ịnakọta naanị ụmụ Ome.
Ị ma? Mfe nchịkwa nwere ike iru 7 ọnọdụ, n'ihi ya, a na-ahụkarị ihe mkpuchi dị n'etiti okporo ụzọ. N'oge ọ na-eto, "nwa" dị otú ahụ nwere ike imebi ma ọ bụghị naanị ihe, ma marble na ígwè.
Mana ọ bụrụ na ọ gaghị ekwe omume izere nsị, gbanye ha ma ọ dịkarịa ala minit 20 tupu i jiri ya mee ihe. Mgbe mmiri ga-asọpụ, ma naanị mgbe ahụ mushrooms ga-adị njikere maka nhazi ọzọ.
Enyemaka mbụ maka nsị nsị
Ihe ọjọọ, ọ dị mwute na, mgbe ụfọdụ, ọ na-eme ndị na-amị mkpụrụ osisi, n'ihi ya ọ dị oké mkpa inwe ike inye enyemaka mbụ ma ọ bụrụ na nsị.
Nke a bụ ihe omume nke gụnyere:
- a na-akpọ ụgbọ ala. A ghaghị ime nke a ozugbo enwere ihe ịrịba ama mbụ;
- akwa akwa. Gbaa mbọ hụ na iwepụ nsị site na ahụ nwere ike ịmịpụ. Iji mee nke a, ka onye ahụ aṅụ ṅụọ 1-2 lita nke potassium permanganate solution (ntụziaka maka nkwadebe kwesịrị ịdị na ngwugwu). Otu mmetụta a ga-eme site na iji sorbents (arụ ọrụ, coal na-acha ọcha) na ọnụego 1 gram nke ọgwụ kwa 1 n'arọ nke ịdị arọ ụmụ mmadụ. Vomiting na-aga n'ihu na-eme ka ọ bụrụhaala na ọ dịghị mmiri fọdụrụ n'afọ. Ọ bụrụ na enweghị ọrụ pụrụ iche na aka, nnu nkịtị ga-eme. Maka 1 iko mmiri tụfuo 2 tbsp. l nnu ma nye ihe ọṅụṅụ. Ngwọta dị otú ahụ ga-enwe mmetụta na-adịghị mma. Maka otu uzo a na ndi ozo (1-2 grams kwa 1 n'arọ nke ibu), ma a ghaghi ekewa onu ogugu ogwu di 2-3 n'ime ubochi;
- ngbanwe nke aru. Vomiting na afọ ọsịsa na-agbapụta n'ụzọ dị ịrịba ama, ya mere, mgbe wepụsịrị nsí, ihe mbụ ị ga-eme bụ iji dozie mmiri ahụ. Iji mee nke a, jiri tii ụtọ, mmiri ịnweta mmiri.
Ozokwa, ọ gaghị ewute onye ọrịa iji tinye ihe mgbochi kpo ọkụ ọkụ n'okpuru ụkwụ ma ọ bụ n'afọ nke onye ọrịa iji normalize mgbasa ọbara. Mgbe a na-asụgharị enyemaka mbụ, ndị ọrụ mberede ahụ ga-anọgide na-eme usoro ọgwụgwọ ahụ. N'okwu ndị dị otú a, oge dị mkpa, ọ na-enyere aka izere nsogbu.Ịbanye n'ọhịa, adaberela na usoro ndị a na-ewu ewu: ihe ọbụla mere ha ji eme ihe, mana njikwa ego ndị a abụghị nke a chọpụtara. Ọ bụrụ na ero ọ bụla nwere obi abụọ, egbula ya. Cheta iwu nke ịchụ nta anụ ma lekọta ahụ ike gị na ndị ị hụrụ n'anya.
