Pear jam Mpekere ke sirop pụta ezigbo tọrọ ụtọ. Site na nkwadebe kwesịrị ekwesị, a na-enweta mkpụrụ dị iche iche ma yie mkpụrụ osisi candied, na lemon na-enye obi ụtọ ma na-enyere aka ichekwa àgwà amba mara mma.
Uru nke jam si pears
Ube na-ejigide ọtụtụ uru bara uru na mgbe o siere nri. Na nri mkpụrụ osisi e nwere ígwè, potassium, selenium, ọla kọpa na manganese ọbụna mgbe ọgwụgwọ okpomọkụ gasịrị. Ụfọdụ vitamin na-agafekwa ya nke ọma (dịka ọmụmaatụ, vitamin C, PP).
Carbohydrates na mkpụrụ a bụ mkpụrụ osisi na-eme ka ọ ghara ịdị irè na pancreas dị ka ọka si na mkpụrụ osisi ndị ọzọ.
Ị ga-enwe mmasị ịgụ banyere ihe bara uru ma na-emebi ihe nke ube.
Mmanụ ndị dị oké mkpa nke mkpụrụ osisi pear na-enye ha ihe na-esi ísì ụtọ, nke a na-ewere dị ka antidepressant. Cellulose na pectins dị n'ime ha nwere mmetụta dị mma na metabolism na akụkụ eriri afọ. Ke adianade do, pectins na-eme ka owuwe ihe ubi nke mkpụrụ ndị a dị oke ma dị ụtọ. 
Esi esi nri mpekere
Ya mere, anyị na-agbanye aka kachasị mkpa - nhazi ntụziaka maka ime jam.
Ngwa ngwa ngwa
Iji mee ka mpe mpempe akwụkwọ na-acho, ị ga - achọ ihe ndị na - esonụ:
- pelvis maka nri nri - 1 ibe;
- scapula - 1 ibe;
- nnukwu ngaji - 1 ibe;
- iko iko iko nke okpukpu-ọkara na nkedo ihe - 3 iberibe. Ị nwere ike iburu ụlọ mmiri na-emebu ka ị na-agagharị, mana ị ga-enwe mkpịsị ugodi maka ntụgharị.
Anyị na-akwado na ị maara onwe gị na Ezi ntụziaka maka ime ụtọ na jam na hawthorn, lingonberry, goozberị, quince, Manchurian ukpa, nwa currant, strawberry, udara, uhie currant na ọhịa strawberry.
Efrata
Iji mee mkpụrụ nke ube jam, ihe ndị na-esonụ dị mkpa:
- pears - 2 n'arọ;
- lemon - ½ lemon;
- shuga - 1.2 n'arọ;
- mmiri - 200 ml.
Ọ dị mkpa! Pears kwesịrị mfri eke, ma guzosie ike, ma ọ bụrụ na lobules nwere ike sie nro.
Ntụziaka nhazi site na nkwụsị
Iji mee jam a, mee ihe ndị a:
- Na-asa pears, hichaa ha isi ma bee ha n'ime mpekere, tinye ha n'ime nnukwu efere. Akpụchaghị akpụ.
Ị ma? Eleghi anya, ndị Gris oge ochie nọ na-azụlite pear ihe dị ka puku afọ tupu oge anyị na Hellas ji nwayọọ nwayọọ gbasaa n'ụwa nile. E nwere ihe dị ka otu puku mkpụrụ osisi a.
- Sachaa lemon ahụ nke ọma, bepụ ọdụ ya ma belata ya na ọkara n'ime obere ebe dị mkpa. Tụkwasị na pelvis na pears, na-agbasapụ ha n'elu.
- N'ihe dị iche iche dị iche iche, gbanye syrup nke shuga na mmiri (n'elu obere okpomọkụ, edemede mgbe niile). Iji mee nke a, a na-ebute mmiri na sugar na obụpde, na-esi ísì ọkụ ma na-esi nri na obere okpomọkụ ka nghọta.
- Wunye sirop na ugwo nke sirop ma weputa ya na ohia n'elu obere oku. A ga-ezere onwe ya. Site n'oge ruo n'oge, pelvis nwere mkpụrụ osisi iji bulie ma na-amagharị maka ịkwagharị nke lobulu ube, na-anwa ịghara imebi ha. Pears n'otu oge mepụta ihe ọṅụṅụ, nke ga-eji nwayọọ nwayọọ kpuchie ha. Mpempe akwụkwọ ndị dị n'elu ga-eji nwayọọ gbanye n'ime sirop na spatula ka ha wee kpoo ọkụ n'ime ya, ma ka ihe ọṅụṅụ ahụ.
- Debe pears na-ekpuchi ya maka awa isii.
- Tinye pears na obere ọkụ ọzọ wee weta obụpde. Ma oge a, gbanye ha na soda esi na minit 10, na-egwu pelvis mgbe ụfọdụ, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, jiri nwayọọ na-akpali.
- Ọzọkwa wepụ pears site na okpomọkụ ruo 6-8 awa.
- Tinyegharịa nzọụkwụ 6-7 ugboro abụọ.
- Ghaapịa ube ube ugboro anọ n'elu obere okpomọkụ tutu esiri ihe dị ka minit 20. Oge nke nri ikpeazụ a na-adabere na juiciness nke pears na ike nke ọkụ nke ha na-akwado. Iji chọpụta na ịdị njikere nke sirop na-agbapụ na ndị na-adaba na saucer - ha ekwesịghị ịgbasa. N'otu oge ahụ, a gaghị esi sie ike sirop, n'ihi na ọ ga-adị ọbụna karị karịa ụlọ akụ.
Ọ dị mkpa! A ghaghị imechi mkpuchi ihu, na-etinye na eri ahụ. Ọ bụrụ na ekpochapụ mkpuchi site na eri mgbe ịmechi ike, enwere ọdịiche, na ichebe nwere ike ịpụ. E kwesịrị ijupụta ego na bank, ma hapụ 1 centimita ruo na njedebe ka ọ ghara imetụ mkpuchi mkpuchi.
- Ọ bụ ezie na a na-egbutu sirop na lobules ala ahụ chọrọ, sterilaiz ite na lids.
- Kwadebe nke a kwadebere na jam n'ime ite ndị a kwadebere na nnukwu spoon si pelvis, nke na-eguzo na obere okpomọkụ. Ọfọn na tightly nso akpa na lids.
Kedu ihe ọzọ ị nwere ike ịgbakwunye
Na jam a maka uto, ị nwere ike ịgbakwunye pawuda ma ọ bụ vanilla (vanilla). Ọ ga-adị mma ijikọta ya na pears na lemon sliced dịka mgbọrọgwụ ọhụrụ. Lemon, na enweghị ya, nwere ike ịchọta citric acid. Ị nwere ike nnwale: maka citrus ekpomeekpo, tinye sliced ọkara yiri mgbaaka oranges.
Otu n'ime ihe ndị na-atọ ụtọ ụdị pears bụ "Chizhovskaya", "Muscovite", "Just Maria", "Avystovskaya igirigi", "Williams okpomọkụ", "Veles", "Klapp's favorite" na "Forest beauty"
Otu esi echekwa jam
A na-edebe nri a na-esi nri na-edozi anya na ọnọdụ dị nro na akọrọ na ebe gbara ọchịchịrị (kaboodu ma ọ bụ kaboodu). Mgbe ị na-echekwa, zere izere ìhè anyanwụ na oke okpomọkụ; etinyela ya n'akụkụ ọkụ na batrị.
Emere oghere a n'enweghị nkume, nke na-ejikarị acid hydrocyanic. Ya mere, a ga-echekwa ya ruo afọ atọ na okpomọkụ ruo +20 ° C. 
Ihe ị nwere ike iri
Ụdị ego ahụ n'onwe ya bụ ihe nkocha magburu onwe ya maka ịṅụ mmanya ma ọ bụ kọfị. A na-eji mpekere anụ zuru oke mee ihe na-atọ ụtọ. Nke a na-arụ ọrụ nke ọma na pancakes na pancakes.
Ị ma? Na oge ochie, a na-enye pears onyinye dị ka onyinye nye chi nwanyị: Hera na Aphrodite - na Gris, Juno na Venus - na Rom.
A pụrụ ịgbasa jam a na ice cream ma ọ bụ curd uka karịa mkpụrụ osisi candied ma wụsa ya na sirop. Ọ ga-arụzu ọrụ zuru ezu yogurts.
Nkwadebe dị otú ahụ nwere ike ịbụ ezigbo nri ụtọ. Ọ na-akwadebe ihe karịrị otu ụbọchị, mana ọ naghị etinye oge na ike dị ukwuu na ya, ị nwere ike ịme nri n'etiti ọrụ ndị ọzọ. Mpekere nke ube nke a na-esi nri dị ezigbo mma ma na-ewu ewu na ọtụtụ. Na oyi, ị nwere ike ịnụ ụtọ mkpụrụ osisi na-esi ísì ụtọ, na-atọ ụtọ ma na-adọrọ mmasị.
