Mkpụrụ ubi

Enwere ike ịkwaba lemons na friza

Lemons - osisi na-ekpo ọkụ ma na-eto eto n'ógbè anyị. N'ụzọ bụ isi, mkpụrụ osisi citrus ndị a na-adabere na ụlọ ahịa ndị si n'ebe ndịda, ha esiteghị na mkpụrụ osisi n'oge, ị nwere ike ịzụta ha n'oge ọ bụla n'afọ. O yighị ka site na echiche a, ọ bụ ihe ezi uche dị na ya iji mee ka blank dị ọcha. Ma ọ bụrụ na i nwere ọtụtụ mkpụrụ osisi gị, na n'ụbọchị ndị na-abịa, ị gaghị enwe ike iji ihe niile mee ihe n'ezie, ọ dị ụzọ dị mma iji chekwaa ngwaahịa ahụ - iji ghaa ya.

Ndi uru bara uru ka echere mgbe oyi kpuru?

Ntu oyi - ikekwe ụzọ kacha mma ị ga-esi chekwaa akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi. Nke mbụ, ọ dị ngwa ma dị mfe karịa ihe ọ bụla ọzọ. Nke abuo, na imezu nke teknụzụ, na ngwaahịa oyi kpọnyere akụkụ nke ihe niile bara uru bụ nke dị na nke ọhụrụ ka echekwara ya.

Ị ma? Na mba ndị na-ekpo ọkụ, ebe enweghị ntu oyi, osisi lemon anaghị eme ka ọkụ, dị ka ubi ubi ubi ndị anyị na-emebu, ha na-amị mkpụrụ na-adịgide adịgide, n'enweghị nsogbu ọ bụla. N'ihi ya, site na osisi dị otú ahụ n'ime afọ mgbe ụfọdụ, ha na-achịkọta mkpụrụ osisi isii a họrọ!

O doro anya na ihe oriri ndị na-adị jụụ na nke ọhụrụ adịghị otu ihe banyere uru bara uru. Na mgbakwunye na eziokwu ahụ na okpukpo nke mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri na-emetụta oke dị otú ahụ, a na-ebibi ụfọdụ akụkụ vitamin. Karịsịa, ascorbic acid, bụ nke anyị na-enwekarị mmasị maka lemon, na-efukarị na obere okpomọkụ. Ma, n'eziokwu, vitamin C a ma ama bụ ihe dị oké njọ n'ozuzu ya, ọnụahịa ya na-ebelata n'ụzọ dị njọ ọbụna ma ọ bụrụ na a hapụrụ lemon na-egbu oge ruo ebe ụfọdụ na-enye ìhè, ọ bụghị ikwu banyere ọgwụgwọ okpomọkụ nke na-ebibi nke a uru bara uru kpamkpam. Otú ọ dị, lemon bụ n'ezie uru ọ bụghị nanị n'ihi ascorbic acid. Na mgbakwunye na ya na vitamin ndị ọzọ, na mkpụrụ osisi ahụ na-egbuke egbuke, enwekwara ọtụtụ ihe ndị dị mkpa maka ahụ anyị, karịsịa: potassium, phosphorus, calcium, magnesium, sodium, sulfur. Ya mere, ha anaghị enwe ntu oyi ma ọlị. Otu a na-emetụta bioflavonoids (na lemon, karịsịa, citronin, eridictiol, hesperidin, diosmin, rhamnoside) na vitamin B9 (folic acid) dị: ihe ndị a na-efu n'oge ọgwụgwọ okpomọkụ, na n'oge okpomọkụ, ha anaghị ata ahụhụ.

Na-ekwu maka uru nke ngwaahịa ndị oyi kpọnwụrụ, ọ dị mkpa ka ị ghọta nke ọma ụdị ụdị nkà na ụzụ anyị nwere n'uche. Ụlọ ọrụ ahụ na-eji nwayọọ (a na-akpọkwa ya "ujo") na-egbuke egbuke, nke na-atụ aro na a na-etinye ngwaahịa ahụ site n'ihe ndina (nke dị mma) n'ebe dị jụụ. Ọnọdụ okpomọkụ nke na-egbuke egbuke dị elu -40 Celsius C. N'ịdị jụụ, n'ezie, ị nwere ike ịchekwa ọtụtụ n'ime nri ndị ahụ ruo ogologo oge. O di nwute, enweghi ike imezu nke a n'ime ulo refrjiraeto, nke bu ya mere a ga-echekwa akwukwo nri na mkpuru osisi n'ime ihe nri maka ihe di mkpirikpi - nani ọnwa ole na ole.

Ọ dị mkpa! Mgbe ị na-amịpụta ihe ọṅụṅụ si lemon, karịsịa site n'iji ígwè arụ ọrụ, vitamin na-efu ise ruo ugboro iri karịa mgbe oyi kpọnwụrụ!

N'ezie, ọ ka mma ịṅụ riz dị ọhụrụ karịa ndị oyi oyi. Ma, ọzọ, usoro nkwadebe a na-enye gị ohere ịchekwa uru ahụike kachasị na ngwaahịa ahụ, ma e jiri ya tụnyere nke ọ bụla ọzọ. Ihe dị otú ahụ adịghị njọ site na mkpụrụ osisi ndị ahụ, ma ọ bụrụ na ha bụ ndị mbụ dị elu, echekwara na ọ bụghị karịa oge e kwere ka ha gharakwa ikpo oyi ọzọ mgbe ha nwesịrị.

Citrus nkwadebe

Ya mere, nke mbụ, ị ga-ahọrọ ezi lemon maka kefriza.

O doro anya na ọ bụ naanị mkpụrụ osisi zuru oke na-adaba maka nzube ndị a (ị ga-achọpụta na ị nwere ike ịchọta unmons ngwa ngwa n'ahịa, a na-ewepụ ha n'osisi tupu oge eruo ka ha nwekwuo transportability, ma ọ bụrụ na ịzụta ngwaahịa maka nchekwa ogologo oge na mpaghara nke refrigerator nke ọma, ka mma inye obere unripe, ha dinara ala).

Otú ọ dị, a ghaghị izere akụkụ nke ọzọ - mkpụrụ osisi ndị na-achaghị acha anaghị adabara anyị, n'ihi na ọ funaola ụfọdụ uru na uto ya bara uru, nke mere na mgbe gụchasịrị, ntakịrị ihe fọdụrụ. Ihe niile dị mfe ebe a: gwuo egwu na citrus na ọ bụrụ na ọ dị nro, tinye ya na-achọ maka ngwaahịa ka mma. Ezi lemon kwesịrị ịdị na-agbanwe na ọbụna ntakịrị mmiri.

Ị ma? Ọ gaghị ekwe omume ịmata oke ogo nke lemon site na agba nke anụ, mkpụrụ citrus ndị a na-achagharị edo edo tupu mmalite nke njedebe zuru ezu. Enwere ihe doro anya na odo odo adịghị n'ezie "akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ": akpụkpọ anụ ya na-enwu enyo, ebe ọ na-enweghị ihe ọ bụ, ọ bụ matte.

Jiri nlezianya nyochaa akpụkpọ citrus. O kwesịghị inwe mmebi ọ bụla, wormholes na, karịsịa, aja aja (nke ikpeazụ na-egosi na mkpụrụ osisi ahụ bụ nsí-bitten, nke a dị na mgbaàmà ọjọọ, na nzube anyị bụ ọdachi). Site n'ụzọ, mgbe ị beputara lemon n'ime mpekere ma hụ na anụ ahụ ya na-esi na ya apụta, ị nwere ike ijide n'aka na a na-edebe mkpụrụ osisi ahụ na obere okpomọkụ. Ọ ka mma iri ha ngwa ngwa, ha anaghị adabara maka ịfri.

Achịlị a họọrọ maka ịfrika ga-achacha nke ọma n'okpuru mmiri na-ekpo ọkụ na-eji mmiri siri ike, ebe ọ bụ na anyị ga-emepụta ya na bee, ọ nwere ọtụtụ ihe bara uru.

Ịgba chaa chaa bụ ụzọ dị ngwa, nke dị mfe ma kachasị mma maka mkpụrụ akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi, tomato na elu. Ya mere, anyị na-adụ gị ọdụ ka ị mụta otú ị ga-esi na-agbaze: tomato, cucumbers, carrots, eggplants, zucini, peas green, ugu, apụl, blueberries na elu.

Ka mkpụrụ osisi ahụ wee nwee ọdịdị dị mma na ka ọ ka mma, ndị na-ere ihe na ndị na-ere ahịa na-ejikarị wax. Ngwaahịa a, n'ozuzu, abụghị nsi, ma ọ nweghị uru ọ bụla, yabụ tupu ịkwadebe ihe nkiri a ịchọrọ iji kpochapụ ya. Na njedebe a, ị nwere ike ịmị mkpụrụ ahụ ka ọ bụrụ colander ma sachaa ya na mmiri esi mmiri, ma jiri nlezianya mee ya. Ịrụsi ọrụ ike karị, ma ikwe ka ịchekwaa ihe ndị bara uru karị usoro a gụnyere ịme ihe. Anyị na-eme ngwọta na-adịghị ike nke mmanya, citric acid ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ lemon, jiri nlezianya na-emeso lemons ahụ na karama mmiri, na-ahapụ oge ụfọdụ ka acid wee kpoo wax ahụ, wee kpochaa ya nke ọma. Otú ọ dị, ebe ọ bụ na wax ahụ na-enye nchebe, a ghaghị iwepụ ya ozugbo tupu ya eji mkpụrụ osisi ahụ. Ọ bụrụ na ị gaghị etinye aka na owuwe ihe ubi taa - hapụ lemons ahụ n'ụdị e rere ha.

Ọ dị mkpa! A na-ewere egbugbere ọnụ na-egbuke egbuke dị ka ihe bara uru karị, n'ihi na n'okpuru nchekwa dị otú ahụ a pụrụ ịdabere na ya, ihe nchekwa bara uru ka mma. Ọ na-adịrị mfe ịchọta egbugbere ọnụ ndị a na-agbacha agbacha: ha na-adịkarị mma, ebe ndị ahụ akpụkpọ ahụ nwere akpụkpọ anụ nwere ebe dị mma.

Mgbe a kpochara lemons ahụ, a ga-ahapụ ha ka ha kpochaa kpamkpam, ma mesịa mezie.

Ụzọ nke ifriizi: ntụziaka nzọụkwụ site na nkwụsị

E nwere ọtụtụ ụzọ isi nweta ihe ubi ma chekwaa lemon na obere okpomọkụ. Ọ dịghị mkpa ịnọ na onye ọbụla. Dabere n'otú ị bu n'obi iji ngwaahịa mee n'ọdịnihu - maka tii, dị ka nju maka pies, ntụ ntụ, ihe oriri na nri ma ọ bụ efere anụ - ị nwere ike ifriizi slices, zest, lemon ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ mmiri.

Mpekere

A na-eji egbugbere ọnụ na-asacha ma mịrị amị n'ime okirikiri, ma ọ bụrụ na achọrọ ya, nke ọ bụla n'ime ụzọ abụọ. Bee akpụkpọ ahụ adịghị mkpa! Debe mpekere na efere efere ka ha ghara imetụ ibe ha aka. Anyị na-etinye efere ahụ n'ime friza (ọ bụrụ na enwere ọnọdụ nju oyi dị na refrjiraeto gị, gbanwee ya tupu oge eruo, maka awa ole na ole, nke mere ụlọ ahụ ga-eji dị jụụ). Mgbe otu ụbọchị gasịrị, anyị na-ewepụta efere, nyefee mpekere oyi na-atụgharị na akpa a na-emepe ihe, plastik ma ọ bụ iko mmiri, jisie ike ma laghachi na friza maka nchekwa nchekwa oge. Ọ dị ezigbo mkpa ịgbaso usoro sayensị "abụọ-tier" a kapịrị ọnụ, n'ihi na ọ bụrụ na ị na-etinye mpekere ozugbo n'ime akpa n'emebughị ihe na-egbuke egbuke, ha na-ejikọta n'otu ọnụ ụlọ, ma jiri ha mee ihe n'ụzọ dị mma ga-abụ ihe na-agaghị ekwe omume. Usoro ahụ a chọrọ, kama nke ahụ, na-eme ka o kwe omume na ọdịnihu iji wepụ lobule ọ bụla site na ifriizi - dịka ọmụmaatụ, iji tinye ya na iko tii.

Zest

Ị nwere ike ifriizi lemon "akụkụ", zest na ihe ọṅụṅụ iche.

Ọ dị mkpa! Zest bụ akụkụ odo odo nke lemon bee, ọ bụghị akpụkpọ ahụ dum. Akwụsịghị "isi ohiri" dị ọcha n'etiti akpụkpọ na pulp na nri anaghị eji ya.

Iji mebie zest, anyị na-eme ihe dị ka ndị na-esonụ algọridim:

  • Anyị na-eburu lemon a mịrị amị na nke a mịrị amị, otu grater mgbe niile ma ọ bụ "ngwaọrụ" pụrụ iche iji wepu zest (mma dị mma maka nzube a na-ere ere) ma jiri nlezianya wepụ akpụkpọ ahụ dị ọcha, na-anwa ịghara imetụ akpụkpọ ahụ ọcha.
  • A na-etinye zest gri na iko ma ọ bụ plastik (ọkacha mma na-ekewa ya ka o wee nwee ike iji ya na otu oge) wee zigara friza.

Mmiri Lemon

Nkà na ụzụ nke lemon ihe ọṅụṅụ bụ nke mbụ:

  1. Kpochapu ihe ọṅụṅụ.
  2. Anyị na-awụnye ihe ọṅụṅụ n'ime ihe ọkụkụ pụrụ iche, ha nọ na friji ọ bụla (ị nwere ike, n'ezie, na-eme ka ice ice na mma, dị ka heroine nke ihe nkiri ahụ bụ Basic Instinct, nke nwere mmasị n'ọnụ ọnụ, ma nke a bụ ihe ụtọ).
  3. Ka ị ghara iburu ebubo, gbanwee mpempe akwụkwọ dị njikere n'ime iko ma ọ bụ plastic plasters ma hapụ ha na friza.

Na iji mee ka ihe ọṅụṅụ ahụ dịkwuo mma, ọ dị gị mkpa ifịlị lemon ahụ mbụ. Na mbụ, anyị ekwuolarị na na nke a, pulp nke ihe nkiri ndị dị n'ime ya na-ahapụ onwe ya, nke ahụ bụ ihe dị anyị mkpa. Ụfọdụ na-atụ aro ka ị kpoo lemon ahụ, wụsa ya na mmiri na-esi mmiri ma ọ bụ tinye ya na ngwa ngwa ndakwaa, ma na nke a, anyị na-ebibi ọtụtụ nri, n'ihi ya, ọ dịghị uru ime ya. Oro ka lemon mee ka oyi dị jụụ mgbe ọ dị jụụ. Otú ọ dị, ihe niile dị mkpa bụ ịkụnye ihe ọṅụṅụ na lemon. Dị ka a na-achị, ndị na-eto eto na-adịghị adabara mkpụrụ osisi citrus, na nchịkwa - iji oranges ngwaọrụ ị gaghị amanye ihe ọṅụṅụ site na apụl. Mana nsogbu ahụ abụghị naanị nke ahụ.

Ọ dị mkpa! Ejila ihe ọṅụṅụ lemon na-eme ka ọ dị ọcha site n'ụlọ nkwakọba ihe iji nweta ifriizi. Site n'inwe ihe okike, o nweghi ihe obula!

Na Weebụ, ị nwere ike ịchọta ọtụtụ ndị ọkachamara n'ịpịpụ ihe ọṅụṅụ lemon na-enweghị onye na-ajụ juicer; dịka ọmụmaatụ, jiri nkwụnye nkịtị. Otú ọ dị, nsogbu bụ na ọtụtụ nri ndị dị na lemon dị nnọọ njọ. Mgbe ha na ikuku na-emekọrịta ihe, ha na-arịwanye elu n'oge na-adịghị anya, ma kọntaktị na ígwè dị oké njọ ọ bụghị nanị maka ascorbic acid, kama ọ bụkwa maka mineral nke na-amalite oxidize ma tụfuo ihe onwunwe ha, na-agbanwe ghọọ ogidi ndị ọhụrụ, kachasị mma, kpamkpam nweghị ahụ anyị.

Dabere na nke a, ịkwesịrị ịkụnye ihe ọṅụṅụ mmiri lemon:

  • ngwa ngwa o kwere mee;
  • na-ejighi ihe ígwè.

E nwere citrus juicers dị iche iche na-enweghị ihe metal. Nhọrọ kachasị mfe bụ plastik ma ọ bụ ihe ngwugwu maka iji ejiji (ọkara nke lemon na-etinye ya na mkpanaka pụrụ iche, nakwa n'ihi nsụgharị ntụgharị, ihe ọṅụṅụ na-agbanye). O di nwute, ọ gaghị ekwe omume ime ngwa ngwa, na pulp na ọkpụkpụ na-abanye n'ime ngwaahịa a, ya mere, ị ga-enyocha ya n'ihu. Taa, ngwaọrụ ndị ọkachamara apụtawo na ahịa, Otú ọ dị, ihe kasị dị irè n'ime ha dị oke ọnụ. N'ikpeazụ, usoro ịme ihe ọṅụṅụ ahụ, onye ọ bụla nwere ike ịhọrọ onwe ya, mana ọ ga-eduzi iwu kachasị elu kachasị elu - ọsọ na opekempe nke ígwè ahụ.

Iji mee ka vitamin na-emepụta ihe, ọtụtụ ndị na-arụ ụlọ na-eme ndokwa maka ụlọ oyi. Anyị na-adụ gị ọdụ ka ị mata ihe kacha mma maka oyi: apụl, cherị, strawberries, apricots, gooseberries, currants, yoshta, chokeberries, oké osimiri buckthorn na anyụ.

Na mgbakwunye na ifriizi nke bee na ihe ọṅụṅụ, ị nwere ike iji ụzọ ọzọ:

  • A ga-etinye chara chaa ma ọ bụ mịrị amị kpamkpam na friza maka oge (ọ dịghị mkpa ka mkpụrụ ahụ ghọọ nkume, o zuola ka ọ "jide" ntakịrị).
  • Grate lemon a kpọnwụrụ akpọnwụ, tinye ebe a kwadebere na akụkụ ma ọ bụ arịa, jisie ike ma zipu ozri.
Usoro a, ọ dị mwute ikwu na ọ gaghị ekwe ka izere kọntaktị nke lemon na ígwè ahụ, mana ihe a na-eme na ngwa ngwa o kwere mee, nke a na-agaghị ekwe omume mgbe ị na-egbu ihe ọṅụṅụ ahụ.

Ị ma? Lemọn si India bịa; ndị agha Alegzandanda Ukwu ahụ wetara ya, na-alọghachi site na njem a ma ama na East. N'ikpeazụ, mkpụrụ osisi lemon n'oge ụfọdụ kpọrọ "India apụl".

Iji lemons oyi kpọnwụrụ

Ị nwere ike iji egbugbere ọnụ oyi kpọnwụrụ n'ụzọ dịgasị iche, dabere n'otú ha si kwadebe.

Mpekere

Mkpụrụ osisi lemon na-acha oyi na-acha na-adọrọ mmasị karịa ndị ọhụrụ, n'ihi ya, o yighị ka ọ ga-eji ememe ndị na-eme ememme ahụ ọchị. Mana dị ka tii na-ekpokpo ọkụ ma na-eme ka ọ baa ụba na nnukwu mmanụ bara uru ga-adaba n'ụzọ zuru oke.

Lemọn na azụ bụ ihe a na-ahụkarị. Mgbe a na-etinye ya n'ọkụ n'ọtụtụ ntụziaka, e nwere lemon (dịka ọmụmaatụ, a na-etinye mpekere n'ime afọrị, tinye n'elu salmon na trout, wdg). Mgbe emesị kwụsị, a ga-agbakwunye azụ ndị dị otú a na azụ na efere aspic - nke a ga-eme ha tastier, mara mma na ahụike.

Lemon, nke a zọpụtara na zest, bụ nsị zuru oke maka pies dị iche iche. A pụkwara itinye ya na achicha achicha ahụ, tinye ya n'agbata achicha dị n'agbata achicha na-eme ezigbo lemongrass. Dabere na ihe ndị dị otú a, a na-akwadebe ihe eji emepụta vitamin mbụ; Tụkwasị na nke ahụ, nro anaghị egbochi anụ anụ dị arọ, pasta, soups na desserts.

Ọ dị mkpa! Ọ bụrụ na ịchọrọ ịlafu ego ole na ole, mee ka ọ bụrụ iwu ka ịmalite ụbọchị na iko nke mmiri na-abụghị nke nwere mmiri na okpomọkụ dị elu n'elu okpomọkụ ụlọ, na-etinye obere mkpụrụ lemon ndị ọzọ na ya. Nke a citrus ga-enyere aka wepu nsị na ahụ ma dozie ịdị arọ. Iji mee ka mmetuta dị elu n'ụbọchị, a na-atụ aro ka ị ṅụọ iko ole na ole nke tii na lemon. Akụ na-ekpo ọkụ na nke a ga-abịa n'oge kwesịrị ekwesị!

Zest

Zest oyi na-acha bụ ihe dị mma na mkpụrụ osisi candied, nke a kwadebere, gụnyere lemon peel. A pụkwara itinye ya na cupcakes dị iche iche na ihe oriri ndị ọzọ.

Akpa, enweghi sugar ozo na ya, nke putara na uzo a bu ihe okike; nke abuo, enweghi usoro ọgwụgwọ, ya mere, jigide ihe nile bara uru. N'ezie, na usoro mmiri, a na-emezi uru ikpeazụ, n'agbanyeghị nke ahụ, a pụkwara iji oyi kpọnwụrụ oyi. Karịsịa, otu achịcha ahụ na zest nwere ike ịfụnye ya na ọkwá nke ịkwado na ịkwadebe maka ije ozi, na nke a, uru nile nke zest ga-adịgide. Ụdị ntụ ntụ a ga-ejikọta nnu nke jelii, cheese cheese, salad, porridge ma ọ bụ nri nri akụkụ nri, nakwa anụ na azụ, karịsịa ma ọ bụrụ na itinye ya na efere.

A na-ejikwa ihe ọṅụṅụ na-egbu ihe na-egbu egbu, karịsịa cocktails, ma ndị aṅụrụma ma ndị na-abụghị ndị aṅụrụma. Maka isi, enwere ike ịgbakwunye jam na nkwarụ - n'ezie, ederede citrus nwere ike ime ka ọ bụrụ ihe ọ bụla na efere. N'ụzọ na-akpali mmasị, ọ bụghị naanị nri ka a na-eji lemon zest eme ihe. A pụkwara iji ya maka nzube zuru ezu na-abụghị nri, dịka ọmụmaatụ:

  • iji mee ka ụmụ ahụhụ ghara iwe iwe;
  • iji kpochapụ isi ísì ahụ (sị, azụ) n'ime ngwa ndakwa nri ma ọ bụ n'ime ahịhịa.

A pụkwara itinye mgbatị na ụkwụ ma ọ bụ na-asa aka tupu ịmee ụkwụ (nsị aka), na nke a, akpụkpọ ahụ na-eme ka ahụ dịkwuo mma, ma e wezụga nke ahụ, mbọ ahụ ga-esiwanye ike. Ikwanye ọnụ na mgbakwunye nke peel lemon na-enye gị ohere iwepụ ihe ịrịba ama nke ọrịa oge. Na okwu, lemon bee, gụnyere chi kpọnwụrụ akpọnwụ, bụ ihe dị oké mkpa n'ime ezinụlọ!

Ọ dị mkpa! Lemon peel bụ ụlọ nkwakọba ihe nke bioflavonoids, nke bụ antioxidants na-echekwa ya mgbe a na-etinye aka. Na mgbakwunye, ihe ndị a, tinyere pectins pụrụ iche dị na lemon peel, nwere ọrụ antitumor na-akpata ọnwụ nke mkpụrụ ndụ mkpụrụ ndụ. По результатам проведенных исследований, рак простаты, молочной железы, толстой кишки, кожи и легких гораздо реже поражают людей, которые употребляют лимоны вместе с кожурой.

Лимонный сок

Классический вариант использования замороженного лимонного сока - добавление в коктейли или другие напитки вместо обычных кубиков льда. N'okwu a, kpoo ọkụ, ihe ọṅụṅụ ahụ ga-aka mma, ịnweta ụtọ ọzọ, mgbe ice nkịtị, na-atụgharị na mmiri, ga-emerụ àgwà mmanya ahụ n'ụzọ dị njọ.

Tinye lemon ma ọ bụ kichin ice na mojito kama ice akpọrọ - na mmanya a maara nke ọma ga-enweta ọgaranya pụrụ iche na amara ọzọ. Ma ọ bụrụ na ịchọrọ igbu ndị ọbịa gị n'otu ebe - mee ka lemon ice gwụ, na-egbu cubes na-esite na blender! Ị nwere ike, n'ezie, kpochapụ ihe ọṅụṅụ ma jiri ya na ntụziaka ọ bụla ebe ihe a dị na ya, ma citọn cubes ma ọ bụ lemon crumb bụ ihe na-adọrọ mmasị karị.

N'ịkọkọta ọnụ, ọ bara uru na-ekwu na lemon mmiri oyi na-abaghị uru dị ka ọ dị ọhụrụ, ma nke a dị iche iche nke nkwadebe dị mma karịa onye ọ bụla ọzọ metụtara ọgwụgwọ ọkụ. Ihe ụfọdụ nke vitamin na nke a na-eme, Otú ọ dị, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe niile mineral na antioxidants (bioflavonoids) na-echekwa. Na otu ihe ọzọ: kpochapụ lemons na zest, n'ihi na ọ nwere ihe dị mkpa nke ngwaahịa a dị ịtụnanya, nke a na-enye anyị site na okike!