Mkpụrụ ubi

Ihe kachasị mma ewu: nkọwa na uru

Nwunye ọ bụla chọrọ ka ọ ghara inye ezinụlọ ya nri na-atọ ụtọ, kamakwa iji mee ka nri ọ bụla bara uru maka ahụ ike. Otu n'ime ngwaahịa ndị na-atọ ụtọ tebụl niile bụ agwa. Na mba anyị, agwa na-ewu ewu, ma hụ ha n'anya n'ụdị nile: mkpọ, e ghere eghe, sie.

N'isiokwu a, anyị ga-achọpụta ihe mkpo ndị dị na ihe ha na-achọ, otú ha si baa uru, na maka nghọta dị mma, anyị ga-enye foto na nkọwa dị nkenke nke ụdị dị iche iche.

Ị ma? N'ụzọ na-akpali mmasị, agwa anaghị ebi n'ime ọhịa. Azụlitela omenala a ma na-eri nri na Gris oge ochie na Ijipt.

Enwere ike kewa agwa n'ime ato ato di iche iche: mkpụrụ, achọ mma ma nri.

Mkpụrụ

Ọtụtụ ndị chọrọ ịmata ụdị nri ndị a bụ ihe mkpocha na nke na-adịghị, yana ma hà bara uru. Ndị ọzọ na-atụ egwu ịzụta ma rie ha, n'ihi na ha anụwo na nri dị otú ahụ nwere ike ịkpata gas, nsogbu ụfụ na nkasi obi.

N'ezie, nkọwa nke "agwa" dị mma na osisi dịgasị iche iche dị iche iche. Ka anyị leba anya na ndepụta nke mkpo na chọpụta ma hà na-eweta uru ma ọ bụ na-emerụ ahụ anyị.

Ma

Nke a bụ ngwaahịa kachasị elu nke pụtara ọtụtụ afọ tupu oge anyị. Site na ebe a, ị nwere ike ibute mmalite nke mmepe na mgbasa nke mkpo. Ya mere, site na ala na ọnọdụ nke ihe oriri na-eri nri kwa ụbọchị na-erute efere nke eze France ma taa aghọwo nri na-atọ ụtọ n'ụwa nile.

I nwekwara ike na-eto eto peas n'ime ụlọ gị, na ịchekwa ụlọ ahịa pụrụ iche ị ga-achọta nhọrọ dị iche iche nke peas. N'etiti ndị kasị ewu ewu, e nwere ụdị shuga: Medovik, Detskiy, Kalvedon, Beagle. Ngwaahịa a nwere nnukwu protein na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ okpokoro oge niile. N'ime vitamin ahụ, e nwere otu ìgwè B, PP, E, A, H na K. Na mgbakwunye, eriri, starch na eriri nri, nke na-anọkwa na nke ọ bụla, na-arụ ọrụ dị mkpa maka ahụ anyị.

Ọ dị mkpa! A na-agbanye agwa maka ogologo oge n'ime afọ anyị: na-emekarị usoro ahụ na-ewe awa 4. Nke a na-eme ka ngwaahịa dị arọ ma na-adịghị eri nri, karịsịa maka ndị na-arịa ọrịa nke usoro obi na nsogbu na akụkụ eriri afọ.

Enwere ezigbo efere site na peas, na na Web ị nwere ike ịchọta uzommeputa na-atọ ụtọ. Ihe kachasị ewu ewu bụ ofe, ma ọ bụ ofe ofe. Ị nwere ike esi nri ya ngwa ngwa ma dị mfe, ma gbanwee ọbụna dị mfe.

Agwa

Onye ọzọ na-anọchite anya mkpo ọkụ, nke a na-eme nke ọma n'ịgba nkata n'ubi, ma, dị ka pea, ọ hụrụ ebe ọkụ na-ekpo ọkụ. A na-eji ụdị 100 ụdị nsị dị iche iche, ụdị ya na agba ya. Uru nke ngwaahịa a dịkwa ukwuu, n'ihi na e nwere setịpụrụ ihe niile dị mkpa, nke gụnyere nnukwu ọla kọpa, potassium na zinc na phosphorus. N'otu oge ahụ, agwa adịghị mma na peas na ọdịnaya protein, carbohydrate na mkpa amino acid dị mkpa.

Nri iri nri bụ usoro ogologo oge. A ghaghị sie ya nke ọma, ebe ọ bụ na, ma e wezụga ihe oriri, ọ na-enwekwa ihe ndị na-egbu egbu, nke, mgbe ị banyere n'ime ahụ mmadụ, malite imebi ọbara ọbara uhie.

Mụtakwuo maka uru ndị bara uru: agwa, nkịtị, asparagus na agwa agwa.

Icheta ihe na-egbu egbu nwere ike iji okpomọkụ. Ya mere, wepụta oge iji kwadebe ma rie naanị ahụike, nke a kụrụ nke ọma na nke dị nro.

Ọ dị mkpa! Tupu isi nri, a ghaghị iji nlezianya ahọrọ ihe ọkụkụ niile a na-emepụta ihe ọkụkụ, wepụ ihe na-adịghị mma, nke na-adịghị mma. Mgbe nke ahụ gasịrị - jide n'aka na ị ga-agba mmiri, n'ihi ya ị na-ekwe ka ngwaahịa ahụ sie nri. Mkpebi nke ịdị njikere bụ eziokwu site na eziokwu ahụ bụ na agwa aghọwo nro.

Lentils

Ndị mmadụ niile nwere ihu igwe ma hụ ya n'anya lentil ọ bụghị naanị na ndepụta nke ọtụtụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ, kamakwa gụnyere n'ime ndepụta nke efere mba nke mba ndị dị ka Germany, India na China. Ngwaahịa a bara uru n'ihi na ọ nwere ọtụtụ nnukwu protein na ígwè, ma, dịka ọnụ ọgụgụ nke ihe ndị ọzọ, lentil dị ala karịa ọtụtụ mkpo. Ọ dị mkpa iburu ọnụnọ nke:

  • omega 3 na 6 acids;
  • vitamin C, Nke, otu B;
  • ihe ndị dị ka iodine, ọla kọpa, zinc, phosphorus, boron, molybdenum, manganese, cobalt.
E nwere ihe ọzọ dị mkpa - isoflavone. Ngwurugwu a, nke a na-achọta nanị n'ime ihe oriri na osisi, na usoro ya dị ka estrogen bụ hormone mmadụ, dị oke uru maka ahụ ike ụmụ nwanyị. Ekele ya, ị nwere ike ịnagide ọtụtụ nsogbu ndị dị ka ịṅụ oké mmiri, nsogbu na obi na arịa ọbara, ọrịa ara ara na osteoporosis.

A na-eji nsị ndị a na-eme nri iji melite mgbaze na akụkụ eriri afọ. N'ụzọ na-akpali mmasị, ndị lentil apụghị ịmalite.

Ọ dị mkpa! Ọ ka mma ịsacha agwa agwa n'okpuru mmiri na-agba ọsọ tupu i jiri ya. N'ụzọ dị otú a, ị na-asacha nnu nnu nke agbakwunyere n'oge nchebe.

Soy

Onye nnọchiteanya nke nri dị mma bụ soy. Ọ dị mfe na ọnụ ala na-eto eto, mgbe ị na-enweta nnukwu ihe ubi. O nwere nnukwu protein, vitamin ndị dị mkpa na ihe ndị e ji amata ihe, ihe bara uru bara uru. Ha na-eme ka soybean bụrụ ngwaahịa pụrụ iche, bụ isi iyi maka mmepụta nke ihe ndị ọzọ, dịka:

  • cheese tofu;
  • onyinye;
  • ntụ ọka;
  • anụ;
  • mmiri ara ehi;
  • mmanụ na ndị ọzọ

Ị ma? Ikike dị ịtụnanya nke dị na Soy nwere n'eziokwu na ọ bụ ihe na-enweghị ntụpọ n'onwe ya, ma ọ pụkwara ịmịkọrọ ụtọ na uto nke ngwaahịa ndị ọzọ.

Iji kwadebe soybean, a na-etinye ha na mmiri ruo awa asatọ na otu nke abụọ. Ọ dị mkpa iji sie nchara 5 nkeji mgbe ọ gwakasịrị ya n'elu okpomọkụ, ma mgbe nke ahụ gasịrị - ọzọ 5 nkeji na nkezi. Ugbu a, ọ dị mkpa ka e mee ka ị dị njikere zuru oke ugbu a na òkè nke ngwaahịa ndị ọzọ.

Obere

Anyị na-ahụ kaekere na ahịrị mkpụrụ, ma n'eziokwu, a na-ewere ngwaahịa a dị ka ahịhịa legume. Ọ na-etolite na mpaghara ebe ndịda nke dị n'ebe ndịda na-enweghị ifufe. Maka ịgha mkpụrụ kwesịrị iche iche anọ: "onye na-agba ọsọ", "Virginia", "Valencia" na nke ndị Spanish. Mkpụrụ nke osisi a nwere ọtụtụ vitamin E na otu B, nakwa dị ka ihe dị mkpa Chọpụta ihe ndị dị ka magnesium, calcium, potassium, ígwè na phosphorus. Otutu akaekere ubochi kwa ubochi ga enyere aka nagide nnukwu ibu na ikike uche, obi nkoropu na nchegbu. Ahụekere nwekwara ọtụtụ mmanụ glyceric mmanụ bara uru na acids ndị a:

  • linoleic;
  • ugbo;
  • lauric;
  • palmitic;
  • ọbọ;
  • okwu okwu.

Enwere ike itinye iheekere nri na nri, na ma ọ bụ na-enweghị ntu oyi na mmiri, na bred peanut. Ịgbakwunye ahụekere ka ihe oriri na-eri nri ma ọ bụ ọka sụgharịrị nke a na-eme n'ụlọ ga-enye nri dị mma.

Na-agụkwa banyere Njirimara nke almọnd, walnuts, pine, nutmeg na mkpụrụ nke Manchurian.

Nri

Ndị nnọchiteanya nke omenala anụ ọhịa nke ndị na-eri nri dị ezigbo uru maka ụmụ anụmanụ na-enye nri, ma ihe ha na-eme na-emetụta ahụike mmadụ.

Alfalfa

Alfalfa - akwukwo ndu. Ọ na-eto n'ebe niile. Ọ dị mma maka anụ ụlọ na-eri nri ma nke a mịrị amị. Ndị mmadụ achọpụtawo iji ihe karịrị 100 ụdị ụdị a maka onwe ha. Ọ na-arụ ọrụ zuru oke dị ka ọgwụ. Site n'enyemaka nke alfalfa, ị nwere ike ịgwọ ọtụtụ ọrịa, dịka:

  • nsogbu nke eriri afọ;
  • ọrịa thyroid;
  • arịa ọrịa shuga.

Ọrịa hemoglobin dị ala n'ime ọbara, ọrịa metabolism, ọnya - alfalfa nwere ike ịlụ ya ọgụ. Osisi nwere chlorophyll, nke na-enyere aka wepu nsị nke ahụ, na-asacha ya. E nwere nnukwu ígwè na vitamin C na K ndị na-ejikọta ọbara. Mgbu na nkwonkwo, nke a na-eme site nchịkọta salts, pụkwara imeri site n'ịgwọ ọrịa nke alfalfa.

N'oge na-adịbeghị anya, ndị mmadụ malitere ịgbasa alfalfa na-epulite n'ọtụtụ salads, meatballs na soups. Maka ọgwụ ọgwụ, alfalfa na-eme broth, nke a na-ejikọta na mmiri dị iche iche, dị ka karọt. Tụkwasị na nke ahụ, alfalfa ahụwo onwe ya n'ọhịa nke ịchọ mma. E nwere ike jikọta efere na mmanụ aṅụ ma tinye ya na akpụkpọ ahụ maka minit 15. A na-ejikọta ihe ọṅụṅụ na-esi na Alfalfa na ihe dị na mkpụrụ letus iji kpalite ntutu isi.

Clover

Na-enwe obi ụtọ iji na-eto eto iji nweta nri anụmanụ ma n'otu oge ahụ dị ka ihe ịchọ mma nke yad, a na-ejikwa ọgwụ ahụ na-agwọ ọrịa. Uzo ya di iche iche bu ikike nke igbochi ogugu ogwu cancer, tinyere mgbasa ha, dika nsogbu ozo. Nke a bụ ihe dị ike nke dị ọcha nke na-asacha ahụ anyị niile ma bụrụ nke na-adịghị mkpa. Ya decoction na-na mgba na ụkwara ụkwara na ụkwara nta. Ihe na-ekpuchi ákwà ọcha na-emeso nsogbu ndị na-akpata fungal, bụ ọgwụ antibacterial, onye na-agwọ ọrịa na onye na-egbu egbu.

A na-etinye broth site na inflorescences na ego nke 3 teaspoons, nke a na-esi sie na iko iko mmiri. Mmanya kwesịrị inye maka minit 6. Iwere ngwá ọrụ dị otú ahụ nwere ike ịdị ruo ugboro ise n'ụbọchị maka minit 20 tupu nri nri nke otu ụzọ n'ụzọ anọ.

Clover nwetara akụrụngwa ya n'ihi nnukwu ọdịnaya nke bekee bara uru, dịka:

  1. tannins - ihe owuwu ụlọ maka mucous membranes, mmemme nke usoro nchacha;
  2. sitosterol - isonye na njikọ nke mkpụrụ ndụ, na-emezigharị usoro nile nke metabolic na ọkwa a;
  3. isoflavones - iji merie nsogbu hormonal, ọrụ nke obi;
  4. isoflavone maakanin - megide ero;
  5. Fiber - maka tract digestive,
  6. na - salicylic acid, abụba, protein, vitamin, carbohydrates.

Vika

Echiche dị iche iche banyere mkpo ọkụ, osisi Vika - Ezigbo nri maka anụ ụlọ. Ihe dị iche na Vika na-emetụta àgwà mmiri ara ehi, meziwanye ya. Naanị ihe mgbochi nke osisi a bụ na ọ nwere ike ịkpasu esemokwu na nsogbu ndị ọzọ dị n'ime ụmụ ime ime, yana nsogbu nye lactating na nwa amụrụ ọhụrụ. Ya mere, a ga-enye Vika ma ọ bụ na onye ọ bụla tozuru etozu dị ọhụrụ.

Ezinụlọ ezinụlọ legume na-agụnye osisi ndị dị ka: cercis, peas dị ụtọ, broom, bauber, dolichos, albila na eriri afo.

Ọ bụ ihe amamihe dị na ikpokọta nri dị otú ahụ na ụdị ọgwụ ndị ọzọ, ma ọ bụ inye obere akụkụ, ebe ọ bụ na vetch siri ike ma na-etinye uche ya na eriri afọ ya ma nwee ike ịkpata nchekasị n'anụ ahụ. Dịka ọmụmaatụ, a na-enye ezì hay wiki, na-eji mmiri esi mmiri mee ka ọ dị nro.

Ọ dị mkpa! A maara na mkpo nri n'oge mgbaze n'ime afọ mmadụ nwere ike ime ka e nwee nnukwu gas na nkasi obi. Ị nwere ike ịkwụsị mmetụta a. Iji mee nke a, mgbe ị na-atụgharị ya, wụpụ mmiri mgbe niile ma tinye ụdị ọhụrụ, ma kpoo obere okpomọkụ na mmiri dị ọhụrụ.

Osisi bean

Dịka anyị kwurula, mkpo nri nwere ike ịba uru ọ bụghị naanị n'ụdị nri. Ka anyị leba anya na ndepụta osisi ornamental.

Acacia

Na acacia mgbagwoju anya odo mimosa. N'eziokwu, ndị a bụ osisi abụọ dị iche iche. Acacia nwere alaka oliv na odo odo na-acha odo odo. Ụdị kachasị anụcha bụ ọlaọcha acacia. A pụrụ ịhụ okooko osisi site na njedebe nke ọnwa Janị ruo na ngwụsị nke Eprel, na mgbe ụfọdụ n'oge mgbụsị akwụkwọ. Uru nke osisi bụ ọdịnaya nke nnukwu tannins.

Na nkà mmụta ọgwụ, eji acacia ọcha. Site na ya okooko osisi, ogbugbo na epupụta mee decoctions. Ọ na-enyere aka na gastritis; mmanya tincture na-ebelata acidity nke afọ, na-alụ ọgụ ọnya afọ, na-emeso ọrịa akụrụ na ọrịa imeju.

Mimosa

Ọzọ obere mgbagwoju anya n'etiti uhie edo edo. mimosanke a na-eji ndị ikom enye ụmụ nwanyị maka ezumike oge ezumike nakwa nke sitere na ezinụlọ ndị ọzọ, na akwụkwọ anyị nke ezinụlọ bean. Nke nke a na-enye nnukwu okooko osisi dị obere.

Site na centimita 30 n'ịdị elu ruo mita mita na ọkara, mimosa okooko osisi na-atọ ụtọ n'anya. Ụdị kachasị - mimosa bashful. Ihe dị iche iche nke osisi a bụ na n'ime obere ihe mgbu na-asọ oyi, ọ bụrụ aka mmadụ, ifufe oyi ma ọ bụ ihu igwe ojii, mimosa na-eme ka akwụkwọ ya daa ma gbadaa ya. Ọ ga-ekwe omume ịnọgide na-enwe osisi dị otú ahụ n'ụlọ, ma n'ihi nsị ya, ọ dị ize ndụ nye ụmụaka na anụ ụlọ.

Lupin

Nke a bụ osisi ogwu magburu onwe ya na obere okooko osisi mara mma bụ ụlọ nkwakọba ihe na mmanụ bara uru. N'ụzọ dị ịtụnanya, site na mmanụ mmanụ lupine dị n'osisi na osisi olive. Osisi ahụ bụ ezigbo nri anụ ụlọ. Tụkwasị na nke a, a na-akụkarị ya maka ịkọ mmiri na ihicha ala, nke na-eme ka o kwe omume ghara itinye fatịlaịza, ma n'otu oge ahụ iji nweta nnukwu ihe ubi.

Mana ọtụtụ mgbe, lupine ka na-arụ ọrụ mara mma maka yad. Na ihe kpatara nke a bụ ihe kwere nghọta, n'ihi na ọ bụrụ na ị belata oge osisi ahụ na-enye ohere ka ị nweta ihe oriri niile sitere na usoro mgbọrọgwụ, okooko lupine ga-aga n'ihu site n'ọnwa May ruo oge mgbụsị akwụkwọ. Enwere ọtụtụ ntụziaka dị iche iche maka decoctions ndị nwere ike ịlụso ọrịa afo, ọrịa ọnya, ọnyá na ụbụrụ. Dịka ọmụmaatụ, decoction nke mmanya vine lupine weere na mmanụ aṅụ na ose dị mma maka afo.

Carob ma ọ bụ Ceratonia

Nke a bụ osisi na-achatụ acha nke dị ịtụnanya na ngwa ngwa ya. A na-eji ya maka usoro ọgwụgwọ maka ịmepụta ọgwụ dị iche iche na njikere maka ọgwụgwọ nke eriri afọ na-arịwanye elu, mụbaa ọrịa, na-ebute oria na iku ume. Site na pods, nke nwere mkpụrụ, na-eme ka ntụ ntụ a na-akpọ carob. Ọ bụ koko ntụchi dochie ndị na-adịghị eri caffeine. Na Turkey, Spain, Portugal na Sicily, a na-eji mkpụrụ osisi akwadebe ihe ọṅụṅụ dị iche iche na-enye ume na compotes. Maka ndi Ijipt, Ceratonia bu nri. Na Saịprọs, mkpụrụ osisi na-azụ anụ.

Ị ma? Na Rom oge ochie, a na-eji osisi carob eme ihe dị ka ihe dị arọ (arọ nke otu mkpụrụ dị ihe dịka gram 0,2). A ka nwere ihe a na-eji ọla edo eme n'okpuru aha a maara nke ọma "carat". Ọ sitere n'okwu bụ "Ceratonia" na Latin - Ceratonia.

Ugbu a, ị maara ihe osisi na-eri na mkpo na ngwaahịa, ihe ha nwere ike ịkwadebe, na ihe bara uru ha nwere. Site n'inyere mkpo nri gị, i nwere ike ichekwa ahụ ike gị na ahụike nke ndị ị hụrụ n'anya, merie ọrịa na ọrịa dị iche iche.