Ọ bụrụ na ịchọrọ iju ndị ikwu gị na ndị ọbịa nwere jam nke nwere uto pụrụ iche ma nwee ọtụtụ ihe bara uru, mgbe ahụ Manchurian jam dị mma maka oge gị. Naanị onye ọ bụla nụtụla ụdị nri ahụ, ọ bụ ezie na ọ nwere ọtụtụ ọgwụ na ọgwụ dị iche iche, nke na-eme ka ọ bụghị nanị ihe eji eri nri ụtọ, kamakwa ụdị ọgwụgwọ. N'anya, ero a dị ka ukpa ma nwee njikọ ya, mana ọ bụ ihe na-adịghị mma, nke na-eme ka ọ bụrụ ihe na-ewu ewu na ọnọdụ ihu igwe dị iche iche.
Obere maka uru
E jiriwo osisi ukpa nke Manchurian mee ihe maka nzube dị iche iche ma gbalịa inweta uru kachasị na nke ọ bụla. A na - eji osisi ya eme ihe ncheta dị iche iche. Na agba agba nke oji ma ọ bụ nke na-acha uhie uhie na-esi na ogbugbo na shei nke mkpụrụ. Ọtụtụ ihe ịchọ mma nwere epupụta mkpụrụ nke osisi a.
Ị ma? Osisi ukpa Manchurian dị ndụ ruo afọ 250, 80 nke ọ na-eto ngwa ngwa, mgbe ahụ, uto ahụ na-akwụsị.
Ugbu a ndị ọkà mmụta sayensị na-etinye oge dị ukwuu n'ịchọpụta uru bara uru nke aku a. A chọpụtawo na ọ nwere nnukwu ọnụọgụ ihe dị mkpa, dịka potassium, magnesium, acid citric, wdg. Ọ nwekwara ọtụtụ vitamin, tannins, phytoncides. 100 g nke mkpụrụ nwere 645 KcalAkụkụ nke isi nke ndị na-edozi na-enyekwa ụfọdụ carbohydrates. 
Kuki Manchurian nwere ihe ngwọta dị iche iche na-agwọ ọrịa nke na-enyere aka na ọrịa dịgasị iche iche na-eje ozi dịka mgbochi dị mma nke rickets na afọ ọsịsa.
Anyị na-adụ gị ọdụ ka ị gụọ banyere uru bara uru na nsogbu nke mkpụrụ: pistachios, cashews, pecans, almọnd, obereekere, hazelnuts, hazel, ukpa, nutmeg, Brazil, nwa, isi awọ.
Ngwa na arịa dị mkpa
Iji mee ka jam si ụdị mkpụrụ a, ị ga-achọ:
- 2 pans: otu ọkara dị ukwuu na otu buru ibu;
- a mma;
- onye na-eri nri
- ezé.
Ị ma? Manchurian nut bụ oyi-hardy, na-anabata frosts ruo -45 Celsius.
Ndekọ ahazi
Jiri nlezianya gụọ ihe niile e ji achọ nri:
- 1.5 n'arọ adịghị ọcha Manchurian mkpụrụ;
- 1 n'arọ shuga;
- ihe dị ka 10 g nke citric acid;
- vanilla sugar ma ọ bụ pod;
- mmiri (maka nkwadebe nke sirop - banyere 0,5 lita, maka jam - 2 lita).
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịme jam na-atọ ụtọ nke na-agaghị ahapụ onye ọ bụla na-enweghị mmasị, mgbe ahụ, ebe a bụ gị ọtụtụ aro:
- Ọ bụ ihe na-achọsi ike iji mkpụrụ osisi na-amụbeghị amụ na bee.
- Ghicha ha mgbe niile tupu ha esi nri.
- Gbanwe mmiri ugboro ugboro ma na-asacha mkpụrụ ahụ mgbe niile.
Ọ dị mkpa! Ị ghaghị ịrụ ọrụ gị niile mgbe nile na glove, karịsịa mgbe ị na-acha ukpa, nke bara ọgaranya na ayodiin ma nwee ike ịhapụ aka gị ruo ogologo oge.
Ntụziaka nhazi site na nkwụsị
Manchurian jam dị nnọọ mfe n'ịkwadebe, nke chọrọ ka elementrị na-eso iwu ndị bụ isi. N'okpuru ebe a nzọụkwụ site nzọụkwụ site na nchịkọta nri a:
- Iji kpochapụ ilu ahụ na mkpụrụ osisi ndị ahụ, ha ga-etinye mmiri na ọkara ma ọ dịkarịa ala ụbọchị 3. Gbalịa gbanwee mmiri ugboro atọ n'ụbọchị. Ná nkezi, a na-etinye mkpụrụ ruo ogologo oge, ma na-agbanwe agbanwe mgbe nile, mmiri niile nwere ike ịla n'ime ụbọchị atọ.
- Sichaa pan ma malite ịcha mkpụrụ. Enwere ike ime nke a ma nma na iji akwukwo nri. Tụlee eziokwu ahụ na na mgbakwunye na aka gị, ihe ọṅụṅụ si na peel nwere ike idozi efere na ngwa ụlọ. Iji saa ihe ndị dị otú ahụ mgbe ahụ, ọ ga-abụ ihe na-agaghị ekwe omume. Iji nweta mkpụrụ sitere na nsị, jiri nkoo na-eme ihe.
- Mgbe ọzọ wụsa mmiri lita 2 n'ime pan ahụ, gbakwunye 5 g nke citric acid n'ebe ahụ ma tinye ihe niile na ọkụ. Mgbe esichaa, mepee ngwakọta a maka ihe dị ka nkeji 20, mgbe nke ahụ gasịrị, a ghaghị ịgbapụta mkpụrụ osisi na-ekpo ọkụ.
- Ọ bụ ezie na mkpụrụ obụpde, ịkwesịrị ịkwadebe sirop. Were otu ọkpụkpụ a na-agbanye n'ọkụ, wukwasi 0,5 l mmiri n'ime ya, wetara ya obụpde. Na mmiri esi mmiri wunye sugar kpọmkwem n'ime etiti nke pan ma gbanye obere oge. Mgbe nke ahụ gasịrị, tụba mkpụrụ ahụ, hapụ ha ka obụpde maka minit 10. Kpuchie ite na mkpuchi, ma chebe jam n'abalị niile (ihe dị ka awa iri).
- Mgbe edozi, mezie usoro yiri nke ahụ: megharịa jam ahụ ma sie ya maka minit 30 ọzọ. Nkeji ole na ole tupu njedebe nke obụpde, gbakwunye fọdụrụ 5 g nke citric acid na vanilla shuga. Nke a ga-enye ya ihe na-esi ísì ụtọ na uto.
- Mgbe jam dị njikere, ị nwere ike ịga n'enweghị nsogbu. Jide n'aka na kpochapu akpa na mgbochi tupu nke a. Mgbe a na-egwu ya, a ga-eri ya n'otu ọnwa.
Mụta otu esi esi strawberries, strawberries, black curts, dogwoods, yoshty, gooseberries, apricots, apples, plums, tomatoes, rhubarb, melons, iji rie ha n'oge oyi.
Iwu nchekwa
Ọnọdụ kacha mma maka nchekwa nke jam dị otú a ga-abụ ebe gbara ọchịchịrị na ime ụlọ okpomọkụ. Ọ bụrụ na ị kwadebere ụdị nri anụ ahụ nke na-enweghị ihe nchebe, mgbe ahụ, a ga-echekwa ya maka ọnwa 9 kachasị elu. Mana ụlọ akụ na-emeghe nwere ike ịchekwa naanị na friji na ọ bụghị ihe karịrị ọnwa 2.
Ọ dị mkpa! Mgbe ị na-echekwa ya, jide n'aka na mkpuchi nke ite ahụ na-emechi nke ọma ma ikuku apụghị ịbanye n'ime ya. Ma ọ bụghị ya, jam nwere ike dị utịp.
Mkpụrụ nri dị otú ahụ bara uru ma dị ụtọ ga-abụ nnukwu mgbakwunye ti tii, karịsịa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ tii. Enwere ike iji ya dị ka ihe jupụtara na pies na buns dị iche iche. N'oge oyi, ọ dị mma iji nye gị vitamin dị mkpa na ihe dị oké mkpa. Otú ọ dị, leba anya na ọnụ ọgụgụ nke ọkụ ọkụ. Ọdịdị caloric ya dị elu nwere ike ime ka ọ dịkwuo pound.
