Oge na-aga mgbe ọ bụ nanị dil na pasili na-anọ nanị elu na ubi. Nkọwa dị ugbu a dị nnọọ ukwuu karị, ụdị dị iche iche a na-enye n'ahịa na-enwe ike imeju onye ọ bụla gọọm. Ọzọkwa, ọtụtụ n'ime ha pụrụ inye aka n'ịgwọ ọtụtụ ọrịa. Anyị na-amụtakwu banyere otu n'ime osisi ndị a, na-adọrọ uche gaa na salad end line.
Nkọwa
Osisi bara ezigbo uru wee si India, "na-agafe" site na Mediterenian. Aha ọzọ bụ salad chicory.
N'ezie, ọ dị nnọọ ka letus, a na-eme ka nke a dịkwuo mma site na akwukwo na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Ma ọ bụrụ na i lebakwuo anya, ọ na-apụta na njedebe nwere "ihe ịchọ mma" dịtụ iche na akwukwo ahụ, ọzọ, ha adịghị dịka obosara ma kewapụ dịka nke letus.
Ndị ahịa na-ahụkarị ndị nnọchianya nke iche iche abụọ - nyocha na broadleaf. Ndị na-ahụ maka ihe nkedo (ihe dị ka 12 cm) na-enwe mmetụta dị mma ma na-apụ na ụda ọkụ ọkụ.
Karịa, enwere akwụkwọ na cobs nke odo, burgundy na okooko osisi acha uhie uhie na-egosi na ha dị iche iche, dịka Mediterranean. 
Ọ dị mkpa! I nwere ike iwepu uto ilu ahụ site n'itinye akwụkwọ ahụ na mmiri ọkụ maka minit 20, sụchaa ya. Ọ na-eme na a na-edozi ha, ma ọ dị gị mkpa ịmalite ume ngwa ngwa - mgbe ha na-etinye ya na mmiri mmiri.
Nri nke epupụta dị ilu. Ikekwe ọ bụ ya mere na omenala a aghọbeghịrịrị ihe anyị na-eme n'ọdịnihu. Ihe isi ike na-agbakwụnye ụdị nlekọta maka ihe ndị dị otú ahụ. N'aka nke ọzọ, n'ihi ngwà ya, njedebe nwere ọtụtụ ihe bara uru.
Nri oriri na calorie
Akwukwo uzo di n'etiti ihe oriri ndi ozo - na 100-gram na-eje ozi nani 17 kcal. Nke a bụ naanị 1.19% nke ihe a chọrọ kwa ụbọchị. Otu ego ahụ na-eme maka:
- 3.4 g abụba;
- 3.1 g eriri nri (ọtụtụ ụbụrụ);
- 1.3 g protein;
- naanị 0.2 g abụba;
- 93.79 g mmiri.
Ọ bụghị ihe mgbagwoju anya na ha na-anwa ịnye salad chicory na menu nri. Ọ na-enye uru kachasị na ọfụma kachasị dị n'elu eriri afọ, tinyere na ọ dịghị njọ na ụzọ mgbagwoju anya. 
Ihe oriri kachasị dị n'ime calorie gụnyere: carrots, skwọsh, celery, tomato, na ose, artichokes, broccoli, Brussels na-epulite.
Chemical mejupụtara
Ihe ndị a na-atụle nke ọma na ndị ọzọ na-enwe nnukwu ọdịnaya nke vitamin A. Na mgbakwunye, ha jupụtara na:
- B vitamin; n'etiti ha ka anyị na-ahụ B1 (thiamine), pantothenic acid (B5) na pyridoxine (B6);
- vitamin C;
- isi mineral (ígwè, potassium, ọla kọpa, manganese);
- calcium
- carotene;
- Ntu;
- sulfur na chlorine, bụ ndị dị ugbu a dị ka ihe ndị dị na ya.
Ị ma? Ogwugwu omenala nke ndi na-acho onodu ulo oru ulo oru malitere na narị afo nke 18. Ebe obibi "ugbo" bụ nke dị n'ebe ndịda Ịtali na France, ọ bụ ezie na a na-ahụ obere ebe ndị na-eto eto na climates nke Holland, England, na nke Baltic.
Ndepụta ahụ dị oke mma, ma e nwere ihe ọzọ bara uru, nke gụnyere insulin. Ihe di n'ime akwukwo ya adighi oke elu, ma na mgbọrọgwụ, ntukwasi obi ruru 55-60%. Maka ndị na-arịa ọrịa shuga, nke a nwere ike ịbụ ezigbo enyemaka.
Kedu ihe eji?
Ibara mineral na acids bara uru na-agbasawanye ngwa ngwa nke ọdịbendị a. Na mgbakwunye na gastronomy, a na-ejikarị ya maka ụkọ ọnwụ, na cosmetology na dịka ọgwụ. Na "ikpeazụ hypostasis" na-amalite.
Na ọgwụgwọ
Akwụkwọ dị iche iche na-abụkarị ihe ndabere maka ụdị decoctions na tinctures, ọ bụ ezie na ndị dị mfe dị iche iche enweela ọchịchọ ịgwọ ọrịa. 
A pụrụ iji ogige ndị a niile na-agwọ ọrịa dị otú ahụ:
- Ọrịa na ọbara mgbali. Ihe ọṅụṅụ na-ada ụda ọbara na normalizes ọbara ọgbụgba. Maka mmetụta kacha mma, gbakwunye pasili na celery.
- Asthma Mwakpo ndị ahụ na-apụ n'anya nke nta ma ọ bụrụ na ị na-etinye ihe ọṅụṅụ na ihe ọṅụṅụ na celery ma na-ebukarị ngwakọta.
- Glaucoma. Ịgwakọta ihe ndị na-emepụta na ngwakọta ha na-agbakwụnye na ha na-eme ka mkpụrụ osisi spinach-carrot, ị ga-eweghachi anya gị na ọnwa ole na ole. Ngwakọta kwa ụbọchị (ihe karịrị 180 ml) maka mgbochi ahụ ga-ewepu ohere nke nsogbu "anya".
- Ọrịa shuga. N'ihi insulin dị na mgbọrọgwụ, ị nwere ike "budata shuga". N'ọnọdụ ụfọdụ, osisi ahụ nwere ike dochie anya mgbochi (n'ezie, ma ọ bụrụ na dọkịta na-abịa abịa kwado nke a).
- Nkwenye. Gbanyụọ digestible retina weghachite akara. Iji mee nke a, na-eri obere akwụkwọ, na-aṅụ ya na mmiri karọt.
Ọ dị mkpa! Mgbe ị na-azụ, họrọ ahịrị na-egbuke egbuke na crunchy. N'ịbụ onye dara ụda, nke na-agwụ ike na ike, n'ụzọ dị iche, adịghị adabara. Mgbe ị lọtara n'ụlọ, jide n'aka na ị ga-eji mmiri na-agba agba ha. Na n'ezie "neutralize" ha, hichaa na ngwakọta nke mmanya (75-100 ml) na nnu (0.5 tsp).
- Ịchọpụta bile na "ọdịda" na nzuzo nke imeju. N'okwu a, ihe ọṅụṅụ nke njedebe na-eme ka ọ bụrụ ihe mmepe, na-emezi usoro nhicha nke ntanetị. Maka nke a bụ intibin enzyme ọrụ.
- Ọrịa cancer. Nri ihe ọṅụṅụ na-egbochi mkpa ahụ maka vitamin A, nke na-egbochi ọdịdị nke ọrịa cancer na nsị na ikensi. Ọ "na-atụkwa egwu" nke blastoma na melanomas nke na-eme n'ime ọnụ na eriri afo.
Na cosmetology
Agwọ "ikike" nke dịgasị iche iche na-eji cosmetologists mee ihe. Nke a bụ eziokwu ahụ na ihe ọṅụṅụ ahụ n'onwe ya nwere ike 'ịmegharị' ọbara ahụ, si otú ahụ meziwanye metabolism na normalizing ihe oriri nke derms.
Tụkwasị na nke a, mmiri mmiri a na-eme ka obere ọnyá dị ike, na-enyere aka ịlụ ọgụ ọkụ, na-ewepụ ihe otutu. Usoro nlekọta nwere ike ịdị iche - ọ na-adabere n'ụdị ahụike mmadụ, na, n'eziokwu, ọdịdị nsogbu nke ịchọ mma.
N'ihe dị iche iche, osisi ndị dị ka painiapị, dogwood, strawberry, amaranth, apricot, nnụnụ udara, mgbede primrose, thyme, radish, uhie uhie na anyụ na-ejikarị.
Ọ bụrụ na ahụ adịghị ike (dịka ọmụmaatụ, site na nrụgide), wee malite iji ihe ọṅụṅụ mee ihe n'ime. Maka onye ahụ dị mma, na mberede, ọ na-eche ihu nke acne ma ọ bụ blackheads.
Na oriri na-edozi
Anyị amaolarịrị banyere ala dị ala calorie. Eziokwu a mere ka o kwe omume iji ya na oge ọ bụla nke nri. Enwere ike itinye ya na salads na efere n'akụkụ, ma ọ bụ naanị ị nwere ike "igwu ya" dị ka efere dị iche. 
Ndị na-eri nri na-ekwu na osisi ahụ na-etinye uche ya kpamkpam, na-eme ihe dị na "uru kachasị na ọ ga-emerụ ya." Ya mere - ọ bụghị "jupụta calorie" afọ, ngwaahịa a na-enye ya eriri, nke na-eme ka ọrụ ya dịzie.
Ị ga-enwe mmasị ịgụ banyere uru bara uru nke letus, cress na iceberg.
Site n'ụzọ, 100 g nke salad a nwere 8% nke uru ụbọchị a na-arụ kwa ụbọchị. Ihe ọzọ - "mmiri" ahụ na-enye ọ bụghị naanị na-enye ihe dịgasị iche iche nke bara uru bara uru, kamakwa o na-enye aka mee ka mwepụ nke mmiri na-arụsi ọrụ ike.
Arụmụka ndị dị otú ahụ bụ iji tinye salad chicory na usoro nri. Ihe ga-esi na ya pụta ga-abụ ihe ngosi mgbe izu ụka 2-3 gasịrị.
Ngwa ngwa ngwa
Gourmets maara nke ọma "obi ilu", nke a ma ama maka njedebe. Akụkụ nile nke osisi ahụ kwesịrị ekwesị maka ịkwadebe efere dị iche - ma epupụta na mgbọrọgwụ. Mana enwere uzo di iche iche nke kwesiri icheta. Ndị a na-akpọ mpụga (ha bụkwa ndị kasị ochie) epupụta na-ewere dị ilu kachasị njọ, ọ ka mma ịkụpụ ha ozugbo - ọ bụ ihe efu.
A na-eji akwukwo akwukwo maka nkwadebe nke ocha di iche iche. Iji nweta uto dị ụtọ, ha na-ejikọta mmanụ olive na lemon ihe ọṅụṅụ.
Achịcha a na-eri nri ga-ejikọta anụ ahụ n'ụzọ zuru ezu, gwakọta ya na mwube ma ọ bụ "ọbọp" na foil. Site n'ụzọ, ụfọdụ na-eji akwụkwọ edemede ndị ahụ dochie ya - ya na ọgwụgwọ dị ogologo oge, ihe ilu ahụ na-apụ.
Ọ dị mkpa! Maka nchekwa ga-etinye ebe dị jụụ n'ebe nri na-esi ísì ụtọ. - akwukwo di iche iche na ihe omimi ndi gbara ya gburugburu.
Ọ bụghị ihe ọjọọ na efere n'akụkụ, na-akwado achịcha azu. Ma nchikota na nri ndi ozo di ugbua abia onye na-amu amu (obere ilu nwere ike "weda" ha uto siri ike).
A na-ahụ ndị na-edozi ahụ na ndị na-eri anụ, ndị na-agbakwunye ya na soups na green cases. Ezigbo ụlọ ọrụ na-eme ka "akwụkwọ" na-edozi ma ọ bụ ejiji. 
Mkpa na contraindications
Salad chicory, dị ka ị hụworo, na-eweta ọtụtụ uru, ma na ịchụso arụmọrụ, ị gaghị echefu ihe nwere ike ime.
N'ikwu okwu n'ụzọ doro anya, ihe ize ndụ nke nsogbu dị obere. Site n'enyefe ọ bụla maka nzube ọ bụla (yabụ ọgwụgwọ ma ọ bụ ọnwụ), ọdịbendị a enweghị ike imebi ihe dị njọ.
Ị ma? Ndị Germany bụ ndị mbụ na-agbanwe kọfị maka chicory - na ọkara nke abụọ nke narị afọ nke 18, Timme na-akọ ubi Thuringian jisiri ike mezue uzommeputa. N'oge na-adịghị anya, nkà mmụta sayensị mara na Russia, mmanya ahụ wee bụrụ ihe a ma ama na mpaghara Yaroslavl, nke bụ onye ndu na ịzụlite omenala siri ike.Nanị ihe nwere ike ịbụ onye na-enweghị ndidi nke osisi ahụ, nke nwere ike igosipụta onwe ya na mmeghachi omume nrịanrịa ma ọ bụ na-ewe iwe iwe (nke na-emekarị obere oge).
Ntụle nke vitamin A na-egosi na ịṅụ akwụkwọ nri na-adabaghị na ise siga na ịṅụ mmanya.
Ọ bụrụ na ịnwepụghị àgwà ndị dị otú a, ị ga-agbarịrị ma ọ dịkarịa ala otu awa isii ("tupu" na "mgbe"). Ọchịchị a dị mfe ga-azọpụta site na nsogbu na nsogbu ndị na-adịghị mma. 
Ị ma? N'ụzọ dị ịtụnanya, a na-ewere chicory dịka "onye ikwu" nke dandelion. Dị ka nhazi ahụ si kwuo, ọ bụ otu ezinụlọ nke aster na-ahụ maka ụdị ndụ ahụ.
Ị mụtala ihe njedebe bụ na ebe a ga-etinye osisi a. Anyị na-atụ anya na ịnweta ihe oriri (tinyere ụzọ ndị ọzọ nke iji ya) ga-erite uru. Ahụike na ihe "tọrọ ụtọ" n'oge ndụ!
