Mkpụrụ osisi Tomato bụ ihe dị mkpa nke okpuru ulo oyi, nke na-enweghị nke ọ bụla ezinụlọ nwere ike ime. Tomato bụ ngwaahịa pụrụ iche nke a ga-enwe ụtọ n'afọ niile. Nke ha na-akwadebe ọtụtụ snacks, nri na ọbụna desserts. Tomato na ihe ọṅụṅụ ha, pickled tomato, pickled, salted, ihe ọṅụṅụ tomato, tomato a mịrị amị, tomato jam - nke a bụ ihe nwere ike ịme ngwa ngwa site na tomato maka oyi, na-agbaso ntụziaka ndị anyị tụlere n'okpuru.
Otu esi akpo tomato maka oyi
Mkpụrụ osisi a mịrị amị - ihe mgbochi omenala nke Italian nri, dị oké mkpa maka ịme Pizza, ụdị bruschetta dị iche iche, pies, soups, sauces na dressings. Anyị nwere ụdị blanks a dị ntakịrị, ọ na-amalitekwa ịmalite ịmara. Mkpụrụ tomato a mịrị amị na-ejigide uto na-enwu gbaa, karịsịa ma ọ bụrụ na i tinye ngwa nri. Site na nkwadebe kwesịrị ekwesị, a ga-echekwa tomato a mịrị amị maka otu afọ. 
Iji mee ihe ubi nke tomato a mịrị amị maka oyi, ịkwesịrị ịhọrọ obere mkpụrụ, nke ọma, nke na-amị mkpụrụ, n'enweghị ntụpọ na ire ere. Ihe kachasị mma maka ihicha abụghị akwụkwọ nri na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ma toro na ubi. Maka ihicha, ọ ka mma iji tomato na-acha uhie uhie "ude", ka ha na-ejide ọnụ ọgụgụ kachasị elu nke pulp. Tupu ihicha, sachaa tomato, belata ya ma belata ha na ọkara, wepụ mkpụrụ ahụ na ngaji. 
Ebipụla mkpịsị - ọ nwere ihe niile bara uru nke na-enye mkpụrụ ndụ ekpomeekpo tomato. Wunye tomato na nnu na ngwakọta nke herbs, tinye nsị akpụkpọ anụ.
Ị nwere ike ịkpọ nkụ n'èzí ma ọ bụ na oven. Nhọrọ nke mbụ bụ nke ndị Ịtali jiri mee ihe, ọ na-adịrị ndị na-ebi n'ụlọ ndị ọzọ mfe. 
Nke a bụ ụzọ kachasị mma isi kpoo, ya mere, tomato na-ejigide ihe ụtọ ha na-esi ísì ụtọ. Ị nwere ike ịkụ na oven - 3-3.5 awa, na 120-150 ogo. Mgbe akpochara ala, dowe uzo n'ime ite di iche iche ma wunye akwukwo nri akwukwo nri - olive, sunflower, wdg. 
Ọ ga-ekwe omume ịwụsa tomato a mịrị amị na chopped garlic maka uto na aro na-esi ísì ụtọ.
Nile maka tomato gri na oyi
Na-egbuke egbuke - otu n'ime ụzọ ndị kachasị adaba ka tomato si enweta ihe ubi n'oge oyi, n'ihi na n'oge ọ bụla enwere akwụkwọ nri na aka, nke na-ejigide ihe niile bara uru na ụdị nke ọ bụla. Tụkwasị na nke ahụ, adịghị mkpa iji ego zụrụ tomato tomato griinati nke na-enweghị ụdị ntụrụndụ dị otú ahụ, nke dị ụtọ, dịka onye toro eto n'oge okpomọkụ n'okpuru anyanwụ. 
Mkpụrụ vaịn oyi na-ejigide uto ọhụrụ ha ma enweghi ike ịpụ iche site n'oge okpomọkụ na salad. Enwere nhọrọ abụọ maka tomato griiz: mkpụrụ osisi dum na mbadamba. Uru nke usoro mbụ bụ na a na-echekwa tomato a kpụkọrọ akpụkọ ogologo, ị nwere ike itinye ha salads ma ọ bụ jee ozi sliced. Iji mee ka mmiri ghere gị mkpa ịhọrọ mkpụrụ siri ike na mfri eke, n'enweghị mmebi, nke ọkara nha. 
Kwa tomato ga-asacha ya nke ọma, nke a mịrị amị, tinye otu akwa na osisi ma zipụ na friza. Mgbe awa ole na ole gasịrị, mgbe tomato dị ezigbo oyi, tinye ha n'ime akpa maka ịchekwa ihe oriri ndị oyi kpọnwụrụ ma ziga ha na friza. A na-echekwa tomato ndị a maka otu afọ.
Lelee uzo esi emepu osisi apple, strawberries, peas, greenberries, pumpkins maka oyi.
Mkpụrụ ọgwụ tomato na-atụfukarị bụ oge na-ewe oge. Otú ọ dị, site na nkwadebe a, ị gaghị eche ihe ị ga-esi na tomato sie maka oyi, ọ bụ ihe mgbakwunye dị mma maka borscht, pasta ma ọ bụ ihendori, nke na-achọghị ịghacha na ịcha. Tupu o kpochapu, ọ dịghị mkpa ka bee bee nke tomato, ọ dịghịkwa mkpa iji mkpụrụ osisi zuru ezu. 
Richaa tomato, bee n'ime cubes, tinye herbs na ose uhie ma gbanye n'ime anụ grinder ma obu blender. Nnu adịghị mkpa. Wunye tomato puree n'ime ihe ndi na-achikota (nhazi maka ice, cupcakes, wdg) ga-eme ya ma zigara friza.
Ozugbo tomato agwakọtara nke ọma, wepụ ya site na ebu ma tinye ya na akpa maka ịchekwa akwụkwọ nri na-ekpo oyi. I nwekwara ike ịchekwa ha maka otu afọ. 
Na-egwu tomato
Tomato ndị a kụrụ akpụ bụ nri oriri nke okpokoro okpokoro ọ bụla, na-eme kwa ụbọchị. Mkpụrụ tomato na-atụgharị maka oyi abụghị nnukwu ihe, ọ fọrọ nke nta ka ezinụlọ ọ bụla nwee usoro ntinye pụrụ iche maka marinade, nke a na-agafe na nwanyị.
Ọ dị mkpa! Maka ịlụ mmiri, ịkwesịrị ịhọrọ naanị mkpụrụ osisi dị elu, na-enweghị mmebi, nke ọkwa na nha. Nke a ga-ezere ihe ịtụnanya ndị dị otú ahụ na-adọrọ adọrọ na ọdụdụ, dị ka "mgbawa" nke mkpọ ma ọ bụ na-atọ ụtọ tomato.
Enwere otutu uzo eji eme ihe ndi ozo di iche iche: pasili, dil, celery, allspice, yabisi, garlic, akwukwo osisi osisi, wdg. Chegodi ihe kachasi ike ichikota tomato. Maka kilo 2 nke akwụkwọ nri ị ga-achọ mmiri mmiri, 2 nnukwu spoons sugar, 1 teaspoon mmanya na nnu, obere peppercorns, otu garlic cloves, ole na ole stalks nke celery, epupụta nke dil na horseradish.Na-edozi tomato, na-asacha ya nke ọma, ịkwesiri ịkụ akwa onu na steam, ka ha ghara ịgbawa mgbe ha wụsara mmiri mmiri. Sterilize ite (wunye na mmiri esi na mmiri), tinye akwụkwọ a kwadebere ma sachaa, ose, garlic na ala, tinye tomato n'elu. Wunye mmiri na-esi mmiri, kpuchie ya na lids ma hapụ maka ọkara otu awa. Mgbe ahụ, wụsa mmiri si na Mkpọ ahụ na pan, gbakwunye shuga ma gbanye ọzọ. Na ụlọ akụ, gbanye 1 ngaji. mmanya, mgbe ahụ, ị na-agbọ marinade ma mee ka lids dị ike. Banks na-agbanye, kechie blanket na-ekpo ọkụ na-ekwe ka ajụkwa.
Ị ma? Maka ịma mma, ị nwere ike ịgbakwunye obere green green green, eyịm ma ọ bụ carrots n'ime yiri mgbaaka n'ime ite.
Kedu ka esi ghaa tomato
Ị nwere ike esi nri maka tomato chara acha. Nke a anaghị achọ nkà pụrụ iche, yana ịnweta ohere nchekwa dị ukwuu, n'ihi na ị nwere ike iburu tomato ma ọ bụghị naanị n'ụsọ mmiri, kamakwa na nnukwu bọket ma ọ bụ tubs. Iji kwadebe tomato ndị dị otú ahụ, tinye ebe a na-ahọrọ ihe ndị ọzọ na-edozi ahụ: dill with calles, horseradish, currant leaves, cherị.
Mgbe ahụ, tinye tomato ndị a na-asa ahụ (2 n'arọ) ma gbanye ha ugboro ugboro na nrịịpị na nzu. 
Tomato dị mma iji nweta ala, ụdị siri ike "ude". Tinye galik peeled na chopped, ihe dị ka ọkara nke nnukwu isi, kpuchie ya na horseradish epupụta. Kwadebe brine: na mmiri ọkụ (2 l.), Tinye 6-7 tablespoons nke nnu na 3 spoons shuga na obụpde. 
Jupụta tomato na-ekpo ọkụ (ọ bụghị esi) brine ma hapụ maka ụbọchị 3, kpuchie ya na mkpuchi, na ụlọ okpomọkụ. Mgbe brine na-esi ísì ọjọọ na ọnyá, gbanwee gaa ebe oyi. Mgbe ụbọchị 7-8 i nwere ike ịnwale.
Ọ dị mkpa! Ihe nzuzo nke ezigbo salted tomato bụ ihe dị nro na nke na-egbu osisi. Ọ kwesịrị ịbụ ihe na-asọ oyi na-atọ ụtọ. Echegbula onwe gị, tomato agaghị emebi ya, ha ga-ewe nnu dị ka ha chọrọ.
Ezigbo tọrọ ụtọ bụ mkpụrụ akwụkwọ sliced tomato green maka oyi.. A na-eji ụdị tomato akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ọ bụ pink, ude kacha mma. Ikwesiri iburu kilogram 3 nke tomato, itucha, bee n'ime iberibe.
Maka mgbakwasa, iri 2 nnukwu garlic cloves, chilli ose yiri mgbaaka (nụrụ ụtọ), nnukwu bunches nke dil na pasili. Tinye tomato na mgbakwasa na nnukwu akpa - pan ma ọ bụ ịwụ, ma wunye 150-200 grams. mmanụ ihe oriri. Na-ekpuchi mkpuchi nke ga-ekpuchi tomato n'onwe ha, ọ bụghị otu akpa na ha, ma tinye ebe obibi n'elu. E nwere tomato ndị a nwere ike ịbụ mgbe ụbọchị atọ gasịrị.
Mkpụrụ iwe ihe ubi na pasta ma ọ bụ ketchup
Ketchup bụ ihe kachasị mma nke na-adaba efere niile. Ọ nwere ike ịbụ oseose, oseose, aromatic ma ọ bụ naanị tomato. Na-akwadebe ihe dị otú ahụ na ihendori dị mfe n'ụlọ, ọ na-eme ka ọ bụrụ ihe dị mma ma dị mma karịa ụlọ ahịa ahụ. Ị nwere ike esi nri ya na mgbakwunye nke mpempe akwụkwọ nri ndị ọzọ ma ọ bụ mee ya oseose, oseose, na-esi ísì ụtọ, naanị site na ịgbakwunye oge gị kacha amasị gị.
Tụlee uzommeputa maka ketchup kpochapụla na-enweghị ihe. Maka nkwadebe ya, were 3 kilogram tomato, mfri eke, na-enweghị mmebi, ọkara otu iko shuga, 1 tbsp nke nnu, ose ojii, dil, pasili, wdg. 
Na-asa tomato, chopped, tinye ya na pan na-esi nri maka minit 15 ruo 20 karịa okpomọkụ. 
Mgbe ahụ, ghaa tomato ahụ site na sieve ma nọgide na-esi nri tomato ndị na-esi na ya pụta ruo otu awa na ọkara okpomọkụ ruo mgbe a ga-agba ya. 
Site na gauze iji mee akpa, tinye nri niile ma tinye n'ime tomato. Gbakwunye nnu na shuga, mezie ya ruo minit 10-15 ọzọ karịa obere okpomọkụ. A pụrụ ịpịkọta Ketchup maka oyi, wụsara ya na ite ite, ma ọ bụ ozugbo ahụ mgbe obi jụrụ.
Ị ma? A na-akpọ ketchup ihendori nke walnuts, anchovy, agwa, mushrooms, pickle pick, garlic, spices and wine. A malitere ime Ketchup site na tomato na mmalite nke narị afọ nke 19, ndị America mekwara ya.
Achịcha tomato - mgbakwasa maka borsch na nri ndị ọzọ dị njikere n'otu ụkpụrụ ahụ. Oge ya na ngwa nri adịghị mkpa, tinye naanị nnu na 1 tbsp. l mmanya. A na-agbanye uka a na-emepụta n'ime ite ndị nwere mgbochi, gbanye ma hapụ ka ọ dị jụụ. Mgbe ahụ agafee ebe dị jụụ.Na-egbute ihe ọṅụṅụ tomato maka oyi
Ihe ọṅụṅụ tomato bụ ihe na-ewu ewu na nke bara uru maka ịbịkọta tomato. Ihe ọṅụṅụ a nwere nnukwu vitamin (A, B, C, E, PP), nakwa magnesium, iodine, iron, calcium, phosphorus na ndị ọzọ.
Ịkwadebe ihe ọṅụṅụ tomato bụ nnọọ mfe. Otu liter ihe ọṅụṅụ ga-enweta site na otu na ọkara kilograms tomato. Ọ dị mkpa iburu tomato nke ụdị dị iche iche, sachaa ha nke ọma, belata stalks ahụ, belata ma tụgharịa ha na anụ grinder. A na-etinye ihe ngwakọta tomato na nnukwu efere, tinye ya na obụpde, mgbe ahụ, site na sieve iji nweta ezigbo ihe ọṅụṅụ (ị nwere ike iji onye ikpe pụrụ iche). Mgbe ahụ, weta ihe ọṅụṅụ ahụ ọzọ, obụpde maka nkeji 5 n'elu obere okpomọkụ. Gbanyụọ, ighikota, gbanwee ma kwe ka ajụkwa. Debe ihe ọṅụṅụ tomato n'ime ebe oyi.
Esi esi tomato
Ọ na-apụta na ọ bụghị naanị pickles nwere ike esi nri maka oyi si tomato. A na-eji megharịa ọnụ tomato (jam) bụkwa nri dị iche iche ma dị ụtọ. Ụdị dị iche iche na tomato dị iche iche dị mma maka nkwadebe ya, ọnọdụ bụ isi bụ na ha aghaghị ịbụ ndị tozuru okè ma na-acha uhie uhie. Gbanyụọ tomato ma tụgharịa ha na juicer. Tinye shuga (1 n'arọ / 1 n'arọ tomato) ma hapụ ka ọ kwụrụ n'otu ntabi anya. Ọ dị mkpa na shuga na-agbaze ma tomato tinye ihe ọṅụṅụ ahụ. Mgbe nke ahụ gasị, gbanye ihe ngwakọta nke ihe dị ka otu awa. Were otu onye na-agụ lemon, mee ihe na-ezighị ezi ma gbanye ihe ọṅụṅụ ahụ. Tinye ihe ọṅụṅụ na zest na jam na obụpde maka ọkara elekere ọzọ. Mgbe obi jụrụ gị, gbanye n'ime ite ndị na-adịghị mma ma kpuchie mkpuchi plastic. Nri eji megharịa tomato dị njikere iri nri!
