Ọ bụghị onye ọ bụla nwere ohere iji rie mmanụ aṅụ na-acha mmanụ aṅụ n'ihi na ọ na-eri ihe ndị na-esi na bee. Mana ọ bụghị onye ọ bụla maara banyere ụzọ dị mma, nke tọrọ ụtọ, nke na-enye afọ ojuju na nke dị mma, dịka mmanụ aṅụ (ma ọ bụ narkek). Ọ bụrụ na ị esetịbeghị ya ma rie nri a, ị ga-enwe obi ụtọ site na mfe nke nkwadebe ya na ụtọ na-atọ ụtọ, ụtọ dị ụtọ nke nzacha a na-enye. Ma nke kachasị mkpa, mmanụ aṅụ na-esi ísì ụtọ, nke aka ya ji aka ya, bụ ihe na-atọ ụtọ karịa akụ na ụba.
Gịnị bụ mmanụ aṅụ na mmanụ aṅụ na a ga-achọ aṅụ?
Ya mere, gịnị bụ akụkọ ahụ? Nke a bụ ihe dị ụtọ sirop si na pulp na ihe ọṅụṅụ nke mmiri na-acha mmiri ara, na-esiteghị na shuga. Iji mepụta ya anaghị achọ aṅụ na pollen, nke bụ isi uru ya. Ihe oriri a na-abịa site na mba Central Asia.
Enwuwo ya n'ebe ahụ ruo ọtụtụ narị afọ, a na-ewere ya nke ọma dị ka otu n'ime nri ndị kachasị mma. A mara ya n'ogige anyị kemgbe oge Empress Elizabeth, site na mgbe ahụ ruo taa, ọ kwadoro agbụrụ mba maka uto ya na uru ahụ ike ya.
Ị ma? Ngwá mmanụ na-acha uhie uhie bụ ihe ndabere maka ịme mkpụrụ osisi candied ọma.. A na-ejikwa ya na mmiri kama mmanụ nkịtị, ọ dị mma dị ka mgbakwunye pancakes, pancakes, ọka, casseroles, achịcha dị ụtọ.
Njirimara ọgwụ nke nardeka
The uru Njirimara anyụ mmanụ aṅụ bụ n'ezie enweghị ọgwụgwụ. Ndị dị n'Ebe Etiti Eshia nwere ihe ịga nke ọma na-eji ya kama ịṅụ ọgwụ na ọgwụgwọ ọrịa ndị dịka ụkwara nta, bronchitis, anaemia, laryngitis, atherosclerosis, na ọrịa obi dị iche iche.
Nardek jupụtara n'ụdị bara uru dị ka calcium, potassium, ígwè, pectin, magnesium, phosphorus, beta-carotene, folic acid, vitamin C, Nke, B na E.
N'ihi na enweghịzi nchịkọta nke nkwadebe shuga, n'obere obere, ọ nwere ike ọbụna ndị ọrịa ọrịa. Na ya, ị nwere ike melite usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ na nkwụsị ahụ na-eguzogide ọrịa ndị ọrịa.
Mụta maka uru nke mmanụ aṅụ na uzo esi esi ya.
Ọ dị mma maka ndị chọrọ ịkwụsị ibu na nri. Mmanụ aṅụ mmanụ aṅụ na-ebute nsogbu nke akụkụ eriri afọ ahụ, mmetụta dị mma na akụrụ na imeju, na-emekwa ka ọbara hemoglobin dị n'ọbara. Ọ bara uru na nri nke ndị ọrịa cancer.
Iwu nri
Umu ogwu na-adighi mfe ime. Isi ihe bụ iji nanị mfri zuru oke ma ọ bụ ọbụna mkpụrụ osisi na-achabiga ọbara ókè. E mesịa, mmanụ aṅụ ahụ na-atọ ụtọ ma nwee ọmarịcha uhie uhie.
Usoro nchịkọta nri bụ, n'eziokwu, evaporation nke ihe ọṅụṅụ ihe ọṅụṅụ - nke a bụ oge dị ogologo. Otú ọ dị, ọ dịghị achọ mgbalị dị ukwuu, njedebe na-eme ka ncheta echeta oge ejiri.
Ọ dị mkpa! Hụ na ị ga-atụle eziokwu ahụ bụ na ihe ọṅụṅụ, dị ka ọ dị, na-ebelata ọtụtụ ugboro na olu. Kwadebekwuo mmiri ka mma iji mee ihe ị tụrụ anya ya.
Ihe dị mkpa
Tupu ị esi nri mmanụ aṅụ, jide n'aka na ị nwere ihe ndị a na ụlọ gị:
- edozi kwesịrị ekwesị (i nwere ike ịsa);
- otu gauze;
- sie sie;
- nhazi;
- nnukwu ngaji (ọkacha mma osisi).
Ị nwere ike ịmasị ịma otú ị ga-esi lelee mmanụ aṅụ.
Ntụziaka nhazi site na nkwụsị
- Ihe mbụ ị ga-eme bụ ịsacha ma kpoo watermelons na akwa akwa.
- Mgbe ahụ, belata nke ọ bụla n'ime ọtụtụ iberibe, tụba ha n'ime ite buru ibu iji chịkọta ihe ọṅụṅụ ahụ.
- Jiri ngaji osisi, kewapụ anụ ahụ site na ya.
- Kpochapu ihe na-esi na sieve, kpochapu ya ma wepu ya.
- A ghaghị ịgafe cheesecloth n'ime ite maka nri.
- Njikere ihe ọṅụṅụ iji mee ka obụpde, wepụ ụfụfụ skimmer smammer, ma wepụ ya na okpomọkụ.
- Drain ihe ọṅụṅụ site na cheesecloth ọzọ.
- Obụpịa sirop ahụ, na-agbanye ọkụ ọkụ (edemede mgbe niile!), Ruo njikere, ya bụ, ruo mgbe ọ dị ntakịrị ugboro ise. Iji jide n'aka na mmanụ aṅụ ahụ enwetatụla ihe achọrọ, dobe mmiri nke sirop na oyi na-atụ oyi. Ọ bụrụ na ọ dị njikere, nkwụsị ahụ agaghị agbasa ma ga-ejide ọdịdị ya.
Ọ dị mkpa! Ọ dị ezigbo mkpa ka ị ghara ikwe ka sirop na-arapara, dị ka uto ilu na agba ọchịchịrị nke ngwaahịa ahụ ga-emebi ihe dị na ya. Họrọ pan nke nwere oke ala ma kpalite ihe ọṅụṅụ na mgbe mgbe n'usoro nri.
Iwu nchekwa
Ọ dị mkpa ịkwanye njikere mmiri na-agbanye ọkụ, nkụ, ite ite mgbochi ya na lids. A na echekwa ha ogologo oge na ebe dị jụụ na-enweghị ìhè anyanwụ kpọmkwem. Ebe nchekwa kachasị mma ga-abụ nju oyi.
Ị ma? Ngwurugwu shuga, nke di n'ime ogwu, na-ekere oru dika onye na-echekwa ya ma o bughi mmanu mmanu ruo ogologo oge.
Mgbe ị gụchara isiokwu a, ikekwe ị kwenyesiri ike na mmanụ aṅụ na-eme ka ihe dị mma na-eme ka ọ dị mfe, ma ọ dịkarịa ala otu oge na ndụ. Na mgbe ị na-anwale ọgaranya a, dị ụtọ, na-atọ ụtọ na ijide n'aka na ọ bụ ihe ngwọta ya dị iche iche, akụkọ ahụ ga-abụ ihe nchịkọta na-adịgide adịgide n'ime ezinụlọ gị.
