Ụzọ aghụghọ nke na-eto eto scorzonera (obere carrots) n'ógbè anyị

Black carrots (scorzonera, ewu, mgbọrọgwụ dị ụtọ) - otu ụdị karọt n'ọtụtụ mba na Europe na Asia. Na mba anyị, ọ dị obere, ma site n'inye ọnọdụ kwesịrị ekwesị, enwere ike ịkụzi ọkpụkpọ ahụ n'ọhịa nke onwe ya. N'isiokwu a, anyị ga-eleba anya na ihe carrots dị na ya, yana iwu nke ịkụ na ndozi ndị bụ isi nke na-eto eto.

Ihe:

• Ọrụ ịkwadebe tupu ọdịda
• Oge, usoro na omimi nke ịgha mkpụrụ osisi Scorzoner
• Nkuzi na nlekọta nlekọta
• Ala na-elekọta
• Nri
• Nsogbu puru ibu na-eto eto
• Owuwe ihe ubi na nchekwa nke ihe ubi

Obere carrot, ma ọ bụ scorzonera: gịnị bụ "ọrụ ebube" a?

Obere karọt bụ osisi ọgwụ na ọgwụ. Scorzonera dị ka karọt nkịtị ma ọ bụ naanị mgbọrọgwụ ojii. A na-ewere ala ala nke Scorzoner dị ka Southern Europe na Southwest Asia.

Osisi nke osisi ahụ bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-acha akwụkwọ ndụ, ha nwere ike iru n'ogo 30 ruo 70. Ọ na-agba na May na ogho na-acha ọkụ odo. Osisi chara acha na June. Mgbọrọgwụ nwere mgbọrọgwụ agba agba, anụ ahụ dị ụtọ, na-acha ọcha. N'ikpeazụ, mkpụrụ ahụ ruru ihe dị ka 15 cm, n'obosara - ruo 5 cm.

Ibu arọ nke otu mkpụrụ osisi dị arọ ruo 150-200 g. E nwekwara ike ịhapụ ala ihe mgbọrọgwụ n'ime ala maka oge oyi, na-ekpuchi ala na ala akọrọ. Black carrots nwere uto dị mma ma bụrụ ihe bara uru karị karịa carrots. N'ihi nke a, scorzonera achọtala ngwa ngwa na nri na ọgwụ. Mgbe ị na-ahụ Scorzoner ị na-eche otu esi eji ya. A na-eri nri Carrots ọhụrụ, ị nwere ike esi nri shuga, ihe ọṅụṅụ, salads, nri ndị isi. Na uto nke ọhụrụ Scorzonera ilu, yiri black radish. Mkpụrụ osisi mgbọrọgwụ nke nyeworo nhazi nsị, na nsị dị ka asparagus.

Ọ dị mkpa! Tupu ị na-eri nri carrots ọhụrụ, a na-atụ aro ka ị ṅụọ ha na mmiri salted maka ihe dị ka awa. Nke a ga - enye aka mee ka ọ ghara ịdị ilu.

Obere carrots bụ nke zuru okè maka nri ọka ọhụrụ dị iche iche na mmanụ carrots, kabeeji, bekee. Mmiri ude mmiri, Mayonezi, ihe ọṅụṅụ lemon ga-adabara dị ka mgbakwasa. Scorzonera nwekwara ike sie, eghe, stewed, eji maka canning na kefriza. Ọ ga-eme ihe oriri dị mma maka anụ ma ọ bụ ihe oriri.

Ihe mejupụtara nke osisi ahụ gụnyere ọtụtụ nri:

• pectins;
• ọla kọpa;
• Ntu;
• ígwè;
• potassium;
• zinc;
• vitamin A, C, B, PP, E;
• inulin;
• aspargin.

Ekele a A maara carrots ojii maka ụdị ọgwụgwọ dịgasị iche iche:

• meziwanye metabolism;
• enyere aka belata nrụgide;
• na-akwado ihe nkiri anya;
• nwere mgbochi mkpali, mgbochi ụkwara mmetụta;
• ezigbo antioxidant.

Ị ma? Na emepechabeghị anya, a na-eji Scorzonera akwadebe ihe ngwọta maka mgbochi viper.

N'ihi ọdịnaya dị elu insulin, a na-atụ aro ka a na-etinye mmanụ carrots na-eri nri maka ndị nwere ọrịa shuga. Na mgbakwunye, scorzonera nwere ihe ndị ọzọ lutein na carotene karịa karama carrots, ya mere ọ bara uru maka ịnọgide na-ahụ ọhụụ.

Ọrụ ịkwadebe tupu ọdịda

Scorzonera hụrụ ebe mmiri na-ehicha. Tupu ịkọ carrots, ị ga-ahọrọ ebe kwesịrị ekwesị ma kwadebe ala. N'ihi na osisi na-eto eto kwesiri ebe a na-egbukepụ egbukepụ, na-echebe site na ifufe dị ike. Kozelets anabataghị shading.

A ga-ekpochapụ ebe a ga-akụ mkpụrụ, ahihia nke afọ gara aga na igwu egwu. Ala kwesịrị ịdị ọcha, dị nro. Ekwela ka oke aka buru ibu, ma o buru na osisi enweghi ike ibughari.

Ọ bụrụ na ala dị oke acidic, a ghaghị ịwa ya. Iji meziwanye uto nke osisi ma jigide mmiri, ala elu n'elu, nke ga-efesa mkpuru osisi ahụ, a na-atụ aro ya ka ọ ga-ejikọta ya na peat ma ọ bụ sawdust. Tupu akuku n'ime ala a na akwadoro ka itinye nri phosphorus-potassium.

Tupu ịgha mkpụrụ, a ghaghị itinye ya maka ọkara ụbọchị. A na-ewepụ ọka ndị a na-agbanye na mmiri, ha adịghị efu ma ghara ịba ụba. Mgbe ahụ, a na-atụ aro ka ịdọọ ihe fọdụrụnụ na ákwà dị nro ma jide ya ruo ụbọchị ole na ole, na-enwe ọkwá dị elu. Mgbe ụbọchị ole na ole, mkpụrụ ga-agbanye ma dịrị njikere ịgha mkpụrụ. Usoro a ga - enye aka na mkpụrụ osisi a kụrụ n'ubi.

Oge, usoro na omimi nke ịgha mkpụrụ osisi Scorzoner

E nwere ike ịkụ mkpụrụ osisi karọt na-emeghe na mmiri na ọkọchị. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịmị mkpụrụ n'afọ mbụ, ọ dị gị mkpa ịgha mkpụrụ na njedebe nke April. Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ ịkụlite scriklonera dị ka osisi biennial, a na-akụ mkpụrụ site na mbubreyo April ruo ná mmalite August.

Ọ dị mkpa! Osisi nke sitere na osisi n'ime afo mbu nke uto ya adighi nma maka agha. Ha anaghị emepụta nke ọma ma na-etolite obere mgbọrọgwụ. Jiri naanị mkpụrụ osisi sitere na osisi abụọ.

Ebe ọ bụ na a na-akụ osisi ahụ ogologo oge na-eto eto, a na-akụ mkpụrụ n'oge mbụ, ozugbo ala dries mgbe oyi gasịrị. Ọ bụrụ na ịgha mkpụrụ na-eme oge, mkpụrụ osisi ahụ ga-adị mkpa na enweghị ntụpọ.

N'ebe ndị na-enweghị oyi na-atụ oyi, a pụkwara ịgha mkpụrụ tupu oyi. N'afọ sochirinụ, mgbọrọgwụ ga-eto na mbụ karịa n'oge ịgha mkpụrụ.

Mkpụrụ osisi ịgha mkpụrụ kwesịrị ịdị ihe dịka 3 cm. 15 g nke ihe ọkụkụ na-ewe mita 10 square. E nwere ụzọ anọ ịgha mkpụrụ dịka atụmatụ ndị dị otú ahụ si dị:

• warara ranged - 20-30 x 15-20 cm;
• ogologo-ahịrị - 45 x 15 cm;
• okpukpu abụọ na teepu - (20 + 50) x 20 cm;
• anọ na teepu teepu - (15 + 15 + 15 + 45) x 25 cm.

Ị ma? Oge kacha mma maka ịgha mkpụrụ osisi bụ oge opupu ihe ubi, na okpomọkụ na podzimny akuku e nwere nnukwu ihe ize ndụ na carrots ga-eto na ị ga, ọ bụghị na mgbọrọgwụ. Otú ọ dị, na mpaghara na mbubreyo ụbịa frosts, ọ ka mma ịkụ ihe ọkụkụ n'oge okpomọkụ ma ọ bụ mmiri na griin ha.

Nkuzi na nlekọta nlekọta

Scorzonera bụ osisi na-eguzogide oyi, ma na-eto ya site na mkpụrụ anaghị eweta nsogbu ọ bụla. Iwu kachasị mkpa iji nweta ihe ịga nke ọma bụ:

• atọ na-agba oge;
• ịtọpụ ala;
• ngwugwu;
• nhicha ahihia;
• elu mgbakwasa.

Ọ dị mkpa! Mgbe akuku na-eto eto n'afọ mbụ nke uto, a na-emepụta osisi ị na-eto n'elu osisi, nke a ghaghị ịtụcha.

N'okpuru ọnọdụ dị mma, Ome ga-apụta n'ime ụbọchị 10. Mgbe akwukwo akwukwo akwukwo abuo di na ha, ndi ome na-agbaji, na-ahapụ 15 cm n'etiti ha .. Ọ bụrụ na ị na-agbaso iwu ndị a, ị nwere ike nweta ezigbo mkpụrụ nke mkpụrụ osisi buru ibu, nke na-adọrọ mmasị ma dị mma.

Ala na-elekọta

Scorzonera hụrụ mmiri n'anya, n'ihi ya, ya na okpomọkụ dị ogologo ka a gha ịṅụ mmiri ugboro atọ n'izu. E kwesịghị ịṅụ mmiri na-eto eto. Ka seedlings na-etolite, a ghaghị itinye ọnụ mmiri. N'ime oge na-eto eto, a na-mmiri mmiri carrots otu ugboro n'izu.

Ke adianade do, ọ dị mkpa ịtọpụ ala mgbe niile, ọ na-eme ka ịba mmiri na ikuku oxygen na-esikwu ike na mgbọrọgwụ nke carrots. Mgbe etolite na-eru 5 cm, a na-atụ aro ya ka ọ gbanye ala na sawdust ma ọ bụ peat, nke a ga - enyere aka idebe mmiri gburugburu osisi ahụ. A na-aṅụ ala mmiri Mulch obere oge, mana ka ọ dị ọtụtụ. Tupu ịtọ mulch ala dị ọcha kpochara si ata, loosened na mmiri.

Ihe dị mkpa na-elekọta osisi bụ nhicha nke ata. Ha na-egwu ala, na-ewepụta ohere maka uto nke carrots, na-enweta ihe oriri si n'ala ma na-eme ka ọdịdị nke pests pụta.

Nri

A na-emepụta okpukpu ka mma ugboro abụọ nri carrots. A na-etinye oge nri oge mbụ otu ọnwa mgbe seedlings pụta, oge nke abụọ - ọbụlagodi otu ọnwa ka e mesịrị.

Ọ dị mkpa! A na-eji ọgwụ nri eme ihe n'ụzọ kachasị mma.

Dịka nri, ị nwere ike iji ụdị oriri dị otú ahụ:

• ihe ngwọta nke tablespoon nke nitrophoska na 7 l mmiri;
• a ngwọta nke abụọ iko nke osisi uyi na 7 lita mmiri;
• na 7 l mmiri mix 15 g nke superphosphate na urea, 20 g nke potassium nitrate.

Ọ bara uru site na etiti oge na-eto eto iji tinye osisi ash na infusion (otu lita kwa lita iri) mgbe ị na-asọba n'ime mmiri. Nke a bụ otu n'ime nri kachasị mma potash, nke na-eme ka uto nke carrots na, ọzọ, repels pests.

Lezie anya na nri nitrogen. N'ọtụtụ buru ibu, ha na-enye aka na mmepe nke ọrịa ọrịa. A na-eme uwe mgbakwasị na ụtụtụ ma ọ bụ na mgbede, ka ọ ghara igbụ mgbọrọgwụ osisi ahụ.

Nsogbu puru ibu na-eto eto

Na usoro nke na-eto eto carrots, ị nwere ike izute nsogbu dị otú ahụ:

• oké mmiri ma ọ bụ enweghị ya;
• ọdịda nkpu;
• emeri ọrịa fungal;
• pests.

N'ihe banyere oke mmiri nwere ike ime ka nsogbu dị otú ahụ:

• eriri rere ure;
• mkpụrụ osisi
• ntutu isi mgbọrọgwụ.

Na enweghị mmiri, ihe ọkụkụ na-eme ka ọ bụrụ ntụpọ - ọ na-adị mkpụmkpụ ma malite ịhapụ mpaghara Ome, mkpụrụ dị ụdị a ga-abụ oke ilu. Mgbe akuku dị oke, mgbọrọgwụ ihe ubi ga-adị mkpa, ogologo oge na enweghị obi ụtọ.

Ọrịa kachasị mma nke nwere ike imebi ihe ọkụkụ gị gụnyere:

• ire ere (ọcha, akọrọ, isi awọ, nwa);
• bacteriosis;
• chalcosporosis.

A na-egosikwa ntụ ọkụ, ntụ ọcha ma chaa chaa site na ịmalite na-acha ọcha ma ọ bụ na-acha ntụ ntụ n'isi n'elu ọcha ma ọ bụ ọdịdị nke "egbe" ọcha n'elu ala gbara ya gburugburu. Ụzọ nchịkọta gụnyere: ịtọpụ ala mgbe niile, na-eji ihe ndị nwere ọla kọpa mee ihe. Site na mmeri nke osisi ahụ na-agba agba ojii, n'elu mgbagwoju elu, na oge na epupụta na-etolite oghere odo.

Dịka ọgụ megide ọrịa ahụ, a na-atụgharị osisi ahụ na "Rovral".

Ọdịdị nke oghere odo odo, nke na-emesị ghọọ aja aja ma ọ bụ gbanwee nwa, na-egosi ntụpọ aja aja, nke ntanye ya na decoction nke nettle ma ọ bụ horsetail na-eme nke ọma. Cercosporosis na-egosipụta site na ntụ ntụ na-acha ntụ ntụ na epupụta; ọgwụgwọ nke osisi na mmiri Bordeaux ga-enyere ya aka.

Osisi nke na-eto eto nwekwara ike mebie site na pests, nke kachasị n'etiti bụ:

• akwukwo;
• ahuma;
• nematodes;
• Mechie;
• slugs.

Ikwute a na-eme ka mpempe akwụkwọ na-enye aka nke ọma; Site na nematodes, a na-emeso carrots na Dekaris, ma jiri ihe ruru pasent iri na-edozi slugs nke ubi. N'ihe banyere ọdịdị nke anụ ọhịa bea n'ime olulu ebe ọ na-adị ndụ, ị nwere ike ịgbanye ihe ngwọta mmanya (otu tablespoon kwa 10 lita mmiri) ma ọ bụ tablespoons abụọ nke Lotus ntụ ntụ gbazere na liter nke mmiri.

Ị ma? Elderwood na-eto eto nso, chives ma ọ bụ nke a na-efesa ahịhịa na-ekpochasị ala.

Owuwe ihe ubi na nchekwa nke ihe ubi

A na-eme owuwe ihe ubi na ngwụsị September. Otu ụbọchị tupu owuwe ihe ubi, a na-atụ aro ka ala dị ntakịrị ka ọ dị ntakịrị ka o wee dị mfe iji dọpụta mkpụrụ. Mgbe e wepụsịrị karọt site na ala, ọ dị mkpa ka ị kwanye n'ala ya, bepụ ya n'elu. Mgbe ụbọchị ole na ole gasịrị, a mịrị mkpụrụ ahụ n'okpuru ebe mkpuchi.

Tupu ịchekwaa, jide n'aka na ị ga-agbanwe mkpụrụ ahụ maka mmebi. N'ihi na oyi kwesịrị ịkwụsị ndị kasị mma na-emebibeghị mgbọrọgwụ. Ọ kacha mma ịchekwa carrots na igbe dị n'okpuru. A na-etinye mkpụrụ osisi n'ígwé, na-efesa ha ájá mmiri ma ọ bụ akpa. Iji gbochie mkpụrụ osisi site na rotting, a na-atụ aro ka ị rụọ ọrụ ebe nchekwa na Bordeaux mmanya ma ọ bụ nsị ash.

Ọ dị mkpa! Echekwala mkpụrụ osisi na ebe okpomọkụ na-eru ihe karịrị ogo 10, carrots ga-emepe oge na-amalite na-ere.

Scorzonera, dị ka nkọwa ahụ si dị, dị nnọọ ka karọt anyị na-emekarị, ọ bụ nke na agbachapụrụ agbachapụ na-acha odo odo nke mgbọrọgwụ osisi. Atụla egwu maka ịkwa iko na ajụjụ banyere otu esi eto ya. Usoro nke akuku ma na-elekọta bụ ihe fọrọ nke nta ka o yie ka ndị na-amịpụta carrots.