Mkpụrụ na-eto eto na ụlọ n'ihi ihe dịgasị iche iche bụ inweta otuto a na-enwetụbeghị ụdị ya. Onye ndu n'etiti mushrooms toro n'ụlọ bụ ero ero oyster. Nke a abụghị ihe mgbagwoju anya, ebe ọ bụ ihe dị mfe nke nkà na ụzụ, na-arụpụta ihe ma na-egbuke egbuke na-eme ka ha nweta onye ọ bụla. N'ịgbaso ndụmọdụ na ntuziaka, onye ọ bụla nwere ike mfe, na-eji naanị ngwaọrụ na ihe ndị dị na ya, na-anakọta ruo n'arọ 3 nke ihe ubi kwa kilogram nke mbụ mycelium. Ihe nnọchianya nke ebe a họọrọ nke ọma, àgwà nke mycelium na mkpụrụ bụ isi ihe na-eme ka a na-emepụta ihe ndị na-eme ka a na-emepụta ihe ndị dị na ha.
Ebee ka eto eto oyster mushrooms, oke nke ulo
Ugbo nke ohia anu ohia n'ulo, n'ezie, kwesiri ibido iji dozie ihe di oke mkpa, ma ihe di oke mkpa - ichota ebe ndi mushrooms. Mgbe ị na-ahọrọ, onye kwesịrị iburu n'uche na n'ime ebe obibi nke ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mushrooms nile, na anụ ọhịa oyster karịsịa, na-arịwanye elu na-arịwanye elu n'arụ ebe ọ dị mma ikuku. Ọzọkwa, iru mmiri nke ebe uto, dị ka iwu, karịrị 50%.
Ya mere, a ga-ahazi nsị nke mushrooms na ụlọ n'ime ụlọ ndị nwere ike ịmegharị gburugburu ebe obibi. Ụlọ dị otú ahụ nwere ike ịbụ griin haus, nnukwu ụlọ ma ọ bụ okpuru ulo - ụdị ụlọ a bụ ihe kachasị ewu ewu, ma n'eziokwu, nhọrọ ahụ ga-abụ onye ọ bụla ma dabere na ntinye nke ụlọ ahụ nwere ihe ndị a:
- Ogo mmiri dị n'ime ime ụlọ kwesịrị ịdị n'ogo 70 ruo 90%;
- N'ime izu atọ gara aga, a ga-ezobe akpa akpa mycelium site na ìhè anyanwụ;
- Mgbe ọdịdị nke akpa mkpụrụ osisi mbụ, akpa na oporo oporo maka ọ dịkarịa ala awa 8 kwesịrị ịnweta ụda ma ọ bụ ìhè kwa ụbọchị;
- Igwe ikuku dị n'ime ụlọ ekwesịghị ịdị ala karịa ogo 20, ma ọ bụghị elu karịa 30;
- N'ime oge ahụ, nkà na ụzụ nke na-eto eto oyster mushrooms na-egosiputa ọnụnọ nke ọma ventilashion.
Ọ dị mkpa! Ụlọ a họọrọ bụ ihe ndabere na nkwa nke mkpụrụ. Ụzọ ị ga-esi na-ekwurịta okwu a kwesịrị ịdị oké njọ, ebe ọ bụ na ịghara ime ihe ọ bụla dị mkpa a chọrọ, ọ bụghị nanị na ị belata ọsọ nke na-eto eto ihe ọkụkụ, ma wepụ ya kpamkpam.
Kedu esi eto oyh mushrooms, nkwadebe na nhazi nke mkpụrụ
Tupu ịmalite na-eto eto mushrooms, ị ga-aghọta otú e si eto oyst mushrooms na ihe ọgwụgwụ njedebe dabere na. Otu n'ime ihe ndị bụ isi bụ nkwadebe na nhazi nke mkpụrụ ahụ, bụ nke bụ isi ala maka ịba nke mushrooms oporo. Dị ka ọ dị na nkebi nke ọzọ, njehie ọ bụla n'oge nkwadebe nwere ike imetụta mkpụrụ, nke kpatara ya ka akwadoro ịgbaso iwu na ndụmọdụ dị mfe.
Ịzụta mycelium
A na-ere ahịa nke mycelium site n'ọtụtụ ụlọ ahịa ndị ọkachamara na ọbụna ụlọ ọrụ ndị ọ bụla na-etinye aka na nsị nke oporo oporo. Ọ na-azụ site na ndị na-emepụta ihe ndị kasị achọsi ike maka novice ero picker. Dika ihe ndi choro na ihe omuma nke di na oke ihe, mycelium, dika ochichi, adighi eji ihe kariri otu afo, mana n'oge a enweghi ihe mejuputara, ya bu na o na-enye oke onu. E meelarị mycelium dị otú ahụ ma mịa mkpụrụ, ọnụ ahịa ya dịkwa ntakịrị karịa ọhụrụ mycelium.
A ghaghị ikpebi olu nke zụrụ mycelium dabere na mkpụrụedemede a chọrọ - iji nlezianya na-elekọta n'ụlọ ọ ga-ekwe omume ruo 3 kilogram nke oporo anu oporo na kilogram nke mycelium. Buru n'uche na akpa maka na-eto eto oyster mushrooms n'ime oge dị mkpirikpi nwere ike ịmalite ihe ubi atọ. Ọ bụ ihe siri ike ịmepụta nhọrọ nke mycelium mgbe ị zụtara ihe ọ bụla na-egosi n'ihi na enweghi ọtụtụ ihe nchọpụta doro anya, nke mere na ọ dị mkpa ọ bụghị naanị ịṅa ntị na nke mycelium na ọdịdị ya, kamakwa iji mee ka ndị na-ere ahịa na-achọpụta ihe.
Kedu ka esi mee onwe gị mkpụrụ
Ahịa nke oge a jupụtara n'ụdị dịgasị iche iche maka ịkụ mkpụrụ osisi dị iche iche na dịkwa ka usoro ha. Otú ọ dị, ụfọdụ ndị na-egwupụta ọka na-emekarị nhọrọ nke aka ya. N'ezie, ihe ndabere dị otú ahụ na-eburu n'uche àgwà onye ọ bụla nke ihu igwe, nlekọta na ọnọdụ njide, ma a ghaghị ịghọta na irè nke iji ya dabere na ngwongwo ya, nke, n'aka nke ya, chọrọ nkà na ihe ọmụma.
Na ala akwukwo nri, ihe ndi ozo maka ohia nke ohia ohia kwesiri inwe ihe di elu na ihe akuku. Ọ dị mkpa na isi ihe - isi ahihia, ahịhịa, ahịhịa, wdg - dị ọcha ma meso ya. A na-atụ aro ya iji zere iji ọgwụ na-edozi ọgwụ - ọ bara uru na-echeta na a na-etolite mushrooms maka iri nri, ya mere ịdị mma gburugburu ebe obibi na nchekwa kwesịrị ibute ụzọ.
Mmepụta onwe onye nke mkpụrụ osisi bụ usoro dị mfe nke nwere nanị atọ:
- Dichapụ mkpụrụ nke ahọrọ site na ọgwụgwọ na / ma ọ bụ ọgwụgwọ;
- Ntughari nke mkpụrụ ahụ na ihe dịka 4-5 cm na ọgwụgwọ okpomọkụ ugboro ugboro maka awa abụọ;
- Na-asụgharị
Ị ma?Na mgbakwunye na iri nri, nsị mushrooms achọtara ngwa na nkà mmụta ọgwụ na ọdịnala. N'ihi ya, na ntụziaka ndị a ma ama nke mba ndị dị n'ebe ọwụwa anyanwụ, ero nsị bụ ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ akụkụ dị mkpa, a na-etinyekwa ya dị ka panacea maka ọtụtụ ọrịa.
Ngwadebe nkwadebe
Nkwadebe nke mkpụrụ maka ịkụ nke mushrooms oyster amalite site na ebe a na-ahụkarị, ma nhọrọ dị oke mkpa nke ngwaọrụ. Ihe kacha mma nke germination na mkpụrụ na-enweta na mkpụrụ nke ọka wit ma ọ bụ ọka bali, sunflower husk, ahịhịa ọka cobs na stalks, yana buckwheat husks.
Ọ dị mkpa! Na omume, a na-ahụkarị mkpụrụ ahụ na-adabere na sawdust ma ọ bụ shavings nke ụdị osisi dị iche iche, Otú ọ dị, ịkụ anụ mushị dị na ụlọ n'otu ihe yiri yamaka mmalite-usoro nke mgbagwoju anya nke choro, karia, uzo ozo di ike.Ugbua na uzo mbu nke nkwadebe nke ahihia ahu, akwadoro ka ichoputa ihe ndi a choputara ka ha di ocha na enweghi ihe. Ihe ọzọ na-esote bụ igwu ihe isi ihe dị n'ime obere akụkụ ndị nwere nha karịa 5 cm.
Iji kpochapụ ọrịa ahụ nke ụdị ụdị ọrịa niile ahụ, nke na-adịghị anabata ya na ihe ọzọ maka ịme anụ ugbo ohia maka nri, a na-atụ aro ya ka ọ bụrụ ọgwụgwọ. Ọzọkwa, usoro a ga-eme ka mmiri dịkwuo mmiri nke ihe ndị ahụ dị na ya.
Usoro nhazi ahụ nwere ọtụtụ omume:
- Ụlọ nke ihe ndị a kpochapụrụ na ndị a kpochapụrụ egosiputa na ígwè nke nnukwu mpịakọta;
- Na-ejuputa mkpụrụ ahụ na mmiri buru ibu (dịka ọ dịkarịa ala 1: 2);
- Nri mkpụrụ maka 2-2.5 awa ruo mgbe ị na-eme ka anụ ahụ dị nro zuru ezu;
- Dichapu mmiri fọduru ma mee ka mkpụrụ ahụ dị jụụ ruo 30 Celsius na ncha ya.
Ọ dị mkpa! Mmiri mmiri nke isi mmalite, n'agbanyeghị ịdabere na ero ogwu na mmiri, ga-eme ka mkpụrụ osisi na-adabaghị adaba na-eto eto mushrooms n'ụlọ. Ya mere, mgbe ị na-atụkọta ihe ndị dị n'aka, ọ bụ naanị ntakịrị ntakịrị tụlee.
Usoro nke ịme ihe ero
Mkpụrụ ihe nsị bụ ụdị akwa ebe a na-etolite mushrooms. Dị ka usoro, a na-ahọrọ akpa rọp dịka "ikike" maka ngọngọ. Ekwesiri ighota na akpa a aghaghi ikpochapu ma obu kpochapu ya. Usoro ọgwụgwọ dị irè bụ ịsacha na ngwọta ịcha ọcha. Olu ezigbo akpa kwesịrị ịdịkarịa ala 5 n'arọ.
Mgbe disinfection nke mkpụrụ e ji mee ihe na ike ya, nhazi nke ero blocks amalite - oyi akwa site na-ejuputa na akpa na mkpụrụ na mycelium. Dabere na ndụmọdụ nke ndị na-amị mkpụrụ osisi, ndị ọ bụla 5-6 cm oyi akwa kwesịrị ịdị ihe dị ka 0,5 cm nke mycelium. Ekwesiri iburu n'uche na akpa akwa na nke ikpeazụ n'ime akpa ga-abụrịrị mkpụrụ.
Mgbe njedebe nke nchịkọta ero, akpa ahụ kegidere n'olu. Ogwu ikpeazụ - nkwụsịtụ ngọngọ - mejuputara obere oghere dị anya nke 10 cm site na ibe ya. Na-eme ha kacha mma na usoro nlele.
Olee otú iji lekọta oporo mushrooms
Dịka iwu, ọ naghị esiri ike ịmalite na-eto eto mycelium nsị n'ụlọ - ọ bụ iji mepụta ọnọdụ ihu igwe kwesịrị ekwesị ma na-elekọta mycelium nke ọma n'oge oge na-eto eto, na-agbaso ndụmọdụ.
Ịnọgide na-enwe ọnọdụ ihu igwe, incubation oge nke ripening oporo mushrooms
Malite site na ụbọchị mbụ nke na-eto eto mushrooms, ị ga-ekpebi ihe okpomọkụ na mushrooms-eto eto na kere ọnọdụ - ọnọdụ okpomọkụ kwesịrị ịdịgide adịgide (n'ime 20 - 30 Celsius C) ma ghara ịdịgasị iche site na karịa ogo 1-2. Ịgabiga oke ókè nke okpomọkụ elu ga-eme ka ọkụ na-ekpo ọkụ n'ọkụ mycelium na-egbu egbu ma gbuo mkpuru osisi ndị na-eme n'ọdịnihu. Mbelata na okpomọkụ dịkwa njọ.
Tinyere usoro okpomọkụ na-achịkwa, ịgha mkpụrụ nke mushrooms n'ụlọ ga-ejikọta ya na njedebe mgbe niile. Ọ dị mma, ọbụnakwa ndị na-egwupụta ihe ndị na-enweghị nsị n'emeghị ka ahụmahụ nke na-eto eto oyster nwere usoro ngwanrọ maka ịnọgide na-enweta mmiri site na ogbugba mmiri. Oge ịmalite ịka nká n'ọnọdụ kachasị mma na-ewe ihe dị ka 20-25 ụbọchị.
Ị ma? Ụcha nke okpokoro ero nsị na-adabere n'ọnọdụ ndị na-eto eto. Ya mere, okpomọkụ a họọrọ ma na-echekwa mgbe niile bụ ihe dị ka 20Celsiusga-ekwe ka ị nweta okpu ọkụ, na 28-30Celsius- ọchịchịrị. Otú ọ dị, nke a anaghị emetụta uto.
Otu esi echekwa mushrooms n'oge uto
Ilekọta mushrooms, n'agbanyeghị na ọ dị mgbagwoju anya, dị nnọọ mfe ma ọ dịghị achọ nkà pụrụ iche. Ihe kachasị mkpa bụ iji jide ọnọdụ njide. N'oge ezumike, ime ụlọ agaghị ekwupụta ya, ebe ọ bụ na carbon dioxide e gosipụtara n'ụzọ ziri ezi na-emepụta ọnọdụ kacha mma ma na-eme ka mmiri dịkwuo elu.
Iji hụ na ọkụ ọkụ zuru oke maka mita mita ọ bụla nke ohere kwesịrị ịdịkarịa ala 5 watt nke ọkụ ọkụ. Ịgbachi kwa ụbọchị dịkarịa ala 8 awa.
A na-emegharị mkpụrụ na mycelium ma ọ dịkarịa ala ugboro abụọ ma ọ bụ ugboro abụọ n'ụbọchị (ya na mmiri ọkụ). Iji gbochie oria ogwu anu ohia n'ime ime ụlọ, a na-akwado ya ka o jiri akwa chlorine mee ihe kwa ubochi.
Ọ dị mkpa! N'ọnọdụ ụfọdụ, ọbụna na nlekọta kwesịrị ekwesị na ọnọdụ kwesịrị ekwesị nke nzizi, "ihe" nke mycelium nwere ike ịmepụta obere ihe ubi ma ọ bụ ghara ịmị mkpụrụ. N'ọnọdụ ndị dị otú ahụ, ọ dị mkpa iji nlezianya kpochapụ mkpụrụ ahụ, kpochaa ya ma lelee maka ọnụ ọka na ebu. Ọ bụrụ na mkpụrụ ahụ na mycelium bu oria, a ghaghị iwepụ akpa ahụ ozugbo.
Olee otú ihe ubi
A ghaghị ịtụ anya na owuwe ihe ubi mbụ nke oyhicha mushrooms bụ ọnwa 1.5 mgbe ịchọtara. A ghaghị iji nlezianya na-achịkọta mushrooms, belata nsị ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ isi. Iji zere mmebi, ọ bụ ihe amamihe dị na iji mma. Ọ bụ ihe kwesịrị ịrịba ama na n'oge owuwe ihe ubi nke oyst mushrooms, ọ dịghị mkpa iji bepụ nsị ọ bụla n'otu n'otu, dị ka ọ dị na ụdị ndị ọzọ, ma na ezinụlọ dum. Nke a ga-eme ka owuwe ihe ubi ahụ dị ogologo ma nọgide na-enwe àgwà ya.
Ị ma? Ugbua mgbe izu 2-3 gachara, ị nwere ike ichere maka owuwe ihe ubi. Na iji mee ka usoro ahụ dị ngwa, ọ ga-ezu iji kpochapụ ya ma jiri nlezianya dozie mkpụrụ ahụ.
N'agbanyeghi oke uru ahia nke anu ohia oporo, usoro nke na-eto ha di mfe ma nwee ike iru mmadu nile, obuna n'ulo. Ọ bụ ihe kwesịrị ịrịba ama na nkà na ụzụ nke na-eto eto oporo na ụlọ anaghị enwe ihe nzuzo ọ bụla pụrụ iche - ime ihe dị mfe iji kwado nkwa ndị ahụ ga-eme ka e nwee nnukwu mkpirisi dị mma nke na-adọrọ adọrọ.
