Kedu etu ole esi esi nri ọka na mfri oke? Atụmatụ na ndụmọdụ bara uru

Mkpụrụ ọka ọhụrụ, nke a na-ewere ihe karịrị awa 24 tupu esi nri, nwere àgwà ọma magburu onwe ya na ihe ọkụkụ dị mma. A na-esi nri ndị dị otú ahụ na-adị mfe karị, ha nwekwara ike ịzuga ngwa ngwa ma ọ bụ ghee.

Ma gịnị banyere cobs overripe? Kedu ihe ị ga-eme ma ọ bụrụ na ahịhịa ahụ na-adaba na "agadi"? Enwere ike ịchekwa ngwaahịa ahụ? Ego ole na otu esi esi esi nri ọka zuru oke?

Nkowa banyere atụmatụ nke omenala

Ọka bụ nri na-eri nri ezinụlọ nke ọka. Ogologo oke ohia - 3 m, ụfọdụ ihe dị iche na - eru mita 6. Nkịtị nke okpokoro - 5-7 cm ke dayameta, ọ bụ anya anya nke na - esikwu ike na mgbọrọgwụ.

Na mgbọrọgwụ usoro na-ọma mepụtara, e nwere ala nkwado mgbọrọgwụ (ha ibu bụ n'ihi kpụ ọkụ n'ọnụ gaghị na elu ala mmiri). Enweghị oghere n'ime ebe azu. Akwụkwọ a nwere ụdị elongated linear-lanceolate, nke ruru 1 m.

E nwere ọtụtụ echiche ndị na-akọwa mmalite nke ọdịbendị. N'etiti ihe kachasị iche bụ iwebata mkpụrụ site n'aka ndị ọbịa. Echiche ndị dị oke egwu na-akpata site n'eziokwu bụ na ọka anaghị eme n'ime ọhịa ma ghara ịmụ nwa na ya. Ajụjụ nke si malite ka na-emeghe.

Njirimara bara uru

Ojiji nke ọka dị elu n'ihi na ọ bụ ihe ngwongwo bara ọgaranya. Ọ gụnyere starch, vitamin, mgbagwoju nke ihe bara uru bara uru:

• magnesium;
• potassium;
• ọla kọpa;
• Ntu;
• acorbic na folic acids;
• mmanụ dị mkpa.

A na-eji silk silik sie ọka dị ka ọgwụ iji nye diuretic, choleretic, mmetụta mgbochi mkpesa. Achọpụta mmiri na-enweta ngwa ngwa n'ịgwọ ọrịa dị iche iche - ịba ọcha n'anya, cholecystitis, urolithiasis. A na-eji Germs nke osisi mee ihe maka igbochi ọrịa shuga na ọnwụ. Mkpụrụ ọka na-achịkwa usoro metabolic, normalizes ọkwa cholesterol.

Lelee vidiyo banyere uru nke ọka:

Ngalaba overripe na-arụ ọrụ

Mkpụrụ osisi ndị na-acha mkpụrụ ma ọ bụ mkpụrụ osisi na-amị mkpụrụ nwere ụcha odo odo. Mgbe ịpị ha, ihe ọṅụṅụ na-egosi, ma na obere olu. Akwụkwọ nke isi ndị a dị ọcha ma dị mkpa. Ịzụta ọka ọka na-egbu ọka na njedebe oge.

Kedu otu esi ahọrọ mkpụrụ ziri ezi?

Ihe dị mkpa bụ ịzụta cobs na epupụta, ka ha na-echekwa ihe ọṅụṅụ na uto ọka ọka. Epupụta na-echebekwa mkpụrụ sitere na unyi, mmiri na ìhè anyanwụ. Ọka "na uwe" dị mma.

Ọnọdụ nke abụọ bụ nyocha ọka. Iji mee nke a, mee ka nwa ahụ dị ntakịrị wee lee ọka. Ọ bụrụ na ha wrinkled na kpuchie na ebu, adịghị ịzụta ngwaahịa.

Kedu ihe ọzọ ị ga - ege ntị:

• Lelee anya nke isi. Nri na ọka dị ụtọ nwere obere isi ọka na ọka buru ibu.
• Anyị na-atọ ya ụtọ. Sugar cobs, ọbụna mgbe raw, ụtọ dị mma. Ọ bụrụ na mkpụrụ osisi ahụ dị ọhụrụ, ọ dịghị ihe ga-agbanwe mgbe isi nri.
• A machibidoro iwu ịzụta mkpụrụ osisi na-esi ísì. Olu na-adighi mma na-ekwu okwu banyere otutu nhazi.

Nkwadebe nri

Ọbụna ọka a na-atụghị agbachapụ ga-apụ na ihe dị nro na teknụzụ na-esi nri kwesịrị ekwesị.:

1. E kwesịrị ikpocha isi isi ụrọ na akwụkwọ osisi, kewaa na ọkara ma wụsa mmiri ara ehi (mmiri na mmiri ara ehi na 1: 1). Iji nagide mkpụrụ osisi maka awa 2-4.
2. Mgbe ahụ, kpoo ahụ maka 1 hour na mmiri ọkụ.
3. Mgbe nke ahụ gasịrị, ị ga-esi na-esi nri cabbages n'ụzọ ọ bụla a họọrọ.

Ebee ka ị ga-amalite na ihe ị chọrọ?

Akpa nke mbụ bụ ịsacha na ihichapụ mkpụrụ sitere na mkpụrụ osisi. Achịcha ọka na-esi nri na-enye n'ime epupụta, mgbe o wepụsịrị elu ma bie. Maka isi nri, ị ga-achọ cabbages nke dị otu - a ga-esi ya na mkpụrụ ya. A na-ahọrọ ihe ndị fọdụrụ na-adabere na uzommeputa ahọrọ.

N'ime ihe ndị dị mkpa dị mkpa:

• mmiri na ite na-esi ísì ụtọ;
• frying pan na oke ike;
• mmiri ara ehi, ude na mmanụ sunflower;
• nri nri;
• mmanụ olive;
• ngwa nri, nnu.

Esi esi esi nri dị nro na ihe na-atọ ụtọ: ntụziaka

Oge nke oge isi nri overripe cobs - 40-60 nkeji. Oge ikpeazu dabere na nrụsi ike nke ọka na usoro nkwadebe (otu esi esi esi nri, ọka siri ike, gụọ ebe a). Ọbụna ụdị isi kacha mma nke kabeeji nwere ike iwetara gị ezigbo uto, ọ bụrụ na ị na-agbaso iwu dị mfe. Iji chọpụta ma mkpụrụ ahụ dị njikere, ọ bụ iji gbanye 1 ọka.

Na stovu

Ụzọ omenala bụ igbanye ọka ọka n'ọhịa:

1. Mmiri na-etinye ọkụ. Mgbe ọ na - etu - dozie cob.
2. Na ọka ochie ị chọrọ iwepu akwụkwọ mịrị amị, nke rere ure ma ọ bụ ihe ọjọọ (ma ọ bụrụ na ọ bụla).
3. Gbanyụọ cabbages n'ime mmiri ọkụ. Mgbe okwusasị, belata okpomọkụ ka ọka na-esi ísì. Oge nri obere - minit 50. Mkpụrụ ọka dị elu ga-esi nri maka awa 1.5-2.

Lelee vidio banyere ịkụ ọka na-acha ọka juru na pan:

Esi esi esi nri ọka wit

Ụzọ ọzọ - isi nri ọka na mmiri ara ehi. Nke a ga-achọ ihe ndị na-esonụ:

• 4 isi;
• ọkara otu iko mmiri ara ehi;
• 1 tsp akwa ude;
• 2 tbsp. l bọta.

Kedu ihe dị iche na usoro ahụ?

1. Tupu-esi nri na cob. Obụpde ọka na usoro ọkọlọtọ maka 30-40 nkeji.
2. Wepu ọka site na isi isi, tinye mmiri ara ehi na ude n'elu ha.
3. Nri ọka maka minit 10 na obere okpomọkụ.
4. Bọta butter, jiri nwayọọ nwayọọ na-agbakwụnye na ọka. Na-ekpuchi mkpuchi, na-esi ọnwụ 5-7 nkeji. Ịnwere ike ịgbakwunye ngwa nri iji detụ ire.

Kedu ihe ọzọ ị nwere ike esi esi nri na mmiri ara ehi na butter, gụọ na isiokwu a.

Steamed

Kwadoro cobs dina n'ime okpukpu abuo okpukpu abuo (enweghi ike wepu akwukwo nile). Ọ dịghị mkpa iji nnu kpuchie ọka tojuru etoju: ọ ga-adị ọbụna karị. Enweghị ihe ndị ọzọ a chọrọ. Nri ochie cobs ga-ewe nkeji iri anọ.

Mụta maka ntụziaka ndị ọzọ maka isi nri ọka n'ime igwe mmiri ọkụ abụọ ebe a.

Grilling

Ugbo ala na - acha - efere kachasị mma maka picnic, na table tebụl. Maka nri ị ga - achọ:

• 3-6 ọka;
• 200 ml mmiri;
• 50 g mmanụ;
• nnu nụrụ ụtọ.

Ihe ndị a:

1. Anyị na-ewepụ akwụkwọ na ụdọ, ọ bụrụ na ọ dị mkpa - anyị na-agbaji isi nke cabbages.
2. Kpoo ite ahụ, gbazee mmanụ (olive ma ọ bụ ude).
3. Anyị na-agbasa mkpụrụ ahụ, mụbaa ọkụ ahụ ruo minit 2-3 - n'oge a, a ga-agbacha mkpụrụ.
4. Ọzọ, belata okpomọkụ, wụsa n'ime mmiri ma kpuchie pan na mkpuchi. Obụpde ruo mgbe ị dị njikere. Jide n'aka na ị gbanwee cob.

Na ngwa ndakwa nri

E nwere ụzọ dị iche iche esi esi esi nri n'ime igwe ndakwa nri:

• Ọka na mmiri. 4-5 kwadebere cobs tinye n'ime akpa mmiri ka o kpuchie ha kpamkpam. Kpuchie akpa na mkpuchi, tinye ya na ngwa ndakwa nri, setịpụ ike ike na minit 45. Ọ bụrụ na ndị isi siri ike, tinye mmiri.
• Nri nri. A ga-ekewa isi kabeeji n'ime akụkụ 2-3, tinye ya na efere miri emi, kpuchie ya na akwụkwọ ma sie ya ihe ọṅụṅụ maka minit 7-10.
  Echiche: Maka nkwadebe mkpụrụ osisi overripe, nhọrọ a anaghị adabara.

Na-esi esi nri ngwa ngwa na ngwa ndakwa nri n'ime ngwugwu ahụ, anyị gwara ya na ihe onwunwe anyị.

Na oven

Ntụziaka a ga-achọ akwụkwọ mpempe akwụkwọ na mpempe akwụkwọ.. Efrata:

• bọta;
• 2-3 cob na otu iko esi mmiri.

Usoro maka nchịkọta anụ na oven:

1. Griite efere mmiri na mmanụ.
2. Rinse cobs, hapụ thin epupụta. Tinye ha n'ụdị ma wụsa mmiri.
3. Na-ekpuchi ya na foil. Mee ya 2-3 oghere maka mgbasa ikuku.
4. Tinye n'ime oven (prereated oven (200-220 ogo). Nri 40-110 nkeji.

Esi echekwa sie?

Isi chọrọ - ndokwa nke iru mmiri. Mgbe ị na-esi na ite ọkụ ahụ, ọka dị elu na-aka mma ịhapụ ya. - ọ ga-adị nro na juiciness nke ndụ. A na-ahapụ decoction na cobs na-etinye n'ime friji maka 1-3 ụbọchị.

Ahịa isi nke kabeeji na ụlọ okpomọkụ nwere ike ịbụ ihe karịrị awa 10. Enwere ike iwepu cobs na mmiri, dị mma, ọbọp ya ma ọ bụ tinye ya n'ụgbọelu ikuku ma tinye ya n'ime friji. Ndụ ndụ na ọnọdụ dị otú ahụ abụghị ihe karịrị ụbọchị 3.

Ị nwere ike ichekwa mkpụrụ osisi a kụrụ na friza. Iji mee nke a, dị jụụ, akọrọ, ma buru cabbages na ngwugwu akụkụ pụrụ iche. Hapụ oke ikuku, agbatị njikọ, ziga na friza. Ị nwere ike ichekwa ụzọ a maka ọnwa 7-10.

Usoro nchekwa ọzọ dị ogologo oge bụ ichebe. Mkpụrụ mkpọ mkpọtụ nke anụ ụlọ na-echekwa ekpomeekpo maka afọ 2-3.

Mmechi

Ọbụna ọka ọka a na-edozi ahụ bụ isi iyi nke ọtụtụ nri na nri. Mkpụrụ ahụ na-etinye obi ya n'ahụ, n'ụzọ zuru oke jikọtara ya na ngwaahịa ndị ọzọ ma ghara ịkpata allergies. E nwere ike iji ọka rie nri dịka nri ma ọ bụ dị ka eji megharịa ọnụ. Site n'isiokwu ị mụtara otú e si esi kpocha ọka ọka, mkpụrụ osisi ndị ahụ dị iche na oge nri.