Ị maghị otú esi esi nri ọka ngwa ngwa na ngwa ndakwa nri na ngwugwu ahụ? Anyị ga-agwa gị!

Onye ọ bụla maara banyere mkpa ị na-eri ọtụtụ akwụkwọ nri dị ka o kwere mee. Ha bara ọgaranya na vitamin, eriri, na ihe nchọta. Ọ bụrụ na mmadụ nwere ike ime n'enweghị anụ na anụmanụ na-eji atụmatụ dị mma maka nri ya, mgbe ahụ enweghi akwụkwọ nri na menu ga-eme ka ahụ dị njọ.

Ọ bụ ezie na, site na echiche nke sayensị, ọka bụ mkpụrụ ọka ọka, ndị mmadụ na-atụle ya ịbụ ihe oriri ya n'ihi ụzọ nri ya. Ikpe ziri ezi dị otú ahụ ziri ezi: ọ bụghị dị ala na akwụkwọ nri na ọdịnaya nke vitamin na nri.

Atụmatụ ọka ọṅụṅụ

A na-eme ọka site na: ọka, ntụ ọka, starch, mmanya, nri oriri, mmanụ ọka. Ebe ndị ọzọ fọdụrụ na-aga ahịa. Nke ha egbute hay ma ọ bụ silage.

Njirimara bara uru

Onye na-elekọta ọka na ọdịnaya nke bekee bara uru. Mkpụrụ ọka bụ ọgaranya na-ebuba ụbụrụ maka ahụ anyị, ya mere, iji ngwaahịa a meziwanye usoro nkwekọrịta na nzuzo nke usoro nsị, na-enye aka mee ka mkpochapu nke toxins, radionuclides, poisons and slags belata.

"Eze nwanyị nke ubi" bara ọgaranya na vitamin. Kari ọka 150 ga-enye ọnụ ọgụgụ nke vitamin nke otu ụbọchị. Nke a pụtara ezigbo ọrụ nke usoro ụjọ ahụ, nkwụsi ike. Vitamin E nwere utịp dị mma na ikiri anya..

Ọ bụ mmadụ ole na ole maara na cobs dị ka imeju na imeju (3700 mcg), nke a na-eme ka ọka bụrụ ihe dị oké mkpa maka ọgwụgwọ na mgbochi nke anaemia, karịsịa na ndị inyom dị ime.

Magnesium na potassium nwere mmetụta dị irè na ọrụ nke usoro obi, na-ebelata ihe ize ndụ nke ịrịa ọrịa strok, mmetụ obi na ọrịa ọrịa ndị ọzọ. Vitamin na antioxidants nwere mmetụta dị mma na akpụkpọ, mbọ, ntutu, mee ka usoro ịka nká belata.

Lelee vidiyo banyere uru bara uru nke ọka:

Kedu onye ị ga-ahọrọ?

Iji mee nri dị ụtọ ma dị mma, ọ dị gị mkpa iji nlezianya mee nhọrọ nke ngwaahịa. Mkpụmkpụ aka, mkpụrụ osisi na-egbubiga ókè ma ọ bụ mkpụrụ aghọrọ emerụ nwere ike ọ bụghị nanị na ịkwakọrọ uto nke efere ahụ, ma na-ebutekwa ọrịa ahụ dị njọ. Iji họrọ ọka ntị aka nri, ị ga-agbaso ụfọdụ iwu dị mfe.:

• Mee nzụta nanị na ụlọ ahịa ma ọ bụ n'ebe a na-egosi. Ejikwala aka. Ọ dịghị onye ga-ekwenye na nchekwa ha kwesịrị ekwesị.
• Tulee anya nke cob. Akwụkwọ ndị ahụ ga-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma na-adaba na cob, agba nke ọka bụ edo edo, odo odo.
• Lezienụ anya na ọnụnọ nke ebu. Ọbụna obere ego ya na-egosi na a gaghị eri mkpụrụ dị otú ahụ.
• Ọ bụrụ na ị na-akụpịa mkpụrụ, mmiri na-egbuke egbuke ga-apụta n'ime ya - nke a bụ ihe ịrịba ama na ọka adịbeghịrị.

NDỤMỌDỤ: Oge kachasị mma ịzụta ọka bụ njedebe nke August. Nke a bụ oge nke maturation. Ọ bụrụ na ịzụta ọka na proc, ma ọ bụ n'oge oyi-oyi, ịkwesiri ilekọta nchekwa kwesịrị ekwesị.

Iji chekwaa n'ime ngwa nju oyi mbụ ị chọrọ:

1. Wepu ya na cobs wee bepụ "ahịhịa" ahụ.
2. Soak peeled cobs na mmiri na nnu na lemon iberibe maka nkeji 20.
3. Gaa na colander, chere ruo mgbe mmiri niile gafere.
4. Wepu ọka site na cobs.
5. Na-echekwa mkpụrụ ọka n'ime ihe oriri na-emechi emechi.

Nkwadebe

Tupu ị malite ịkụ ọka, ịkwesịrị ịkwadebe ya.. Nke a esighi ike ime:

1. Rịgharịa ntị n'okpuru mgbata.
2. Bee akpo na unyi unyi na nma.
3. Nnukwu osisi na-agafe n'akụkụ abụọ.
4. Gaa na mmiri oyi wee hapụ otu awa.

Ọ bụrụ na ọka ahụ ajuju tupu esi etinye ya na mmiri ara ehi anọ awa, efere si na ya ga-esi nro ma dị ụtọ (ihe dị ka esi esi nri ọka ochie ka o wee dị nro na nke na-atọ ụtọ, gụọ ebe a).

Ntuziaka

Enwere m ike ịme nri ọsọ ọsọ?

Ọ bụrụ na ị na-eche banyere otú ị ga-esi esi nri ọka, mgbe ahụ ịkwadebe ọka a bụ usoro ogologo. Dabere n'ogo nke ntozu ọka ga-ewe site na minit 30 ruo awa 3. Oge a nwere ike belata ma ọ bụrụ na ị na-eji ngwa ndakwa nri. Ugbu a, e nwere igwe onyonyo na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ kichin. Ọtụtụ ndị nwunye ụlọ na-eji ya na-ekpo ọkụ ma na-emebi nri, ọ bụ ezie na ọrụ nke ngwa ngwa nke oge a na-enye gị ohere ịme nri zuru ezu.

Iji mee ngwa ngwa, ọka ga - adị mkpa:

• ngwa ndakwa nri;
• akpa nri akpa ihe;
• efere ndị kwesịrị ekwesị maka ojiji na oven microwave;
• ọtụtụ ọka cobs;
• nnu, ngwa nri.

Ụkpụrụ nke isi nri ọka na ngwugwu maka efere dị iche bụ otu ihe ahụ:

1. Ghicha ọka ahụ nke ọma, wepụ akwụkwọ si na cob.
2. Wụnye cobs dị iche iche na pinches abụọ nke nnu, tinye n'ime akpa plastic maka mmiri.
3. Ke otu ngwugwu wunye abụọ ma ọ bụ atọ tablespoons mmiri.
4. Jikọta ngwugwu ahụ ma tinye ya na nchịkọta pụrụ iche ka ihe ndị dị na ya wee ghara ịda na ya.
5. Site n'elu, jiri nlezianya mee otu ụzọ nke oghere na mma, 1 cm n'ogologo, ka steam wee si na ha pụta, ma ọdịnaya ahụ adịghị apụ.
6. Ngwa ngwugwu tinyere glassware n'enweghị mkpuchi.
7. Oge Microwave 7-10 na ike zuru oke.

Ụdị usoro nri a dị mfe ma dị mfe na-egbu, na-azọpụta oge, chọrọ obere ego. Ọkụ kụrụ ngwa ngwa ihe ngwugwu ga-echebe microwave ka ọ ghara ịmịnye ya n'ihe banyere ịkụ mkpụrụ.

Lelee vidio banyere ịkụ ọka n'ime ngwa ngwa ndakwaa oven:

Popcorn

Achịcha kachasị mma nke ọka. Ọ dị mfe esi nri na ngwa ndakwa nri na ngwugwu ahụ, soro ntuziaka dị mfe.

Maka nri ga-achọ:

Maka nri ị ga - achọ:

• ọka cobs;
• bọta;
• nnu ma obu shuga.

Nzọụkwụ site Nzọụkwụ Nri Ntuziaka:

1. Ghicha ọka ahụ nke ọma, jiri nwayọọ wepụ ọka si na cob na mma.
2. N'okpuru akpa plastic maka mmiri, wụsa na tablespoons abụọ nke mmanụ na-esi nri.
3. Debe mkpụrụ n'ime akpa, jikọta ha na eriri, ma ọ bụ jikọta ha na mwepụ pụrụ iche ka ọka ghara inwe ike ihi ụra.
4. Kpoo akpa ahụ na ihe ndị dị n'ime ya ka ihe niile dị n'ime n'ime ya na-abụ mmanụ.
5. Nri na oven microwave zuru oke maka minit 2-3.
6. Njikere popcorn wunye nke ngwugwu na efere, fesaa ya na nnu ma ọ bụ sugar nụrụ ụtọ.
7. Sụ ọkụ ma ọ bụ chilled.

Mkpa: N'ime usoro nri ọka ga-aba ụba nke ukwuu, n'ihi ya ị kwesịrị iji obere akụkụ.

Na cob

Ihe dị iche iche nke nri a bụ na a kwadebere ntị na akwụkwọ. Iji mee nke a, ihe kacha mma na-eto eto na ntị na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ epupụta. Mmiri dị na nke a adịghị mkpa iji, mmiri dị mkpa ga-enye ọhụụ ọhụrụ na cob.

Maka nri ga-achọ:

• ọtụtụ ọka cobs;
• bọta;
• nnu, ose, elu.

Nzọụkwụ site Nzọụkwụ Nri Ntuziaka:

1. Rinye cob nke ọma n'okpuru mmiri na-agba agba.
2. Bee akwukwo ahihia na nma, hapuru akwukwo ndu ndu.
3. Dichapu cob ahụ na akwa nhicha na n'akụkụ niile.
4. Tinye akpa rọba maka mmiri n'ejighị mmiri, jikọta ya na eriri ma ọ bụ na-emechi ya na obere nhọrọ.
5. Na ngwugwu na-esote eriri ahụ, mee ka otu oghere 1 cm nwee mma nke mere na mgbe ị na-esi nri, a na-ahapụ ya, ma ọdịnaya anaghị ada.
6. Ngwugwu tinye n'ime iko iko na-enweghị mkpuchi.
7. Nri na oven microwave ruo minit 5-7 na ike zuru oke.
8. Were ọka a kpochapụrụ n'ime akpa ahụ, tinye ya na efere ahụ, gbanye bọta nke ọ bụla na bọta.
9. Na-eje ozi, ọ bụghị ikpochapụ epupụta, rie aka, na-ejide akwụkwọ ahụ, na-enweghị ejiji.

Ụdị usoro nri a dị mma maka ọnyà n'okporo ámá. Ọkụ dị otú a ga-amasị ụmụaka.

Na skewers

Maka nri ga-achọ:

• ọtụtụ ọka cobs;
• bọta;
• nnu, ose, elu;
• skewers maka canapes.

Nzọụkwụ site Nzọụkwụ Nri Ntuziaka:

1. Wepu akwukwo site na cobs nke otu ihe, kpochapu nke oma n'okpuru mmiri na-agba agba.
2. Bee ihe n 'uba ahu n'ime uzo ise na ise.
3. Tinye mpempe akwụkwọ n'ime akpa plastic maka mmiri, tinye 2-3 tablespoons mmiri.
4. Kpachie akpa ahụ na eriri ma ọ bụ mechie obere clip.
5. N'ime akpa dị n'elu, mee oghere abụọ nwere mma 1 cm maka ịkwọ ụgbọ mmiri.
6. Ngwugwu tinye n'ime iko iko na-enweghị mkpuchi.
7. Mkpụrụ Microwave 5-7 nkeji na ike zuru oke.
8. Tinye ogwe ndị dị njikere site na akpa ahụ na efere, fesaa ya na otu bọta, tinye nnu, herbs na ngwa nri iji detụ ire.
9. N'etiti osisi nke ọ bụla na-ejide osisi skewer, nke mere na ọ dị mma ijide aka ya.
10. Na-eje ozi, tinye ya na efere, dị ka nri.

Esi ya na ose uto

Maka nri ga-achọ:

• 1 yabasị;
• 2 ụtọ na-ede ede;
• 400 g nke ọka sie;
• 200 g nke amịrị efere;
• mmanụ ihe oriri;
• nnu;
• obere ose.

Nzọụkwụ site Nzọụkwụ Nri Ntuziaka:

1. Eyịm peeled, bee n'ime obere cubes.
2. Iberibe eyịm na pan na-eji mmanụ ihe oriri ruo mgbe aja aja aja.
3. Ghicha ọka, hichaa akwụkwọ.
4. Obụpde, kewapụ ọka sitere na cob na nma.
5. Tinye ọka na eyịm na pan ma gbakwunye nkeji ise ọzọ
6. Na-asa ákwà, wepụ mkpụrụ, gbanye n'ime obere ibe.
7. Tinye ose na pan na eyịm na ọka.
8. Ngwurugwu nile bu ihe agwakọtara ya, nnu, ose ka o sie uto ma tinye n'ime ocha.
9. Na-agbanye n'okpuru mkpuchi ruo mgbe esiri ya n'ọkụ.

Mụtakwuo ntụziaka maka nri ọka na ngwa ndakwa nri ebe a.

Kedu otu esi eje ozi?

A pụrụ iji efere ọka mee ihe dịka nri ma ọ bụ nri n'akụkụ ka nri nri. Na nke mbụ, ọ nwere ike jụọ oyi ma ọ bụ na-ekpo ọkụ, mgbe a gwakasịrị ya mmanụ, nnu, na-esi ísì ụtọ na ihe ọkụkụ.

Ọ bụrụ na a na-esi ọka ahụ nri nri na cob, ị nwere ike iri ya na-enweghị ejiji, na-ejide akwụkwọ ma ọ bụ skewers pụrụ iche. Achịcha ọka na-arụ ọrụ na akụkụ ma ọ bụ na efere nkịtịeri na ndụdụ, na-enyere aka na mma ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.

Atụmatụ na ịdọ aka ná ntị

N'agbanyeghị uru ndị bara uru, a na-egbochi mkpụrụ ndụ ọka wit maka ndị nwere ọnyá afọ ma ọ bụ ọnyá afọ duodenal. Inwe ike ime ka ọbara na-akpụkọta, ọka na-emerụ ahụ maka thrombophlebitis. Ịṅụbiga mmanya ókè nwere ike ịkpata stotulence, nkwarụ na-adịghị mma, ọbụna na onye ahụ dị mma. Aṅụla ọka sitere na ọka maka ndị mmadụ na-ekweghị na ngwaahịa a.

Mgbe ị na-esi nri ọka na ngwa ndakwa nri, i kwesịrị icheta:

• Ejila ígwè na ihe a kpochapụrụ maka nri na oven microwave!
• Oge nri na-adabere na ike nke oven microwave, hà nke cobs. Ọ dị mkpa ka ị ghara ikpocha ọka ahụ, ma ọ bụghị ya, ọ ga-agbanye nkụ na ike.

Mmechi

Iri ọka bụ ụzọ dị mma isi jiri nri dị ụtọ ma dị mma dozie menu gị.. Ngwunye dị mma bụ na ọ ga-ewe oge dị ukwuu ịkwadebe. Imeri nri ehihie dị otú ahụ ma ọ bụ nri abalị abụghị ihe siri ike. Esi nri na ngwa ngwa ndakwaa, juputa na mmanu na mmanu di iche iche ma jiri nwayo biara na tebulu n'okpuru ike nke onye ozo.