Rhubarb

Mara mma ma bara uru, otu esi eme ka akwa ifuru na akwukwo ahihia

Nri ọ bụla nwere ike ịgbakwunye uto nụchara anụcha na enyemaka nke ngwa nri. Enwere ike ịzụta ha na ụlọ ahịa ọ bụla, mana ọtụtụ mgbe n'oge oyi, ọ na-esiri ike ịchọta elu elu na ezigbo ego. Anyị na-enye gị ntị ndepụta nke osisi osere, nke a na-arụ ọrụ na ya na dacha gị.

Ebee ka etinye osisi herbs

Ị nwere ike itinye herbs n'ebe ọ bụla, ihe bụ isi bụ ịchọpụta nha nke seedlings nke vitamin. Ị nwere ike akụ ha na mixborder, n'ogige ma ọ bụ na windowill nke ụlọ. Ọ bụrụ na ị kpebie ịkụ osisi herbs, ọ ka mma ịmere ha akwa akwa, kewaa saịtị ahụ na brik ma ọ bụ nkume n'ime ọtụtụ mpaghara. Ọ dị mkpa iburu n'uche eziokwu ahụ bụ na osisi herbs nwere ike ịbịa nso n'ụlọ. A obere ụlọ nkwakọba ihe nke ngwa nri na windowsill ga-enye ohere ngwa ngwa herbs n'agbanyeghị na ihu igwe ma ọ bụ oge, ma ha kwesịrị inye ìhè artificial na enyemaka nke fitolamps.

Ndepụta herbs iji nye

Ogwu osere nke nwere ike itolite n'ubi a, anyi na-ewetara gi na ndepụta a.

Coriander

N'oge ochie, a na-eji coriander mee ihe na nri na ọgwụ. Nke a bụ osisi kwa afọ nke na-agụnye ezinụlọ nche anwụ. Ọzọkwa, coriander nwere aha ọzọ - pasili ọka ma ọ bụ cilantro.

Ngwurugwu ahụ na-eguzobe ma rute 70 cm n'ịdị elu. Akwụkwọ ndị ahụ bụ mbara igwe, ya na ọtụtụ lobules. Osisi ndị dị ntakịrị bụ ndị dị ntakịrị na ndị e mere ndokwa na nsọtụ nke peduncles. Ha na-eto na June ma ọ bụ July. A na-ebipụ mkpụrụ osisi ndị e gbuturu agba, dị ka e nwere mkpụrụ. A na-akpọnwụ ọkụ, na-azọcha ma na-etinye nchekwa na akpa akwụkwọ.

Ị ma? N'Ijipt oge ochie, a na-eji coriander mee ihe na nkà mmụta ọgwụ.

Coriander bụ ebe obibi n'ebe ọwụwa anyanwụ Mediterranean. Akụkọ banyere osisi ahụ malitere na Gris oge ochie site na 1400 BC. A na-akpọ Coriander klopovnik, n'ihi na akwụkwọ ọhụrụ na-esi ísì dịka chin. Na nke mbụ, ndị Rom na-eji ogwu a na-esi ike. Ekem enye ama ọtọn̄ọ ediwak England, ndien ekem ama aka America. A na-eji Coriander mee ihe dị ka akwụkwọ mbụ ma tinye ya na salads, soups, isi nri na nri.

Ị ma? Na England na Germany, a na-eji coriander emepụta biya, na France, a na-agbakwunye ya na ntụ ọka.

Mkpụrụ osisi a mịrị amị nwere nnukwu coriander. Ikwesighi iwere ha na elu n'ihi isi ahihia, ma oburu na akpuru akpo, okpukpo ahu yiri anise. A na-eji mkpụrụ osisi mịrị amị na Borodino achicha, sausages, azụ azụ, sauces na cheese.

A na - eme mmanụ ndị dị mkpa site na mkpụrụ coriander, ebe ha nwere vitamin C na A, starch, sugar, nitrogenous substances and oil fat.

Nakwa, n'ihi uru ndị bara uru, a na-eji coriander mee ihe na nkà mmụta ọgwụ, ya bụ na ịkwadebe ọgwụ ọgwụ. Ha na-emezi mgbaze ma jiri ya na ọnya na gastritis. A na-ejikwa ha ọgwụ ndị ọzọ - antiseptic, painkillers na choleretic. A na-eji mkpụrụ osisi broth na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ nke coriander mee ihe dị ka expectorant maka oyi baa na bronchitis.

Ị ma? A na - eji Coriander dị ka onye ọrịa aphrodisiac, ọ bụkwa akụkụ nke ọrụ ịhụnanya.

Pasili

Ụdị ogwu ndị ọzọ, nke bụ akụkụ nke ezinụlọ nche anwụ ma jiri ya mee ihe, a na-akpọ pasili ma ọ bụ nkume celery. Pasili dị ezigbo mma na Europe. Ọ na-eto na mmalite oge okpomọkụ, ma malite ịmị mkpụrụ site na mbubreyo oge okpomọkụ na mgbụsị akwụkwọ. Nri a sitere na osisi ndị dị nsọ nke ndị Gris n'ihi ọdịnaya bara ụba nke vitamin C. Parsley na-akọwapụta carrots site na ọnụnọ nke beta-carotene, gụnyere provitamin A.

O nwere vitamin B, potassium, ígwè, magnesium, inulin na folic acid.

Ị ma? A na-eji pasili mee ihe dị ka ọkụ ọkụ.
Ekele mmanụ dị mkpa, a na-eji osisi a eme ihe maka oyi. Kwesịrị ekwesị dị ka prophylactic. A na-eji ihe na-eme pasili mee ihe maka ọrịa obi. Ọ bụrụ na ibu oke, ị ga-aṅụ pasili infusion na decoction nke dandelion epupụta fennel.

A na-ejikwa pasili eme ihe na cosmetology - na-ekpuchi ihe mkpuchi. Ahịhịa na-enyere aka ịkwụsị ntụpọ na-enye ihu ọma. A na-eji osisi a na-eto eto eme ihe na nri dị ka isi ihe. Kwesịrị ekwesị maka ịkwadebe efere, na dị ka ihe ọkụkụ.

Ọ dị mkpa! Pasili nwere mkpesa maka ụmụ nwanyị dị ime.

Thyme

Ụlọ osisi thyne bụ akụkụ nke ụlọ Labia. Nke a na osisi shrub toro elu 40 cm n'ịdị elu. Thyme malitere okooko na May ma biarue September.

Thyme nwere mmanụ ndị dị mkpa, resins, obi ilu, saline ịnweta na flavonoids. Edere ya dị ka antipyretic, diuretic na ogwu ogwu, dika o nwere ursolic, caffeic, quinic na chlorogenic acid. Nye gị thyme na neuralgia na neurosis, ọrịa nke trastrointestinal tract, nsia spasms na atony.

Thyme nwere uto dị ilu ma na-esi ísì ụtọ. A na-ejikarị nri gị mee ihe na nri. Ọ dị mma iji ha maka ihe oriri na efere na ntụ ọka.

Achịcha anụ a gwakọtara na thyme kwukwara nwere ekpomeekpo osere. Na mmiri, ị na-eme ka ahụ ụtọ ma na-enye ekpomeekpo na achịcha ọ bụla na pies. A na eji ya na azụ na azụ na ngwaahịa anụ, na pickling tomato, cucumbers na zucini.

Dill

Dill bụ otu mkpụrụ osisi kwa afọ nke ezinụlọ nche anwụ. Ala nna bụ ebe ọdịda anyanwụ na Central Eshia.

Na nke mbụ, a na-akpọ dill na papyrus Ijipt n'oge ochie. A na-eji osisi ahụ eme njem n'oge njem iji meziwanye mgbaze. Na Gris, eji nri na ọgwụ, nakwa dị ka esi kpara ya. Ndị Rom mere ka ọ bụrụ ihe na-atụ egwu ụmụ ahụhụ. Nri nwere vitamin C, B2, A, P, PP, B6, calcium, phosphorus, magnesium, iron na potassium. N'ihi ngwongwo a bara ọgaranya, mmanụ nwere nnukwu ihe oriri.

E ji ya mee ihe iji nye nri ọka, na nkwadebe maka azụ, anụ, ofe na sauces. Tinye n'ime ite maka ichebe ya, ebe o nwere uto osere na okpukpo. A na-agbakwunye ihe ndị na-esi ísì ụtọ na ihe ndị ọzọ dị mma na-esi na mkpụrụ na dil. Na-adabere na mmanụ ndị dị mkpa na-eme ka creams, colognes na toothpastes.

Dill na-etinyekwa aka na ike nke ọgwụ, dị ka anetin - eji ọrịa obi. Osisi ahụ na-eme ka lactation, ọhụụ na diuresis dị mma. Dill doo tincture eji dị diuretic na antispasmodic.

Sage

A na-akụkarị Salvia officinalis n'ọhịa Obere-ya ma jiri ọgwụ na nri mee ihe. A na-ewere Salvia dị ka ebe ọmụmụ nke Mediterenian. A na-eji ọka na-esi ísì ụtọ na nri. A na-agbakwunye ya na soups, osikapa erimeri, salads, abụba abụba na anụ a kụrụ anụ. Ọ na - eme ka uto sie sie. Tinye sage maka minit 5-10 ruo mgbe esie ya.

Ị ma? Aha nke abụọ Sage nyere Hippocrates - "ahịhịa dị nsọ"
Na mgbọrọgwụ ya, e nwere coumarin, na mkpụrụ - 30% mmanụ abụba. Osisi nwere mgbochi mkpali, hemostatic, nkwado nkwado. A na-ejikwa ya agwọ ọrịa angina, neuritis, ọrịa shuga, bronchitis, ọkụ, ọrịa anụ ahụ, yana ọrịa nke akụrụ na imeju.

Oregano

Oregano n'elu ndepụta nke perennial herbs maka na-eto eto n'ubi. The isi nke oregano yiri thyme. Osisi rute 90 cm n'ịdị elu na branched mgbọrọgwụ. Akwukwo ndi obula bu ndi obula. Osisi ndị dị obere, gbakọtara na inflorescences n'ụdị panicle, nwee agba pink-lilac. Oregano blooms na July na August.

A na-eji akụkụ ahụ dị n'elu nke osisi ahụ mee ihe na nkà mmụta ọgwụ. A na-anakọta na inflorescences n'oge okooko na nke a mịrị amị.

Ị ma? Na oge ochie, a na-eji oregano eji megide amoosu na nkwutọ, n'ihi na a kwenyere na ọ na-achụpụ mmụọ ọjọọ.

Oregano nwere atụ anya, mgbochi mkpali, antiseptic, analgesic, choleretic, ihe na-enye obi ụtọ ma na-akpọrọ ihe.

Ihe mejupụtara oregano: flavonoids, obi ilu, phytoncides, mmanụ dị oké mkpa, phenols (Carvacrol na Thymol), vitamin C, B1 na B2.

A na-eji Oregano eme ihe ọ bụghị naanị na nri na ọgwụ, kamakwa na Ngosiputa Ngwa. Tinye na nro maka ihu na ahụ, balms iji wusi ntutu isi. A na-etinye Oregano na azụ, anụ anụ, na ntụ ọka. Tinye ya na soseji. Emere ore na-enye aka na-enye ekpomeekpo na spiciness.

Tarragon

Tarragon yiri wormwood. Ala nna - Mongolia. A na-akpọkwa osisi a tarwan ma ọ bụ ahịhịa ahịhịa. O nwere vitamin B1, B2, A, C, magnesium, potassium, carotene, coumarin, ascorbic acid, phosphorus, bitterness and iron.

Na nke mbụ, ndị French na-eji nri tarragon na narị afọ nke 17. Ugbu a ka a na-etinye ya na ihe ọṅụṅụ na lemon, mkpụrụ osisi na tomato.

A na eji steam maka marinades na pickles. Ọ na-adaba dị ka mgbakwasa salad. Tarragon bụ ihe nchebe nke na-echekwa ụtọ na okpukpo akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi, mushrooms. A na-eji epupụta a mịrị amị dị ka nri dị n'akụkụ ya na anụ, ihe oriri, azụ na akwa akwa, nakwa tinye ya na soups, broths, sauces.

A na-etinye ihe ọṅụṅụ na-asọ oyi site na tarragon ma na-etinye akwụkwọ na mmanya na mmanya na-aba n'anya maka uto dị ụtọ. Ndị dọkịta Arab kwenyere na ọkụ ọkụ freshens a, na-ewepụ enweghị mmasị ma na-ewusi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ.

Na tarragon epupụta enwere otutu mmanụ dị mkpa nke nwere mmetụta dị nro n'ahụ mmadụ maka isi ọwụwa, depressions, insomnia na beriberi.

Ọ dị mkpa! Tarragon ekwesịghị iji nne ma ọ bụ nne na-enye nwa ara mee ihe, yana ndị na-arịa ọrịa nke afo.

Mint

E nwere ụdị mint dị iche iche, ya bụ: lemon, apple, curly green and pepper. Na-ekwu banyere osemint.

Ebe obibi mint ahụ bụ Mediterranean. Ụfọdụ na-eto mint n'ogige ha, ụfọdụ na-azụtakwa n'ụlọ ahịa ọgwụ. Ọ nwere ọtụtụ menthol, calcium, ígwè, magnesium, phosphorus, potassium, zinc, ọla kọpa na manganese. A na-eji mmanụ dị oké mkpa eme ihe na cosmetology, perfumery na ọgwụ. Na isi nri, a na-eji mint dị ka mma na ịcha. Na nkà mmụta ọgwụ, a na-eji ya maka ọgbụgbọ na iji melite mgbaze. O nwere ihe na-enye obi ụtọ ma na-echekwa ahụike, mee ka ọrụ bowel dị mma, nwere ihe ndị nwere ike ịba uru. A na-eji ya eme ihe maka afo na nsia.

Ị ma? A na-etinye akwụkwọ mint na ụlọ nsọ na isi ọwụwa.

Na isi nri, a na-eji mint dị ka mmanụ dị mkpa, a na-ejikwa mmanụ mint mee ihe na confectionery. A na-agbakwunye ahịhịa ọhụrụ na anụ ọkụkọ na anụ ọkụkọ.

A na eji ya na jelii, syrups, compotes na ihe ọṅụṅụ mmanya.

Lemon ahịhịa

A na-akpọ Lemongrass citronella, lemongrass na lemongrass. O nwere senti citrus na ihe ndetu nke almond na lemon zest flavor. Ala nna nke ahịhịa lemon bụ Malaysia. Ọ na-eto ruo 1 mita. O nwere vitamin A, B, C, nicotinic acid na acids fatty. Osisi dị n'elu ndepụta nke ahịhịa bara uru n'ubi.

Na isi nri, a na-eji osisi ndị a kụrụ nke ọma ma jiri ya mee ihe.

Ọ dị mkpa! Mkpụrụ osisi lemon bụ ihe siri ike, n'ihi ya, ọ dị mkpa ka egbutu ya ma ọ bụ n'ala n'ime ntụ.

A na-eji osisi a eme ihe na nri Asia. A na-agbakwunye ya na stews, soups, curries, nri mmiri, ọkụkọ, anụ ehi na anụ ezi. Ahịhịa Lemon nwere mmetụta na-akpali akpali ma na-akpali akpali. O nwere ike bactericidal na antiseptic Njirimara. Ngwurugwu Lemon na-eme ka obi dịkwuo mma ma na-ekpochapụ ọrụ na ihe ọ ga-esi na ya pụta.

Ị ma? A na-akpọ ahịhịa Lemon "voodoo grass" ma na-akụ gburugburu ụlọ iji kpochapụ agwọ.

Na-adabere na lemongrass mepụta mma tii ọṅụṅụ na nri Thai. Na nri nri na cobo na ntinye nke mmiri ara ehi na nkpuru tinyekwara cytonella.

Fennel

Fennel bụ osisi na-amị mkpụrụ nke ezinụlọ celery. Osisi ahụ na-eto ruo mita abụọ n'ịdị elu. Ọ dị ka anya na uto nke dill na anise. Fennel na-acha ọkụ na July ma ọ bụ August. Ala nna bụ ebe ndịda Europe. N'oge ochie a jiri ya mee ihe dị ka ose na ọgwụ.

Ị ma? Ọ na-abụ na fennel ahụ na-eme ka mmadụ nwekwuo ike ma gbatịkwuo ndụ ya.

Ihe ísì ụtọ nke fennel dị ka mmanya anise. A na-eji mkpụrụ osisi ahụ eme ihe iji meziwanye usoro nsị. Ihe mejupụtara nke fennel nwere ihe ndị a: quartzetin, camperol glycoside, flavonoids rutin, anethole, vitamin C na B.

Ọgwụ ọjọọ emebere na fennel na-eme ka ọrụ nzuzo nke glands digestive, na-eme dị ka diuretic na expectorant. Fennel na-akwalite lactation ma nwee ọrụ nkwonkwo.

A na-eji epupụta nke osisi mee ihe na nri. A na-agbakwunye ya na anụ na efere azụ, tinyere salads. A na-agbanye mkpụrụ na marinades na soups. Achịcha fennel dị mma na azụ azụ.

Melissa

Perennial green lemon balm nwere ihe ọṅụṅụ na-esi ísì ụtọ, ọ pụkwara itolite n'ogige.

Ọ na-eto ruo 80 cm n'ịdị elu. All n'oge okpomọkụ blooms okooko osisi ọcha.

Ị ma? Melissa n'asụsụ Grik pụtara anu.

Lemon balm nwere ihe dị mkpa mmanụ, rosemary, kọfị acid, flavonoids, ilu, carotene na vitamin C.

Melissa nwere ekpomikpo lemon na isi ísì. Maka ebumnuche ọgwụgwọ, jiri akụkụ nke lemon balm na okooko osisi mee ihe n'elu. Osisi a na-ewusi ike ma na-eme ka ahụ nwee ume, na-ewepu ume ume ma na-enyere aka na ụbụrụ.

A na-ejikwa Melissa na-esi ísì ụtọ na ihe oriri. A na-eji ogwu na agba agba chara chaa chara, ma tinye ya na soups, salads, sauces, efere akwukwo nri, azu na ulo ozuzu. Na lemon balm, rhubarb na mint na-eme ka tonic na ihe ọṅụṅụ na-enye ume ọhụrụ.

Rhubarb

Rhubarb bụ ihe oriri, ma edozi ya dịka mkpụrụ. A na-ewere akwụkwọ na mgbọrọgwụ nke osisi dị ka nsi, ọ bụ naanị ị ga-eri. Osisi ahụ na-abanye n'ezinụlọ buckwheat. Ala nna bụ Central China.

Azu a nwere vitamin C, B, PP, carotene, pectin, potassium, phosphorus na magnesium. Jiri rhubarb maka anaemia na ụkwara nta, nakwa maka normalization nke acidity. Osisi nwere mmetụta dị mma na ọrụ nke ngụgụ na obi. Maka ọgwụgwọ ọgwụgwọ, jiri mgbọrọgwụ na rhizomes nke rhubarb. Ọ na - emezi usoro nsị digestive ahụ, na - ejide ụda ahụ, na - emegharị ma gbochie ịka nká. Ekele maka ụtọ na uto uto, a na-eme rhubarb n'ime salads, sauces, jams, jams, pies, pies, compotes na jelii.

Akụkụ nke ichikota na ihicha ahihia

Maka ihicha site n'iji mpaghara nke n'elu osisi ahụ. Ha kwesiri ka achikota ha n'oge oge zuru oke, ya bu, na oge okpomọkụ, na akpo, ezi ihu igwe, mgbe enweghi igirigi n'elu akwukwo.

Ọ dị mkpa! N'abalị nke nchịkọta ahụ adịghị mmiri mmiri.

Isi ihe bụ iji nlezianya nakọta, mgbe ahụ, mmanụ aromatic ga-anọgide na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Achịcha ma ọ bụ nke gbawara agbahapụ na-efunahụ ha. Akuku akuku nile aghaghi idozi ya nke oma. Maka nke a kwesịrị ekwesị. Okpomọkụ - banyere 30 Celsius. Akwụkwọ ukwu, dị ka sage, tọrọ na racks na oyi akwa.

Dill ma ọ bụ tarragon na-ejikọta na bunches, ọbọp na akwụkwọ akụkọ na eyịride. Anise na coriander na-ejikọta ya na bunches na threshed mgbe ha na-asacha na mpempe akwụkwọ.

Oge na-ekpochasị ahịhịa - ruo ụbọchị 7. Ọ dabeere na okpomọkụ na osisi. Ọ bụrụ na epupụta amalite ịgba ọsọ ma daa, na ị ga adịghị ehulata, mgbe ahụ, ihe ọkụkụ akpọnwụwo.

Mgbe akpochara, epupụta na-eme ka ntụ ghọọ ntụ. A na-echekwa osisi ọgwụ na iko ma ọ bụ ite ígwè, nke ejiri aha na ụbọchị nke ibe edokọbara ya. Ngwurugwu osere bụ ndị nne na nna enyere aka. Ị nwere ike na-eto eto ngwa ngwa na ngwa nri.