Akwukwo nri

Enwere ike iri nri mgbo n'afọ ime? Uru, contraindications na ntụziaka

N'ime akwụkwọ nri niile, spinach bụ otu n'ime ihe dị oké mkpa ma dị mma maka nwanyị dị ime na nwa ebu n'afọ, dịka o nwere iodine, folic acid, ígwè, protein, enweghi nke na-akpata mmebi nke ọtụtụ akụkụ nke nwa ebu n'afọ, na nwanyị dị ime na-enye aka na mmepe nke anaemia na nsí .

Iri akwukwo akwukwo nri na-egbochi otutu nsogbu nke ime ime.

Enwere ike iri nri?

Akwụkwọ nri bụ akwukwo nri akwukwo akwukwo, nke bu ihe di mkpa nke ihe oriri n'ime ihe omimi nile nke ime ime; Mkpụrụ akwụkwọ 200 grams na-emeju ọkara nke nwanyị dị ime kwa ụbọchị maka vitamin na mineral.

Ime na mmalite na oge oge

  • Na nke mbụ nke ọnwa atọ, a na-atụ aro inine iji mee ihe iji dinaa akụkụ nile nke nwa ebu n'afọ ma nọgide na-ekpochapụ nwanyị ike. Vitamin na ngwongwo ya (retinol na tocopherol) belata ihe ngosi nke nsí na ịda mmiri nke ndị ime ime, folic acid na-egbochi omume nke anaemia.
  • N'ime afọ nke abụọ nke ịtụrụ ime, akwụkwọ nri na-enyere aka na-emejupụta ụkọ nke vitamin B ndị dị mkpa maka mmepe kwesịrị ekwesị nke usoro nlekọta nwa ebu n'afọ.
  • Na nke atọ nke atọ, akwụkwọ nri na-egbochi mmepe nke anaemia ụbụrụ, n'ihi na o nwere nnukwu ions ígwè, nke a na-etinye ya ugboro itoolu karịa nke ọgwụ.

Uru ndị dị

A na-egosipụta abamuru nke spina n'oge ime ime na ngwangwa ngwa ngwa nke vitamin, na-achọpụta ihe na protein na ahu nke nwanyị nke na-esi na placenta nye nwa ebu n'afọ.

Mmetụta dị na nwa ebu n'afọ bụ ihe ziri ezi na iji ihe oriri eme ihe n'ụzọ ziri ezi. Ngwurugwu nwa ebu n'afọ na-etinye mkpụrụ osisi nri nke ọma ma na-ekere òkè dị mkpa n'ime mmepe na mmepe nke ọhụụ na usoro ọhụrụ.

Chemical mejupụtara

Kwa 100 grams: calorie - 27 Kcal, ndị na-edozi - 3,8 g, abụba - 0,7 g, carbohydrates - 2.1 g, eriri - 4.5 g, mmiri - 87 g

  • Folic acid (3,7 mg) - mgbochi nke anaemia, nchebe nke anụ ahụ ụjọ site na mmebi, mmepe nke membranes. Achịcha folic acid na-etinye uche na 90% karịa nke ahụ site na nkwadebe capsular (5%).
  • Ascorbic acid (15 mg) - nchebe nke mgbidi vascular, imezi nsogbu, igbochi nke scurvy.
  • Vitamin A (82 mg) - mmepe kwesịrị ekwesị nke akpụkpọ anụ na mucous membranes, sel visual na optic akwara.
  • Tocopherol (17 mg) - mmetụta nke antioxidant, imezi anụ ahụ dị mma.
  • Vitamin K (5 mg) - iwu nke obi na akwara.

Ihe nchọta:

  • Ígwè (35 mcg) - mmepe nke hemoglobin n'ime ahụ, saturation nke sel na oxygen.
  • Calcium (36 mg) - ịtọ ọkpụkpụ na cartilage, ọbara na-agbazi nhazi.

Macronutrients:

  • Iodine (73 μg) - mmepe nke thyroid na parathyroid glands. Na enweghi iodine nwere ike ịmalite cretinism, edema, oke oke, ezughị ezu nke placental.
  • Protein bụ ihe dị mkpa nke ụlọ. Mgbe ejikọtara ya na anụ anụ, protein absorption abawanye na 100%.
  • Pectin na eriri nri - na - etinye aka na mkpịsị ụkwụ mkpịsị ụkwụ kwesịrị ekwesị, ụfụ na-emepụta ọgwụ na ọgwụ metabolites si n'ahụ, na - akpali ịrụ ọrụ nke glands.

Ọ nwere ike imerụ ahụ?

Akwụkwọ nri nwere ike imerụ ahụ nne ya ma ọ bụrụ na ọ na-arịa ọrịa urinary na akụrụ. A na-ejide akụrụ na-emebi ha na akụrụgwụ.. I kwesịghị iji ya mee ihe maka ọrịa nke imeju na gallbladder - nnukwu ngwakọta organic acids n'ime ihe ndị mejupụtara ihe oriri ahụ nwere ike inye aka na ha.

Oxalic acid na akwukwo ahihia na-etolite ogige na calcium ma na-eme ka oganihu n'ime oria mmikpo na mmepe edema.

Contraindications

  1. Ọrịa nke usoro urinary, akụrụ, imeju.
  2. Ọrịa na-egbu egbu nke peptic.
  3. Rheumatism.
  4. Ọrịa obi ọjọọ.
  5. Enweghị ndidi.
  6. Mmasị edema.

Nlekọta nchekwa

  • A naghị atụ aro ka ị jiri akwụkwọ nri mee ihe n'ọtụtụ dị oke karịa ụmụ nwanyị dị ime.
  • Ejila onye mmadu na-enweghi mmekorita.

Kedu ka esi etinye?

Na ụdị dị ọcha

N'okpuru ya dị ọcha, a na-eji ose nri ọhụrụ ma na-agwọkwa ya.. N'agbanyeghị usoro nkwadebe, ndị ime ime nwere ike iri ihe karịrị 200 grams nke akwụkwọ nri ruo ugboro 4 n'izu.

Nri, oyi kpọnwụrụ, sie

  • Nri a mịrị amị. Mgbe akpochara, ndụ ndụ nke akwukwo ihe oriri ahụ dị naanị afọ abụọ. A na-etinye ihe oriri dị otú ahụ na nri anụ na akwukwo nri, na-abụkarị ihe mgbochi na ofe.
  • Enwere ike ịchekwa mkpụrụ vaịn oyi na-adịru mgbe ebighị ebi. A na-eji akwukwo nri a na-akwadebe puree spinach, dị ka mgbakwunye na soups, omelettes na salads, na obere obere na-agbakwunye na mkpụrụ osisi dị ọcha mgbe na-egweri na blender. Achịcha anaghị akpọnwụ ọzọ.
  • A ga-ewecha akwụkwọ nchacha ozugbo mgbe e risịrị nri. Kwadebe efere azụ nri dị iche iche, ihe eji esi nri, ngwakọta nke akwụkwọ nri na akwụkwọ nri akwụkwọ nri ndị ọzọ.

Akwukwo nri kacha mma na anu anu uhie, solanaceae, eyịm.

Kedu ihe ị nwere ike esi nri?

Nzọụkwụ site nzọụkwụ uzommeputa na usoro ngwa. Achịcha ọhụrụ, poteto ndị a kpụkọrọ akpụkọ, salad, ihe ndị na-esi nri, omelets, ntụ ọka spina, anụ na-esi nri na mkpụrụ osisi, mkpụrụ osisi ndị a gwakọtara agwa, a na-eji efere na-eme ka ụmụ nwanyị dị ime.

Omelette

Efrata:

  • 50 grams nke mkpụrụ osisi ọhụrụ ma ọ bụ oyi kpọnwụrụ;
  • 4 àkwá;
  • 2 grams nke nnu;
  • 50 ml nke mmiri ara ehi nonfat;
  • 1 yabasị;
  • 15 ml nke ihe oriri ma ọ bụ butter.

Nri:

  1. Na nnukwu efere, agbaji nsen, tinye mmiri ara ehi, nnu, whisk maka nkeji 3.
  2. Eyịm ịkpụ n'ime obere cubes, gbanye akwukwo nri.
  3. Tinye pan ahụ na ọkụ ọkụ, okpomọkụ, wụsa mmanụ.
  4. Wunye ngwakọta na mmanụ dị ọkụ.
  5. Tinye inine na eyịm mgbe minit 1 gachara, gbasaa nke ọma na osisi spatula.
  6. Mgbe minit 3-4, gbanye omelet gaa n'akụkụ nke ọzọ maka nkeji 2.
  7. Gwakọta omelet na ọkara mgbe ọzọ nkeji 3 ma hapụ ya na ite 1 ọzọ.
  8. Tinye na efere, rie ọkụ.

Ọkụ na-acha akwụkwọ ndụ na-acha ọkụ

Efrata:

  • 200 grams nke akwukwo akwukwo ahihia ohuru ma obu oyi;
  • 20 grams nke butter;
  • 10 grams nke ọka wit;
  • 150 ml nke ude;
  • nutmeg na ọnụ nke a mma;
  • nnu, paprika na ose na-atọ ụtọ.

Nri:

  1. Akwụkwọ nri na-esi n'ụgbọ mmiri na-agba ume.
  2. Ghichaa bọta ahụ na frying pan, tinye ntụ ọka, na-ebuli mgbe niile na spatula osisi.
  3. Tinye ude na nutmeg, na-aga n'ihu ịkwali. Obụpde maka nkeji 2 ruo mgbe oke.
  4. Tinye akwukwo ahihia, esi nri maka nkeji 2. Nnu, tinye ihe oriri ndị ọzọ iji detụ ire.
  5. Ghichaa ngwakọta a na-eme ka ọ bụrụ ihe na-eme ka ị na-amị mkpụrụ, kpogharịa maka 1 nkeji.
  6. Tinye na efere, rie ọkụ.

Kedu akwụkwọ nri ndị na-acha akwụkwọ ndụ na-aba uru maka ụmụ nwanyị dị ime?

N'ime akwukwo nri ndi nwanyi di ime, ihe ndia na-enye aka.:

  • salad (letus);
  • akwukwo pasili;
  • sọrel;
  • akwụkwọ beets;
  • mkpụrụ osisi mọstad;
  • akwukwo celery;
  • Japanese kabeeji;
  • Broccoli Chinese;
  • Chicory Italian;
  • Chinese kabeeji;
  • Efere kabeeji Portuguese.
Tupu i jiri ya mee ihe, i kwesiri ịmara onwe gị na ụkpụrụ nke ego kwa ụbọchị maka ụmụ nwanyị dị ime, na-agụ ntuziaka na ụzọ nkwadebe.

Akwụkwọ nri bụ ihe oriri dị mma nke nwere ego, ihe ngwọta vitamin nke dị na ya na-enye ya ohere iji ya mee ihe n'oge nile ime imechi ọtụtụ ọnọdụ. Ihe dị elu nke protein na ihe ndị na-arụ ọrụ na biologically n'ime ya ga-eme ka mmepe ahụ dị mma nke anụ ahụ, obi, akwara na akụkụ ndị ọzọ nke nwa ebu n'afọ.

Akwụkwọ nri nwere ọtụtụ ụzọ nri, nke na-eme ka iwebata ya na nri dị mfe ma na-atọ ụtọ.