Ihe mmadu choro kwa ubochi kwesiri idebe nkpuru ohuru ohuru, akwukwo nri, dika elu. Ihe dị mma bụ akwụkwọ nri.
N'isiokwu a, anyị ga-eleba anya n'ụdị ụdị elu, ọ kachasị mma iji ya dị ọhụrụ, sie na nke a mịrị amị, ụdị efere ị nwere ike ime ya.
Ka anyị nye ohere iji hụ otú osisi a si ele foto ahụ anya, marakwa nkọwa ya dị nkenke. Enwere ogo oge maka iji ya? Kedu ngwaahịa ndị ọzọ ọ dị? Chọpụta ihe ọzọ n'isiokwu anyị.
Nkowa banyere osisi
Akwụkwọ nri na-emetụta ọ bụghị nanị ọnụ ọgụgụ nke ihe bara uru ya, kamakwa usoro nke isi nri. Akwukwo (latina Spinacia oleracea) - bu akwukwo ahihia nke ohia akwukwo oval. Ọ bụ nke ezinụlọ Amaranth. Uzo akwukwo di iche site na ihe di ire., akwụkwọ ahụ n'onwe ya na-ebugharị, ọ nwere ike dị ka sọrel. Isi na-anọpụ iche. Akwụkwọ nri na-eto eto ruo 50 cm. Ọ na-epulite ngwa ngwa ma bụrụ ihe na-adịghị mkpa iji lekọta ya. E mere Russia ka ọ dị ihe dị ka afọ 200 gara aga, a na-ewere ala nna ya dị ka Middle East, nke bụ Peshia.
Foto
N'okpuru foto a, ị ga - ahụ otú akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ọhụrụ dị ka:
Ihe oriri ndị dị aṅaa na-atọ ụtọ?
Akwụkwọ nri nwere mkpuru akwụkwọ osisi., ọ na-echetara sorrel, ma n'ime ya, ọ dịghị ihe ọ bụla na-eme ihere. Site n'onwe ya, osisi a anaghị etinye aka na ngwa ọ bụla ma ọ bụ iji kpanye ngwaahịa. A na-ekpughe uto nke ahihia mgbe ọ na-esi ya na anụ, azụ, na soda na salads; Ọ na-aga nke ọma na àkwá, ọ dịkwa mma dị ka ihe mgbochi iji jupụta pies.
Kedu otu esi eji akwukwo akwukwo nri?
Cheta na a na-echekwa akwụkwọ nri ọhụrụ maka oge dị mkpirikpi ma na-efunahụ ya ngwa ngwa.
A na-etinyekarị ya na salads, ihe ọṅụṅụ ma ọ bụ smoothie. Maka ebumnuche ịchọ mma, ị nwere ike ihichapụ ihu na mmiri ọhụrụ maka mgbatị na nkwụsi ike ya. N'oge ọgwụgwọ okpomọkụ, akwụkwọ nri na-efunahụ ihe ndị na-akpata antioxidant, nke ọ bụ nke a ma ama.
Ọ dị mkpa ka m nwee ike ijide ụzọ tupu esi nri?
Ichapu na-achacha tupu ị ṅụọ.. A ghaghị ekewapụ ma tụfuo akwụkwọ edo edo, ma ọ bụ na-adịghị ike. Bee ihe ịkpụ - ha adịghị atọ ụtọ na uto ahụ, hapụ naanị akwụkwọ ndụ. Ọbụna ma ọ bụrụ na nkwakọ ngwaahịa na-ekwu na ngwaahịa dị njikere maka ojiji, a ka ga-asa ya. Acha n'okpuru mmiri na-agba agba na akpa dị iche iche, kwere ikpo. Mmiri mmiri na-adịghị mma. Ị nwere ike ịkụcha akwụkwọ nro n'ime friji maka ihe karịrị otu ụbọchị, ma ọ bụghị ya, ọ ga-amalite ịmalite nitrogen-soda acid.
Ugboro ole ka ị ga-eri na ole ị ga-eri kwa ụbọchị?
Akwụkwọ nri bụ ezigbo ngwaahịa calorie maka ịṅụ nri kwa ụbọchị, nke nwere protein na eriri. Ọ bụ onye na-edekọ ihe ederede na ígwè: 100 grams nke epupụta nwere otu ụzọ n'ụzọ zuru ezu nke usoro kwa ụbọchị. Iri nri nke mgbe nile na-ebelata ihe ize ndụ nke ọbara mgbali elu, ụra nke ụra, obi ọgụ na dystrophy retinal. Ị nwere ike iri ihe ruru 300 grams kwa ụbọchị. akwukwo nri
Enwere ike ị ga eri?
Ọkpụkpụ ọhụrụ dị oke ike ma ọ bụghị otú ahụ ụtọ na uto, n'adịghị ka akwụkwọ. Otú ọ dị, ha nwere ike iwesa site n'ịgbakwunye juicer ma na-eme ihe ọṅụṅụ. Njirimara bara uru bu otu ihe dika akwukwo.
Kedu mgbe ọ ka mma iri nri?
Ọ dịghị mkpa mgbe ị na-eri nri akwụkwọ ihe ọṅụṅụ dị ọhụrụ ka mma ka ị ghara iri na afo efu n'ihi ihe nke oxalic acid. Mmiri a dị mma ịṅụ ihe ọṅụṅụ mgbe ọ bụla nri ụtụtụ. Akwukwo nri di nma na ogwu na nri maka nri nri, ebe o bughi ibu arọ.
Afọ igbochi
Akwụkwọ nri bara uru maka ndị okenye na-enweghị ike: n'ihi ọdịnaya nke oxalic acid, a ghaghị iji nlezianya mee ihe n'ọnọdụ ọrịa akụrụ na ọrịa gallbladder. Ma ọ bụghị ya, ị nwere ike ịkpalite iguzobe akụrụ akụrụ. A na-egbochi mkpụrụ osisi na ọrịa ọnya duodenal, gout na rheumatism. N'ihi ọdịnaya dị elu nke vitamin K (ihe karịrị 4 (!) Akwadoro oge kwadoro ya), a dịghị atụ aro maka ndị nwere ọbara na-adịghị mma na ndị na-eji anticoagulants.
Maka umuaka ị nwere ike ịgbakwunye akwụkwọ nri na nri gị site na ọnwa 7-8 n'ụdị poteto na-egbuke egbuke na ire ụtọ karịa 50 gram. Nye ya ihe karịrị ugboro abụọ n'izu. Ọtụtụ ndị na-emepụta nri ụmụaka, dị ka HiPP, na-ere ọka ndị a na-eme nke ọma ma na-esi na poteto na-esi nri. Mgbe ha na-esi nri nri nke aka ha, ọ bụ ihe amamihe dị na ya ịgbakwunye mmiri ara ehi ma ọ bụ ude iji mee ka oxalic acid kwụsị. Site na afọ 2 i nwere ike inye spinach na salads, poteto mashed, omelets.
Iji akwukwo nri oyi kpuru
Ọtụtụ mgbe, a na-ere akwụkwọ nri oyi na-acha n'ụdị behers. Ị nwere ike ịghachite n'ụzọ nkịtị (kwesịrị ekwesị maka omelets ma ọ bụ mgwakota agwa), ị ga-atụnyekwa ihe ị na-esi esi nri ma ọ bụ frying pan, ebe anụ, azụ ma ọ bụ mushrooms na-ata.
Esi ya
Mgbe a na-esichapụ akwụkwọ nri dị iche iche site na mkpịsị na ihe ọjọọ, na-asa ma na-ebipụ, ọ nwere ike ịnwụ ma ọ bụ ghaa n'ime obere mmiri. Mgbe a na-esi nri ma ọ bụ na-agbagharị, otu akụkụ nke spinach na-ebelata olu site na ụzọ abụọ n'ụzọ atọ. Ọ bụ ihe amamihe dị na ịgbakwunye akwụkwọ nri na njedebe nke nriKa ị ghara iji ọgwụ ọkụ na-ekpuchi ya ma hapụ ihe ndị ọzọ bara uru, ebe ị na-enye ihe nke oxalic acid ka ọ daa. Na-emekarị, nri ma ọ bụ ịkwagharị na-ewe ihe dịkarịrị minit 10.
Ịnweghi ike ikpocha akwụkwọ nri ọzọ, n'ihi na e nwere nsụgharị na-emerụ ahụ nke nitrates n'ime nitrites na nitrosamines.
Ngwa nke epupụta epupụta
A pụrụ iji spina na-acha na-eme ihe na soups, stews, ma ọ bụ dịka osisi ọgwụ. Mkpụrụ osisi na-edozi ahụ na-echekwa vitamin na mineral niile. Iji kpoo epupụta ahụ, ọ dị ha mkpa ịhọrọ ọtụtụ ndị na-eto eto ma dị ọhụrụ, n'ihi na agadi na-efunahụ uru ha bara uru. A ga-etinye akwụkwọ ndị a kpochapụrụ n'elu eriri waya, wee ziga ya n'ekwú maka awa ole na ole na 50 banyereC. Mgbe akpochara, gbanye ma gbanye n'ime akpa a kara akara.
Kedu ụdị ọ ga-esi dị mma iji ihe oriri a?
O doro anya na ọ dịghị ihe dị mma karịa ụmụ okoro ndị na-eto eto nke a kụrụ n'ubi ahụ. Otú ọ dị, ọ bụrụ na enweghi ike ime otú ahụ, mgbe ahụ epupụta epupụta dị mma maka nri. Ndị na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ dị mfe maka nchekwa nchekwa oge na gburugburu obodo, Ọzọkwa, ha na-ejigide agba agba ndụ na-egbuke egbuke ka mma. Nri a kwadoro ma ọ bụ sie ya na mgbakwunye nke mmiri ara ehi ma ọ bụ ude dị mma maka ihe ndị dị ka ala dị ala nke oxalic acid.
Ebee ka ịgbakwunye - ikpokọta na efere ndị ọzọ
Akwụkwọ nri dị mma maka anụ, karịsịa abụba, na-eme ka ọ dịkwuo mfe. Dịka ntanye ya, ọ na-aga nke ọma na àkwá, dịka ọmụmaatụ, na omelets, mmiri, salad, casseroles.
Ihe dị ịrịba ama nke mkpụrụ osisi bụ na ọ na-edozi agba agba ndụ n'oge ọgwụgwọ ọkụ: ọ bụghị naanị emerald smoothies, kama ọ na-enwusi ọkụ (akwukwo nri, ero, anụ ma ọ bụ azụ), green sauces (karịsịa na horseradish na mọstad) na ọdịiche dị iche iche nke green / red on Pizza n'elu. Ịnwere ike iji ihe ọṅụṅụ na-acha ọkụ ọkụ na-egbuke egbuke ọbụna iji mee ka ice cream onwe gị na ọbụna ude ghee.
Anyị na-enye gị ka ị lee vidiyo bara uru na esi esi esi nri:
Dị ka ị pụrụ ịhụ Ihe akwukwo ihe akwukwo akwukwo a di nma.na ihe ọzọ, ọ bụ n'ozuzu na kichin. Ihe oriri na-edozi nke akwụkwọ nri na-enye anyị ohere ịkpọ ya ezigbo ahụ ike!
