N'oge oyi, ị na-achọkarị ịsa efere na-eji elu. Iji mee nke a, ị nwere ike iji blanks nke ụlọ. Jide n'aka jiri sọrel. Osisi a, nke e kwuru na narị afọ nke 12 na France, nwere ọtụtụ protein, carbohydrates, abụba na mmiri ọgwụ. Ọ dị ezigbo uru na tọrọ ụtọ.
Enwere ike ịtinye elu elu na borscht ma ọ bụ jiri ya mee ihe dị ka nju maka pies. N'isiokwu a, anyị ga-eleba anya na ntụziaka salting dị, uru ha na ụkọ ha, ụdị nke sọrel dị mma maka salting.
Kedu ka uru bara uru si agbanwe mgbe salting?
Mgbe salting sọrel bara uru uru anaghị agbanwe n'ihi na ya acid, nke a na-eme site n'inye nnu. Naanị n'oge nhazi ọkụ, ụfọdụ n'ime ihe bara uru bara uru.
Kedu esi edozi elu maka nchekwa?
Ubi sọrel na saịtị gị dị mkpa site n'aka May. A ga - eji nlezianya kpochapụ mkpụrụ osisi 4 cm site na ala, ka ọ ghara imebi ihe na - eto eto. Usoro nchịkọta kwesịrị ịmalite naanị mgbe a na-agbatị epupụta nke sọrel na ụda chọrọ.
A ghaghị ịchekwa ihe niile a kụrụ n'ubi friji. Na-asa akwụkwọ adịghị mkpa, n'ihi na ọ ga-emebi ha, ha ga-efunahụ uru bara uru. Jiri nlezianya dozie akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, wepụ akwụkwọ ndị ahụ mebiri na yellowed. Mkpa naanị nwayọọ, eto eto.
Họrọ otu n'ime usoro nchekwa:
- Na ite nke mmiri mikpuru bundle nke sọrel. Naanị ị ga-eli mmiri. Anyị na-etinye ite nke sọrel na refrjiraeto si friji.
- Akpa rọba jupụtara na obere sọrel, mgbe ọ hapụsịrị ikuku si n'ebe ahụ. Ma ka na-edebe ya n'ime ngwa nju oyi.
Ụzọ ndị a ga-echekwa sọrel ruo otu izu.
Ihe ndị na-esonụ dị mma maka nchekwa:
- Ọkwa "Emerald snow" - nke puru iche. A maara ya nke ọma site n'ụdị mpempe akwụkwọ mpempe akwụkwọ.
- Ọdịiche "Odessa broadleaf" - oge kpocha nkpa, kpochapuru akwukwo. Nke nwere otutu vitamin, potassium na ígwè.
Ntuziaka
N'ime ite nnu
Ụzọ kachasị mma nke usoro a bụ mfe, oge nchekwa dị elu. Ma, mgbe ị na-eji usoro a, a na-egbu vitamin ụfọdụ, nke bụ ya adịghị mma. A gha ịchekwa Sorrel na mkpọ nke ọkwa dị mma nke lita 0,5 na ebe oyi.
Efrata maka 0,5 liter ite:
- sorrel - 2 n'arọ;
- nnu - 200 gr;
- mmiri
Ntụziaka nke nri, esi esi nnu sọrel:
- Kwadebe elu, itucha, iri. Ị nwere ike iji ọ bụghị naanị nwa ehi. Ọ dị mkpa ịkpụ naanị mkpuru osisi ị ga.
- Banks na-asacha ma na-edozi.
- Kwadebe nnukwu ite nke mmiri sie.
- Sliced sorrel tinye n'ime ite na nke ọma rammed.
- Wunye mmiri na-ekpuchi ite ma jiri ya nnu.
- Mee ka ọ dị elu, gbanwee ma kpuchie ya na blanket na-ekpo ọkụ.
Na-abụ sọrel na ụdị a ruo ọnwa isii. Ị nwere ike iji ya na-eme ka ị na-esi ísì ụtọ ma na-aṅụ ihe ọṅụṅụ.
Maka ozi ndi ozo banyere owuwe ihe ubi charel maka oyi, lee vidio di n'okpuru:
Ịgba akwụkwọ n'emeghi ọgwụgwọ
Ị nwere ike iburu sọrel na-enweghị ụlọ ọgwụ. N'okwu a, ọ ga-ejigide ọtụtụ ihe bara uru, wepụ obere oge na arụ ọrụ ahụ. Mana n'otu oge ahụ, ndụ ya dị obere. Ị nwere ike ịchekwa ya na friji, mana ị ga-echeta na mgbe ịmepechara ike ahụ, ngwaahịa ahụ nwere ike ịchekwa maka otu ụbọchị.
Efrata maka 0,5 liter ite:
- sorrel - 2 n'arọ;
- nnu - 5-6 teaspoons;
- mmanụ a nụchara anụcha.
Nri uzom nri:
- A na-asacha elu ma na-ese ya site na mpempe akwụkwọ edozi.
- A na-egbutu ma fesa ya na nnu.
- A na-etinye ngwakọta a n'ime obere ite, ọkacha mma 0,5 lita.
- Ejuputara ya na obere ego nke mmanu akwukwo nri a. Nke a ga-echebe sọrel si ebu.
- A na-emechi akpa ahụ na nkịtị plastic lids ma zigara friji. Ebinyeghi onwe ha ka ha di ogwu. Naanị wụsa mmiri mmiri.
Na elu ndị ọzọ
A na-enwe salted na mgbakwunye nke akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ndị ọzọ, nke ga-enye nri dị ụtọ na mmiri na-ekpo ọkụ n'oge okpomọkụ. Ọkara nke workpiece bụ sọrel. A ga-ahọrọ ọkara nke ọzọ na nghọta gị. Nchịkọta omenala ndị a kachasị ahọrọ bụ eyịm, dil, pasili.
Efrata maka 0,5 liter ite:
- sorrel - 700 g;
- erimeri green - 200 gr;
- dil na pasili - 50 gr;
- nnu - 100 gr.
Nri uzom nri:
- Ọbụna kpochapu elu elu, tupu ebido ya.
- Hichaa ite ndị ahụ nke ọma ma kpochapụ ha.
- Gbasaa elu n'elu mmiri, na-efesa ha nnu.
- Gwa ya elu ma buruga na okpuru ulo ma ọ bụ ebe ọzọ dị jụụ.
Nchekwa echekwa ruo ogologo oge. Site na ọnwa atọ ruo ọnwa isii. Ị nwere ike iji ya dị ka ihe si esi. Otu ngaji ga-ezu maka efere gị iji nweta ọtụtụ vitamin. Nke a ga-abụ isi uru nke nhazi a.
Gwakọta sọrel na elu - uzommeputa nke nri na vidiyo dị n'okpuru:
Usoro salting sọrel maka oge oyi dị mfe. Enwere ike ime ihe niile n'egbughị oge, na-etinyeghị ya n'ọrụ, jiri nnukwu mgbalị. N'ihi ya, ị ga-enwe obi ụtọ n'onwe gị n'afọ niile na nri dị ụtọ.
