Kọlịflawa na batter ga-adị mgbe nile: dịka nri dị n'akụkụ, dị ka nri nri siri ike maka ilere anya nkiri ezinụlọ (nke abụghị ibe ma ọ bụ nchịkwa?), Ọbụlagodu dịka otu n'ime nhọrọ maka nri abalị maka obere ihe. Enwere ọtụtụ nhọrọ, ma ọ bụrụ na ị chetara ihe dị na nju oyi ma jiri obere echiche efu.
Ọ na-enyo dị nnọọ nri, n'ihi na a kwadebere efere dị otú ahụ na oven. N'isiokwu anyị, anyị ga-ekekọrịta ntụziaka kachasị mma maka isi nri kọlịflawa na batter. Anyị ga-agwa gị otu esi na ihe kacha mma iji jee ozi dị otú ahụ. Ị nwekwara ike ịhụ vidiyo bara uru na isiokwu a.
Uru ndị dị
Calorie kọlịflawa inflorescences, butere ke batter - 78 kcal kwa 100 g. O nwere ihe ruru protein 5.1 grams. A na-ekesa carbohydrates na abụba dịka nha anya - 4.1 g na 4.8 g. Uru, nke ị ga - ejupụta na ya, ọ ga - ewetakwa uru dị ukwuu n'ahụ gị. Ihe mejupụtara chemical na ọnụ ọgụgụ nke ihe ndị na-emepụta ihe dị na ọkwa.
Nakwa kọlịflawa bụ sodium, phosphorus, magnesium, potassium, selenium, ọla kọpa, zinc.. Nakwa amino acids na acid fatty acne na kọlịflawa na-eme ka ọ bụrụ ihe a ma ama n'etiti ndị na-arahụ nri.
Anyị na-akwado ikiri vidiyo banyere uru nke kọlịflawa:
Mkpa
N'agbanyeghị ụdị ahụ dị mma, ọ ka mma ka ị ghara iji kọlịflawa maka ndị nwere ọnyá afọ, n'ihi na ọ na-akpali mmepụta nke ihe ọṅụṅụ gastric. A gaghị atụ aro gout na akwukwo nri maka ndị ọrịa na gout, n'ihi na ọ nwere purines.
Esi esi nri: nzọụkwụ nke ukwu site nzọụkwụ
Efrata:
- isi kọlịflawa;
- àkwá ọkụkọ - 2 iberibe;
- ọka wit - 2 tbsp. l na ugwu (ka nhazi nke ule na-eduzi ya);
- nnu - ½ tsp;
- ala nwa ose - 1 tuo;
- osisi osere - nụrụ ụtọ;
- mmanụ ihe oriri.
Nri usoro:
- Nri kọlịflawa maka uzommeputa a kwesịrị ịmalite site n'itinye isi nke kabeeji na mmiri salted maka nkeji ise. Nke a bụ n'ihi na akwukwo nri nwere ike ịbụ ahụhụ na-achọ ka a kpochapụ.
- Nzọụkwụ ọzọ bụ ịbe isi na obere florets. Mgbe nke ahụ gasịrị, ị ga-etinye mmiri na saucepan na nnu. Mgbe ahụ, ị kwesịrị iji nlezianya belata ihe ndị ahụ n'ime mmiri ma gbanye ha n'ebe ahụ maka nkeji 3. Mgbe ahụ, tụba ya na colander na, na-echere ha ka ha jụụ, kwadebe batter.
- Maka batter n'ime nnukwu efere, tụọ nsen na nnu na ose, na-agbakwunye ha osisi ose. A ga-ewepụ nzọụkwụ a, ma mgbe ahụ, efere agaghị apụ apụ. Na-agbanye àkwá na àkwá ma wetara mgwakota agwa ahụ dị ka ude mmiri.
- A na-ekpo ọkụ ọkụ ruo ogo 200 ma, ruo mgbe ọ ga-eru na okpomọkụ a, a na-etinye okooko osisi kabeeji na batter. Mgbe nke ahụ gasịrị, griiz na mmanụ na-esi nri bụ akwụkwọ mpempe akwụkwọ, ebe a na-eziga mkpụrụ nke kọlịflawa, nke ọma tinye na batter.
- Oge nchịkọta nwere ike ịdị iche site na 15 ruo 20 nkeji. Ọ ka mma ilekwasị anya na eriri ọlaedo nke kpuchiri ọhụụ ọ bụla. Ozugbo ọ pụtara - i nwere ike inweta ya.
Ụdị Nri Casserole
Dabere na mmasị nke aka gị ma ọ bụ ihe dị na nju oyi, uzommeputa maka nri kọlịflawa nwere ike ịdị iche iche. Enwere ọtụtụ nhọrọ.
Na crisp
Iji nweta nri na kọlịflawa inflorescences, dochie ntụ ọka na starch. na uzommeputa a kọwara n'elu. A na-atụ aro iji ọka, ma ọ bụrụ na nke a adịghị aka, mgbe ahụ, nduku ga-eme. Oge a na-etinye mmiri n'oge a ga-abawanye ruo minit 30.
Beer
Ntụziaka dị otú ahụ abụghị ihe kasị baa uru, ma iji nweta batrị airy, ọ bụ nke kacha mma. Iji kpoo kọlịflawa na beer batter, gbakwunye ọkara otu iko biya na nhazi uzọrọ. Mgwakota agwa ga-abụ ezigbo mmiri mmiri, n'ihi ya, ị ga-eme ka ụba ntụ ọka ahụ dịkwuo elu. N'oge a, ọ dị mkpa iji akwacha ya na àkwá na biya, ka o wee nwee ike ịdị na-agbanwe agbanwe. Na efere a ga-adị n'ime oven dị ọkụ tupu ihe dị ka nkeji 20.
Dabere na-enweghị àkwá
Na-eso otu ụdị nri ahụ, ị nwere ike ịme batter na-enweghị àkwá, kama iji mmiri ara ehi. Tụkwasị na nke a, ihe oriri ahụ ga-adị mma ma ọ bụrụ na ị na-eji soy kama ehi. Maka nkwadebe nke ngwakọta nke mmiri ara ehi a na-atụgharị mmiri na otu nha, ma mgbe - jiri nwayọọ hichaa ntụ ọka ahụ iji nweta ngwakọta ahụ, nchịkọta nke mgwakota agwa na pancakes, ma ọ bụghị otú ahụ.
Na achịcha crumbs
Ntucha nri a na-ewepụ batter. A na-esi nri ma na-edozi ọka bred na-eme ka ọ bụrụ ihe na-eko achịcha (2 tbsp) na nri ọka. A pụrụ ịfụ kabeeji na ngwa nri: ose na-acha uhie uhie na coriander. Mmiri a kpochapụrụ na mmanụ na-esi nri. A na-etinye efere dị otú ahụ maka minit 30 na ogo 200.
Mụtakwuo maka ịke kọlịflawa na breadcrumbs ebe a.
Anyị na-akwado ikiri vidiyo banyere ịmepụta kọlịflawa na oven na breadcrumbs:
Na yogot
Kọlịflawa na batter na mmiri ara ehi na-eme nke ọma dị njikere dị ka otu ụkpụrụ ahụ si dị n'usoro nhazi.. Otú ọ dị, ọkara otu iko mmiri ara mmiri na-agbakwunye na ndepụta nke ihe oriri.
Ngwa ngwa casserole: ụzọ atọ
Na ude ihendori
N'ihi ya, ị ga-enweta nri dị ezigbo ụtọ nke nwere uto na-atọ ụtọ.
Efrata:
- isi kọlịflawa;
- bọta - 10 g;
- chiiz siri ike - 70 g;
- 2-3 cloves nke garlic;
- 2 iko mmiri ara ehi.
Nri usoro:
- Okpokoro Cabbage disassembled na inflorescences na obụpde na mmiri salted maka nkeji 7. Tụba colander.
- Ghaa na bọta na skillet ruo mgbe agbajiri. Tinye otu tablespoon ntụ ọka. Nwuo ma kpoo ihe ngwakọta ruo mgbe agba aja aja na-acha.
- Tinye 2 iko mmiri ara ehi na butter na ntụ ọka. Nwuo na pan kpụ ọkụ n'ọnụ iji weta nchịkwa creamy.
- Na-ekpo ọkụ na oven ruo ogo 180.
- Gribe efere na efere na mmanụ, tinye ihe na-edozi ahụ, nnu, wunye ya na bred, tinye garlic. Wụsa cheese n'elu, kpocha ya na ezi grater.
- Ime ihe maka nkeji iri abụọ.
Enwere ike ịchọta nkọwa gbasara nri kọlịflawa na ude.
Anyị na-akwado ikiri vidiyo banyere ịmepụta kọlịflawa casseroles na ihe na-egbuke egbuke:
Chiiz Mọstad
Efrata:
- kọlịflawa - 1 isi;
- àkwá ọkụkọ - 2 iberibe;
- ude uto - 2 tbsp. l;
- chiiz siri ike - 100 g;
- Mọstad ntụ ntụ - 2 tsp;
- ntụ ọka - 2-3 tbsp. l;
- soda - ¼ h. l;
- mịrị amị - 1 tsp.
Nri usoro:
- Ghọta kọlịflawa ahụ n'ime florets ma sie ya na mmiri salted maka minit 3.
- Chiiz grate na ezi grater.
- Na-etinye àkwá, cheese, ude mmiri, mịrị amị na soda na nnukwu efere. Sift ntụ ọka na ngwakọta, tinye mọstad ntụ ntụ.
- Ngwurugwu na-ekpo ọka ruo 180 degrees.
- Sook kọlịflawa inflorescences na batter, tinye n'ime mpempe akwụkwọ, na akpọọ nkụ maka nkeji 20.
Diet casserole
Maka ndị na-eri nri ma na-ekpuchi ọnụ ọgụgụ calorie, ọkụ a ga-amasị gị.
Efrata:
- broccoli - 200 g;
- kọlịflawa - 300 g;
- inine - 50 g;
- kefir - 1 tbsp;
- àkwá ọkụkọ - 2 iberibe;
- ntụ ọka - 6 tbsp. l;
- soda - ½ tsp;
- nnu, ngwa nri.
Nri usoro:
- Obụpde kọlịflawa na broccoli na mmiri salted maka nkeji 3.
- Na nnukwu efere, mix kefir, àkwá, nnu, ntụ ọka, soda, akwụkwọ nri na ngwa nri.
- Na-ekpo ọkụ na oven ruo ogo 180.
- Griite efere mmiri na butter, tinye kabeeji, broccoli n'ebe ahụ wee wụsa ntụ ọka ahụ.
- Acha maka minit 30.
Enwere ike ịchọta nkọwa gbasara ntụziaka nri maka kọlịflawa n'ebe a.
Ije ozi na tebụl
Kọlịflawa na batter nke a na-esi na oven dị ka nri isi bụ nke kachasị mma na ihe oriri na-adabere na ude mmiri ma ọ bụ Mayonezi. A na-atụ aro ka ị gbakwunye otu garlic cloves ma ọ bụ pinch nke paprika.
Ọ bụrụ na kabeeji dị ka nri n'akụkụ, mgbe ahụ ọ na-aga nke ọma na anụ na anụ ọkụkọ. I nwere ike igosi iche echiche na nnwale na mbipụta a.
Board: Kọlịflawa, nri na breadcrumbs, ga-abụ ihe dị mma na nke dị ụtọ maka ihe ndị na-emerụ ahụ dị ka nri na-aga.
Mmechi
A na-esite na ntụziaka ndị a dị mfe. A na-ewere ụdị efere dị ka nri, n'ihi na nkwadebe ha na-eji mmanụ kacha nta. Ma ka ha detụ ire, ha adịghị njọ karịa kabeeji esiri na tebụl frying na ụzọ omenala.
