Nri kọlịflawa dị mfe ma dị ụtọ na anụ

Kọlịflawa bụ ihe oriri na-ewu ewu nke ihe oriri na-edozi ahụ n'ihi ụda calorie dị ala. Iji mee ka nri dịkwuo ụtọ, ị nwere ike itinye anụ. Ọzọkwa, ngwaahịa ndị a jikọtara ya na nke ọ bụla n'ime usoro nke isi nri dị iche iche. N'ime ndị a, ị nwere ike ịme kabeeji na anụ, pies, kabeeji ofe, shukrut na ọtụtụ ndị ọzọ.

Enwere otutu ntụziaka. Mgbe ahụ, anyị ga-akọ banyere uru bara uru nke culin duet, onye na-adịghị atụ aro ka ị jiri ụdị ngwaahịa ndị ahụ, yana ị ga-amatakwa ntụziaka na nhọrọ na-atọ ụtọ na nhọrọ maka ijere ha ozi.

Uru na nsogbu

Kọlịflawa bara uru maka ahụ mmadụ, n'ihi na ọ nwere ọtụtụ vitamin: U, B, C, A, P, K.

Calorie kabeeji dị obere - naanị 100 kcal kwa 100 g nke ngwaahịa. Ọnụ ọgụgụ a na-abawanye ụba ma ọ bụrụ na agbakwunyere arịa ndị ọzọ dị ka anụ na efere kabeeji. Ya mere, caloric ọdịnaya nke kabeeji na ọkụkọ ma ọ bụ toki bụ 171-175 kcal kwa 100 g Ihe caloric nke kabeeji na anụ (anụ ehi, anụ ezi, atụrụ) ruru 191-200 kcal kwa 100g.

Na nke a 100 g nke a gwakọtara ya nwere:

• edozi - 6.4 g;
• carbohydrates - 3.1 g;
• abụba - 8.3 g

Ihe ngosi ndị a nwere ike ịdị iche iche na-adabere na usoro nri. Cabbage na anụ bụ efere nwere ike ịgụnye nri ndị okenye na ụmụ. Nri nwere ọtụtụ protein, nke dị mkpa maka uto na mmepe ahụ.

N'agbanyeghị uru ndị a na-ahụ anya, kabeeji na anụ na-emerụ ndị nwere nsogbu na ọrụ nke tract gastrointestinal. Ọrịa nke ọrịa ahụ nwere ike ịkpalite ọdịdị nke mgbaàmà na-adịghị mma: mgbu, bloating, flatulence. N'ihi nnukwu ihe caloric dị na efere adịghị adabara ndị na-agbaso ọnụ ọgụgụ ahụ.

Ntụziaka dị mfe ma na-atọ ụtọ na foto

Kish: usoro nri

Otu n'ime ihe oriri kachasị ewu ewu maka nkwadebe nke ọ dị mkpa iji anụ na kabeeji bụ iheiche. Achịcha na-ewu ewu ọ bụghị nanị n'ụlọ - na France, ma na mba ndị ọzọ.

A chọrọ ihe ndị na-esonụ maka ule ahụ:

• 250 g ntụ ọka (ọ dị mkpa iji nkedo site na sieve);
• 150 g butter butter ma ọ bụ margarine, bee n'ime cubes nke ọkara nha;
• 1 nnukwu akwa ma ọ bụ obere 2;
• 2 tbsp mmiri oyi;
• obere nko nke nnu.

Maka ndochi:

• 1 ọkara isi kọlịflawa;
• 200 g anụ;
• 3 obere àkwá ma ọ bụ 4 nnukwu;
• 300 ml. ude na-eme ka ọ ghara ịbụ ihe karịrị 10%;
• 200 g cheese cheese;
• 4-5 tbsp. osi pasili;
• nutmeg, nnu na ose nụrụ ụtọ.

Ịkwesịrị ịkwadebe achicha ahụ n'otu usoro:

1. Gwakọta ntụ ọka na butter. Nsonaazụ kwesịrị ịbụ nwa.
2. Tinye akwa ma tụgharịa mgwakota agwa n'ime obi ụtọ.
3. Kechie mgwakota agwa na ihe nkiri ma tinye ya na nju oyi maka 25-30 nkeji.
4. Mgbe ahụ, anyị na-esi na friji ahụ wepụ ya, tụgharịa ya na nkịtị dị mkpa ma gbasaa ya na mpempe akwụkwọ a na-etinye na teepu, na-ebu mbadamba.
5. Na steeti a, a na-etinyeghachi achicha na-eme n'ọdịnihu na nju oyi maka minit 30 ọzọ.
6. Mgbe oge a gasịrị, a ga-ewepụ akwụkwọ mpempe akwụkwọ na friji ma tinye otu mpempe akwụkwọ mpempe akwụkwọ na mgwakota agwa, ma wụsa otu iko peas na ya.
7. Mgbe ahụ tinye nchịkọta n'ọdịnihu maka minit 15 na oven, buru ụzọ mee ihe dị ka 190 Celsius.
8. Mgbe nke ahụ gasịrị, a ga-ewepụ achicha ahụ na oven, wepụ akpụkpọ anụ na peas.
9. Mgbe ahụ, anyị na-akpọọ nkụ mgwakota agwa maka minit 7 ọzọ.

Ọ dị mkpa! Jide n'aka na achichaghi ahihia na peas. Ma ọ bụghị ya, achicha nwere ike gbanwee na uto na-adighi mma.

Mgbe isi nke quiche dị njikere, ị ga-aga n'ihu nkwadebe nke nju. Akụkụ a nwekwara ọtụtụ nkebi:

1. A ghaghị ịkpụcha kọlịflawa ma sie ya na mmiri salted ruo minit 5-7 (maka ịmatakwu banyere nri nri nke ọma, ị nwere ike ịchọta ebe a). Mgbe ahụ, igbapu mmiri ma tinye kabeeji ka ajụkwa.
2. N'oge a, belata anụ ahụ n'ime ibe ma ghee maka minit 8-10 na pan nke frying na mgbakwunye nke obere ihe oriri ma ọ bụ mmanụ oliv.
3. Chiiz, ude, pasili na àkwá, tie aka na nnukwu efere.
4. Add nutmeg, ngwa nri, anụ, kabeeji na mix niile ingredients ọma.

Ngwongwo na azu mmiri na mgwakota agwa na akpọọ nkụ maka minit 30-40.

Na usoro nke mmiri, ị ga-agbaso achicha ahụ ka ọ ghara ire ọkụ.

Enwere ike ịchọta nkọwa gbasara nri mkpụrụ kọlịflawa n'ebe a.

Na toki

Turkey dị mma na kabeeji. Ngwongwo kachasị ewu ewu bụ nke tojuru na kọlịflawa, sie ya n'efere. Ọzọkwa, maka nkwadebe nke a na efere ga-achọ carrots, cheese siri ike na ngwa nri. Usoro nri dị mfe:

1. A ghaghị igbutu kabeeji na anụ a, jiri ya na-esi ísì ụtọ ma tinye ya na mpempe akwụkwọ.
2. Na-eri na oven preheated, na nkeji ole na ole tupu ị dị njikere fesa na grated chiiz na-etolite a jikọrọ ọnụ.

Na beef

Bred Braised na beef - efere obi. Iji mee ya:

1. E kwesịrị ịkụcha kọlịflawa ọtụtụ.
2. Nri bee n'ime ibe na ighe na mmanu maka minit 7-10.
3. Gwakọta kabeeji na anụ, tinye eyịm, carrots, tomato na ngwa nri.
4. Simmer maka 30-40 nkeji n'elu obere okpomọkụ.

Na ezi

Nkwanye! Nri - abụba abụba, a ga-ewepụ abụba dị oke mkpa tupu esi nri.

Iji mee ka anụ dị nro sie sie ike, a na-esi nri na kọlịflawa na-esi ngwa ngwa (esi esi nri kọfịflawa na ngwa ngwa na-esi nri, lee isiokwu anyị). Maka nke a:

1. Akwụkwọ nri - kabeeji, eyịm, tomato, carrots na ose bell ga-ebipụ.
2. Nri, bee n'ime iberibe ọkara, gbasaa na ala nke multicooker.
3. Site n'elu ha na-ehi ụra na akwụkwọ nri, oge na ngwa nri.
4. Ebe ị gbakwunye obere mmiri na mmanụ na mmanụ, ịkwesịrị ịtọ oge maka 60-40 nkeji.

Nhọrọ maka ijere efere

A na-ekpocha kabeeji na anụ ọkụ na okpokoro. A na-ekwe ka ị gbakwunye ụdị nri dị iche iche, ketchup, Mayonezi, ude mmiri. A na-ejikwa elu gwọọ efere ahụ:

• pasili;
• nnụnụ;
• sọrel.

A na-etinye efere na efere buru ibu ma ọ bụ na-eje ozi na obere ite. A na-ejikọta ihe ndị a na-eri kabeeji na anụ dị iche iche:

1. tii;
2. ihe ọṅụṅụ ọhụrụ;
3. ihe ọṅụṅụ beri;
4. kọfị

Na efere dị ụtọ ma na-edozi ahụ. Otú ọ dị, ọ kwesịrị ịdị na-edozi onwe ya. Ma ọ bụghị ya, ịnwere ike ịnweta nsogbu na usoro nchịkọta nri.