Cress - mmalite ripening greenery, eme ka ọtụtụ ihe ubi kwa oge. Igwe adịghị mma, ọ naghị arịa ọrịa ma na-anabata ntu oyi nke ọma. Ị ma? A na-etolite ọtụtụ ndị na-eme ka ndị na-eme ihe ike na ọtụtụ mba n'Africa bụ ndị e ji mmanụ jupụtara na ha. Ma ihe ndabere nke mmanụ ndị a na-emepụta ncha na ihe ndị na-esi ísì ụtọ, mmanụ n'onwe ya na-ewu ewu kwa nri.
Atiya Kwachaa kwachaa
Ihe mgbaru ọsọ nke ubi ubi ọ bụla bụ inweta ezigbo owuwe ihe ubi. Ma iji mezuo nke a, ọ dị mkpa ịrụ ọrụ nke ọma. Fọrọ nke nta ka onye ọ bụla na-elekọta osisi na saịtị ahụ nwere osisi plum. Ụmụaka na ndị okenye nwere mmasị ịmị mkpụrụ ya. A na-ejigharị ahịhịa na compotes, a na-eme jam, plums nwekwara ọgwụ ọgwụ.
Onye ọ bụla maara ihe a piom anya. Nke a bụ osisi kachasị mma nke ndị na-elekọta ubi maka mkpụrụ osisi dị mma ma dị mma. O nwere uru bara uru, nke bara uru na mineral na vitamin. Plọp pulp nwere potassium, fluorine, sodium, protein, eri nri, carbohydrates, vitamin B1, B2, C, E, na PP. Iji plums achọpụtala ebe ọ nọ na nkà mmụta ọgwụ.