Amaranth dị n'ụwa na ihe karịrị afọ 6000. Ndị Incas na Aztecs na-efe ya n'oge ochie, na-eji ememe ememe. Na Europe, ọ dị na 1653 si Sweden. Amaranth - osisi na-adịghị mma na nlekọta, hụrụ atọ na anyanwụ n'anya. N'ụwa ụwa, e nwere ihe karịrị ụdị 60 dị iche iche nke amaranth. Amaranth dị ka nri ụmụ anụmanụ na-eji ogologo oge ma na ụlọ ọrụ mmepụta ihe na maka ịzụ anụ ụlọ.
