ig.pastureone.com
Garlic

Nri garlic nri: ntụziaka, oyi kpọnwụrụ, e ghere eghe

N'ezie maka ọtụtụ ndị, isiokwu anyị ga-adọrọ mmasị, n'ihi na ọ bụ mmadụ ole na ole matara na a pụrụ iji efere garlic mee nri dị ụtọ na nke mbụ. Ná mmalite oge okpomọkụ, garlic na-arụpụta mkpụrụ osisi ifuru, nke a na-ewepụ ndị na-elekọta ubi iji nweta ezigbo owuwe ihe ubi n'ụdị nnukwu isi.

Ọtụtụ na-ezipụ ha na ahịhịa. Anyị na-atụ aro iji Ome akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-esi nri ma na-enye ntụziaka nke ntụziaka maka ihe a ga-esi na garlic gbaa ya.

Esi esi esi nri garlic

Akụ ájá - Nke a bụ ala akụkụ osisi, nke bụ ogologo akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ "akpa". Ha na-apụta na June. Mgbe ha ruru n'ogologo 10-15 cm, ha ga-agbajisị ka ihe oriri niile wee gaa n'ihu ịmepụta isi garlic.

Site na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ garlic, ị nwere ike esi nri nnukwu nri dị mma. N'ime ihe ndị a, ị nwere ike ịbụ obụl, gbakwunye salad, ị nwere ike ighe ha, gbanye ha na ofe, marinate, esi nri n'ụzọ pụrụ iche na Korean, Chinese ma ọ bụ utoojoo.

Ngwuru ahihia nke galik nwere ike iweta uru ma merie ahu ahu, chọputa onye nwere ike iri ato nke garlic, ma onye na-abaghi ​​uru.

Osisi na-eto eto naanị izu abụọ. N'ezie, ndụ ndụ ha dị obere, ma ha nwere ike ịchọta maka ọdịnihu - iji chekwaa ma ọ bụ ghaachasị mmiri, iji mee ka mmiri si na ha ghọọ mmiri ara ehi nke mere na n'oge oyi, nke a na-ahụkarị ọrịa ntiwapụ nke nje nje, na-eri vitamin ngwaahịa na onye na-agwọ ọrịa.

Akụ ájá na-eme ka mgbaze, ọgwụ mgbawa, gbochie mmepe nke atherosclerosis, ọbara mgbali elu, na ọrịa na-efe efe. Ha nwedịrị ike igbu mkpụrụ ndụ dysenteric bacilli, staphylococcus, dịgasị iche iche patịgenic dịkwa ka usoro.

Ị ma? Garlic bụ otu n'ime osisi ndị kacha ochie, nke e mepụtara ihe dịka puku afọ isii gara aga. Eleghi anya, nke a mere na Central Asia. Site na mpaghara a ka osisi ahụ gbasaara ndị Gris oge ochie, ndị Ijipt na ndị Rom. Ndị Byzantines wetara garlic gaa n'ókèala nke Russia oge a.

Nri nri

N'okpuru ebe a, ị ga-ahụ ndepụta nke efere, otu n'ime ihe ndị e ji esi nri bụ garlic. Anyị na-enyekwa gị aro banyere otu esi akwadebe ha maka oyi.

Chọpụta otú garlic pụrụ isi nyere aka, na otu esi emerụ ahụ.

Nri oyi

Ụzọ kachasị mma ị ga-esi na-echekwa akwụkwọ nri na mkpuru osisi na oyi bụ oyi. Na nke a, akụkụ ndụ ndụ garlic na-ejigide ọtụtụ n'ime vitamin ya, ọdịdị mara mma, agba na ibu. Ma mgbe ị na-agbazi akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-egbu egbu ma na-ewute ya na garlic.

Anyị na-atụ aro ka ị mara onwe gị na ntụziaka nzọụkwụ-site-nzọụkwụ na-esi edozi garlic ifuru stalks.

Ndepụta:

  • mma ma ọ bụ mkpa;
  • pan;
  • ùkwù;
  • nchịkọta ma ọ bụ ihe nkesa maka ịfri.
Efrata:

  • garlic Ome;
  • nnu

Chọpụta mgbe ị ga-akụ garlic garlic, galik ọkụ, ihe mere ọ na-agbanwe edo edo, esi esi mmiri, nri, wepụ si akwa.

Usoro Nkwadebe:

  1. Osisi peduncles nke ọma na-asa n'okpuru mmiri.
  2. Beechapụ akụkụ nke elu, ebe e guzobere inflorescences.
  3. Ndị fọdụrụ elu bee n'ime iberibe 3-5 cm.
  4. Tinye ite mmiri na stovu ma weta obụpde.
  5. Mmiri esi mmiri tinye nnu.
  6. Tinye elu.
  7. Esi nri maka nkeji ise.
  8. Dicha mmiri.
  9. Jụụ mkpụrụ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.
  10. Anyị na-etinye ha n'ime akpa ma ọ bụ trays. A na-ekekọta ngwugwu. Igbe dị nso lids.
  11. Zitere ya na friza.

N'oge oyi, a pụghị igbanye Ome ahụ, ma tinye ya ozugbo na ite mmanụ na mmanụ na-esi nri maka nri ọkụ. Naanị ị chọrọ ighe yabasị ma gbakwunye ude mmiri.

Ị nwere ike ịchekwa osisi oyi oyi maka ọnwa 10. A machibidoro ịsachasị ihe.

Ọ dị mkpa! A naghị atụ aro garlic maka ndị nwere ọrịa akụrụ, gụnyere ọrịa gallstone, nsogbu nrịanrịa, ọnya afọ.

Vidio: esi ewepu ahihia ahihia

Nri

Mgbe ị kwadebere ndị na-agba chaa chaa, ị ga-enwe obi abụọ ma ọ dị otu nri a dị mfe, nke dị ụtọ ma dị ụtọ n'otu oge ahụ. Nri ya dịtụ ntakịrị nke mushrooms, ghee ya na garlic. Ọ na-emejupụta efere nke poteto, osikapa, anụ.

Ndepụta:

  • a mma;
  • frying pan;
  • paddle maka edemede.

Mụta otú e si akpọ nkụ, otu esi esi nri, esi enweta galik green, esi echekwa garlic na oyi.

Efrata:

  • garlic ifuru stalks - 0,5 n'arọ;
  • mmanụ nri (ọka, sunflower, olive, sesame) - 4 nnukwu spoons;
  • nnu, ose - nụrụ ụtọ.

Usoro Nkwadebe:

  1. Garlic Ome m.
  2. Anyị na-etinye nhicha akwụkwọ iji kpoo.
  3. Bee n'ime iberibe 6-7 cm.
  4. Kpoo ite ahụ, gwakọta mmanụ. Anyị na-eme obere ọkụ.
  5. Anyị na-etinye Ome.
  6. Ighe nke 5-7 nkeji, mgbe na-ebigbu.
  7. Tinye nnu, ose. Na - - lemon juice, zest.
N'okpuru ọrụ ọzọ, tupu e ghee ya na osisi garlic, a na-esi ya na mmiri salted maka nkeji ise. N'ime minit 15, gbakwunye soy sauce (50 ml). Mgbe mwepụsịrị ọkụ ahụ, kpokọta sesame (ntụ ntụ), ose ose (na ọnụ nke mma).

Ị ma? Ndị America kpọrọ otu n'ime obodo ha na-asọpụrụ garlic. Chicago - sụgharịrị n'asụsụ India pụtara "galik ọhịa".

Video: eghe garlic

Na Korea

Ndepụta:

  • a mma;
  • frying pan;
  • paddle maka edemede.
Efrata:

  • garlic green ifuru stalks - 2-3 bunches;
  • mmanụ aṅụ - 40-50 ml;
  • nnu, ose - nụrụ ụtọ;
  • Ngwurugwu maka karọt Karọ - 1 nnukwu ngaji;
  • 3-4 n'ọnụ mmiri epupụta;
  • sugar granulated - ọkara otu nnukwu ngaji;
  • Apple mmanya - 1 nnukwu ngaji.

Enwere ọtụtụ ihe banyere uru nke akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, mụta otú e si akwadebe dil, cilantro, pasili, eyịm green, na sọrel maka oyi.

Usoro Nkwadebe:

  1. Garlic na-agba m.
  2. Wepu ha n'elu.
  3. Bee ya na mma n'ime iberibe 6-7 cm.
  4. Kpoo ite ahụ, gwakọta mmanụ.
  5. Anyị na-etinye Ome.
  6. Nọgide na-agbanye pan nke frying maka nkeji 5 na obere okpomọkụ, mgbe ị na-ebido.
  7. Tinye nnu, ose, ihe si na ya, Lavrushka, sugar, mmanya.

Video: esi esi nri garlic na Korean

Akụ Pickled

Ndepụta:

  • a mma;
  • pan;
  • ùkwù;
  • akụ.

Mụta otú e si esi nri plums, boletus, mushrooms mmiri, kabeeji, cucumbers, zucchini, tomato, ose maka oyi.

Efrata:

  • garlic green ifuru stalks - 1 n'arọ;
  • mmiri - 700 ml;
  • sugar granulated - ọkara otu cup;
  • mmanya (apple) - ¼ iko;
  • nnu - 1 nnukwu ngaji;
  • pasta tomato - 500 g;
  • akwụkwọ osere, akwukwo akwukwo, nkpuru osisi mọstad - na uche na uto.
Usoro Nkwadebe:

  1. Kwadebe marinade - obụpde mmiri ma tinye sugar na nnu n'ime ya. Mgbe oge - tomato mado.
  2. Osisi na-asacha, akọrọ ma bee n'ime iberibe.
  3. Tinye ha na marinade.
  4. Nri na esi mmiri ruo minit 15.
  5. Wunye na mmanya.
  6. Nọgide na stovu ruo mmiri mmiri.
  7. Anyị na-etinye na ụlọ akụ.
  8. Mechie lids.

Ị ma? Mmiri ara ehi, ngwaahịa ma ọ bụ pasili dị na ya na cinnamon ga-enyere aka na-esi ísì na-esi ísì pụta mgbe ọ gbasịrị ya.

Vidio: esi kpoo ire nke garlic

Pickled

Ndepụta:

  • a mma;
  • pan;
  • ùkwù;
  • akụ.
Mụta otú e si amịpụta kabeeji, cucumbers, tomato, mushrooms.
Efrata:

  • green garlic peduncles - 0,5 n'arọ;
  • Dill - alaka atọ;
  • mmiri - 1.5 iko;
  • nnu - 1 nnukwu ngaji;
  • Mmanya (4%) - 1.5 nnukwu spoons.

Usoro Nkwadebe:

  1. Na-asa akụ na ụtarị 3-6 cm ibe.
  2. Obụpde mmiri ma tinye iberibe n'ime ha maka minit 2-3.
  3. Mgbe ahụ nyefee akụ na mmiri oyi.
  4. N'ime ite ma ọ bụ karama, tinye alaka abụọ nke dil.
  5. Debe akụ.
  6. Mgbe ite ahụ jupụtara, tinye ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ.
  7. Kwadebe brine: tinye nnu na mmiri ọkụ ka igbari, tinye mmanya.
  8. Brine ajụkwa ma wụsa akụ.
  9. Jar na-ekpuchi efere ma tinye mmegbu ahụ.
  10. Nọgide na-adị n'ime okpomọkụ 12-14 ụbọchị.
  11. N'oge niile, wepụ ụfụfụ, tinye brine.
  12. A na-eji akụ na-acha galik na-ezigara na nchekwa na friji.

Na carrots

Ndepụta:

  • a mma;
  • frying pan;
  • paddle maka edemede.

Mụta otu esi echekwa carrots na eyịm n'oge oyi.

Efrata:

  • garlic green Ome - 0,5 n'arọ;
  • carrots - 2 iberibe;
  • yabasị - 2 isi;
  • mmanụ ọka - 7 nnukwu spoons;
  • nnu, ose, ngwa nri - nụrụ ụtọ.

Usoro Nkwadebe:

  1. Itucha ifuru stalks na akọrọ.
  2. Bee n'ime iberibe 5-7 cm.
  3. Eyịm ịkpụ n'ime ọkara yiri mgbaaka.
  4. Nnukwu karọt grate.
  5. Okpomọkụ pan.
  6. Tinye bọta.
  7. Tinye eyịm na frying pan na ighe ruo mgbe ọlaedo.
  8. Tinye carrots.
  9. Fri akwụkwọ nri maka minit 10, na-echegharị mgbe niile.
  10. Tinye ịkwanye okooko osisi.
  11. Yet nnu, ose, ngwa nri.
  12. Fri ruo mgbe njikere.
  13. Tupu ị na-eje ozi, jiri akwụkwọ ọhụrụ na-achọ mma.

Ọ dị mkpa! A ghaghị esite ya na-esi nri ya mgbe ha ka dị nro. Mkpuru osisi na-adabaghị adaba maka nri n'ihi na ha na-esi ike ma sie ike. Mgbe e gbusịrị ha, ndụ ha bara uru abụghị ihe karịrị ụbọchị asaa.

Video: esi esi nri garlic na carrots na eyịm

Ofe

E nwere ọtụtụ nhọrọ maka ofe esi nri - ihe ndị na-emebu na poteto mashed. Anyị na-atụ aro na ị na-agbalị ma usoro ntụziaka.

Chicken ofe

Ndepụta:

  • a mma;
  • pan;
  • otu ngaji.
Efrata:

  • efere ọkụkọ - 1.5 l;
  • garlic akụ - 2-3 bunches;
  • osikapa - 100 g;
  • carrots - 1 ibe;
  • yabasị - 1 ibe;
  • nnu - nụrụ ụtọ.

Usoro Nkwadebe:

  1. Na-asa flower stalks na bee n'ime iberibe 2-3 cm.
  2. Saa osikapa iji kpochapu mmiri.
  3. Bee carrots n'ime okirikiri.
  4. Eyịm iri.
  5. Obụpde obụpde na nnu.
  6. Tinye akụ, osikapa, carrots, eyịm n'ime ya.
  7. Esi nri maka nkeji iri abụọ.
  8. Na-eje ozi na utoojoo ude.

Ofe puree.

Ndepụta:

  • a mma;
  • pan;
  • otu ngaji.
Efrata:
  • gburu garlic ifuru stalks - ọkara otu iko;
  • leek - 1 ibe;
  • mmanụ ihe oriri (ọkacha mma olive mmanụ) - 1 nnukwu ngaji;
  • garlic - 2 cloves;
  • ugu - 1 n'arọ;
  • obere oji - otu ụzọ n'ụzọ anọ nke teaspoon;
  • nnu - nụrụ ụtọ;
  • soy ihendori - 2 nnukwu spoons.
Ụzọ esi esi nri:

  1. Na-esi na-esi nri esi nri.
  2. Garlic m Ome ma kpoo, kpochapu ahihia.
  3. Mike oyịm.
  4. Tinye ya na saucepan, na mmanụ preheated.
  5. Na-asagharị maka nkeji 6.
  6. Ghee garlic, wụba n'ime pan.
  7. Acha na-etinye n'ime cubes 2 cm. Tinye ya na akwụkwọ nri.
  8. Yet ke efere.
  9. Anyị nnu, anyị ose.
  10. Nọgide na stovu ruo mmiri mmiri.
  11. Ghicha na obere okpomọkụ ruo mgbe ugu gwakọtara (ihe dị ka ọkara otu awa).
  12. Wunye na soy ihendori.
  13. Ofe dị jụụ. Bụrụ blender.

Anyị na-emechi maka oyi

Ndepụta:

  • a mma;
  • pan;
  • ùkwù;
  • akụ.

Efrata:

  • green garlic peduncles - 1 n'arọ;
  • mmiri - 1 l;
  • sugar granulated - 50 g;
  • mmanya (9%) - 100 ml;
  • nnu - 50 g;
  • akwụkwọ osere, akwukwo akwukwo, nkpuru osisi mọstad - na uche na uto.

Mụta otú e si emechi adjika, pickles, akwụkwọ nri a gwakọtara maka oyi.

Usoro Nkwadebe:

  1. Na-asa ndị na-eto eto Ome, akọrọ ma bee ha n'ime iberibe 5-6 cm.
  2. Tinye na mmiri esi na obụpde maka nkeji 2.
  3. Kpoo ya.
  4. Banks sterilaiz.
  5. Tinye ose, Mọstad na Mọstad na ala.
  6. Jiri akụ gbajie ite ndị ahụ.
  7. Kwadebe marinade: mmiri + shuga + nnu + mmanya.
  8. Gaa n'ime ụlọ akụ. Sterilaiz 5 nkeji.
  9. Gbanye mkpuchi.
  10. Tụgharịa ihe ndị ahụ n'akụkụ.
  11. Kwe ka ajụkwa oyi.
  12. Na-echekwa na ebe dị jụụ ebe ọkụ anyanwụ adịghị abanye.

Ọ dị mkpa! Ọ bụ ihe amamihe dị na ikpuchi akụ ndị dị n'ime mmiri nkeji nkeji ka ọ bụrụ na ịmepechara bọtịnụ ahụ ozugbo a na-ejighị ya na-echekwa ya..

Video: owuwe ihe ubi ahihia maka oyi

Enweghị mgbatị

Ndepụta:

  • a mma;
  • pan;
  • ùkwù;
  • akụ.
Efrata:

  • garlic akụ - 1 n'arọ;
  • mmiri - 1 l;
  • sugar granulated - 50 g;
  • mmanya (9%) - 100 ml;
  • nnu - 50 g

Usoro Nkwadebe:

  1. A na-etinye ọka na-esi na mmiri.
  2. Obụpde ha nkeji 1-2.
  3. Dichapu mmiri na-ekpo ọkụ ma wụsa mmiri oyi n'ime akpa.
  4. Mgbe Ome nwere mma, kesaa ha n'etiti anoghi n'ulo.
  5. Tinye nnu na shuga n'ime mmiri.
  6. Tinye ọkụ ma mee ka obụpịa.
  7. Esi nri maka nkeji 2.
  8. Wepu si okpomọkụ, wunye na mmanya.
  9. Banyere elu jupụtara marinade na-ekpo ọkụ.
  10. Mgbachi agbagọ ma ọ bụ plastic.
  11. A na-echekwa ngwaahịa ahụ na friji maka ihe dị ka ụbọchị 7.
  12. Mgbe ahụ, kwaga ebe a na-arụ ọrụ n'ime okpuru ulo ma ọ bụ ụlọ oyi oyi ọzọ.
Vidio: esi esi nri garlic ma na-enweghị ụlọ ọgwụ

Olileanya, mgbe ị gụsịrị isiokwu a, ị gaghị atụfu ihe bara uru dị ka akụ ájá. Gbalịa ịsa nri dị iche iche na ha. N'ime n'elu, ị ga-achọta ihe ụfọdụ na-amasị gị. Ma eleghị anya ọ bụghị otu. Na mgbakwunye na ntụziaka ndị a kọwara, a na-edozi garlic garlic na tomato, ude mmirimmiri, na mgbakwunye akwụkwọ nri, obere cheese, n'ụdị butter, pate, na omelet. A na-atụgharị ha, gbakwunye ha ọkụkọ, ụgbụ anụ.

-Akpali Isiokwu