Ike

Esi esi esi nri marinade maka nku n'elu ihe ndozi, akwukwo isii

Crispy, sweetly, soft and delicious meat e ghere eghe na icheku ọkụ ... Foto dị otú ahụ na-eme ka ị na-ejikarị mmiri, ma ọ bụrụ na ị gbakwunye nkọwa nke mbụ a na-esi ísì ụtọ pụrụ iche nke na-emepụta herbs na marinade ahụ, ịchọrọ ịhapụ ebe ahụ ma mee ngwa ngwa gaa ụlọ ahịa maka anụ ọhụrụ , na-ebute ma na-atụba ngwa ngwa na nke a. Na n'isiokwu a, anyị ga-eleba anya na ọmarịcha marinades ndị a ma ama ka ha sie nri na anụ ọkụkọ dị ụtọ.

Ntụziaka ntụziaka maka greekasị

N'okpuru aha otu uzommeputa kpochapu bu ụzọ zoro ezo nke isi nri dibabs na uzo Caucasian.

Ị ma? Na ya onwe ya, okwu ahụ bụ "shish kebab" anaghị ezo aka na omenala Caucasian, ọ bịakwara asụsụ anyị n'ụzọ ọ bụla. Ọ ghọrọ ụdị ntụgharị nke dictum site na Tatar okwu Crimea, nke "shish" pụtara "ịbụ ọnụ mmiri", na "shishlyk", nke ọzọ, "ihe na-agbụ".

Esi esi nri marinade

  1. Mbụ ị ga - achọ ka ị kwatuo nkuzi nke nku. Iji mee nke a, a ga-egbutu ha mma dị nkọ.
  2. Ọ dị mkpa ka ọ bụrụ salted na ose, ọ bụghị ịhapụ ihe oriri. Kpochapu ihe mgbochi tomato n'elu nku, mgbe nke a gasiri nku kpugharia ma megharia salting, ichikota na mgbochi ya na tomato mado.
  3. Dị iche iche, ịkwesịrị ịgwakọta ihe oriri (oliv mmanụ dị mma) mmanụ na paprika. Na marinade tinye 5-6 tablespoons nke ndị dị otú ahụ mgbakwasa.
  4. Ugbu a, ịkwesịrị ịhapụ nku maka awa ole na ole maka nnukwu impregnation.

Esi na-ese nku

  1. Mgbe anụ ahụ gafere ebe ogwu, ị nwere ike iziga ya na brazier (ọ bụ ezie na anụ ahụ na-ebugharị, ị ga-elekọta nlezianya dị iche iche a na-eme n'ọkụ, jiri aka na-etinye ya na nkume nkume).
  2. Na-agbanye nku na skewers ma ọ bụ dina na mmiri, ma kesaa ọbụna n'elu ọkụku ọkụ.
  3. Na-agbanwe anụ ahụ site n'otu akụkụ ruo n'akụkụ nke mere na ọ naghị agbapụ, weta ya na ntụpọ edo edo na njikere zuru ezu.
  4. Mgbe a kwadebere nri ahụ, a na-ewepụ anụ ahụ na ọkụ ma jee ozi na tebụl. Dị ka ihe eji edozi, ọ kachasị mma iji akwụkwọ nri ọhụrụ, na ịṅụ mmanya na-acha ọbara ọbara site na mmanya.

Vidio: esi esi esi anu ogbe nku

Ntụziaka Mint

Ntụziaka a dị iche na nchịkọta creamy gara aga, nke jupụtara n'ọgbụrụ ekele yogọt. Ụdị anụ ọkụkọ, nke na-atọ ụtọ ma dị ụtọ agaghị ahapụ onye ọ bụla na-enweghị mmasị, karịsịa ma ọ bụrụ na a na-eme ka ekpomeekpo nke na-adọrọ mmasị na-akwado ya.

Efrata

  • 15 PC. anụ ọkụkọ.
  • 145 g nke yogot na-enweghị ekpomeekpo.
  • 3-4 sprigs nke ọhụrụ Mint.
  • 6 cloves garlic.
  • 1 tsp pawuda
  • Nnu nụrụ ụtọ.
  • Ụfọdụ mmanụ na-esi nri maka efere.

Anyị na-atụ aro ka ị na-agụ banyere otu esi esi gooseberry na tkemali sauce na Georgian n'ụlọ.

Nri

  1. Tupu ịmalite usoro nri, ị ga-asacha ma kpoo nku. Kewaa ha n'ime akụkụ 3 n'akụkụ nkwonkwo, ma wepụkwa nsọtụ. Mgbe nke ahụ gasị, nụ nnu mmesapụ ma hapụ ya maka minit 20-25.
  2. N'oge a, ị ga-esi nri nke marinade ahụ. Iji mee nke a, bee garlic, mgbe ahụ na-agbanye ya site na pịa ma ọ bụ kpocha ya na grater ọma. Richaa ma kpoo mint ahụ, kewaa akwụkwọ site na esiwe ma kpochapụ ha nke ọma (ị nwere ike ịhapụ obere epupụta iji chọọ mma ma ọ bụrụ na ịchọrọ).
  3. Na nnukwu efere, jikọta yogọt na cinnamon, garlic na Mint ruo mgbe ị ga-eji ire ụtọ.
  4. N'ime otu efere ahụ, ị ​​nwere ike itinye nku ha, jiri aka ha na-atụba ha na marinade ahụ, mgbe e mesịrị, a ga-etinye efere n'ime ngwa nju maka otu elekere iji mee ka mmiri sie.
  5. Nke a uzommeputa adabara ma okpuru na oven. Ma ọ bụrụ na nke mbụ, ị gaghị achọ akpa maka mmiri, mgbe ahụ na nke abụọ ị ga-eji aka gị na-ete efere eghe na mmanụ na-esi nri. Gbanye nku na mgbu ma ọ bụ nchara ọka ma mee ihe dị ka ogo 40 ruo ihe dị ka minit 40-45, ruo mgbe a ga-achọpụta ụdị nchara ọlaedo. Mgbe ejikere, wepu ma debe na efere, nke e ji akwụkwọ mint mara mma. Ije ozi na-ekpo ọkụ na efere nri nke akwụkwọ nri na mmanya na-acha ọbara ọbara.
Iji nweta azịza nke ajụjụ banyere ịdị njikere nke ọkụkọ, ị kwesịrị iji akwa onu, nke ịkwesịrị ịbanye n'ime anụ nri. Ọ bụrụ na a tọhapụrụ ihe ọṅụṅụ doro anya ma doo anya na saịtị ntanetị ahụ, anụ ahụ dị njikere, ma ọ bụrụ na ọ bụ apịtị, mgbe ahụ ka ekwesiri ka ọkụkọ a sie ya ọkụ.

Ị ma? Ekele maka uzommere pụrụ iche maka isi nri anụ ọkụkọ, nke mejupụtara 11 dị ụtọ, mana ka ọ bụ ihe ndị a na-adịghị egosi, ụlọ ọrụ American KFC aghọwo ihe a na-ewu ewu n'ụwa nile. Ihe karịrị ụlọ oriri na ọṅụṅụ 18,000 na-arụ ọrụ na mba 110.

Mkpụrụ mmanụ aṅụ Pickle Ntụziaka

Mmanụ aṅụ dị ụtọ na mkparịta ụka mọstad chọtara nchịkọta nke ihe ụtọ ha pụrụ iche na nhazi a. Site n'ụzọ, usoro ntụziaka ndị a dị mma ọ bụghị naanị maka brazier, kamakwa maka oven. Ụkpụrụ nke nsị na nsị bụ otu ihe ahụ, edepụtara ya ntakịrị elu, ya mere na nkọwa anyị ga-elekwasị anya na njirimara nke ịkụ anụ na oven.

Efrata

  • 700 g nku anụ.
  • 4 tbsp. l mmanụ aṅụ
  • 3 tbsp. l Mọstad
  • 2 tbsp. l nnu.
  • 3 tsp. obere ose.
  • 1 nnukwu ma ọ bụ 2 obere cloves nke garlic.

Lelee ntụziaka maka nri nri tomato, salad Korea site na zucchini, tomato tomato na salted kabeeji na Georgian, akwụkwọ nri, horseradish na beetroot, adzhika, caviar si patises, carrots, eggplants.

Nri

  1. Akpa, ịkwesiri imecha nku. Ọzọkwa, a ga-ekewa ha n'ime mkpakasị atọ n'akụkụ nkwonkwo, ma wepụkwa nsọtụ.
  2. Mgbe ịmechara ọkwá ahụ, ị ​​ga-esi nri nke marinade ahụ. Iji mee nke a, bee ma gbanye garlic site na pịa, gbakwunye otu ngaji mọstad, ncha nke nnu, ose oji, wee wụsa ya na mmanụ aṅụ mmiri ọhụrụ. Gwakọta nke ọma.
  3. Zipụ nku ọkụkọ na tebụl marinade ma jikọta ha na mmanụ aṅụ-mọstad. Tinye ogbe mmiri marinade na nku n'ime ngwa nju oyi maka awa 4-5 iji jupụta na mmiri.
  4. Tinye nku na ncha (dochie akwụkwọ mpempe akwụkwọ n'okpuru ebe a, ma ọ bụrụ na ị na-esi nri na oven) ma zipu ya na ọgwụgwọ okpomọkụ (n'ihe banyere oven na 180 degrees maka minit 40-45). Richaa ruo mgbe aja aja aja, jiri akwụkwọ nri, herbs na mmanya uhie mee ihe.

Video: Chicken nku na mmanụ aṅụ mọstad ihendori

Ọ dị mkpa! Ekwula ngwa ngwa iwepu ihe ndi ozo nke marinade. Usoro a na-esi nri ọkụkọ ga-adịrị ọbụna ma ọ bụrụ na minit 10-15 ọ bụla mepee oven ma jiri mmesapụ aka mee ka mmiri na-agbanye nku ya.

Kefir na Curry Ntụziaka

Ntụziaka nke Oriental maka ịkụ anụ nku ọkụ na curry ga-enye nri a ma ama nke pụrụ iche. Gbalịa ya na gị!

Efrata

  • 10 nku nku.
  • 1 cup yogọt na-enweghị ihe.
  • 2 tbsp. l bido
  • 1.5-2 Art. l nnu nchikota.
  • 2 minced garlic cloves.
  • Nwa ose oji.
  • 1 tbsp. l mmanụ olive.

Nri

  1. Gwakọta yogọt, curry, nnu, garlic, ose na olive oliv, si otú a dozie marinade. Debe anụ ọkụkọ ndị a kpụ ọkụ n'ọnụ na nke a mịrị amị na efere ihendori. Jiri nlezianya tụgharịa ha na marinade ahụ, na-ekpuchi ebe nile nke anụ ahụ.
  2. Na-ekpuchi efere na anụ na nkochi plastik na-ahapụ ka ịkwaa maka 3-8 awa na refrjiraeto ma ọ bụ maka awa 3 na ụlọ okpomọkụ.
  3. Griba ihe ndi ozo na mmanu akwukwo nri, ma dina nku n'elu ya. Nakwa, tinye akwụkwọ mpempe akwụkwọ n'okpuru nsị nke na abụba anaghị adaba n'elu oven.
  4. Acha maka minit 30 na ogo 200. N'ime minit ise gara aga, nyefee ọnọdụ oven na convection iji nweta ezigbo odo odo nke anụ ahụ, nke ga-agwa gị banyere ịdị njikere nke efere ahụ.

Mụta otu esi esi nri na cider vinegar.

Mbubata nke ose na adjika uzommeputa

Adjika nwere ike igbanwe àgwà ọma nke efere ọ bụla na-erughị. Akwukwo ndi ozo na ose ndi ozo adighi-ewepu.

Efrata

  • 1 n'arọ nke nku ọkụkọ.
  • 3 cloves nke garlic.
  • 200 g nke Mayonezi.
  • Tinye adjika ka o sie uto.
  • Nwa ose oji na-atọ ụtọ.

Nri

  1. Akpa, kpochapu ma kpoo nku ndi ahu. Ọzọ, ọ dị mkpa ka e kee ha ụzọ atọ ma wepụ nsọtụ.
  2. Ugbu a, ụfọdụ marinade. Iji mee nke a, jikọta mayonezi, adjika, garlic a gwakọtara na grater na pinches nke obere ose.
  3. Gwa ma kpoo nku na ihe oriri na-esi na ya ma wepu akpa n'ime refrjiraeto maka pịkụl abụọ.
  4. Ghichaa akwukwo nke akwukwo nri na mmanu akwukwo nri, ma dozie nku oku na uzo.
  5. Ime na oven kpụ ọkụ n'ọnụ na 180 degrees maka 35-40 nkeji ruo mgbe crispy ọlaedo jikọrọ ọnụ.

Ị ma? N'ebe ọdịda anyanwụ, BBQ bụ ihe yiri nke kebabs, na nri Moldovan - kyrnetsi, na Romanian - gratar, nakwa n'àgwàetiti Madeira - espetada.

Soy Sauce Ntụziaka

Ntụziaka ọzọ maka usoro isi nri nku ọkụ, nke ga-ahapụ gị enweghị mmasị na efere a yiri mfe

Efrata

  • 1 n'arọ nke nku ọkụkọ.
  • 2 tbsp. l mmanụ aṅụ
  • 4 tbsp. l soy ihendori.
  • 2 tbsp. l mmanụ ihe oriri.
  • 2 cloves nke garlic.
  • 1 tbsp. l osisi osere osere.
  • Nri maka ulo ozuzu okuko iji detụ ire.

Nri

  1. Kpochapu ma kpoo nku nile. Kewaa ha n'ime ato ato na nkwonkwo wee bepu ya.
  2. Ugbu a, ị nwere ike ịmalite ime nri marinade. Iji mee nke a, jikọta ihe oriri niile, sauces ma gbakwunye mmanụ aṅụ.
  3. Zipụ nku ọkụkọ na nnukwu efere marinade, jiri aka na-atụfu ha na ihendori. Mgbe nke ahụ gasị, tinye efere na ngwa nju oyi maka pịkụl atọ.
  4. Griisị ihe eji esi nri na mmanụ na-esi nri, tinyezie nku ndị ahụ a gwụrụ na wụsara ihe niile fọdụrụ na marinade ahụ.
  5. Richaa minit 30-40 na ogo 200 ruo mgbe esie ya. Na-efe ọkụ.

Anyị na-atụ aro ka ị mata ụdị ọkụkọ ọkụkọ: Hisex, Hubbard, Maran, Amroks, Master Gray, Loman Brown, Cochinhin, Sussex, Orpington, Minorca, Dominant, Black Bearded, Russian White, Faverol, Andalusian, Viandot.

Nhọrọ nhọrọ nri ndị ọzọ

N'ezie, n'etiti nri na oven na ọkụ ọkụ, enwere nnukwu ihe dị iche, n'ihi na n'ime igbe ígwè ahụ, anụ ahụ agaghị enweta ụra nke aromas nke na-ebu anwụrụ ọkụ, ísì nke ahịhịa ọka ndị ifufe na-eweta, na ikuku dị ọcha jupụtara na ikuku oxygen. Ma na nke ahụ ma n'ụzọ ọzọ, ị nwere ike esi nri anụ ọkụkụ na-atọ ụtọ na ọkụ. Ezi ntụziaka - na.

Na oven

Ọ na-emekarị na ndị nrọ na-amalite oge okpomọkụ na shish kebab na ọkụ ọkụ. Nrọ ndị dị otú ahụ na-amalite imebi ụbụrụ anyị kemgbe December. Ma ekwula onwe gị ohere ịnwa nri gị kachasị amasị gị na mmiri, ọbụna n'oge oyi. Iji mee nke a, ị ga-achọ oven, grill na nhazi ọzọ.

Efrata:

  • 1 n'arọ nke nku ọkụkọ;
  • 0,5 tsp. salts;
  • 0,5 tsp. paprika;
  • 2 tsp. ntụ ntụ;
  • 2 tbsp. l mmanụ aṅụ
  • otu ụzọ n'ụzọ anọ nke iko ihe ọṅụṅụ (dị ka salsa ma ọ bụ adjika);
  • otu ụzọ n'ụzọ anọ nke soy sauce;
  • 1 tbsp. l 9% mmanya.

Nri:

  1. Ọ dị mkpa ịsacha nku ma kpoo nku. Mgbe ahụ, ọ dị mkpa ka e kewara ha n'ime iberibe 3 n'akụkụ nkwonkwo, ma wepụkwa nsọtụ.
  2. Gaa nku na ngwakọta nke nnu, paprika na ntụ ntụ na-ahapụ ka ị na-asa ahụ maka minit 25.
  3. Debe ihe mgbochi ahụ n'elu pan ma jiri nchicha asa kpuchie ya n'elu. Na-esote, na njedebe nke ịkwọ ụgbọ mmiri, dakwasị nku na ncha na-eziga na ọkụ ọkụ na 210 degrees maka nkeji 30.
  4. Buru nku ma gbanye ha, na-agbanye icing. Iji mee ka glaze, mix mmanụ aṅụ, soy ihendori na mmanya. Ghicha ya na anụ ahụ, weghachite ya na oven maka minit 10 ọzọ. Ọ bụ ya, efere gị dị njikere!

Na ghari

Ebe ọ bụ na n'oge ochie, ndị na-anọchi anya mba niile na-esi nri anụ ọkụ. Ọ bụ ọkụ ọkụ nke na-eme ka efere dị iche iche. Na Anyị na-enye otu n'ime ntụziaka maka ịkụ anụ nku ọkụ na ebe ị ga-ahụ anya.

Ọ dị mkpa! Mgbe ị na-esi anụ ọkụkọ na nku ọkụ, ọ ka mma ịmịnye mmanụ na mmanụ na-esi nri ka anụ ahụ ghara iguzosi ike ma ọ bụ ejide ya. Ọzọkwa, etinyela nku ya nso. N'etiti ha, e kwesịrị inwe oghere nke ọ dịkarịa ala 0,5 sentimita ka anụ ahụ wee ṅụọ n'ọkụ n'akụkụ niile.

Efrata:

  • 0,5 n'arọ nke nku ọkụkọ;
  • 0,5 iko tomato mado;
  • 1 tsp nri osere (salsa, tabasco, adjika, wdg);
  • 1 na-acha akwụkwọ ndụ garlic;
  • otu ụzọ n'ụzọ anọ salts;
  • mmesapụ aka nke oji ose.

Nri:

  1. Na-asa nku mbụ wee kpoo ha akwa akwa akwa ma ọ bụ akwa akwa. Kewapụ ha na nkwonkwo ma kewapụ ndụmọdụ (site na ụzọ, ị nwere ike ịmepụta broth dị ọkụ site na ndụmọdụ).
  2. Mgbe ị na-akwadebe marinade ahụ, ị ​​ga-agwakọta tomato mado, ọkụ na-ekpo ọkụ ị họọrọ, na-esi na pịa ma ọ bụ galik, nke a na-amịpụta na grati ọma, nnu na ose oji.
  3. Zipu nku ohia anu ohia ka o dozie marinade mix ma kpoo ya. Ugbu a, ị ga-ekpuchi efere ahụ na pickled nku nri ọkwa plastik kechie na-ahapụ ka marinate na ụlọ okpomọkụ nke 30-40 nkeji.
  4. Mgbe ị na-agbọ mmiri, nweta nku ma dọba ha na mpempe akwụkwọ tupu e tinye ya mmanụ mmanụ, mgbe nke a gasịrị, ị ga-ezigara ha n'arụ ahụ na-esi nri ma sie nri ruo mgbe ọkpụkpụ mara mma. N'oge a, ọ dị mkpa ka ị ghara ịhapụ anụ ruo ogologo oge, mana iji nyochaa ya mgbe niile (ọ ka mma n'oge ọ bụla) iji gbanwee akụkụ nke grill ka ị nweta ihe ọkụkụ zuru ezu nke anụ si n'akụkụ niile.
  5. Ife efere dị ọkụ. Dị ka nri n'akụkụ, jiri elu, akwụkwọ nri ọhụrụ na mmanya uhie. Ezi agụụ!

Ọ dịghị mkpa ihe nhazi ị ga-anwale. Ha niile nwere ihe ha pụrụ iche ma dị icheiche. Ụfọdụ na-enye ụtọ uto, ndị ọzọ - dị ilu, na ndị ọzọ na-ejikọta ihe ụtọ dị iche iche, nke ọ bụla na-agbakwụnye ihe ụtọ ya na ngwaahịa ikpeazụ. Ya mere, ọ bụrụ na ị nwere ohere ịbanye n'àgwà, echefula ya ma chọpụta na ị ga-anwale otu n'ime ntụziaka ndị a iji nweta ụtọ dị ụtọ na okpukpo nku nku ọkụ n'èzí.

Nzaghachi site n'aka ndị ọrụ netwọk

Na-agba ọsọ ndụ na ahịhịa na-emepụta nke ọma (ntakịrị ntakịrị obere!), Na-etinye nku ọ bụla dị iche iche na Mayonezi na akpọọ nkụ n'ime ihe dịka minit 25 na akwa okpomọkụ.
Olya
http://www.woman.ru/home/culinary/thread/1406701/1/#m1409748

nhọrọ 1: mmanụ aṅụ + soy ihendori + ginger nhọrọ 2: Mayonezi + garlic nhọrọ 3: lemon + ose nhọrọ 4: ụtọ-utoojoo ketchup (ihendori), ị nwere ike itinye chili nhọrọ 5: hops-suneli + yabasị, garlic
agwọ gorynych
http://www.rusfishing.ru/forum/showpost.php?s=e1bd7963790435672e7cac9fcaf68c07&p=2718327&postcount=3

2-3 spoons rast. ihe ọṅụṅụ bọta nke 1 wayo (lemon) 2-3 cloves nke garlic na-etipịa ma ọ bụ finely iri nnu na ose nụrụ ụtọ. Ngwakọta niile, wụsa nku marinade (800-1kg grams), mix, nso nso ma ọ bụ ihe nkiri ma tinye ya na friji maka otu elekere ma ọ bụ abụọ.Bụzie curls na mpempe akwụkwọ na-eziga na oven maka minit 20 na nchara.

Kwadebe nku ka elu ụra na-atọ ụtọ

pusi isi na lukomorye
//eva.ru/topic/24/3093211.htm?messageId=79683634