ig.pastureone.com
Jam

Esi esi nri zucchini na lemon maka oyi

Blanks maka oyi emeela ka ọ bụrụ ihe dị mkpa, mana ole na ole nna nwanyị dị njikere ịjụ ha. A sị ka e kwuwe, nri n'ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-enyekarị aka icho tebụl ma ọ bụ ịzigharị nri ezinụlọ. Mụta otú e si esi jam jamini zucchini tinye ya na mgbakwunye nke lemon - ndị nwere mmasị na ndị ị hụrụ n'anya. Mee onwe gi ka i nwee ihe omimi nke i ga-enwe ike ime ka obi di gi uto na nri di iche iche.

Nri na ụdị nkwadebe

O doro anya na onye ọ bụla maara ihe oriri nwere ike ịkwadebe site na zucchini - na snacks, na akwukwo nri, ma ole na ole nke onye nnabata ahụ kwesịrị ịkwado nkwadebe nke desserts site na akwukwo nri a. E kwuwerị, n'onwe ya, ọ dịghị ụtọ ma ọ bụ na ọ dịghị ihe ọzọ uto uto. Nke a bụ eziokwu, n'ihi na ọ bụrụ na jam ahụ nwere nanị zucchini, uto nke billet ahụ ga-esiri gị ike.

Mụta otu esi edozi zucchini maka oge oyi.

Banyere jam ahụ, o nwere obere aghụghọ ndị na-enyere aka ichebe ka a bụrụ ezigbo ememe nke uto. Mkpụrụ osisi Citrus rụrụ ọrụ dị ukwuu na ọrụ a, ọ bụ mgbakwunye ha nke gbanwere zucchini, na-eme ka billet ahụ nwee ihe dị iche iche, ọbụna ihe ndị dị ụtọ.Ọ bụrụ na ị naghị atụ egwu ịnwale na kichin maọbụ na ịchọrọ ime ihe na-amasị ndị ikwu gị - na ị ga-anwa gbalịa ịme nri dị otú ahụ mbụ sitere na zucchini.

Ọ bụrụ na ndị ikwu gị adịghị amasị ihe oriri a, nke a abụghị ihe kpatara ịjụ jam. Mgbe ị na-elele ite ahụ, ị ​​nwere ike iche na isi ihe oriri na-atọ ụtọ bụ painiapulu, ma ọ bụghị zucchini. Jiri oge ahụ mee nri ma ọ dịkarịa ala otu akụkụ nke zucchini jam - anyị na-emesi gị obi ike na, site n'enyemaka nke uzommeputa a, ị ga-eweghachi ihe oriri a dị ebube n'ime nri gị ma nwee ike imetụ ndị ikwu gị aka ụtọ dị iche iche.

Zucchini abụghị nanị ihe oriri dị ụtọ, kama ọ bụkwa ngwaahịa bara ezigbo uru, nke a na-eji na nkà mmụta ọgwụ na ọdịbendị.

Atụmatụ nke nhọrọ ngwaahịa

Isi ihe na-atọ ụtọ nke nri ọ bụla abụghị naanị ụzọ aghụghọ nke nri, kamakwa ngwaahịa ndị a họọrọ.

Skwọsh na ọkwa dị iche iche nke maturation nwere uto dị iche, nke ọzọ, ọ pụkwara imetụta uto nke billet gị. Anyị na-akwado na ị ga-eji nlezianya họrọ akwụkwọ nri maka jam, nke mere ka ị ghara iji ihe mberede bọrọ na billet ahụ.

Ya mere zucchini ga-eto eto, mana n'otu oge ahụ buru oke ibu.

Ọ dị mkpa! Ọ bụ ekwesighi iji akwụkwọ nri mmiri maka jam, n'ihi na ha na-emetụta ọkpụrụkpụ nke ngwaahịa ikpeazụ ahụ. E kwesịghị ịnabata ndị toro eto, ebe ọ bụ na uto ha dị iche na zucchini na-eto eto.

Banyere nhọrọ nke lemon, mgbe ahụ ihe niile dị mfe - mkpụrụ citrus ga-agbakwunyere onye ọ bụla. Ihe ndi ozo ndi ozo di kwa mfe.

Nzọụkwụ site na nzọụkwụ na foto na vidiyo

Anyị achọpụtalarị nke zucchini ga - eme jam kachasị mma. Ugbu a, ị ga-achọ ikpebi ngwaọrụ ndị ga-aba uru n'oge nri, ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ ma mara nke ọma na uzommeputa n'onwe ya.

Mụta otu esi esi esi nri saladị zucchini nke Korea maka oyi n'oge obibi.

Ihe ị chọrọ n'ime kichin: ngwa na arịa

Iji kpoo jamini zucchini, ịkwesịrị ịkwadebe ihe nkedo maka ihe ndị e ji esi nri, ụlọ nri kichin, mma na spatula ma ọ bụ ngaji. Ịnwekwara ike ịkwadebere ite ahụ, nke ga-emesị mechie nchebe gị.

Ejiri Chọrọ

Ntụziaka bụ nnọọ mfe, naanị atọ ingredients chọrọ. A haziri ya maka obere òkè, ya mere a na-egosi ọnụ ọgụgụ nke ngwaahịa maka 1 n'arọ nke akwụkwọ nri.

Maka nkwadebe nke ihe oriri na-ewe:

  • zucchini na-eto eto -1 n'arọ;
  • lemons ma ọ bụ oranges -1 nnukwu ma ọ bụ 2 ọkara;
  • shuga - 800-900 grams.

Ị ma? Anyị na-akwado ịzụta akwụkwọ nri ohia maka ichebe, n'ihi na ha ga-enye efere ahụ dị ụtọ. A pụkwara iji akwụkwọ ndị ọzọ si n'ezinụlọ zucchini mee ihe n'usoro nri.

Usoro nri zuru ezu

Usoro nke ịkwadebe ihe oriri bụ ihe ndị na-esonụ:

  1. Ihe mbụ ị ga-eme bụ ịkpụ zucini. Iji mee nke a, belata akwukwo nri n'ogologo ka i wee nwee efere nke nwere oke nke 1.5-2 centimeters.
  2. Mgbe ahụ, belata efere otu ugboro ọzọ gaa na ọnyá 1.2-2 sentimita n'obosara, ma mgbe ahụ ịkpụ n'ime ite - obosara ya nwere ike ịdị iche na 2 ruo 3 sentimita.
  3. Ọ bụrụ na ị họrọ ochie zucchini, jide n'aka na ị ga-ehichapụ ma wepu mkpụrụ niile. Nri akwukwo nri enweghi mkpuru osisi, ma enwee ike ikpo oku n'oge usoro nri, ma oburu na i choro ohia mmanu ocha. N'aka nke ọzọ, ọ ka mma iji wepụ akpụkpọ ahụ, ka ọ ghara imeri mbipụta ahụ.
  4. Mgbe ị gbusịrị ihe bụ isi, wụsa ya n'ime akpa ma gaa n'ihu ịcha mkpụrụ osisi citrus. Usoro nke ịcha ya adịghị iche na ịcha zucchini. N'okwu a, n'ọnọdụ ọ bụla, ọ dịghị mkpa iwepu peel si na mkpụrụ osisi ahụ.
  5. Ọ bụrụ na e nwere nkume, a ga-ewepụ ha na fim - ọnụnọ ha nwere ike ịkọ iwe na jam.
  6. Ugbu a, ị nwere ike ịwụnye citruses na akwukwo nri wee jikọta ha na ngaji ma ọ bụ spatula.
  7. Nzọụkwụ ọzọ bụ ịgbakwunye sugar na ihe ndị ahụ. Ọbụna na-ekpuchi ngwaahịa ndị nwere oyi akwa nke sugar granulated.
  8. Mgbe nke ahụ gasịrị, hapụ akpa ahụ na jam ahụ n'ọdịnihu maka awa abụọ ka ha wee nwee ike ịme ihe ọṅụṅụ ahụ.
Ọ dị mkpa! Enwetala mmiri mmiri na ngwakọta a. Ọ na-adịghị mkpa na a uzommeputa, n'ihi na ma citrus mkpụrụ osisi na zukini nwere ezu nke ha onwe ha ihe ọṅụṅụ.
Mgbe oge a gasịrị, tinye ihe a na-arụ na efere ahụ. Weta ngwakọta na obụpde, hapụ ya na stovu ruo ọtụtụ awa. N'oge a, a ga-eji nri sirop na-eri nri. Dịka iwu, ọ na-ewe ihe dị ka awa 48 iji dozie nchebe dị otú ahụ, ebe ọ bụ na a ghaghị ịkwadebe billet ahụ, wee debe ya ruo ọtụtụ awa wee sie ya ọzọ.

Anyị na-enye gị nhọrọ abụọ maka nkwadebe maka nchekwa.

Ụzọ mbụ ga-adịrị gị ma ọ bụrụ na ị bụghị onye obi ụtọ na jam. Iji wepu uto ire a, ọ ga-adị gị mkpa itinyekwu oge na nri.

Ọ dị mkpa! Anyị na-akwado ka ịmalite usoro nke ichebe nchebe na mgbede, ka ị ghara ịhapụ oge n'ịgụ oge.

Ya mere, iji kpochapụ ihe oriri nke uto uto uto, i choro:

  1. Obụpde zucchini na mgbede nke ụbọchị mbụ, hapụzie ya ka ọ dị jụụ ruo ụtụtụ.
  2. N'ụtụtụ nke ụbọchị nke abụọ, megharịa ọzọ ma hapụ jam ahụ ruo mgbede.
  3. N'anyasị nke ụbọchị nke abụọ, tinyeghachi ihe ahụ na stovu ahụ, obụpịa ma debe ya ruo n'ụtụtụ nke ụbọchị nke atọ.
  4. Naanị n'ụbọchị nke atọ ị nwere ike ịwụsa ichebe n'ime ite ma mechie ya.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ka jam dị ka painiapị na mkpọ ma nọgide na-enwe ụtọ uto, anyị na-akwado iji ụzọ nke abụọ esi esi nri.

Maka nke a, ị chọrọ naanị otu ụbọchị. Naanị mepee zucchini ke usenubọk, mgbe ahụ, dị jụụ ma gbasaa ọzọ n'anyasị. Ozugbo ịmechara ọgwụgwọ nke abụọ, ịnwere ike imechi ya.

Kedu ihe m nwere ike ịgbakwunye, ma e wezụga lemon

Ị mụtara na kpochapụwo uzommeputa zucchini jam. Otú ọ dị, kichin bụ otu n'ime ebe kachasị mma iji nweta nnwale, site na nke ị ga-esi nweta uzomatụ zuru okè maka nri ụtọ - nke ga-amasị gị na ezinụlọ gị. Enwere nhọrọ nke nri na-esi ísì ụtọ, nakwa dị ka efere na-eji mkpụrụ citrus abụọ.

Na-atọ ndị ị hụrụ n'anya utọ na-atọ ụtọ na jam nke cherị, hawthorn, plums, cranberries, strawberries, red currants, mkpụrụ vaịn, tomato.

Nri Nri

Maka ndị na-ahụ ihe na-esi ísì ụtọ, anyị na-enye ụzọ ntinye maka ichebe, nke uto ya jupụtara na ngwa nri.

Maka nkwadebe ị ga-achọ:

  • 1 n'arọ zukini na-enweghị akpụkpọ anụ;
  • 1 n'arọ shuga;
  • 1 lemon;
  • 1 iko mmiri;
  • ngwa nri - pawuda na cloves.

Usoro Nkwadebe:

  1. Ghichaa akwụkwọ nri, bee ha, ma bee ha n'ime cubes na akụkụ nke ihe dị ka 1 cm.
  2. Mgbe ahụ, tinye cubes na mmiri esi mmiri ruo minit 2-3, wepụ ha n'ebe ahụ wee tinye ha na sirop. Maka nkwadebe ị chọrọ 200-250 ml mmiri na 1 n'arọ shuga. Ọ bụ na sirop a ka e debere isi ngwaahịa ahụ.
  3. A ghaghị gwerie Citrus, wee wụsa ya na akwukwo nri na sirop.
  4. Mgbe nke ahụ na-agbakwunye, na anyị ikpe ọ bụ pawuda na cloves.
  5. Sie ngwakọta ahụ ruo mgbe ọ na-eto, mgbe ahụ, ị ​​nwere ike ịwụnye ya na mgbochi ogwu.

Familiarize onwe gị na kefriza na ihicha zucchini.

Ntụziaka na lemon na oranges

Iji kwadebe nsụgharị a, ị gaghị achọ ọtụtụ ngwaahịa. Ihe ndị na-esonụ ga-adị:

  • zucchini - 1 n'arọ;
  • lemon - 1 ibe;
  • oroma - 2 iberibe;
  • shuga - 1 n'arọ.
  1. A na-asacha ihe kachasị mpempe mmiri n'okpuru mmiri mmiri, mgbe nke ahụ gasịrị, ọ ga-ekpochapụ akpụkpọ ahụ.
  2. Nzọụkwụ ọzọ bụ ikpuchi zucini, bee ya n'ime obere cubes, wee kpuchie akwukwo nri na sugar n'elu n'elu olu 500 grams.
  3. Hapụ shuga na sugar na chi ka ha nwee oge iji tinye ihe ọṅụṅụ zuru oke.
  4. Banyere nhazi citrus, mgbe ahụ, ị ​​ga-ewepụ akpụkpọ anụ ahụ n'aka ha, dụnye ya na mma.
  5. A ghaghị itinye mkpụrụ osisi ahụ n'ime ihe ọṅụṅụ, mgbe ahụ, a ghaghị itinye ihe ọṅụṅụ mmiri ahụ ọhụụ na-etinye n'ime akpa ahụ, ebe e nyere zucini, na 500 grams shuga.
  6. Na-etinye igbe na ngwakọta a na stovu ma na-esi nri ruo mgbe shuga gwakọtara.
  7. Mgbe nke ahụ gasịrị, gbanyekwuo jam ahụ, weta ya na obụpde ma debe ya na stovu ihe dị ka minit 10.
  8. Mgbe minit 10 gasịrị, wepụ ihe ahụ na stovu iji mee ka ọ dị ntakịrị.
  9. Mgbe e nyere billet nchebe, nyeghachi usoro ahụ, wee debe zigini ka ọ dị jụụ.
Ọ bụ ihe amamihe dị na ya ịmepụta jam ihe dị ka ugboro anọ. Dịka ebe ị ga-esi kwuo okwu kwesịrị ịbụ ihe ngwakọta nke njupụta - mgbe nri ahụ na-eru oke, ị nwere ike iburu ya kpọmkwem na ite na ikpuchi.

Iwu nchekwa

Enweghị nchekwa nchekwa pụrụ iche maka jam. Naanị na-edebe ite ndị ahụ n'ebe dị jụụ, na-echebe gị. Kwesịrị ekwesị maka nzube ndị a dị ka okpuru ulo na friji.

Ihe iji jee jamcini zucchini na okpokoro

Ị nwere ike iji nri nri dị ka ngwaahịa nwere onwe ya. Ọ zuru oke maka tii, yana enwere ike itinye ya na ice cream ma ọ bụ maka mmiri.

Gbalịa ịkwadebe jamini zucchini dị ka otu n'ime ntụziaka ndị dị n'elu, maju ndị ị hụrụ n'anya anya na ihe oriri ndị a na-atụghị anya ya. Ule na ngwa nri na seasonings maka delicacies, n'ihi na zukini bụ eluigwe na ala ngwaahịa, na ya ndabere ị nwere ike ime ka a otutu nke na-akpali, tọrọ ụtọ agwọ ọrịa. Ezi agụụ!

Nyocha

-Akpali Isiokwu