A na-ewere Beetroot otu n'ime akwụkwọ nri ndị kasị ewu ewu na Ukraine na nso ná mba ọzọ. Nke a abughi ihe mgbagwoju anya, n'ihi na ihe eji acha uhie uhie bara uru na vitamin na mineral. Iberibe beets na-enye gị ohere ichekwa uru bara uru nke ngwaahịa ahụ maka afọ zuru ezu.
Uru nke usoro ịzụta
Ndị mmadụ achọpụtala n'oge gara aga na ọ bụrụ na mkpụrụ osisi ma ọ bụ akwukwo nri ọhụrụ aghọọ nke ọma, ọ ga-ejide ọnụ ọgụgụ kachasị nke uru bara uru. 
- Mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri mịpụtara nwere ọtụtụ potassium, nke na-eme ka usoro nke obi obi dị mma. Ke adianade do, ọ bụ ụlọ nkwakọba ihe nke organic acids na carbohydrates.
- Ojiji nke akwukwo nri akpo, nkpuru osisi na mkpuru ahihia bu ebelata ihe ize ndụ nke atherosclerosis, mgbaghara aka na otutu oria ndi ozo.
- Usoro nkwadebe a na-enye gị ohere ime ka nri dị mfe, yana ịchekwa oge.
- Achịcha na-ewepu anaghị achọ ihe ndị ọzọ a na-eme na mgbagwoju anya.
Ị ma? N'ihe ndị a mịrị amị, ịta nri nri dị okpukpu abụọ ka ọ dị ọhụrụ.
Uru na nsogbu nke beets bekee
Enweghị ike ịkọwa uru niile nke beets bekee na okwu ole na ole. Ojiji ya na-enye aka n'iwepu nsị, ime ka obi dịkwuo mma ma nwekwuo agụụ.
Agba agba odo nke mgbọrọgwụ sitere na ihe dị na flavonoid, nke na-enyere aka ịkwụsị spasms site na arịa ọbara, belata ọbara mgbali elu, melite ike nke capillaries, hichaa ọbara si carcinogens na radieshon. 
Mkpụrụ osisi a mịrị amị nwere traret pụrụ iche, ogige alkaloid nke na-eme ka ntinye nri dịkwuo elu ma meziwanye ọrụ nke imeju, na-eme ka mkpụrụ ndụ ya dịkwuo elu. Tụkwasị na nke ahụ, ha na-enyere aka belata cholesterol na abụba abụba.
Nri akwukwo a enweghi ike imetuta aru ahu, ma o di mkpa iji ya mee ihe. E gosipụtara na ihe ndị dị na ngwakọta nke ihe ọkụkụ ahụ na-eme ka mmetọ calcium dị n'ahụ. Iri nri mgbe mgbe nwere ike imerụ ndị na-arịa ọrịa ọkpụkpụ ma ọ bụ merụọ ọkpụkpụ ọkpụkpụ.
Ya mere, ojiji nke beets a mịrị amị doro anya, ọ nwere ike ibute nsogbu naanị n'ọnọdụ ndị ọzọ.
Kwadebe beets maka oyi nwere ike ịbụ usoro nke ifriizi.
Kedu beet kacha mma ịhọrọ maka ihicha
Ọ bụrụ na ị kpebie ịkụcha ihe oriri na-acha ọbara ọbara, biko mara na ọ bụghị ụdị dịgasị iche iche ga-eme. Gbalịa ịhọrọ beets bara ọgaranya na-acha odo odo agba, na-enweghị mgbaaka.
Ụdị mkpụrụ osisi ahụ kwesịrị ịgba gburugburu, ma ọ bụ gbaa ya gburugburu ma ọ bụ nke dị nro, na-atọ ụtọ ma na-enweghị eriri. Jide n'aka na enweghi mmebi site na pests na akuku ugbo na beets, ogologo nke petiole bụ ihe karịrị abụọ centimeters.
Ihe kachasị mma maka ihicha ka a na-ewere dị iche iche "enweghị atụ" na "Bordeaux". 
Esi kwadebe akwukwo akwukwo ndu
Tupu ịsacha akwụkwọ nri ga-akwadebe.
- Nke mbụ, a na-asacha akwụkwọ nri ahụ na ogbo dị nro n'okpuru mgbata, wụsara mmiri oyi maka awa abụọ.
- Mgbe nke ahụ gasịrị, wụpụ mmiri mmiri ma jupụta ya na nke ọhụrụ, gbanye ya ọkụ, nke mere na ihe ọkụkụ ahụ ga-esi nri nke ọma.
- Mgbe minit 20 gasịrị, a na-etinye ihe oriri n'ime mmiri oyi, ụdị ọgwụgwọ dị otú a "ga-eme ka ọ kwadebe ngwa ngwa."
Ọ dị mkpa! Ogwu nchacha na-achọ ịkụcha. Ọ na-abanye ngwa ngwa dị njikere.
- Mgbe beets ka mma kpamkpam, ha kwesịrị ikpo ya, spine na isi.
- Bee ihe akwukwo akwukwo nri n'uzo obula (mpekere, eriri, cubes no thicker kariri 0,5 cm), dabere na uzo i chere iji ya.
- Ugbu a, a ghaghị itinye ihe mgbọrọgwụ osisi na mpempe akwụkwọ ma ọ bụ sieve n'otu akwa ma zigara ya ebe a na-ehicha.
E nwere ọtụtụ biiti, nke naanị epupụta kwesịrị ekwesị maka nri - ọ bụ chard, ma ọ bụ akwukwo bekee, nke nwere ọtụtụ ihe bara uru.
Usoro nchacha nke ọma
Enwere ụzọ kachasị atọ nke ihicha akwụkwọ nri. Ka anyị hụ onye kachasị mma na otu esi ehicha beets n'ụlọ.
Igwe mmiri na-ehicha
Iji akpo akwukwo nri na nkpuru n'anwu biara na ndi nna anyi. Nke a bụ ụzọ kachasị ochie na ụzọ kachasị esi emepụta ihe mgbe a na-etinye ihe ndị dị n'èzí, na ntanetị, n'okpuru ọkwá. Maka ụdị nke a mkpa nke kachasị mma, naanị racks na sieves. 
Otú ọ dị, mmadụ kwesịrị iburu n'uche na ọ bụ ihe dị njọ nke ọrụ ndị mbụ, maka nkata na nnọchibido maka nkwụsị, chailers maka akwụkwọ nri mmiri, mmiri mmiri, akara maka nhicha na ịcha, akpịrịkpa, ọnụ, akwụkwọ nkwakọ ngwaahịa, wdg.
Iji mee ka ngwaahịa ahụ na-akasị mma, ifufe ga-esi na ala kwụpụta ya na trays ndị dị na ndịda. Iji kpoo beets na anyanwu i kwesiri ụbọchị anọ. Na njikere nke nwa ebu n'afọ na-ekwu fragility na ọkụ ọkụ.
Gụkwuo banyere ụzọ aghụghọ nke ihicha tomato, carrots, pepper, zucchini, squash, eggplants, onions, garlic, parsnip, celery, broccoli, mushrooms (oyster), ugu osisi, mkpụrụ.
Na batrị eletrik
A na-ewere beets na-ehicha na batrị eletrik dịka ụzọ kachasị mma ugbu a ma dị mfe nke mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri mịrị amị. Ngwa eletrik ga-aghọ onye na-azọpụta ndụ nye ndị nwere ubi nke aka ha na ọtụtụ ihe ubi maka nhazi. Ọ ga - enyere gị aka ịchekwa oge na ume site na inweta usoro nhazi nke ọdịdị na-enweghị nchebe na-enweghị nchebe, sulfur dioxide, monosodium glutamate na ihe ndị ọzọ na - emerụ ahụ, yana oke nnu, nnu na mmanya.
Otu n'ime ihe ndị kachasị mma nke usoro e jiri tụnyere ihicha na anyanwụ bụ na ị gaghị adabere na vagaries nke ihu igwe. Ọ bụkarị ihe kpatara ya na-egbochi mkpụrụ osisi nke ihicha maka oge achọrọ na ezi mma. 
Na oven
A na-ewere nri na oven dị ka ụzọ kachasị ewu ewu maka ndị bi n'ụlọ. Enweghị ebe nkụ na anyanwụ, ọ nweghịkwa ebe ịzụrụ ihe ọkụkọ eletrik maka ntakịrị akwụkwọ nri.
Ọ dị mkpa! N'adịghị ka akwụkwọ nri ndị ọzọ, ihicha beets chọrọ okpomọkụ dị elu na oge.
Iji kwadebe beets, kwadebe ya ma dowe ya na ntu. Gbalịa hụ na iberibe ahụ adịghị etu ọnụ n'ebe ibe gị nọ, ka ikuku ọkụ na-ekesa ka mma n'ime oven. Iji kpoo mkpụrụ osisi uhie dị mkpa n'oge okpomọkụ nke 85-90 ogo. Na-agbanye n'ọtụtụ ugboro. Tụkwasị na nke ọzọ, hapụ nkedo 2-3 cm n'ime ọkụ eletrik na 20 cm na oven gas. Hapụ ihe oriri maka 6-7 awa ruo mgbe njikere.
Gbalịa ka ị ghara imebi ya, ma ọ bụghị ihe ọkụkụ ahụ ga-agbawa. 
Otu esi achọpụta njikere
Mgbe oge ụfọdụ gasịrị, dabere na usoro nri a họọrọ, ngwaahịa a ga-enyocha maka njikere. Akwukwo akwukwo nri ajuju ga abu maroon. Ọ ga-abụ nke na-emebi emebi na aka, mana n'otu oge ahụ na-agbanwe ma na-agbarịta ụka.
Esi na ebe echekwa beets akpọrọ
Echekwa ihe oriri ị ga-etinye na ebe dị jụụ. Tinye ihe a gwụrụ n'ogo ma ọ bụ nwere ike iji mkpuchi kwesịrị ekwesị. Ọzọkwa, a ga-echekwa ngwaahịa dị mma na akpa plastic.
Anyị na-adụ gị ọdụ ka ị gụọ maka owuwe ihe ubi na ihicha nke elu: pasili, dill, arugula, basil, cilantro, sọrel, spinach, eyịm green, eyịm, na osisi ọgwụ maka tii: thyme, mint, leafberry, cherry and blueberry.
Kedu ihe i nwere ike iji
Ojiji nke beet bekee di iche dika akwukwo nri ohuru. A na-ejikarị ụdị nkwadebe ndị dị otú ahụ eme ihe maka isi nri mbụ, karịsịa, borscht. Mgbe ị tụfuru akwụkwọ nri a mịrị amị n'ime mmiri, a ga-etinye ya na saladi dị iche iche, na-eme ka vinaigrette. 
Tụkwasị na nke a, ngwaahịa ahụ dị mma maka ime ka kvass dị ọhụrụ. Nchịkọta ụlọ dị mma ma dị mma iji rie nri dịka nke ahụ, nri a na-adọrọ mmasị ụmụaka.
Ị ma? Na Persia oge ochie, a na-ewere beetroot dị ka ihe nnọchianya nke esemokwu na esemokwu.
Maka ihe na otu esi ehicha n'elu
Ọ bụghị nanị na ihe ọkụkụ akuku n'onwe ya nwere uru Njirimara, kamakwa ndị bi n'elu. Akụkụ a nke osisi dị mma maka owuwe ihe ubi oyi. Maka ihicha ebe dị n'elu oyi maka oyi, a na-asa ya site na ala, nke a na-ehicha ya na akwa nhicha, gbutu ma kpochaa n'elu osisi.
Mgbe nke ahụ gasịrị, ọ na-eme ka ọ ghọọ ntụ ma wụba n'ime ite a na-egbuke egbuke, mechie emechi. Chekwaa beetroot uzuzu kwesiri kwa otu ubochi ogwu. A na-agbakwụnye ngwaahịa a dị ka ihe sizuga, ihe oriri na ịṅụ mmanya na-edozi.
Ebe ọ bụ na n'oge ochie, beets na efere si na ya dị ka ihe bara uru bara uru maka ụmụ mmadụ. Nri bekee maka oyi n'ime drako, oven ma ọ bụ na anyanwụ ga-aba uru. O nwere ike imejupụta ahụ ya na anụ ụlọ ndị dị mkpa, dochie mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ọhụrụ n'oge oyi. Iri nri nke ihe a di nma ga-agbakwunye gi ike na ike gi.
