Tebụl, nke kpuchiri ihe eji emepụta ụlọ, ga-enwe obi ụtọ na ndị hụrụ n'anya na ndị ọbịa.
Ọ bụrụ na ị ga-eme cucumbers salted ngwa ngwa, nchịkọta ngwa ngwa na pan ga-abụ ụzọ.
Kedu ihe eji?
Ihe kachasị na antioxidants, nke bụ akụkụ nke ma na-akpụ ígwè, calcium na magnesium, nakwa vitamin na nnukwu nha. 
Enweghị mmanya na nnu nnu dị ala na-enye ha ohere iji ndị ọbara mgbali elu mee ihe.
Nyere na nri a nwere ike jupụta na n'otu oge ahụ ọ bụghị nnukwu calorie - ọ bara uru maka nri.
Ị ma? Ígwè bụ ihe dị mkpa n'ibufe ikuku oxygen na akwara na akụkụ ahụ nke mmadụ. Na enweghị ịnweta ịnweta ahụ, agụụ na-apụ n'anya mmadụ, adịghị ike na nhụjuanya na-egosipụta.
Ngwa ngwa na arịa
Tupu ị na-eme cucumbers salted, ọ dị mkpa ịhọrọ arịa kwesịrị ekwesị nke kichin si na iko, seramiiki ma ọ bụ ihe atụ. A na - ejikarị akụ akụ, mana ojiji nke pan dị mma, ebe ọ bụ na ohere dị n'ime ya iji tinye cucumbers n'ọnọdụ kwesịrị ekwesị.
Lelee cucumber dị iche iche dị ka Siberia Festoon, Hector, Crispina, Taganai, Lukhovitsky, Real Colonel, Masha, Pọọnti, Zozulya, Nezhinsky, Obi ike ".Ka akwụkwọ nri wee bụrụ brine zuru ezu, ị ga-eji ibu ị ga-etinye na mkpuchi ma ọ bụ efere nke obere dayameta ma jiri ya tụnyere efere maka nri.
Enwere ike iji akpa. Iji mee cucumbers salted cucumbers, ọ gaghị ekwe omume ebule ke nnukwu efere dị tightly.Achọrọ Efrata
Nlekọta ga-achọ ihe ndị na-esonụ:
- cucumbers;
- nnu;
- nnụnụ;
- currant epupụta;
- garlic;
- epupụta mgbọrọgwụ nke horseradish;
- mmiri ịnweta gas.
Atụmatụ nke nhọrọ ngwaahịa
Nke mbụ, ọ dị mkpa ịhọrọ cucumbers n'ụzọ ziri ezi - na-enweghị ihe na-ewute mgbe ọ bụla, na-enweghị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma na-eguzosi ike. Ibu ụzọ - obere na akpụkpọ anụ, na akpụkpọ ụkwụ. Ka ha wee nụ ụtọ nnu na maka kesaa na efere, ha ga-adị ka hà hà.
Ọ dị mkpa! A ga-asacha akwụkwọ nri si na saịtị ahụ ma gbaa ya, chekwaa - jupụta na mmiri oyi ruo awa ole na ole.Garlic ga-peeled na dil bee. Dị ka ihe mgbakwunye ọ dị mkpa iji nnukwu nnu akwa.
Nzọụkwụ nhazi site na nkwụsị site n'ụlọ
Na-esote, tụlee uzommeputa maka nri salted ozugbo cucumbers.
- Brine bụ ihe ndabere nke ọ bụla pickling, n'ihi ya, ka anyị na-amalite na ya. Kwadebe cucumbers salted na brine oyi. Iji mee nke a, were 0,5 lita mmiri ịnweta ma tinye 1 tablespoon nke nnu, nwuo. Ọ bụ pịkụl dị ichiiche nke ga-ekwe ka ị na-esi nri kukumba dị ọcha-salted ngwa ngwa.
- Kasị ịkpụ dil, dị ka ọkara nke okporo osisi, tearing epupụta nke currants na horseradish. Mgbe nhicha, garlic ga-ebipụ n'ime mpekere ma ọ bụ efere. Tinye horseradish mgbọrọgwụ, tupu ịkewaa ya n'ime ibe.
Ị ma? Mgbọrọgwụ Horseradish amalite ọrụ nke eriri afọ ma na-akpali mmepụta nke dị iche iche enzymes digestive.
- Mgbe anyị na-etinye kukumba na pan, anyị na-ebipụ n'elu cucumbers, wee debe ha. Mgbe nke ahụ, ọzọ, gbanye ihe oriri na-eri nri ma fesaa ya na dil n'elu.
- Akpa, wụsa na brine, nke a kwadebere na mbụ. Mgbe nke ahụ gasịrị, gbakwunye 0,5 lita mmiri. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, tinyekwuo ntakịrị ma ọ bụrụ na cucumbers dị n'elu. Ikwesiri ikwanye pan ahu iji kpoo ihe ndi ahu. Na nke a anyị na-emechi arịa ndị ahụ, dịka ọmụmaatụ, na efere na-ekpuchi ya na ibu maka ịdịpụrụiche dị ukwuu.
Ọnọdụ nchekwa
Anyị na-ebu ụzọ tinye awa 12 na 20-25 Celsius C. Tupu na-eje ozi, tinye n'ime nju oyi maka awa 2 iji melite uto ahụ.
Ọ dị mkpa! A naghị echekwa ngwaahịa a ogologo oge, dịka mgbe ahụ usoro usoro ịmalite na-amalite, ma nweta cucumbers.Ngwakọta cucumber dị nro ga-adabara ma dịka efere dị iche iche na dịka ihe maka ihe oriri ọ bụla na-eri nri. Rie nri siri ike ma rie nri gị!
