Black currant bụ ezigbo vitamin bombu n'etiti tomato. Ọ na-enye ahụ mmadụ na vitamin C, B, PP, K, E, H, A, na ihe ndị ọ na-eme jupụtara n'ụdị nri ndị dị ka ígwè, organic, phosphoric na ascorbic acid, pectins, potassium, calcium. Ọ na-adọrọ mmasị na ọ bụghị nanị na tomato, kamakwa currant epupụta nwere mmetụta ọgwụgwọ.
Iji nweta uru kachasị mma site na currants, ndị dọkịta na-atụ aro ka ha ghara inye ya ọgwụgwọ na-edozi ahụ, ọ ka mma ka ifriizi ma ọ bụ nkụ. Ọ bụ ya mere na n'isiokwu anyị, anyị ga-atụle ụzọ na ntụziaka kachasị mma maka owuwe ihe ubi maka oge oyi.
Nhọrọ na nkwadebe nke tomato
Nzọụkwụ mbụ iji dozie ihe na-eme ka currants dị mma bụ nhọrọ nke tomato n'onwe ha. Mmasị kwesịrị inye mfri eke, ọhụrụ tomato nke elu mma, ọkacha mma ibu. Lezienụ anya na mkpụrụ osisi ahụ dị ọcha, dịka ndị na-atụbiga ihe ókè na-efunahụ uru ha bara na mgbe ọ na-atụgharị ọ gaghị ele ya anya.
Ọ bụghị naanị na nwa, ma na-acha uhie uhie na ọcha currant nwere uru Njirimara.
Jide n'aka na a gaghị akụ mkpụrụ tomato, abaghị uru ma ọ bụ rere ure.
Dị ka ị na-ehichapụ currant site na unyi, a gaghị atụ aro ya ka ị saa ya tupu na-egbuke egbuke: naanị gị ga-akpachapụ anya ịpụta mkpụrụ ahụ, hichaa osisi, ọdụ, akwụkwọ na ụmụ ahụhụ ndị nwere ike ịbanye na efere n'oge nchịkọta. Ọ bụrụ na ị ka kpebiri ịsa "vitamin" ahụ, ị ga-eji nlezianya kpoo ha na akwa nhicha.
Ọ dị mkpa! Anyị enweghị ike ikwe ka mgbochi mmiri na-adaba n'ime friza, n'ihi na mmiri ga-eduga ná nrụrụ nke tomato. Tupu ịfriji, ị nwekwara ike ịhapụ mkpụrụ ahụ n'ime friji maka ihe karịrị otu ụbọchị.
Ntu oyi
A ga-etinye tomato dị na friza. A na-atụ aro ka awa ise tupu ogige ha ka ha gbanwee ọnọdụ na-ekpo ọkụ, bụ nke na-eme ka ọrụ kachasị mma nke ngwaahịa na-egbuke egbuke. 
Ọchịchị dị mkpa iji debe n'elu osisi ma ọ bụ tray na ebe na friza. Usoro nrrika ga-eme na okpomọkụ nke -18 Celsius C ụbọchị dum. Mgbe nke ahụ gasịrị, ị nwere ike ịnakọta mkpụrụ osisi kpọnwụrụ akpọnwụ na efere dị mma maka gị (akpa ma ọ bụ igbe) ma tinye ha na friza. Ejila mkpụrụ osisi na friza ihe karịrị ọnwa 8-12.
Lelee uzo esi tupu osisi apple, strawberries, peas green, blueberries, pumpkins, eggplants maka oyi.
Icha
Ntucha bụ otu n'ime ntụziaka kachasị mma maka nchịkọta currant maka oyi n'enweghị isi nri. Ọzọkwa, ọ ga-ekwe omume ịkpọ nkụ ọ bụghị naanị mkpụrụ osisi, kamakwa akwụkwọ nke osisi ọgwụ a. N'ezie, na ya epupụta adịghị uru bara uru na vitamin na-akwakọba. Ma, nke kachasị mkpa, ha adịghị efu n'oge nhazi.
Berry
Nzọụkwụ mbụ iji mee ka tomato dị ọcha bụ iji chịkọta ha: a ghaghị ịmị mkpụrụ osisi n'ehihie ka ha wee kpoo. Ma ọ bụghị ya, ọbụna na usoro nhazi nke edozi nke ọma, ngwaahịa ahụ nwere ike ịda njọ. 
A na-adọrọ mkpụrụ osisi ahụ n'ọkụ. Iji mee nke a, a ghaghị ịdọrọ mkpụrụ ahụ n'ime pan pan. Ọ dịghị mkpa ka tomato tụfuo otu nnukwu ikpo.
Ọ dị mkpa! Mmiri kachasị mma maka ihicha bụ 50-70 ° Cel na oven oven ajar. Ọ dị mfe iji chọpụta ma mkpụrụ osisi ahụ adịrịla kpamkpam: ha ekwesịghị ikwe ka ihe ọṅụṅụ ahụ sie ike.Ọ bụrụ na ịchọrọ ihicha mkpụrụ ahụ na obere oge - jiri ya na ngwa ndakwa nri. N'okwu a, a ga-etinye ha na efere ma kewaa ya na akwa anụ. Ụzọ mbụ a ga-enyere gị aka ịsacha mkpụrụ n'ime nanị minit 2.
Maka ịchekwa currants nke a mịrị amị, jiri akpa iko mechiri emechi.Doo
Currant leaves - isi iyi ọla kọpa, magnesium, ọlaọcha, sọlfọ, manganese, ígwè, mmanụ ndị dị mkpa na ihe ndị ọzọ na-achọpụta ihe dị mkpa maka ahụ. 
Ya mere, tii sitere na akwukwo ndia bu ezigbo uzo n'oge oyi. Ma iji nweta uru ndị ahụ, akwụkwọ dị mkpa iji nakọtara ma kpọọ nkụ. Ọ dị mkpa ịnakọta akwụkwọ mpịakọta dị elu, na-enweghị mmebi ọ bụla, na ihu igwe. Ụfọdụ ndị na-elekọta ubi na-emerụ osisi nke osisi ahụ, n'ihi na ha amaghị mgbe ha ga-anakọta akwụkwọ currant maka owuwe ihe ubi maka oyi.
Oge kachasị mma maka nchịkọta bụ njedebe nke August maọbụ mmalite nke September, mgbe osisi ahụ kwụsịrị ịmị mkpụrụ. Ikwesiri igbanye akwukwo, nke di n'etiti etiti. 
Oge akwadoro maka ihicha epupụta bụ site na ụbọchị 3 ruo 10, ọ dabere na ọnọdụ okpomọkụ. Akwụkwọ dị mkpa ka a gbasasịa na mbara ala dị elu, site n'oge ruo n'oge, ha ga-agwakọta ya. A ghaghị iberibe ahịhịa na-acha akwụkwọ ndụ ma tụgharịa n'ime akpa akwụkwọ ma ọ bụ akpa ákwà maka nchekwa azụ.
Ị ma? Tea sitere na akwukwo nwa currant nke di oji bara uru nye ma ndi okenye ma umuaka iji meziwanye onu aru na anya. Na epupụta nke osisi ahụ, e nwere ọtụtụ ihe ndị na-enye aka na nke a.
Currant, ala na shuga
Enwere otutu uzo isi mee ka enwere ihe nfe maka oyi. Ihe kachasị mfe bụ igwo tomato na sugar. Iji mee nke a, ị chọrọ naanị currants na shuga na otu ụdị (1: 1). 
Nke mbụ, kwadebe mkpụrụ osisi ahụ: ha kwesịrị ka a kpochapụ ha site na stalk, akwụkwọ na ire ere. Mgbe ahụ, tomato ga-eji ihe na-eri anụ (ị nwekwara ike iji blender ma ọ bụ ihe oriri). Na ụfọdụ ntụziaka, a gwara ya na ọ bụghị ihe niile na-emepụta ọka, kama ọ ga-ahapụ ma ọ dịkarịa ala otu ụzọ n'ụzọ atọ nke mkpụrụ osisi niile. Ọ bụ gị. 
Mkpụrụ osisi na shuga na akpa dị iche iche ma jikọta ya nke ọma. Mee ka ngwaahịa a guzoro ihe dịka elekere elekere nke mere ka shuga kwụsị kpamkpam. 
Debe mpempe nke a kwadebere na efere na-acha ọcha dị ọcha ma na-emechi nke ọma. Debe ụdị ọgwụgwọ a dị mma. 
Ntụziaka Jam
Nri n'etiti gourmets jiri ntụziaka ndị ọzọ currant jam maka oyi. Anyị na-enye ndụmọdụ ndị kachasị ewu ewu nke a ga-ebubata n'ime ụlọ ezé nke onye nnabata ahụ.
Omuma
Ntụziaka a kpochapụrụ maka nje currant maka ọtụtụ ndị na-esi ísì dị ka nwata. Mgbe ha na-eri jam dị otú ahụ, onye ọ bụla tozuru etozu ga-echeta oge oyi na-aga n'obodo ahụ gaa na ndị nne ochie ochie, ebe nri dị otú a na-adị na tebụl. 
Ya mere, ka anyị kpuchie ihe nzuzo nne nne nne na-eme nri. Iji mee ka blackcurrant jam dị ka kpochapụwo uzommeputa, ị ga-achọ:
- currants - 1 n'arọ;
- shuga - 1.5 n'arọ;
- mmiri - 1.5 iko.
Njikere sirop na-agafe site na sieve ma ọ bụ gauze ákwà, tụgharịa na 3-4 n'ígwé, ọtụtụ ugboro. A ga-etinye ọkụ sirop na ọkụ ma sie ya. Wunye Fikiere dum tomato n'ime esi na sirop ma sie ruo mgbe njikere. 
Nnukwu ntụpọ nke jam na-egosi na ọ dị njikere. Oge eruola ka ọ tụgharịa ya na ọdụ. 
Nkeji ise
Ntụziaka nke currant jam maka oyi "minit ise" - otu n'ime ngwa ngwa na nke kachasị mfe ịkwadebe. Iji mezuo ya, ịkwesịrị ịkwadebe:
- 1 n'arọ nke tomato;
- 1.5 n'arọ shuga;
- 1.5 iko nke mmiri dị ọcha.
Currant-Banana jam
Nke a bụ ụzọ nhazi mbụ maka ezigbo gourmets. A kwadebere jam n'enweghị isi nri, n'ihi ya, ọ ga-echekwa naanị na friji.
Kwadebe nwa currants, unere na sugar na otu 1: 1: 1, dịka ọmụmaatụ, 0,5: 0.5: 0.5 n'arọ. Ọkụ mmiri na sugar na blender. A ghacha kpoo agwa, bee n'ime cubes ma zigara blender. Mgbe ị na-egwupụta unere ahụ, jikọta ihe niile dị na ya. Nri jam nwere njikere iji.
Ị ma? Aha osisi ahụ bụ n'ihi ọkụ ọkụ na-asọ oyi. Okwu ndị a "currant" na "currants", nke dị njọ, nwere mgbọrọgwụ. Ma na ihe a niile, ihe na-esi ísì ụtọ dị mma.
Jam
Nchịkọta Currant - ngwá agha "isi" na ọgụ megide influenza ma ọ bụ nje catarrhal ndị ọzọ na oge oyi-oge oyi. Eziokwu bụ na beri nwere ọgaranya na phytoncides nke na-ebibi nje na ọrịa na ahụ. 
Kwa ụbọchị e nwere ntụziaka ọhụrụ maka isi nri nwa currant jam. Anyị ga-ekpughe ihe nzuzo nke otu n'ime ndị kasị ewu ewu. Akụkụ:
- currants - 1.5 n'arọ;
- shuga - 1.5 n'arọ;
- mmiri - 0,5 l.
Na ntụziaka ndị a, ị nwere ike iji oji na red currants.
Jelii
Agụlị na-amị mkpụrụ maka oyi bụ ohere dị ukwuu iji jiri vitamin mejupụta ahụ gị. 
Iji nweta ihe oriri a na-atọ ụtọ, naanị mkpa ịkwado na tomato na sugar (1: 1.5). Jupụta mkpụrụ osisi a kwadebere na mmiri sie sie ike ka e wee kpuchie ha. Weta ngwakọta na obụpde na obụpde n'elu obere okpomọkụ maka ihe dị ka minit 30.
Mgbe oge achọrọ, gbakwunye shuga ma gbanye ọzọ minit 15. N'okwu a, jelii a ga-agwakọta ya na ikpokọta ụfụfụ. Usoro nke ịgbanye ngwakọta n'ime jelii nwere ike chọpụta otú o si amalite ịmalite ma gbanye mgbidi nke efere ahụ. Gị jelii dị njikere maka ntancha. Iji nye ya uto mbụ, tinye obere cloves na pawuda. Ahịa jelly mere site na red currants. Iji kwadebe ihe oriri dị otú ahụ, ị ga-amanye ihe ọṅụṅụ ahụ site na 1.5 n'arọ nke tomato. Nweta ihe dị ka lita lita abụọ. Ekem tinye 1 n'arọ shuga, obụpde maka nkeji 3 ma tụgharịa elu.
Mụta otu esi eme viburnum, blueberries, cranberries, apricots, strawberries, gooseberries, buckthorn mmiri, yoshta, cherị, apụl maka oyi.
Compote
A na-akwadebe currant compote site na oyi kpọnwụrụ ma ọ bụ nke a mịrị amị tomato, ma gbakọọ ya na ndagwurugwu n'oge okpomọkụ. 
Nhọrọ iji sie currant compote set. Anyị na-enye ntụziaka kacha atọ ụtọ.
- Ntuziaka kachasị dị mfe bụ ihe nkedo: tinye 1 liter mmiri, 800 g nke tomato, 200 g shuga na, ọ bụrụ na achọrọ, 2 tsp. pawuda Obụpde maka minit 2-3, tụgharịa elu.
- Currant compote na raspberries na melissa na-akwado iji 800 g nke currants (ọbara ọbara ma ọ bụ nwa), 200 g nke raspberries, 1 liter mmiri, 1 n'arọ shuga, 0,5 lemon na 2-3 sprigs nke lemon balm. A ghaghi ichota akwukwo osisi ma tinye n'ime ite ogwu, n'elu ha tinye lemon na lemon balm. Ihe a niile na-awụnye sirop na-akwadebe ma kwụgoo elu.
- Iji kwadebe currant compote nke mkpụrụ oyi kpọnwụrụ, ị ga-mkpa 1 iko tomato, 0,5 iko shuga na 3 lita mmiri. A ghaghị itinye mkpụrụ osisi na shuga ka mmiri na-esi esi na obụpde maka nkeji ole na ole. The compote mma dị njikere iji.
