Njirimara ngwọta nke obere obere berry mara site n'oge ochie - ọ na-ejupụta na vitamin, bụ nke dị oké ọnụ ahịa n'oge oge oyi. Oké osimiri buckthorn dị mfe iji chekwaa maka oyi, ma taa, anyị ga-ama ọtụtụ ụzọ ntanetị.
Nchịkọta na nhọrọ nke mkpụrụ osisi
Mkpụrụ amalite chịkọta ka ọ na-eto eto: ha ga-abụ ọgaranya edo edo-acha odo odo agba, ọ bụ na-achọsi ike igbochi oke-ripening, mgbe ahụ tomato ga-egwepịa n'oge owuwe ihe ubi. Oge mkpokọta - mmalite nke mgbụsị akwụkwọ.
A na-anakọta ngwaahịa a n'ọtụtụ ụzọ: bepụ alaka ma ọ bụ bee ya na Ome, jiri ngwaọrụ ọ bụla.
A na-eji ụzọ mbụ eme ihe ugboro ugboro, ọ bụ ezie na ọ na-ewe oge dị ukwuu, ma osisi anaghị ata ahụhụ, a ghaghịkwa ịkụcha tomato niile. Mgbe ụfọdụ, ha na-eji ngwá ọrụ n'ụdị combs na "na-ejikọ" tomato, na-eme ka usoro ahụ ngwa ngwa.
Ụzọ nke abụọ mma maka kefriza: alaka na tomato tinye n'ime friza - mgbe ahụ, ọ dị mfe ịkwanye tomato. Mmetụta nke usoro a bụ na site na igbutu alaka, ị nwere ike imerụ osisi ahụ.
Ọ dị mkpa! Ịkwesịrị ịtọrọ tomato na apron ma ọ bụ uwe ochie: ihe ọṅụṅụ nke osisi ahụ dị njọ, ọ siri ike ịsacha ya.
N'ọnọdụ ọ bụla, maka owuwe ihe ubi họrọ mkpụrụ osisi na-adịghị agwụ aghara, na-ekpochapụ ha site na mpempe akwụkwọ, mkpụrụ osisi, wee jiri nwayọọ saa.
Ngwaahịa mebiri
Oké osimiri buckthorn na-ekpo ọkụ bụ ihe kachasị mfe maka oyi. A na-etinye mmiri na tomato a mịrị amị n'ụdị ihe ọ bụla nwere ike: obere ihe, iko ma ọ bụ akpa. Ihe kachasị mkpa bụ ifriizi ngwaahịa ahụ na akụkụ, maka otu ojiji, n'ihi na ọ bụghị uru re-grizaa bred.
A na-etinye akụkụ ndị a na friza ma jiri ya mee ihe n'ọtụtụ efere. Site na ihe oyi na-acha na mmiri ha na-esi nri dị iche iche, na-eme nri, nri maka isi nri na ihe ndị ọzọ.
Otu esi akpo buckthorn mmiri maka oyi
Beri bred adịghị ihe bara uru karịa ka ọ dị ọhụrụ - ọ gaghị efunahụ ya. N'ime ihe ndị a mịrị amị na-akwadebekarị ihe ọṅụṅụ.
Igha mkpụrụ
Mkpụrụ nke oké osimiri buckthorn na-ota, wepụ ihe mkpofu. Mkpụrụ osisi ndị a mịrị amị na-akpọnwụ na mbara ala dị larịị n'ime ụlọ kpọrọ nkụ nke na-emepụta ma ọ bụ ndị na-ehicha ọkụ. Mgbe mgbe, tinyere tomato, alaka osisi na akwukwo, ha nwekwara ọtụtụ ihe bara uru. Na-echekwa ihe ndị dị na akpa ákwà, nke kachasị mma site na anụ anụ: ọ dị mma nke ọma.
I nwekwara ike ihicha maka oyi: apụl, pears, plums, hawthorn, apricots, nkịta bilie, sunberry, dil, cilantro, butter, mmiri ara ehi mushrooms.
Tee tii
Taị tii, ma ọ bụghị na-esi ísì ụtọ, nwekwara ọgwụgwọ na prophylactic Njirimara: ọ bara uru ịṅụ ihe ọṅụṅụ nke ọrịa trastrointestinal, maka elasticity nke arịa ọbara na igbochi mgbochi ọbara, megide nje na ọrịa.
Kwadebe tii dị ka ndị a: maka otu iko mmiri na-esi esi mmiri, buru otu tablespoon nke epupụta, a na-eji ihe mkpuchi na-ekpuchi ngwakọta nke a na-esi na ya. Ha na-aṅụ ihe ọṅụṅụ dị ka tii na-eme n'oge gara aga, dịka onye na-esi ísì ụtọ ọ ka mma iji mmanụ aṅụ. A pụrụ ịkwadebe tii a na ngwa nri: anise, cinnamon, ginger.
Ị ma? A na-ekwu banyere ihe ndị na-agwọ ọrịa nke buckthorn n'oké osimiri Tibet na China. Dị ka ụfọdụ data si kwuo, a kụrụ 200 hectare 200 nke berry bushes na China site na 50 na 85 iji chebe ala. Narị afọ XX. Na nke kachasị mma, ndị na-agba chaa chaa n'egwuregwu Olympia-88 tupu a na-asọ asọmpi ahụ mmanya ọṅụṅụ buckthorn.
Oké osimiri buckthorn na-ejupụta na shuga
Oké osimiri buckthorn na sugar bụ uzommeputa a kpochapụtara maka owuwe ihe ubi maka oyi. A na-ewere ihe abụọ ahụ na nha nhata: maka 2 kilogram mkpụrụ - otu ego shuga. A na-asacha tomato na nke a mịrị amị, mgbe ahụ, ihe abụọ ahụ na-ejikọta ya na anụ grinder ma ọ bụ blender n'ime ngwakọta. A na-etinye ọka a kwụsịrị n'ime ite ndị na-adịghị ọcha, kpuchie ya na akpụkpọ anụ.
Jam na mmanụ aṅụ, shuga - ntụziaka maka oyi
Ntụziaka nọmba 1
Maka nhazi a oké osimiri buckthorn maka oyi ga-achọ:
- mkpụrụ - 200 g;
- mmanụ aṅụ - 1.5 n'arọ;
- tomato - 1 n'arọ.
Kwadebe tomato: asa na akọrọ; gbanye mkpụrụ ahụ n'ime batnder flour. Were mmanụ aṅụ na obụpde, na-akpali akpali mgbe nile, tinye mkpụrụ, obụpde maka ihe dị ka nkeji ise. Belata okpomọkụ na, na-agbakwunye mkpụrụ nke buckthorn oké osimiri, obụpde maka minit 15 ọzọ. Hot jam gbasaa na anoghi n'ulo oba.
Ntụziaka nọmba 2
A liter mmanụ aṅụ na kilogram nke oké osimiri buckthorn na-eji blender igbu ka a homogeneous uka. A na-ewepu ngwakọta n'ime ite ndị na-adịghị ahụkebe. Ụdị jam a na-enweghị nri na-enye gị ohere ịchekwa uru ndị zuru ezu, ọ bụghị naanị na tomato, kamakwa na mmanụ aṅụ.
I nwekwara ike ime ka jam si gooseberries, cherị, melons, tomato, chokeberries, yoshty, skwọsh, viburnum, cranberries.
Ntụziaka nọmba 3
Ị ga - achọ:
- 1 n'arọ nke tomato;
- 1.3 n'arọ shuga;
- 250 ml mmiri.
Ọ dị mkpa! Sterilization nke Mkpọ, nakwa dị ka lids, eme n'ihu jam jam. A na-etinye jam ahụ n'ime ite dị ọkụ ma hapụrụ ka ọ dị jụụ, na-atụgharị ihu.
Na-aṅụ ihe ọṅụṅụ
Mmanya sitere na mkpụrụ osisi odo na-eme ka akpịrị ịkpọ nkụ na-aṅụrị ọṅụ maka àgwà ọma uto.
Na-eme nnyocha
Iji kwadebe ihe ọṅụṅụ na-adịghị na ya ma ọ bụrụ na ọ bụghị sweeteners, a na-akụ mkpụrụ ahụ n'ime juicer. A na-ewe ihe ọṅụṅụ na-esi na ya ma kpochaa ya na ite dị ọcha maka nkeji iri abụọ, wee dụkọta ya na lids.
Ihe ọṅụṅụ dị ụtọ dị njikere dị ka ndị a: maka 2.5 lita nke ihe ọṅụṅụ a na-enweta site na tomato, a na-akwado sirop (ọkara kilogram shuga kwa liter mmiri). Mix ihe ọṅụṅụ na sirop, wụsara n'ime ite, pasteurized na emechi.
Compote ntụziaka
Oké osimiri buckthorn compote n'ihi na oyi na-ejikọta ya na mkpụrụ osisi ndị ọzọ ma ọ bụ tomato, dịka ọmụmaatụ, na apụl.
Ntụziaka nọmba 1
A na-ewere mmiri buckthorn na apụl na ruru 1 ruo 2, mmiri na shuga - 1 ruo 1. Iji mezuo ụtọ uto nke oké osimiri buckthorn, apụl dị mma ịhọrọ ụdị ụtọ. Akpa, ị ga-asacha ma kwadebe mkpụrụ ahụ, belata apụl ahụ n'ime mpekere. Gbasaa ngwaahịa na ala nke Mkpọ. Kwadebe sirop ma wụba n'ime akpa, pasteurize maka nkeji iri abụọ.
Ntụziaka nọmba 2
Kwa kilogram nke oké osimiri buckthorn were iko mmiri anọ na lita lita abụọ. Osisi a kpochapuru na-ada n'ụra ite dị iche iche na atọ nke elu, wụsa sirop. Onye a na-emeghebeghị, kpochie mkpuchi.
Ị ma? Ndị Gris oge ochie a na-akpọ oké osimiri buckthorn bụ ihe oriri kachasị amasị nke Pevos. Ha chọpụtakwara na ịnyịnya, na-egbu alaka na tomato nke osisi ahụ, ajị anụ na mane na-aghọ ihe na-egbuke egbuke ma na-egbu maramara.
Jelii, swiiti, puree na ntụ ọka ndị ọzọ
N'ihi na jelii afanyekwa ihe ọṅụṅụ si tomato. Kwa liter ihe ọṅụṅụ were iko iko anọ. Na enamel ma ọ bụ glassware, gbanye ihe ndị dị na ọkụ ọkụ, na-akpali ma wepụ ụfụfụ ahụ. A na-egbutu uka n'ime usoro ahụ ruo otu ụzọ n'ụzọ atọ nke olu mbido. N'elu ụlọ akụ na-ekpo ọkụ, tụgharịa.
Oké osimiri buckthorn na-enweghị nri
Ụdị ihe ndị e ji emepụta na-ewe otu. A na-agafe tomato dị ọcha ugboro abụọ site na mkpụrụ osisi juicer, ihe ọṅụṅụ na-esi na ya pụta na nnukwu efere jupụtara shuga. A na-etinye ngwakọta maka awa 12, site n'oge ruo n'oge na-ebido. Mgbe ngwakọta nwere jelii jikoro, a na-etinye ya n'ime ite dị egwu ma zigara nchekwa na friji. A pụrụ iji jam a mee ihe dị ka ịtọ maka desserts.
Mmiri buckthorn puree
A na - etinye mkpụrụ osisi (1 n'arọ) n'ime ihe na - esi nri, wụsara otu iko mmiri, kpoo ọkụ na mkpụrụ osisi. Mgbe ahụ, a na-ehicha ha kpamkpam, laghachi na efere, kpuchie ya na shuga (iko 4) ma tinye obere ọkụ. Na-eweta ihe obụpị adịghị mkpa - ihe bụ isi bụ na shuga na-agbaze. Mgbe ahụ, etinye n'ime ite na akpọrepu.
Marshmallow
A na-edozi mkpụrụ osisi (1 n'arọ) na otu iko quince ihe ọṅụṅụ ruo mgbe mmiri dị okpukpu abụọ na tomato na-ebelata. A na-enweta ọtụtụ nhịahụ ma na-agbagha site na sieve. Ekem tinye shuga (iko 3) na obụpde ruo mgbe agbazere ya, gbakwunye iko nke mkpụrụ akụ.
Ọ dị mkpa! Ọ bụ ihe amamihe dị na ịgbakwunye ihe ọṅụṅụ nke mkpụrụ osisi na gelling Njirimara: quince ma ọ bụ currants, apụl na marshmallow marshmallow.A na-etinye ihe ndị a na-etinye na tebụl n'ime efere a na-etinye na teepu na-etinye ya na oven nke dị na 50 Celsius maka elekere. Mgbe a na-akwadebe ụgbọ mmiri ahụ, a na-emeghe ọnụ ụzọ meghee ya, n'ejighị ya n'ekwú. A na-egbutusị ngwaahịa ahụ n'ime iberibe nha na ọdịdị a chọrọ ya, nke a na-atụnye ya.
Marmalade
A na-etinye mbadamba mkpụrụ osisi, iko asatọ na shuga na otu iko mmiri maka ọkara otu awa na obere okpomọkụ, ma mgbe ha malitere igbasa, a na-ewepụ ha na ọkụ. Akpa (25 g) nke gelatin na-ejupụta na mmiri na aka ekpe. Obụpịa ihe dị na pan iji wepụ, dị jụụ ma siere sieve site na nnukwu iberibe, tinyeghachi ọkụ ahụ.
A na-etinye gelatin mmiri na-agbanye na syrup mkpụrụ, ma na-akpali akpali, mee ka ọ gbasaa n'ime uka ahụ. A na-awụsa marmalade ahụ gwụrụ ma na-eme ka ọ dị jụụ.
Oké osimiri buckthorn bụ mkpụrụ pụrụ iche, ọ bụghị n'efu ka ndị na-ere ọgwụ na-eji ya emepụta ọtụtụ ọgwụ, ọ dịghịkwa ihe ọ bụla ị ga-ekwu gbasara nkà mmụta ọgwụ. Nri vitamin-bara ọgaranya na-eji ya eme ihe mgbe nile, nke a na-egbute maka oge oyi ga-eme ka ahụ ghara iguzogide ọrịa dị iche iche.