Mkpụrụ ubi

Esi kwadebe sea buckthorn maka oyi: nhọrọ nke kacha mma ntụziaka

Njirimara ngwọta nke obere obere berry mara site n'oge ochie - ọ na-ejupụta na vitamin, bụ nke dị oké ọnụ ahịa n'oge oge oyi. Oké osimiri buckthorn dị mfe iji chekwaa maka oyi, ma taa, anyị ga-ama ọtụtụ ụzọ ntanetị.

Nchịkọta na nhọrọ nke mkpụrụ osisi

Mkpụrụ amalite chịkọta ka ọ na-eto eto: ha ga-abụ ọgaranya edo edo-acha odo odo agba, ọ bụ na-achọsi ike igbochi oke-ripening, mgbe ahụ tomato ga-egwepịa n'oge owuwe ihe ubi. Oge mkpokọta - mmalite nke mgbụsị akwụkwọ.

A na-anakọta ngwaahịa a n'ọtụtụ ụzọ: bepụ alaka ma ọ bụ bee ya na Ome, jiri ngwaọrụ ọ bụla.

A na-eji ụzọ mbụ eme ihe ugboro ugboro, ọ bụ ezie na ọ na-ewe oge dị ukwuu, ma osisi anaghị ata ahụhụ, a ghaghịkwa ịkụcha tomato niile. Mgbe ụfọdụ, ha na-eji ngwá ọrụ n'ụdị combs na "na-ejikọ" tomato, na-eme ka usoro ahụ ngwa ngwa.

Ụzọ nke abụọ mma maka kefriza: alaka na tomato tinye n'ime friza - mgbe ahụ, ọ dị mfe ịkwanye tomato. Mmetụta nke usoro a bụ na site na igbutu alaka, ị nwere ike imerụ osisi ahụ.

Ọ dị mkpa! Ịkwesịrị ịtọrọ tomato na apron ma ọ bụ uwe ochie: ihe ọṅụṅụ nke osisi ahụ dị njọ, ọ siri ike ịsacha ya.

N'ọnọdụ ọ bụla, maka owuwe ihe ubi họrọ mkpụrụ osisi na-adịghị agwụ aghara, na-ekpochapụ ha site na mpempe akwụkwọ, mkpụrụ osisi, wee jiri nwayọọ saa.

Ngwaahịa mebiri

Oké osimiri buckthorn na-ekpo ọkụ bụ ihe kachasị mfe maka oyi. A na-etinye mmiri na tomato a mịrị amị n'ụdị ihe ọ bụla nwere ike: obere ihe, iko ma ọ bụ akpa. Ihe kachasị mkpa bụ ifriizi ngwaahịa ahụ na akụkụ, maka otu ojiji, n'ihi na ọ bụghị uru re-grizaa bred.

A na-etinye akụkụ ndị a na friza ma jiri ya mee ihe n'ọtụtụ efere. Site na ihe oyi na-acha na mmiri ha na-esi nri dị iche iche, na-eme nri, nri maka isi nri na ihe ndị ọzọ.

Otu esi akpo buckthorn mmiri maka oyi

Beri bred adịghị ihe bara uru karịa ka ọ dị ọhụrụ - ọ gaghị efunahụ ya. N'ime ihe ndị a mịrị amị na-akwadebekarị ihe ọṅụṅụ.

Igha mkpụrụ

Mkpụrụ nke oké osimiri buckthorn na-ota, wepụ ihe mkpofu. Mkpụrụ osisi ndị a mịrị amị na-akpọnwụ na mbara ala dị larịị n'ime ụlọ kpọrọ nkụ nke na-emepụta ma ọ bụ ndị na-ehicha ọkụ. Mgbe mgbe, tinyere tomato, alaka osisi na akwukwo, ha nwekwara ọtụtụ ihe bara uru. Na-echekwa ihe ndị dị na akpa ákwà, nke kachasị mma site na anụ anụ: ọ dị mma nke ọma.

I nwekwara ike ihicha maka oyi: apụl, pears, plums, hawthorn, apricots, nkịta bilie, sunberry, dil, cilantro, butter, mmiri ara ehi mushrooms.

Tee tii

Taị tii, ma ọ bụghị na-esi ísì ụtọ, nwekwara ọgwụgwọ na prophylactic Njirimara: ọ bara uru ịṅụ ihe ọṅụṅụ nke ọrịa trastrointestinal, maka elasticity nke arịa ọbara na igbochi mgbochi ọbara, megide nje na ọrịa.

Kwadebe tii dị ka ndị a: maka otu iko mmiri na-esi esi mmiri, buru otu tablespoon nke epupụta, a na-eji ihe mkpuchi na-ekpuchi ngwakọta nke a na-esi na ya. Ha na-aṅụ ihe ọṅụṅụ dị ka tii na-eme n'oge gara aga, dịka onye na-esi ísì ụtọ ọ ka mma iji mmanụ aṅụ. A pụrụ ịkwadebe tii a na ngwa nri: anise, cinnamon, ginger.

Ị ma? A na-ekwu banyere ihe ndị na-agwọ ọrịa nke buckthorn n'oké osimiri Tibet na China. Dị ka ụfọdụ data si kwuo, a kụrụ 200 hectare 200 nke berry bushes na China site na 50 na 85 iji chebe ala. Narị afọ XX. Na nke kachasị mma, ndị na-agba chaa chaa n'egwuregwu Olympia-88 tupu a na-asọ asọmpi ahụ mmanya ọṅụṅụ buckthorn.

Oké osimiri buckthorn na-ejupụta na shuga

Oké osimiri buckthorn na sugar bụ uzommeputa a kpochapụtara maka owuwe ihe ubi maka oyi. A na-ewere ihe abụọ ahụ na nha nhata: maka 2 kilogram mkpụrụ - otu ego shuga. A na-asacha tomato na nke a mịrị amị, mgbe ahụ, ihe abụọ ahụ na-ejikọta ya na anụ grinder ma ọ bụ blender n'ime ngwakọta. A na-etinye ọka a kwụsịrị n'ime ite ndị na-adịghị ọcha, kpuchie ya na akpụkpọ anụ.

Jam na mmanụ aṅụ, shuga - ntụziaka maka oyi

Ntụziaka nọmba 1

Maka nhazi a oké osimiri buckthorn maka oyi ga-achọ:

  • mkpụrụ - 200 g;
  • mmanụ aṅụ - 1.5 n'arọ;
  • tomato - 1 n'arọ.

Kwadebe tomato: asa na akọrọ; gbanye mkpụrụ ahụ n'ime batnder flour. Were mmanụ aṅụ na obụpde, na-akpali akpali mgbe nile, tinye mkpụrụ, obụpde maka ihe dị ka nkeji ise. Belata okpomọkụ na, na-agbakwunye mkpụrụ nke buckthorn oké osimiri, obụpde maka minit 15 ọzọ. Hot jam gbasaa na anoghi n'ulo oba.

Ntụziaka nọmba 2

A liter mmanụ aṅụ na kilogram nke oké osimiri buckthorn na-eji blender igbu ka a homogeneous uka. A na-ewepu ngwakọta n'ime ite ndị na-adịghị ahụkebe. Ụdị jam a na-enweghị nri na-enye gị ohere ịchekwa uru ndị zuru ezu, ọ bụghị naanị na tomato, kamakwa na mmanụ aṅụ.

I nwekwara ike ime ka jam si gooseberries, cherị, melons, tomato, chokeberries, yoshty, skwọsh, viburnum, cranberries.

Ntụziaka nọmba 3

Ị ga - achọ:

  • 1 n'arọ nke tomato;
  • 1.3 n'arọ shuga;
  • 250 ml mmiri.
Hichaa mkpụrụ osisi na saucepan ma bido na mmiri maka nkeji ise n'elu obere okpomọkụ. Mgbe ahụ, kpoo mmiri ahụ ma gbanye ya sulu sugar. Tinye tomato n'ime ite maka nri, na-ekpuchi ya na sirop na esi nri n'elu obere okpomọkụ ruo mgbe ọ dị njikere. Dị ka ọ dị mma, nkwụsị nke jam na-edozi na njikere: ọ bụrụ na ọ gbasaghị n'elu, mgbe ahụ njupụta dị mma, jam dịkwa njikere.

Ọ dị mkpa! Sterilization nke Mkpọ, nakwa dị ka lids, eme n'ihu jam jam. A na-etinye jam ahụ n'ime ite dị ọkụ ma hapụrụ ka ọ dị jụụ, na-atụgharị ihu.

Na-aṅụ ihe ọṅụṅụ

Mmanya sitere na mkpụrụ osisi odo na-eme ka akpịrị ịkpọ nkụ na-aṅụrị ọṅụ maka àgwà ọma uto.

Na-eme nnyocha

Iji kwadebe ihe ọṅụṅụ na-adịghị na ya ma ọ bụrụ na ọ bụghị sweeteners, a na-akụ mkpụrụ ahụ n'ime juicer. A na-ewe ihe ọṅụṅụ na-esi na ya ma kpochaa ya na ite dị ọcha maka nkeji iri abụọ, wee dụkọta ya na lids.

Ihe ọṅụṅụ dị ụtọ dị njikere dị ka ndị a: maka 2.5 lita nke ihe ọṅụṅụ a na-enweta site na tomato, a na-akwado sirop (ọkara kilogram shuga kwa liter mmiri). Mix ihe ọṅụṅụ na sirop, wụsara n'ime ite, pasteurized na emechi.

Compote ntụziaka

Oké osimiri buckthorn compote n'ihi na oyi na-ejikọta ya na mkpụrụ osisi ndị ọzọ ma ọ bụ tomato, dịka ọmụmaatụ, na apụl.

Ntụziaka nọmba 1

A na-ewere mmiri buckthorn na apụl na ruru 1 ruo 2, mmiri na shuga - 1 ruo 1. Iji mezuo ụtọ uto nke oké osimiri buckthorn, apụl dị mma ịhọrọ ụdị ụtọ. Akpa, ị ga-asacha ma kwadebe mkpụrụ ahụ, belata apụl ahụ n'ime mpekere. Gbasaa ngwaahịa na ala nke Mkpọ. Kwadebe sirop ma wụba n'ime akpa, pasteurize maka nkeji iri abụọ.

Ntụziaka nọmba 2

Kwa kilogram nke oké osimiri buckthorn were iko mmiri anọ na lita lita abụọ. Osisi a kpochapuru na-ada n'ụra ite dị iche iche na atọ nke elu, wụsa sirop. Onye a na-emeghebeghị, kpochie mkpuchi.

Ị ma? Ndị Gris oge ochie a na-akpọ oké osimiri buckthorn bụ ihe oriri kachasị amasị nke Pevos. Ha chọpụtakwara na ịnyịnya, na-egbu alaka na tomato nke osisi ahụ, ajị anụ na mane na-aghọ ihe na-egbuke egbuke ma na-egbu maramara.

Jelii, swiiti, puree na ntụ ọka ndị ọzọ

N'ihi na jelii afanyekwa ihe ọṅụṅụ si tomato. Kwa liter ihe ọṅụṅụ were iko iko anọ. Na enamel ma ọ bụ glassware, gbanye ihe ndị dị na ọkụ ọkụ, na-akpali ma wepụ ụfụfụ ahụ. A na-egbutu uka n'ime usoro ahụ ruo otu ụzọ n'ụzọ atọ nke olu mbido. N'elu ụlọ akụ na-ekpo ọkụ, tụgharịa.

Oké osimiri buckthorn na-enweghị nri

Ụdị ihe ndị e ji emepụta na-ewe otu. A na-agafe tomato dị ọcha ugboro abụọ site na mkpụrụ osisi juicer, ihe ọṅụṅụ na-esi na ya pụta na nnukwu efere jupụtara shuga. A na-etinye ngwakọta maka awa 12, site n'oge ruo n'oge na-ebido. Mgbe ngwakọta nwere jelii jikoro, a na-etinye ya n'ime ite dị egwu ma zigara nchekwa na friji. A pụrụ iji jam a mee ihe dị ka ịtọ maka desserts.

Mmiri buckthorn puree

A na - etinye mkpụrụ osisi (1 n'arọ) n'ime ihe na - esi nri, wụsara otu iko mmiri, kpoo ọkụ na mkpụrụ osisi. Mgbe ahụ, a na-ehicha ha kpamkpam, laghachi na efere, kpuchie ya na shuga (iko 4) ma tinye obere ọkụ. Na-eweta ihe obụpị adịghị mkpa - ihe bụ isi bụ na shuga na-agbaze. Mgbe ahụ, etinye n'ime ite na akpọrepu.

Marshmallow

A na-edozi mkpụrụ osisi (1 n'arọ) na otu iko quince ihe ọṅụṅụ ruo mgbe mmiri dị okpukpu abụọ na tomato na-ebelata. A na-enweta ọtụtụ nhịahụ ma na-agbagha site na sieve. Ekem tinye shuga (iko 3) na obụpde ruo mgbe agbazere ya, gbakwunye iko nke mkpụrụ akụ.

Ọ dị mkpa! Ọ bụ ihe amamihe dị na ịgbakwunye ihe ọṅụṅụ nke mkpụrụ osisi na gelling Njirimara: quince ma ọ bụ currants, apụl na marshmallow marshmallow.
A na-etinye ihe ndị a na-etinye na tebụl n'ime efere a na-etinye na teepu na-etinye ya na oven nke dị na 50 Celsius maka elekere. Mgbe a na-akwadebe ụgbọ mmiri ahụ, a na-emeghe ọnụ ụzọ meghee ya, n'ejighị ya n'ekwú. A na-egbutusị ngwaahịa ahụ n'ime iberibe nha na ọdịdị a chọrọ ya, nke a na-atụnye ya.

Marmalade

A na-etinye mbadamba mkpụrụ osisi, iko asatọ na shuga na otu iko mmiri maka ọkara otu awa na obere okpomọkụ, ma mgbe ha malitere igbasa, a na-ewepụ ha na ọkụ. Akpa (25 g) nke gelatin na-ejupụta na mmiri na aka ekpe. Obụpịa ihe dị na pan iji wepụ, dị jụụ ma siere sieve site na nnukwu iberibe, tinyeghachi ọkụ ahụ.

A na-etinye gelatin mmiri na-agbanye na syrup mkpụrụ, ma na-akpali akpali, mee ka ọ gbasaa n'ime uka ahụ. A na-awụsa marmalade ahụ gwụrụ ma na-eme ka ọ dị jụụ.

Oké osimiri buckthorn bụ mkpụrụ pụrụ iche, ọ bụghị n'efu ka ndị na-ere ọgwụ na-eji ya emepụta ọtụtụ ọgwụ, ọ dịghịkwa ihe ọ bụla ị ga-ekwu gbasara nkà mmụta ọgwụ. Nri vitamin-bara ọgaranya na-eji ya eme ihe mgbe nile, nke a na-egbute maka oge oyi ga-eme ka ahụ ghara iguzogide ọrịa dị iche iche.