Kedu ihe nwere ike ichota efere a maara nke ọma, nye ya ọmarịcha anya ma gbakwunye ọkụ ọkụ karịa nku a na-acha acha akwụkwọ ndụ? N'ihi ihe kachasị mfe nke nsị (na mba, na griin haus, n'ụlọ na windowsill), ngwaahịa a nwere ike iwesa ọhụụ n'afọ, ọbụlagodi mgbe ndị ọzọ na-enweta vitamin adịghị ngwa ngwa. Isiokwu a ga-agwa gị otu esi echekwa eyịm agba ndụ, gịnị bụ ojiji na ma ọ bụ ihe ọjọọ site na oriri.
Ị ma? Ụmụ mmadụ malitere ịzụ eyịm dị ka ihe oriri na-eri nri ọtụtụ puku afọ gara aga. A kwenyere na osisi a nwere mgbọrọgwụ Eshia, ma a maara na ndị bi na Mesopotemia, Ijipt oge ochie, India, China, Gris, Rom ejighị ụta, kama ha kwenyere na ike ya. A gwara ndị agha nke oge ochie Rom ka ha rie ụta iji weghachite ike na ike, yana inye obi ike. Na China oge ochie, a na-emeso cholera na tii tii, ndi Pharaoh ndi Egypt egosiputa ogwu na mgbidi nke ili ha. Taa, eyịm bụ ngwaahịa.
Calories, mejupụtara na ihe oriri bara uru nke eyịm green
Egwu na-ekpo ọkụ dị ntakịrị na calories. 100 g feathers nwere naanị 19 kcal, ọ bụrụ na ị na-atụle na ọtụtụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ yabasị anaghị eri eri, ọ ka bụ ihe mgbakwunye na nri, ọ bụghị isi ihe, mgbe ahụ ị pụghị ichegbu onwe gị maka ịchekwa ụdọ.
Ndabere nke eyịm na-acha akwụkwọ ndụ bụ mmiri (ruo 93%), ma ihe fọdụrụ na pasent asaa bụ vitamin-mineral firework iji wusie ahụ ike.
Ya mere Egwurugwu Green na-agụnye protein (1.2%), carbohydrates, gụnyere monosaccharides na disaccharides (4.7%), eriri (0,8%), yana mmanụ mmiri, mmanụ dị mkpa, pectins na ash. Ụba na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ adịghị!
A na-enye ìgwè vitamin na eyịm green na iche iche. Ọ bụrụ na ị na-edozi vitamin ndị dị na feathers n'ụzọ dị ala, usoro a ga-adị ka nke a: acid ascorbic (vitamin C), folic acid (vitamin B9), beta-carotene (vitamin A), tocopherol (vitamin E), niacin (vitamin B3, otu ihe ahụ), riboflavin (vitamin B2), thiamine (vitamin B1). Site n'ụzọ, enwere vitamin ndị ọzọ na feathers nke green onions karịa ke bọlbụ onwe ya.
Ndepụta nke macronutrients na eyịm na-acha akwụkwọ ndụ dịkwa oke. Ọ bụ (rịda): potassium, calcium, magnesium, sodium, phosphorus. N'ime ihe ndị na-egosi na eyịm eyịm, ọla kọpa kachasị, na mgbakwunye, e nwere molybdenum, cobalt, ígwè, zinc na manganese.
Akwukwo ihe omimi nke erimeri ohia na-emeputa ya. Ya mere Nanị ihe ndị na-edozi ahụ na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ bụ ihe dị oke shuga. Ma n'ime uru ndị a pụrụ ịmata: enweghi abụba (jupụtara na polyunsaturated) na cholesterol; nke kachasị ọdịnaya sodium nwere oke ọdịnaya nke eriri, calcium, iron, manganese, magnesium, potassium, ihe zuru ezu nke zinc na phosphorus, yana oke ọdịnaya nke vitamin C, vitamin A na B.
Njirimara bara uru na ọgwụgwọ eyịm green
Uru nke eyịm akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ bụ akụkọ ntụrụndụ. N'ihi ihe ndị o mere, feathers na-arụ ọrụ dịka antiseptic, nwere mgbochi mkpali, bactericidal, antimicrobial Njirimara.
Egwu Green, tumadi n'ihi phytoncides dị na ya na ọgwụ ntinye nke vitamin C, na-enye mgbochi nke influenza na ọrịa ndị ọzọ respiratory (ma nje ahụ ma nje), na-amụba ngụkọta ahụ dum na ike.
Ọzọkwa Ọkachamara dị mma maka mgbaze. Ọ na-enyere aka melite usoro nke metabolism ma kpochapụ ahụ nke toxins, ụra na ihe ndị ọzọ na-adịghị mkpa. Nanị otu ụdị nku osisi green ya bụ iji meziwanye agụụ ahụ, ebe usoro ihe oriri na-eri dị mma karị, mmetụta nke ịṅụbiga mmanya ókè adịghị eme.
N'ihi nnukwu ego chlorophyll, eyịm dị ndụ nwere mmetụ dị mma na usoro hematopoietic, enwere ọganihu n'ozuzu ọbara. Site na ịmepụta mkpụrụ ndụ ọbara ọcha, nke bụ isi na-echebe ahụ megide mkpụrụ ndụ mkpụrụ ndụ, mkpụrụ ndụ ndụ ndụ na-egbochi igbochi kansa. Na mmụba nke ọbara hemoglobin na-emetụta ọdịmma mmadụ nile - enwe mmetụta nke obi ụtọ, njikere ịdị njikere ime ihe. Ya mere, a na-egosi ndị na-ata ahụhụ na nchekasị. Edere mmetụta bara uru nke eyịm na-acha akwụkwọ ndụ na usoro obi, a na-atụ aro ya iji ya maka mgbochi nke atherosclerosis. Ngwaahịa a na-eme ka ọbara mgbali gharazie ịdị.
Calcium na phosphorus nke dị na eyịm na-acha akwụkwọ ndụ dị mkpa maka nkwonkwo, ọkpụkpụ na ezé, na zinc na-eme ka ọnọdụ akpụkpọ ahụ, ntu na ntutu dịkwuo mma (enwere mmetụta dị mma nke iji eyịm eme ihe na ntutu isi na ntutu isi ya). Tụkwasị na nke ahụ, enweghi zinc na ahụ na-emetụta ọrụ ịmụ nwa ma na-eme ka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ ghara.
Chives gbochie ikpo nkume akụrụ. A na-etinye ngwaahịa a na nri maka ọrịa shuga, dịka nke a na-ejikwa mee ihe iji gbanyụọ ibu arọ, nke na-enye aka na akwa ọdịnaya nke eriri na nku nke eyịm green. Tụkwasị na nke ahụ, a na-ahụ na eyịm green, agbakwunyere nri a na-ejighị edozi, na-eme ka ọ dị ọhụrụ, nke dịkwa mkpa na nri na-edozi ahụ, na-egbochi ọnụ ọgụgụ nnu na-erepịa efere.
Ị ma? Ikekwe otu n'ime nsogbu ndị kachasị esemokwu metụtara ejiri eyịm green, bụ ísì ọjọọ na-ekesa mgbe ọnụ a gasịrị. Iji kpochapụ nsogbu a, ị nwere ike iji ọgwụgwọ ndị mmadụ: gbanwee pasili, rie mkpụrụ, ṅụọ otu iko tii ma ọ bụ mmiri ara ehi.
Egwurugwu Green maka ụmụ nwoke
Na mgbakwunye na nrụgide mgbatị zuru oke nke eyịm na-acha na-arụ n'ahụ mmadụ, e nwere ọtụtụ ihe mere ị ga-eji gwa ndị mmadụ ngwaahịa a.
Kedu uru bara ụba, karịsịa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, maka ụmụ nwoke, ghọtara ndị nnọchianya nke mmekọahụ siri ike karị, bụ ndị na-eche ihe ngosi mgbu nke prostatitis. N'ụzọ dị mwute, n'oge a, ọtụtụ ndị ikom mgbe afọ 40 ruo afọ mara ihe ọrịa a pụtara. Chives, na-ekpochapụ mgbe ọ na-eto eto ma karịsịa na okenye, na-ebelata ọrịa a ma belata ihe mgbaàmà ya.
Ọzọkwa, mkpụrụ osisi ahụbasị acha akwụkwọ ndụ na-eme ka mkpụmkpụ nke mkpụrụ ndụ na-amụba ma na-amụba ọnụ ọgụgụ ha, nke na-eme ka e nwee ike ịtụrụ ime. Tụkwasị na nke ahụ, eyịm na-acha akwụkwọ ndụ bụ aphrodisiac a na-ahụ anya, na-enyekwa aka n'ịkwalite agụmakwụkwọ n'anụ ahụ nke hormone nwoke - testosterone, nke mere nwoke ahụ ji enwe mmekọahụ. N'ihi ya, a na-atụ aro anwụrụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ dị ka mgbochi nke adịghị ike.
Chives n'oge ime
Uru nke eyịm eyịm maka ụmụ nwanyị nwekwara àgwà nke ha, karịsịa maka oge ime ime.
Iri nwanyi di ime bu sayensi di omimi. Kedu ihe ụmụ nwanyị ga-enweta n'oge a, ọ bụghị naanị na mmepe nke nwa ebu n'afọ, kamakwa ahụike nke nne na-eme n'ọdịnihu n'onwe ya. Ya mere, eziokwu nke nwanyị na-enweghị ike ịṅa ntị na ndụ kwa ụbọchị n'oge ime ime ghọrọ ihe kacha mkpa.
Vitamin B9, nke dị na eyịm na-acha akwụkwọ ndụ, dị oke mkpa n'oge mbụ nke mmalite nke ndụ - mgbe nkedo cell, nhazi nke ụjọ, usoro ọbara, akụkụ na anụ ahụ nwa ebu n'afọ. Enweghi ike nke ihe a nwere ike ime ka ime na-ete ime, nakwa ka ọ na-akpata ọrịa dị iche iche na mmepe nwatakịrị ahụ. Ya mere A na-agba ndị inyom ume ka ha jiri eyịm na-acha akwụkwọ ndụ tupu ha amụọ, nakwa n'oge mbụ nke ọnwa atọ.
Tụkwasị na nke ahụ, n'oge ime ime, eyịm dị ndụ dịkwa mkpa maka ịrụ ọrụ bara uru dị na ngwaahịa a, n'ihi na flu na ọrịa nje ndị ọzọ maka nwanyị dị ime pụrụ ịbụ ihe dị ize ndụ karịa ndị ọzọ. Dịka e kwuru, eyịm green na-eme ka ahụike zuru ezu, na-ebelata ike ọgwụgwụ, na-enye aka ime ka agụụ na-agụkwu ma mee ka ụra dịkwuo mma - ihe a nile dị oke mkpa maka nwanyị dị ime. Na mgbakwunye, ụmụ nwanyị dị ime pụrụ ịdaba na avitaminosis, site na nke a echiche ole na ole nke eyịm green nwere ike ịbụ ezigbo anwansi!
Ọ dị mkpa! Otú ọ dị, na ọkara nke abụọ nke ịtụrụ ime, ọ ka mma ịbelata oriri nke eyịm erimeri, ebe ọ bụ na ngwaahịa a nwere ike ịkpasu nwatakịrị ọrịa na-efe efe.
Nchekwa, ụzọ nke owuwe ihe ubi akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ eyịm
Onye ọ bụla na-arụ ọrụ ụlọ maara otú ọfụfụ na-acha akwụkwọ ndụ na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-abanye n'ime ihe na-adịghị mma na otú ọ ga-esi sie ike iji ngwaahịa a dị ọhụrụ ma ọ dịkarịa ala ọtụtụ ụbọchị. N'okwu a, ihe niile bara uru nke eyịm na-acha akwụkwọ ndụ na-efu ngwa ngwa.
Ọgwụgwọ ịgwọ ọrịa abụghị nhọrọ kachasị mma iji gbasaa ndụ nke eyịm akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ: ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe niile a kọwapụtara n'elu banyere mmetụta dị mma nke ngwaahịa a na ahụike na-ezo aka na nku ọhụrụ.
Ya mere, ọ na-achọsi ike iri nri eyịm na-acha akwụkwọ ndụ mgbe ọ na-ewe ihe ubi, karịsịa ebe ọ bụ na a ga-etolite ome ndị a n'afọ. Otú ọ dị, ọ bụrụ na owuwe ihe ubi nke eyịm na-acha akwụkwọ ndụ buru ibu ma ọ bụ n'ihi ihe ndị ọzọ ọ dị mkpa iji chebe ya ruo ogologo oge, e nwere ụzọ dị iche iche iji chebe feathers na ngwunye ngwa ngwa.
Ọhụrụ
Enwere ike ịchekwa elu ọhụụ ruo ọtụtụ ụbọchị, tinye ya na mmiri dị ka bouquet. Na eyịm na-acha akwụkwọ ndụ, usoro a adịghị arụ ọrụ - site na kọntaktị na mmiri, feathers dị ngwa ngwa hapụ ọdịdị ha ma malite "igwu mmiri." Ya mere, ịchekwa eyịm green nwere ike ịbụ na okpuru ulo ma ọ bụ na refrjiraeto. N'ihi mmetụ ọjọọ na nku nke mmiri, ọ ka mma ịghara ịsacha ha tupu oge ahụ, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, hichaa ya ma ọ bụ akwa akwa, ma ọ bụrụ na mmiri dị na nku, buru ụzọ kpoo ha. Ọzọkwa, tupu ịchekwaa, a ghaghị iwepụsị ábụbà nile nke akpọnwụ ma gbarụọ.
E nwere ọtụtụ ụzọ iji chekwaa eyịm green na refrjiraeto.
Nhọrọ nke mbu - ite iko, nke kpuchie mkpuchi, na-enye gị ohere ịchekwa nku ahụ maka izu ole na ole.
Ọ dị mkpa! Ọ bụrụ na ị na-ehichapụ ábụbà nke eyịm na-acha akwụkwọ ndụ, ha na-ebibi ngwa ngwa, ya mere, usoro a kwesịrị ekwesị maka feathers, nke ha na-enye gị ohere itinye ha kpamkpam na bank.
Nke abụọ bụ itinye feathers na akpa plastic, tightly tie ya, mgbe na-eme ka a ole na ole oghere maka ventilashion. Tupu ha etinye nku na ngwugwu ahụ, ha ga-edebe ya na friji na-enweghị nkwakọ ngwaahịa maka ọkara awa. Nke a ga-ebelata okpomọkụ nke eyịm ma zere odide na mgbidi dị n'ime akpa mgbe e debere eyịm n'ime friji (dị ka e kwuru, mmiri ga-eme ka ndụtụ ndụ nke eyịm green) dị mkpụmkpụ.Nhọrọ a anaghị adaba maka ndị na-eme ka mmiri dị jụụ, n'ihi na n'ime ụlọ ha, ngwaahịa ahụ na-agwụ ngwa ngwa mgbe eburu ikuku.
Ị nwekwara ike na-eyịm eyịp na akwa akwa nhicha.
Ntu oyi
Egwu na-egbuke egbuke bụ ihe dị mfe nke nchekwa nchekwa oge. N'okwu a, ọ dị mkpa ka a saa ábụbà ma mịchaa, dịka a ga-agbakwunye anwụrụ ndị e weghaara na nri. Ọ ka mma ịchekwa yabasị na ụdị nke ọkpụkpụ ozugbo - mgbe ọ gbasịrị ya, ọ ga-abụ ihe na-adịghị mma ịkpụ ya, ụdị ábụbà ahụ agaghịzi adị mma maka ojiji.
Ihe mgbochi ma ọ bụ akpa dị iche iche na-ejikọta. Ụfọdụ na-enye ndụmọdụ iji karama plastik dị ọcha na nke dị nro maka nke a. Nke mbụ, a na-etinye eyịm a kụrụ na mbara ala ma tinye ya na frizaa ruo ọtụtụ awa, ọ bụ naanị mgbe ha gwụsịrị zuru ezu ka ha kwụsịrị n'ime ihe kwadebere ya - ma ọ bụghị ya, uka ahụ ga-agbaze n'ime otu ntụ, ọ ga-adịkwa mkpa iji ya mee ihe (ị gaghị enwe ike ịkwapu yabasị ọzọ).
A ghaghị ịghọta na ịfrika na-enye gị ohere ịnọgide na-enwe eyịm ndụ ndụ na-adaba na ịgbakwunye efere dị iche iche, Otú ọ dị, feathers ga-efunahụ ọhụrụ ọhụrụ ha.
Ngwunye
Nke a bụ ụzọ dị iche iche nke ịchekwa eyịm, ma ugbu a - ezigbo nhọrọ maka ịkwadebe ngwaahịa maka ọdịnihu.
Acha, eyịm na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-acha na-acha akwụkwọ ndụ ma na-atụgharị ma na-adabere na ite iko dị iche iche, na-awụnye ha nnu (nnu nnu - 200 g kwa 1 kilogram nke yabasị). A na-ekpuchi banki na echekwa na refrjiraeto ruo ọnwa isii.
Ọ dị mkpa! A ghaghị iburu nnu na eyịm a kụrụ n'ubi mgbe ọ na-agbakwunye ya na efere dị iche iche ka ha wee ghara ịhapụ nnu.Na mgbakwunye na salting, eyịm na-acha akwụkwọ ndụ nwekwara ike ịbụ mkpọ na pickled.
Maka ichebe, feathers green onions, saa na kpochara, a na-etinye ya na ite iko a na-ejikarị emechi (a ghaghị ime ka nku ya dị mkpụmkpụ site n'ogo nke ite ahụ). Mgbe ahụ, wụsa mmiri mmiri n'ime ite, kpuchie ma hapụ ka ọkụ maka nkeji ise. Emechaa mmiri ahụ, sie ya ma megharịa usoro ahụ ọzọ. Mgbe ebido nke abụọ, a na-eme brine na mmiri (1 liter mmiri 2 sugar tablespoons, 1 tablespoon nnu, 1 tablespoon mmanya 9%, akwukwo mmiri, peppercorns, allspice, cloves - nụrụ ụtọ). A na-agbanye Marinade ruo ọtụtụ minit, wụsara ya n'ime ite, mgbe e mesịrị, a na-akpọkọta ha na lids ma tụgharịa n'akụkụ iji chekwaa kpamkpam.
A pụrụ ịkwadebe Marinade dịka uzommebe ọzọ. Ejiri mmiri na-acha ọcha ọcha na mmiri dị na 1: 1, sie maka nkeji ole na ole na mgbakwunye nke obere mmanụ aṅụ (ihe dịka 2 tbsp.) Site na 300 ml mmanya), nnu nke nnu na ihe ole na ole nke okpokoro ọhụrụ. Achịkọta ndị a kwadebere na eyịm ndị a na-akọwa n'ụzọ dị n'elu jupụtara marinade, kpuchie ya na lids na sterilized na mmiri bath (0.5 l - minit 10, 1 l - 15 nkeji), wee wepụ ya na ọkụ ahụ, tụgharịa ma gbanwee ka ọ dị jụụ.
Kedu esi eji eyịm green na cosmetology
Dịka e kwuru, zinc dị na eyịm green na-eme ka akpụkpọ ahụ dịkwuo mma, na-ewusi mbọ na ntutu isi, ekele nke e jiri ngwaahịa ahụ mee ihe na cosmetology.
Egwurugwu erimeri maka nzube a na-eji naanị ọhụrụ, ọ bụghị esi ya. Umu obo di iche iche na-eji blender ma obu onye na-aru nri na-akwadebe ihe eji eme ihe, nke a na-eji ya mee ihe dika nkpuchi isi ma obu ndi mmadu. Oge ikpughe bụ ọ dịkarịa ala minit 40. Na-ehichapụ ihe mkpuchi na mpịakọta chọrọ mmiri ọkụ na ncha nwa. Iji meziwanye mmetụta nke usoro a ga-eme ugboro abụọ n'izu.
Green yabasị na nri
A na-eji Chives eme ihe na isi nri dị ka ihe na-agbakwunye na efere ọ bụla, ma e wezụga ikekwe. Ulo mara mma a nwere ike ichota ihe di iche iche, nri, nri, anu na anu.
Dịka ọmụmaatụ, broth chicken fesa na ọhụụ ọhụrụ na-enweta ihe dị oke egwu uto na okpukpo. A na-ahụ àkwá a na-atụgharị ata na àkwá a na-atụgharị anya na ụzọ ọhụrụ. Site na feathers yabasị na oseose, ndị sandwiches nkịtị na-aghọ ọtụtụ tastier.
Otú ọ dị, na ụfọdụ efere akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-arụ ọrụ nke isi ma ọ bụ otu n'ime ihe ndị bụ isi.
Dịka ọmụmaatụ, okroshka na botvinia bụ ntụ mmiri dị iche iche, echetụghị na ọ gaghị agbakwunye nnukwu eyịm green. A na-etinye nri ọka na-acha akwụkwọ ndụ yabasị, nakwa dịka ntanye anụ (nke a na-ejikarị sie ya sie, ọ ga-ekwe omume na-enweghị ha).
E nwere ike tinye ya na sliced (nke maara anyị na cubes ma ọ bụ karịa ihe ndị dị na mbara ala - sliced diagonally elongated feathers), ma yabasị na-arụ ọrụ kpam kpam na nnukwu kalori anụ efere na abụba.
Enwere ike gwakọta eyịm green na grill, mgbe e tinyechara ya mmanụ mmanụ. Oge nhazi bụ nanị nkeji ole na ole, ihe ọ rụpụtara dị nnọọ iche, karịsịa ma ọ bụrụ na ị na-eji efere na tomato na-esi nri.
Ngwurugwu na nsogbu nye eyịm green
Ọ ga-abụ ihe na-ezighi ezi ikwu banyere ihe ize ndụ nke eyịm green. Naanị, enwere ọnọdụ nke ngwaahịa a agaghị emegbu ma ọ bụ ejedebe na nnweta ya na obere akụkụ.
Ya mere, kpachara anya na ị ga-eri eri eyịm dị ndụ maka ndị na-arịa ọrịa dịgasị iche iche nke akụrụ, eriri afọ, imeju na akụkụ eriri afọ, karịsịa na ụdị ọnyá ahụ na karịsịa n'oge oge ọhụụ.
Ọnụ ọgụgụ dị ukwuu nke erimeri erimeri erimeri nwere ike ọ bụghị nanị na-eduga ná mkpasu iwe nke mucous membranes nke akụkụ ndị a n'ime anụ ahụ, kamakwa ọ na-eme ka acidity nke ihe ọṅụṅụ ahụ gastric mụbaaNke a na - akọwa njigide na njigide erimeri erimeri na akwa acidity, ma ọ bụrụ na ọrịa ndị na - efe efe adịghị adị.
Гипертония, тахикардия и другие выраженные проблемы сердечно-сосудистой системы - повод не злоупотреблять зеленым луком. Наконец, известны случаи, когда чрезмерное количество этого продукта провоцировало ухудшение состояния людей, страдающих бронхиальной астмой.
Ọ bụrụ na anyị atụfuo ndapụta ndị a, ọ ga-adị mma ịsị na eyịre na-acha akwụkwọ ndụ dị ka otu n'ime nri ndị kachasị mma, nri na nri dị ụtọ na tebụl anyị.
