Mushrooms

Ọdịiche dị n'etiti oriri na ụgha mushrooms, esi mara ọdịiche dị n'etiti ụfụfụ akpaetu si na mbụ mushrooms

A na-ewere mushrooms mmanụ aṅụ dị ka otu n'ime ihe ndị a ma ama na ndị na-agagharị agaric.

N'ezie, na mpempe oyi ma ọ bụ pickled, ha nwere ike ịzụrụ ha ngwa ngwa na nnukwu ụlọ ahịa, mana ero ndị na-eto eto na-enweghị ụdị uto na okpukpo dị ka onye ogbo ọhịa.

Otú ọ dị, ọ dị mkpa ka ị ghọta nke ọma ihe ndị na-akpọ mushrooms na-anakọta na iri ha n'ejighị ndụ ha egwu.

Ebee na mgbe ị ga-anakọta anwụrụ, nkọwa nke mushrooms

"Azụ mmanụ aṅụ" - Nke a bụ aha a na-ewu ewu nke na-emetụta ezinụlọ dịgasị iche iche na ụdị mushrooms, yiri nke ahụ kama ọ na-eto n'ebe dị iche iche n'oge dị iche iche. Anyị nwere ike ikwu na otu ma ọ bụ ọzọ dịgasị iche iche nke mushrooms nwere ike izute na ọ fọrọ nke nta ka ọ bụla ohere, ma e wezụga, ikekwe, naanị na mpaghara permafrost.

Dị ka aha ahụ na-atụ aro, ndị a na-emekarị na-eto eto na stumps na osisi (ndị dị ndụ ma ọ bụ ndị nwụrụ anwụ), ma e nwekwara ụdị ndị na-enwe mmetụta nke ọma n'akụkụ ụfọdụ osisi ma ọ bụ osisi ndị na-adịghị ike, na oke ọhịa na ọbụna n'ọhịa.

Azịza nke ajụjụ ahụ, mgbe mushrooms na-eto, nke a si n'aha aha ha kacha mara amara, ọ ga-ekwe omume ịnakọta mushrooms fọrọ nke nta ka ọ bụrụ n'afọ nile: aghara aghara mmanụ - site n'August ruo November, ebe a na - eme nri - site na May ruo June na site na September ruo October, oge okpomọkụ - site na Ọgọst rue October, ụbịa - site na August ruo October, oyi - site na September ruo November.

N'ozuzu, ọ dị mfe ịghọta mmanụ aṅụ. Ọ bụ ero na-agbanwe, dị nro na ogologo oge (mgbe ụfọdụ ruo 15 cm), aja aja (si na mmanụ aṅụ na-acha n'ọchịchịrị, dabere na afọ na ebe ntan) na agba, nke a na-ejikarị akwa uwe.

Ọkpụkpọ ahụ bụ ihe dị egwu, mara mma, na-emekarị ka ọ gbadaa. Ụdị okpu a na-eto eto dị ka nche anwụ dị mma; na ndị na-eto eto, a na-ekpuchi oghere ahụ na obere ncha. Ụda okpu dị n'ụdị dị iche iche nwere ike ịbụ creamy, odo ma ọ bụ ọbara ọbara. Nke a bụ nkọwa zuru ezu, njirimara nke ụdị ụdị mmanụ aṅụ niile.

Kedu ihe mere ị ga - eji nwee ike ịmata ọdịiche dị na mushrooms si "ejima"

Maka ihe nile mara mma, ichikota mushrooms nwere nnukwu ihe ize ndụ, n'ihi na ihe ndị a nwere ọtụtụ "ejima", bụ nke naanị onye na-ahụ ihe na-eri ihe nwere ike ịmata.

Enwere ugha ụgha na ihe oriri, na obu ezie na otu umu na-egbu egbu n'etiti ndi mushrooms ugha, ndi ozo adighi n'ime anu ihe oriri, ma, iji zere uzo ntughari n'ime nkata gi, o di nma mara ihe i na-achikota.

Ị ma? Nsi nke sọlfọ-edo edo mozhnopenok nwere ike imerụ usoro digestive ahụ.

Iji chọpụta ihe ize ndụ nke mushrooms ụgha, ọ bụ iji chebara aha ha echiche. Ndị a bụ mushrooms, dị ka ndị na-eri nri ha, ha na-etolite n'otu ọnọdụ ahụ n'otu oge ahụ dị ka ezigbo mushrooms.

Ndị na-egwu anụ na-ekwu na ọ dịghị iwu edozi nke nwere ike ịpụta ihe oriri na-egbu egbu site na nsi, ọ dị mkpa ka ị mụta ihe ịrịba ama nke abụọ, ma mụta ịmata ha na ebe ahụ.

Jiri nlezianya gụọ nkọwa nchịkọta oriri na ejima ya na kọntaktị ma ọ bụ na ebe nrụọrụ weebụ pụrụ iche, nyochaa eserese na foto nke abụọ ahụ, jide n'aka na ọdịiche na ọdịiche dị iche iche dị gị anya, ọ bụ nanị mgbe ị gachara ịchụ nta.

Echefula iwu a na-apụghị ịkọwapụta nke onye na-egwupụta ihe ndị na-eri ihe banyere mkpesa nke obi amamikpe: obi abụọ ọ bụla pụtara na a ghaghị ịghafu ero ahụ ozugbo.

Kedu ka esi amata ọdịiche dị iche iche nke ihe ndị na-adịghị mma

Maka ndị na-amị mkpụrụ osisi, otu ajụjụ dị mkpa bụ otu esi amata ọdịiche dị na mushrooms oriri sitere na ndị ụgha.

Nke a nwere ike ime site n'ụdị dị iche iche - ma site na mpụta (ọdịdị, agba, wdg), site na isi na ọbụna detụ ire.

Ahụhụ ahụmahụ

Ihe kachasị mma, nke na-enye ohere ịmata ọdịiche dị iche iche garlic sitere na ụgha, bụ ọnụ nke uwe a na-akpọ "uwe" (mgbanaka a na-agbanye na ụkwụ), nke na-anọghị na ụdị ụgha.

Ngwurugwu na-esiwanye ike, na-eme ka "okpuru" karịa oriri. Enwere ike na brik-acha uhie uhie, na sọlfọ-ụda-acha odo odo, ebe ndo na-eri nri dị mma ma bụrụ ndị a na-adịghị edozi.

Na mmanụ aṅụ agaric ụgha, n'adịghị ka oriri, enweghi ugha mara ihe na okpu. Ọ bụ ezie na anyị kwuru n'elu na akpịrịkpa nwere ike ịla n'iyi na afọ nke honeydew, ma si otú a, ị gaghị ahụ nke a pụrụ iche atụmatụ na ochie mushrooms.

Ma, nke mbụ, mmanụ aṅụ na-etolite n'ọtụtụ buru ibu, na n'ozuzu "bouquet" ị nwere ike ịchọta ndị na-eto eto, nke abuo, ọ ka mma ma ọ bụrụ na a na-ahụ ero ndị na-eri nri site na otu àgwà ma ọ bụ nke ọzọ karịa enweghi (enwere akpịrịkpa - iji mee), n'ihi na ọ ka mma ịhapụ ezi ndo na-ezighi ezi karịa iji nri na-ezighị ezi rie nri ụgha.

Lee okpu n'okpuru okpu. Na agarics na mmanụ ụgha, efere ndị ahụ bụ edo edo ma ọ bụ olive oliv, n'ime nri ndị ha na-acha ọcha na-acha ọcha ma ọ bụ ude.

Nri ọka

Ngwurugwu na-egbu egbu ma na-egbu egbu nwere ísì ísì ísì ọjọọ, ezigbo ísì nke mushrooms dị ụtọ.

N'ikpeazụ, mkpụrụ vaịn mmanụ aṅụ na-atọ ụtọ na-atọ ụtọ, ebe ọ bụ na agarics ụgha dị oke ilu.

Otú ọ dị, ịnakwere mushrooms ndị na-egbu egbu iji detụ ire bụ ihe omume dị ize ndụ, ọ ka mma ịghara ime ya.

Nri nke mmanụ aṅụ agaric

N'ikwu ya n'ụzọ zuru oke, nnyocha nlezianya nke nchọpụta niile na paragraf niile a kọwara n'elu ga-ezere njehie. Ma, ọ ghaghị iburu n'uche na ọ bụrụ na onye nwere ahụmahụ nke na-achọ nwayọọ nwayọọ na-achọpụta ọdịiche dị n'etiti nsị abụọ ndị yiri ya, mgbe ahụ, onye nchịkọta ọhụrụ kwesịrị ịkpachapụ anya nke ọma, n'ihi na ọ dị iche iche dị iche iche dị iche iche dị iche iche dị ka agba, ísì na uto.

Ị ma? A na-enwe mmetụta nke mgbaàmà site na nsị ụgha na awa ole na ole. Ngosipụta mbụ bụ isi ọwụwa, mgbe ahụ, nrịanwụ, ọgbụgbọ, vomiting, na-esonyere oké mgbu n'ime oghere abdominal. Jide nwayọọ ma gwa dọkịta ozugbo. Nsi nke ugha ugha abughi igbu egbu, ma ileghara ihe mgbaàmà anya na ufodu adighi ewepu onwu.

Iji zere nsogbu ndị dị otú ahụ, tupu ị gaa "ichu nta", jiri nlezianya nyochaa ajụjụ nke ụdị mushrooms ị bu n'obi na-anakọta n'oge nke afọ na n'oké ọhịa a, mgbe na otú ụdị ọka ndị ahụ si eto.

Dịka e kwuru n'elu, ụdị anụ dị iche iche na-eto eto n'ebe dịgasị iche na mgbe dị iche iche, otu a na-ejikarị ụmụ ejima.

Dịka ọmụmaatụ, nchebe oyi na-amalite na ngwụsị oge mgbụsị akwụkwọ, mkpụrụ osisi ya na-amalite na ngwụsị mgbụsị akwụkwọ ma nwee ike ịkwụsị oyi niile, ya mere, ka anyị sị, na January (mmanụ aṅụ na-apụta mgbe obere okpomọkụ gasị) na ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na ọ dị egwu, ụdị ero a bụ ihe a na-apụghị ịmata.

Mana naanị ero nsị dị egwu nke anyị kpọtụrụ n'etiti mushrooms ụgha bụ sọlfọ na-acha edo edo, nke nwere ike ihiere maka ndoji mgbụsị akwụkwọ. Ma, n'eziokwu, ọdịiche dị n'etiti nsị ndị a dị nnọọ ịrịba ama, ọ dị mkpa ka ị kpachara anya, nwee nlezianya na ọgụgụ isi.

Ọtụtụ n'ime akwụkwọ nkà ihe ọmụma nke nkà na-eme ka a na-elekwasị anya na nkọwa nke ero, sịnụ, meghee ero, na-esonyere ya na agba agba. Ịgụ akwụkwọ dị otú ahụ ezubeghị.

Ị ghaghị ịhụ ero "dị ndụ" ma ọ bụ ma ọ dịghị ihe ọzọ tụlee ọnụ ọgụgụ kachasị elu nke foto ya, ma ọkachamara ma onye na-amu amu. Ụdị nro ahụ dịgasị iche iche na nká, ndị nnọchiteanya nke otu ụdị dị iche iche na-adabere n'ụzọ dị oke mkpa dabere na ebe uto.

Ọ dị mkpa! Tụlee foto dị iche - ma anụ oriri na nsị, gụọ nkọwa ahụ, na-amụ ihe niile dị ntakịrị, ma, ọ bụrụ na obi abụọ adịghị gị, họrọ ịchịkọta ihe dịkwuo mma ma bụrụ onye a gụrụ!

Peculiarities nke ahụmahụ mmanya, ole nchịkọta nke mushrooms anakọtara

Nri mushrooms bụ nri dị mma, ma nkwadebe nke ihe ndị a na-eri nri nwere ụfọdụ peculiarities.

Nke mbụ, ị ga-eburu n'uche na ụkwụ nke ero, karịsịa akụkụ ya dị ala, dị nnọọ ike, ya mere gourmets na-eri naanị okpu nke ero a. A na-eji ọka mushrooms mee ka soups, ighe, pịkụl ma ọ bụ nnu.

Mkpụrụ ọka ndị na-egbute ngwa ngwa na-agba ọchịchịrị, n'ihi ya, ọ dị ha mkpa ịhazi ha ozugbo. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịme ihe ubi, mushrooms mgbe ị kpochasịre ihe ndị dị n'oké ọhịa na wepụ ihe ochie, ihe wormy ma ọ bụ nke mebiri emebi, ị nwere ike zigara na friza (ka mma iji gwuo mmiri), ebe ha nwere ike ịchekwa maka otu afọ.

Usoro nke abuo bu ihe kachasi ike - ihicha. Ị nwere ike ịkụọ mushrooms n'èzí, ma ọ bụ iji mee ka usoro ahụ dị ngwa - site n'enyemaka nke onye na-ehicha ihe pụrụ iche, ma ọ bụ na oven na obere ọkụ.

N'ọnọdụ ndị ọzọ niile, a na-asachasị ihe ndị ahụ n'okpuru mmiri na-agba agba. Ọzọ, gbadaa ka esi sie mmiri nnu wee sie nri maka nkeji ise. A ga-ewepụ ụfụfụ na-apụta, bụ nke bụ protein a kụziri, ka o wepuo ya.

Mgbe ahụ, mmiri na-agbapụta, a na-achịkọta ihe ọhụrụ, weghachite ya na obụpde, n'ime ya, a na-esi nri maka ihe dị ka ọkara otu awa, ruo mgbe mushrooms ga-agbanye na ala nke pan. Mgbe nke ahụ gasịrị, a tụbara ha na colander, na-ahapụ ha site na mmiri mmiri na-agafe ma jiri ya kwadebe dị iche iche efere.

Ọ dị mkpa! A naghị eji mmiri a na-etinye na mushrooms (ma nke mbụ ma nke abụọ).